Észak Magyarország, 2021. július (77. évfolyam, 150-176. szám)
2021-07-14 / 161. szám
12 Kertész ÉSZAK A megfelelő bánásmódot bő terméssel tudja majd meghálálni a paradicsom A paradicsomvész a növény és a termesztők legnagyobb ellensége. Mondani sem kell, mennyire fontos a megelőzés. kiskert. A paradicsom a zöldség- és gyümölcstermesztők, a balkonkertészek körében is népszerű növénynek számít. Talán annak köszönhetően, hogy könnyen termeszthető, számos fajtája kapható. A klasszikus piroson kívül megtalálható fekete, fehér, zöld, lila színű változata is. A paradicsommal egészen addig könnyű bánni, míg nem fordul esősre az időjárás. Ugyanis csapadékos időben támad a paradicsomvész, amely pár nap alatt képes teljesen tönkretenni a korábban egészséges palántákat. Az, hogy a palánták egészséges, bőséges termést hoznak-e, sok tényezőtől függhet. Nem mindegy, milyen palántát vásárolunk, ahogyan az sem, hova ültetjük. A hozzáértők szerint a rövidebb ízközű, más néven törpe fajtákat ültessük ki balkonládákba, a korai, középérésű és növekedésükben determinált fajtákat a konyhába, míg a kétméteres magasságot elérő fajtákat a kertbe helyezzük el. Mindegy melyik fajta mellett döntünk, a lényeg, hogy bogyója minél simább, gömb vagy tojás alakú legyen. A barázdás formájú könnyebben felfogja a vizet, így megmarad rajta a nedvesség, ami a kórokozók, kártevők számára gyors szaporodási lehetőséget biztosít. Fény-és vízigényes A paradicsom melegkedvelő és fényigényes növény. Május közepe előtt nem szabad kiültetni. Érdemes kikarózni, többek között azért, hogy a töve jól átszellőzzön, átjárja a fény. A jól szellőzésben az is segíthet, ha a növényt megszabadítjuk az oldalhajtásoktól. A magas növekedésű fajtákat mindenképp meg kell támasztani annak érdekében, hogy elbírják a terméseket. Ha a bogyókkal teli hajtás a földön fekszik, befülledhet a bokor alja, aminek következtében könnyebben károsodhat mind a növény, mind a termése. A paradicsomnak erős, mélyre ható gyökerei vannak, így nem különösebben vízigényes, de mivel csapadék nélkül kisebb bogyókat nevel, érdemes öntözni a körülötte lévő talajt, leveleit lehetőleg ne érje a víz. Előzzük meg a betegséget Bár az alsó levelek sárgulása normális, az elszíneződést ne vegyük félvállról, ugyanis némelyik a tápanyag vagy a fény hiányára hívja fel a figyelmet. A száraz leveleket rendszeresen távolítsuk el! A növény nevelgetésének legnagyobb buktatója a paradicsomvész, amiért egy bizonyos gombafajta a felelős. Ahogy korábban is említettük, csapadékos időszak után jelentkezik, először a bogyók foltosodásával, majd a szárak feketedésével, később a növény teljes elszáradásával. Ha felbukkant a betegség, már nem tudjuk megállítani, azonban a megelőzés érdekében aktívan felléphetünk. Például ültetésnél, amikor a palánták közötti tőtávolságot határozzuk meg. Seres Györgyi okleveles kertészmérnök korábbi nyilatkozatában azt tanácsolja: „Folyton növő fajtából 2-3 palántát ültessünk egyegy négyzetméterre, ha kisebb a fajta, abból azonban lehet 4-5 darabot is. Ha mégis felüti a fejét a betegség, akkor a fertőzött leveleket, bogyókat érdemes mihamarabb el ----------------------- távolítani, lehetőség szerint el is kell égetni.” Gombaölő szerek alkalmazásával is védekezhetünk a paradicsomvész ellen, viszont ha vegyszerrel permetezünk, a termés fogyasztására előírt várakozási időt, ami akár 20 nap is