Magyar Sütők Lapja, 1930 (28. évfolyam, 1-24. szám)
1930-01-01 / 1. szám
XXVIII. ÉVFOLYAM. BUDAPEST, 1930 JANUÁR 1. ti iy A slotm Sagyar Sütők Lapja (UNGARISCHE BÄCKER-ZEITUNG) A magyar sütőipar egyetlen, független közgazdasági és iparpolitikai szaklapja. A Magyar Sütők Országos Szövetségének hivatalos lapja. Megjelenik minden hó 1-én és 15-én. Szerkesztőség és kiadóhivatal Budapest, VII., Baross-tér 15 Telefon: József 349—78. FELELŐS SZERKESZTŐ: STEINER GYULA ELŐFIZETÉSI ÁRAK: Egész évre .... 14.— P. Félévre .................7.— „ Negyedévre .... 3.50 „ Románia részére 1 évre 600 lej, S. H. S...................... 800 dinár. XXV111. Huszonnyolc éve áll a Magyar Sütők Lapja a magyar sütőipar szolgálatában. Talán egyik év sem volt olyan mozgalmas, olyan viharos, de olyan válságos sem, mint az elmúlt esztendő. Úgy mint mindig, most is a helyzet magaslatán állt a magyar sütőipar egyetlen független sajtóorgánuma, a Magyar Sütők Lapja és bátorsággal, talpraesett szókimondással mindig a sütőiparosság többsége érdekében harcolt. Teljesen megértjük, hogy a kis- és középsőtök ellenségei nem nézték jó szemmel a Magyar Sütők Lapja és a Magyar Sütők Országos Szövetsége előtöréseit és sikereit, mert a beteges féltékenységnek csak egy cél lebegett évek óta szeme előtt, hogy az országos sütőiparosság szervezkedése és összetartása épp úgy megsemmisüljön, mint maga az élni és boldogulni akaró kissütőiparosság. Akármilyen rosszmájúság vezette is ellenfeleinket önző cselekedeteikben, mégis szívesen fogadták maguk részére az általunk kivívott amnesztiát, mert alig volt közöttük egykettő, aki ne lett volna megbüntetve annak a törvénynek az áthágása miatt, amelynek életbelépését ők annyira forszírozták. Nem kívánunk ellenségeinktől hálát vagy köszönetet azért, hogy ők is élvezték az amnesztia áldásait, és megszabadultak attól a szégyentől, hogy bevonuljanak a toloncházba, mert egyik-másik „vezér“ is nyolc napi jogerős elzárás büntetéssel volt sújtva. De joggal elvárjuk még legvadabb ellenlábas szaktársunktól is, hogy ne üljön fel semmiféle iparunkon kívül álló méregkeverőknek és ne tekintse írásainkat rosszakaratú rágalomnak, hanem a vergődő és élet-halálharcot vívó kisiparosság jogos panaszainak. Iparunk méregkeverői nagyítóüveggel kutatják írásainkban, hogy hogyan lehetne jó „zaftos“ porokat“ tenyészteni, hogyan lehetne megkaparintani a derék vidéki iparosságot saját céljukra, hogyan lehetne a 24 év óta fennálló és a legnagyobb önzetlenséggel működő országos szövetséget aláaknázni és hogyan lehetne a 28 éve fennálló Magyar Sütők Lapja előfizetőit mindenféle hazugsággal és rágalommal elcsábítani. A becsületes és tisztánlátó magyar sütőiparos azonban már nem hagyja magát félrevezetni, mert nagyon jól ismeri ennek a destruktív munkának kútforrását és mozgatóit. Ma már mindenki tisztán látja a helyzetet és az utat, amerre haladni kell, ha a sütőiparos társadalom boldogulni akar és így kilátás vann arra, hogy az új esztendő inkább a komoly munka, mint az erőszakosan felidézett pereskedés és civakodás jegyében fog lefolyni. Midőn minden egyes kortársunknak és barátunknak egy boldogabb újesztendőt kívánunk, emelt fővel lépjük át az 1930. év küszöküzdelmetek az igazság jegyében győzni fognak. Steiner Gyula: Boldog újévet kíván lapunk olvasóinak a Szerkesztőség és Kiadóhivatal