Cukoripar, 1952 (5 . évfolyam, 1-12. szám)
1952-01-01 / 1. szám
Salánki István : Különféle letisztítási eljárások vizsgálata a cukorminőség megjavítása és az egységes gyártási menet lehetőségének szempontjából............................................................. 220 Sipos A.—Szegő S.: Szállítási feladatok és azok gépesítése a cukoriparban ........................................... 32 Sipos A.—Vukov K.: A szovjet cukorgyárak egységes gépi berendezése .............................................................. 199 Solt Artúr dr.: Cukorgyárak karbantartási darabbérezése.............................................................................. 46 Solt A, dr. és Steinhaus Á.: Cukorgyáraink versenymozgalma ........................... 142 Scheff György: Önműködő jelzőberendezés a szelepközlésnél..................................................................... 61 Steinhaus Á. és Kovács A.:: Munkaverseny a cukoriparban.............................................................................................. 68 Steinhaus Á. és Solt A. dr.: Cukorgyáraink versenymozgalma...................................................................................... 142 Szabó Ede: Szénporpóttüzelés gyakorlati tapasztalatai......................................................................... 101 Szegő Sándor: Anyagtakarékosság a szűrőruhákkal................................... 6 Szegő Sándor—Sipos A.: Szállítási feladatok és azok gépesítése a cukoriparban ................. 32 Szegő Sándor: Mit köszönhet a magyar cukoripar a Szovjetuniónak? ...................................................... 50 » Minőségi kristálycukor gyártása ....................... 123 » Minőségi, kristálycukor gyártása .................................................. 153 » Minőségi kristálycukor gyártása II................................................................................. 177 » Cukorveszteségek csökkentése a cukorgyártásban....................................................... 195 » Dronov-féle áztatásos diffúziós módszer .............. 218 » A letisztításról.......................... 224 Szemere Endre dr.: Termelési értekezletek a Szerencsi Cukorgyár célgazdaságában.......................................... 71 Szemző Béla: A cukorrépatermeltetés nyári gondjai.................. 139 Szovjet lapszemle........................................................................................................ 3. fedél 3 Szovjet lapszemle...................................................................................................... 4. fedél 3 Szovjet lapszemle..................................................................................................................... 120 , Szovjet lapszemle ................................................................................................ 7. fedél 3 Szőke Sándorné dr.: A kolloidok néhány alapvető tulajdonságáról ................. 9 » A cukor színező anyagairól ..................................... 214 » A legújabb letisztítási módszer elméleti alapjairól ................................. 244 Tabák Lajos: Előre az 1952. évi szerződéses cukorrépatermelésért .......................................................... 254 Feldolgozási kampány előtt .......................................................................................... 193Takács Márton: ~ Növeljük a politikai éberséget! ..................... 171 Tegze Miklós : Iszapleédesítés végpontjának meghatározása.......................................................................... 15 Tegze Miklósné: a répa diffúziós állandójának meghatározását befolyásoló tényezők .............................. 20 » A Jarmosenko-féle cukorrépatejelési módszer technológiai kihatásainak vizsgálata___ 106 Tóth Ferenc: Új munkamódszer a homokcukor-főzésben............................................................................. 186 Tóth Zsiga István: Minőségi ankét a Szolnoki Cukorgyárban ..................................................... 6. fedél 3 . A cukoripar története és a hazai cukorgyártás rövid ismertetése ............................... 147 A gyártástechnológiai előírás.............................. 217 Vajna Sándor dr.. . Áramlásos kísérletek melasszaloncserélőkön.................... 137 Mintavételi módszer a répavizsgálatoknál............................................................................. 39 Vájna S. dr. és V. Papp dr.: Répatárolási kísérletek 1951/52. évben ........................................................................ 280 Vavrinecz Gábor: A fehércukor hamutartalmának meghatározása Écsy—Tegze—Vukov-féle konduktometerrel .............................................................................................................................. 230 » A fehércukor hamutartalmának meghatározása Écsy—Tegze—Vukov-féle konduktometerrel (folyt.)................................................................................................................... 247 Vavrinecz G. és Vukov K: Az utótermékpép kezelése.............................................................4...................................... 57 » Keverék-jelzőfestékek a cukorgyári üzemekben................................................................ 104 Vukov Konstantin: A diffúziós lé előállításának kérdései ..................................................... 11 » Gyorsmódszer kilúgozott szelet cukortartalmának meghatározására.................................. 90 » Kilúgozott szelet mintavétele.............................. 207 » Gyorsmódszer édesszelet cukortartalmának meghatározására.............................................. 235 » Egyenletes munkaütemmel a nagyobb termelésért és jobb minőségért .......................... 24 Vukov K. és Vavrinecz G.: Az utótermékpép kezelése ........................................................ 57 » Keverék jelzőfestékek a cukorgyári üzemekben ................................................................ 104 Vukov К■ és Magyarné dr.: Mire következtethetünk a cukorrépa elemzési adataiból.............. 159 Vukov K- és Zana J-: A répaaknázómoly kártétele..................................................... 187 Vukov К■—Sípos A.: A szovjet cukorgyárak egységes gépi berendezése .......................... 199 Wertán Pál: A szeletvágás................ 8 » Az örvényszivattyúk áthelyezése .................................. 30 » Az előmelegítők számítása............................................. 81 » A forgó előmelegítő................................................................................................ 125 » Pakuratüzelés......................................................................... 145 » , Pakuratüzelés II........................................................... 182 » * A rostély tüzelés.......................................................................................................................... 249 . A rostély tüzelés' 11. (folyt.) .................................................................................................... 268 Zana János: Az 1951. évi cukorrépa összehasonlító fajtakísérletek kereskedelmi magvakkal ........... 128 Zana J. és Vukov K: A répaaknázómoly kártétele.................................................................................................. 187 Zsigmond András: Minőség kérdése a cukoriparban ......................................................................................... 121 Felelős kiadó: az Élelmiszeripari és Begyűjtési Könyv- és Lapkiadó Vállalat igazgatója 2531130 Athenaeum (F. v. Soproni Béla)