lehet, szigorúan be kell tartani. Nehezítő tényező, hogy a termés nem egyszerre érik be. A bogyó aljának befeketedése kalciumhiányra is utalhat. Időben elvégzett trágyázással, továbbá növénykondicionálók, talajéletet ösztönző készítmények alkalmazásával csökkenthetjük a feketedés esélyét. Hatnak egymásra A paradicsom nagyon kedveli más növények társaságát, így érdemes például fokhagyma mellé ültetni. A két növény györkérbeli működése, illatanyagai kedvezően hatnak egymásra. Ugyanígy a bársonynövény is jó szomszédja lehet a paradicsomnak, hiszen megvédi a tetvektől, a fonalférgektől a palántákat. Mivel a paradicsom utóérő, ha száránál visszavágjuk, fela akasztjuk vagy félretesszük, tápanyag visszahúzódik a szárakba, ami segít a még csak félig érett, sárgás terméseknek beérni. és Az is számít, milyen sűrűn ültetjük a palántákat fotó: shutterstock További izgalmas hírekért látogasson el ide: Júliusban is van tennivaló Ebben a hónapban a szárazság, a gyomok, a levéltetvek okozhatnak fejfájást a kertészeknek. kiskert. A kánikula, a szárazság a növények életét, a kertészek feladatát sem könnyítette meg. Amíg csapadékhiánytól szenvedtek a földek, az öntözésre kellett nagyobb hangsúlyt fektetni. Most, hogy esett némi eső, a feltörő gáz útját kell állni. Összegyűjtöttük, milyen további kerti tennivalókat érdemes elvégezni júliusban. Pótoljuk a tápanyagot! Július a legmelegebb hónap, könnyen aszályossá válhat. Ezért oda kell figyelni arra, hogy a talaj soha ne száradjon ki. Ennek érdekében a profi kertészek inkább a kora reggeli órákban locsolnak, így napközben van ideje a földnek a párologtatásra. Van, aki az esti időszakot választja az öntözésre, de a gombásodás miatt az a kevésbé jó megoldások közé tartozik. A locsolás mellett a növények nedvességmegtartását mulcsozással tudjuk elérni. Cserepes növény esetében ne a levelekre, hanem a cserép alá helyezett tálkába öntsük a vizet! Ami a gyepet illeti, az alaposabb, de ritkább öntözésre kell fektetni a hangsúlyt. A vágásmagasság 4-5 centiméternél ne legyen alacsonyabb, így elkerülhetjük a szálak kiszáradását, a pázsit sárgulását. A korábban kiszáradt foltokat ne most pótoljuk, hiszen ilyenkor a magokból csak jóval kevesebb hajt ki. Nagyobb esőzés, rendszeres öntözés mellett érdemes a gyomot, gázt azonnal eltávolítani, hogy ne burjánozzanak el. A gyomlálás mellett a gereblyézést se felejtsük, hiszen azzal könnyen felfrissíthetjük a talajt. A tűző nap miatt ügyeljünk a növények fényigényére. A legmelegebb órákra találjunk nekik félárnyékos helyet. A veteményesben sem állhat meg az élet, ha augusztusban szüretelni, betakarítani akarunk, a következő növényeket még bátran elvethetjük: csemegekukorica, bab, retek, cékla, fehérrépa, sárgarépa, őszi saláta, kelkáposzta és spenót. Mindig időben szedjük le a fákról az érett gyümölcsöket, illetve a fák, bokrok alá hullott termést is, így őrizhetjük meg a növény egészségét. Júliusban végezzük el a paradicsom kacsázását, a nemkívánatos oldalhajtások eltávolítását is. A magasra növő virágokat ne metsszük vissza, ha így teszünk, nem fog tovább felfelé növekedni, bokrosabb lesz, és a terméshozam is visszaesik. A természetes tápanyag-utánpótlásról is gondoskodjunk. Természetes megoldás, ha vízbe csalánt áztatunk és azzal öntözzük a növényeket, vagy szerezzünk be valamilyen hasonló eljárással készített tápoldatot valamelyik kertészeti áruházban. A növényi kivonatok csodákat tudnak művelni. Júliusban a levéltetvek nagy számban támadják meg a növényeket, elsősorban a fiatal részekben tesznek kárt, így a levelek eltorzulnak, nem tudnak növekedni, terméskiesést okoznak. Ha a levéltetvek elszaporodását tapasztaljuk, keressük a leghatékonyabb módszereket, és vegyük fel velük a harcot. ÉM Öntözésre a kora reggel vagy az esti időszak a legalkalmasabb FOTÓ:SHUTTERSTOCK 2021. JÚLIUS 14., SZERDA Napon, árnyékban, kint és bent megállják a helyüket Kezdő kertészként sem kell visszariadni a növénytartástól, a zöldség- és gyümölcstermesztéstől. kertész: Amennyiben van egy talpalatnyi földünk vagy néhány négyzetméter erkélyünk, már csak azt kell kitalálnunk, hogy melyik növény érezheti jól magát az általunk biztosított körülmények között, melyiknek tudunk megfelelő mennyiségű napfényt, csapadékot vagy növekedéséhez elegendő helyet szolgáltatni. Ha azonban nem akarjuk túlgondolni, válasszunk azok közül a jolly joker növények közül, amelyek napos, árnyékos, benti, kinti terepen is jól megállják a helyüket. Az egyik ilyen például az árvácska, amit elültetni és gondozni is könnyű, a minimális törődést hosszan tartó virágzással hálálja meg. Érdemes a fagyok után elültetni. Pár hétbe telik, míg összeszedi magát, kihajt és virágokat hoz, amelyek megfelelő körülmények között hetekig, akár egy hónapig is viríthatnak. A növény napos és árnyékos helyen egyaránt gyorsan nő, ugyanakkor érzékeny a hidegre. A páfrány is telitalálat lehet, jól mutat a fürdőben, a kertben, az árnyékos hátsó udvaron, illetve lelógó kaspóban is. Igazi túlélő, egy kis tápoldattal, némi öntözéssel örök életet biztosíthatunk számára. Bár szeret sütkérezni a napon, inkább árnyékkedvelő. A fagyot nem bírja, olyankor érdemes lefedni vagy cserépbe átültetni és elhelyezni a pincében vagy a lakás bármelyik pontján, ahol még a levegő tisztításáról is gondoskodik a kevésbé igényes növény. Az utóbbi időkben váltak népszerűvé a pozsgás növények a kertészek köreiben. Talán annak köszönhetően, hogy gyakorlatilag bárhol megnőnek, a vizet képesek a leveleikben tárolni, ezért elég csak hetente időt fordítani az öntözésükre. Ültetésükhöz nincs szükségük sok földre, minimális törődés mellett kint is, bent is évekig elélnek, azonban a telet nem szeretik. Rengeteg fajtája létezik a pozsgás növényeknek, sok kertész csak nagyon nehezen tudja kiválasztani a megfelelőt. Kevés energia, bőséges hozam A sárgarépa ültetése is viszonylag egyszerű. Ha a kinti hőmérséklet 10 fok felé kúszik, elvethetjük a magokat 1-2 centiméter mélyre. Öntözését illetően annyi vizet használjunk, amennyivel kissé nedvessé tehetjük a talaját. Igyekezzünk napfényes helyre ültetni, növekedéskor a kevésbé szép példányokat érdemes kihúzogatni. A sárgarépa előnye, hogy könnyen termeszthető, bőséges termést hozhat. Egyetlen hátránya, hogy oda kell figyelni arra, hogy megfelelő minőségű földben növekedjen. Végezetül a paradicsom is ideális lehet a kezdő kertészeknek, még akkor is, ha picivel több odafigyelést igényel. Bár nem kell az ültetéséhez nagyobb kert, mivel kaspóban, cserépben is jól érzi magát, jó minőségű földre, sok napfényre és rendszeres öntözésre van szüksége. Ez ne tántorítson el senkit, hiszen rengeteg ízletes terméssel hálálja meg a növény a ráfordított időt, ém Pozsgásokkal is érdemes próbálkoznia a kezdő kertésznek FOTÓ: SHUTTERSTOCK