Észak Magyarország, 2021. július (77. évfolyam, 150-176. szám)

2021-07-14 / 161. szám

12 Kertész ÉSZAK A megfelelő bánásmódot bő terméssel tudja majd meghálálni a paradicsom A paradicsomvész a növény és a termesz­tők legnagyobb ellen­sége. Mondani sem kell, mennyire fontos a megelőzés. kiskert. A paradicsom a zöld­ség- és gyümölcstermesztők, a balkonkertészek körében is népszerű növénynek számít. Talán annak köszönhetően, hogy könnyen termeszthe­tő, számos fajtája kapható. A klasszikus piroson kívül meg­található fekete, fehér, zöld, lila színű változata is. A paradicsommal egészen addig könnyű bánni, míg nem fordul esősre az időjárás. Ugyanis csapadékos időben támad a paradicsomvész, amely pár nap alatt képes tel­jesen tönkretenni a korábban egészséges palántákat. Az, hogy a palánták egészsé­ges, bőséges termést hoznak-e, sok tényezőtől függhet. Nem mindegy, milyen pa­lántát vásárolunk, ahogyan az sem, hova ültetjük. A hozzáér­tők szerint a rövidebb ízközű, más néven törpe fajtákat ül­tessük ki balkonládákba, a korai, középérésű és növeke­désükben determinált fajtákat a konyhába, míg a kétméteres magasságot elérő fajtákat a kertbe helyezzük el. Mindegy melyik fajta mellett döntünk, a lényeg, hogy bogyója minél simább, gömb vagy tojás ala­kú legyen. A barázdás formájú könnyebben felfogja a vizet, így megmarad rajta a nedves­ség, ami a kórokozók, kárte­vők számára gyors szaporodá­si lehetőséget biztosít. Fény-és vízigényes A paradicsom melegkedvelő és fényigényes növény. Május közepe előtt nem szabad kiül­tetni. Érdemes kikarózni, töb­bek között azért, hogy a töve jól átszellőzzön, átjárja a fény. A jól szellőzésben az is se­gíthet, ha a növényt megsza­badítjuk az oldalhajtásoktól. A magas növekedésű fajtákat mindenképp meg kell tá­masztani annak érdekében, hogy elbírják a terméseket. Ha a bogyókkal teli hajtás a földön fekszik, befülledhet a bokor alja, aminek követ­keztében könnyebben káro­sodhat mind a növény, mind a termése. A paradicsomnak erős, mélyre ható gyökerei van­nak, így nem különösebben vízigényes, de mivel csapa­dék nélkül kisebb bogyókat nevel, érdemes öntözni a kö­rülötte lévő talajt, leveleit le­hetőleg ne érje a víz. Előzzük meg a betegséget Bár az alsó levelek sárgulása normális, az elszíneződést ne vegyük félvállról, ugyanis né­melyik a tápanyag vagy a fény hiányára hívja fel a figyelmet. A száraz leveleket rendszere­sen távolítsuk el! A növény nevelgetésének legnagyobb buktatója a pa­radicsomvész, amiért egy bi­zonyos gombafajta a felelős. Ahogy korábban is említet­tük, csapadékos időszak után jelentkezik, először a bogyók foltosodásával, majd a szárak feketedésével, később a nö­vény teljes elszáradásával. Ha felbukkant a betegség, már nem tudjuk megállítani, azonban a megelőzés érde­kében aktívan felléphetünk. Például ültetésnél, amikor a palánták közötti tőtávolságot határozzuk meg. Seres Györgyi okleveles kertészmérnök korábbi nyi­latkozatában azt tanácsol­ja: „Folyton növő fajtából 2-3 palántát ültessünk egy­­egy négyzetméterre, ha ki­sebb a fajta, abból azonban lehet 4-5 darabot is. Ha mégis felüti a fejét a betegség, akkor a fertőzött leveleket, bogyó­kat érdemes mihamarabb el­­ --­---------------------­ távolítani, lehetőség szerint el is kell égetni.” Gombaölő szerek alkalma­zásával is védekezhetünk a paradicsomvész ellen, vi­szont ha vegyszerrel perme­tezünk, a termés fogyasztá­sára előírt várakozási időt, ami akár 20 nap is lehet, szi­gorúan be kell tartani. Nehe­zítő tényező, hogy a termés nem egyszerre érik be. A bogyó aljának befeketedése kalciumhiányra is utalhat. Időben elvégzett trágyázás­sal, továbbá növénykondici­onálók, talajéletet ösztönző készítmények alkalmazásá­val csökkenthetjük a fekete­dés esélyét. Hatnak egymásra A paradicsom nagyon kedveli más növények társaságát, így érdemes például fokhagyma mellé ültetni. A két növény györkérbeli működése, illatanyagai ked­vezően hatnak egymásra. Ugyanígy a bársonynövény is jó szomszédja lehet a paradi­csomnak, hiszen megvédi a tetvektől, a fonalférgektől a palántákat. Mivel a paradicsom utóérő, ha száránál visszavágjuk, fel­a akasztjuk vagy félretesszük, tápanyag visszahúzódik a szárakba, ami segít a még csak félig érett, sárgás termé­seknek beérni. és Az is számít, milyen sűrűn ültetjük a palántákat fotó: shutterstock További izgalmas hírekért látogasson el ide: Júliusban is van tennivaló Ebben a hónapban a szárazság, a gyomok, a levéltetvek okozhatnak fejfájást a kertészek­nek. kiskert. A kánikula, a szá­razság a növények életét, a kertészek feladatát sem kön­­­nyítette meg. Amíg csapadék­­hiánytól szenvedtek a földek, az öntözésre kellett nagyobb hangsúlyt fektetni. Most, hogy esett némi eső, a feltörő gáz útját kell állni. Összegyűj­töttük, milyen további kerti tennivalókat érdemes elvé­gezni júliusban. Pótoljuk a tápanyagot! Július a legmelegebb hónap, könnyen aszályossá válhat. Ezért oda kell figyelni arra, hogy a talaj soha ne száradjon ki. Ennek érdekében a profi kertészek inkább a kora regge­li órákban locsolnak, így nap­közben van ideje a földnek a párologtatásra. Van, aki az esti időszakot választja az ön­tözésre, de a gombásodás mi­att az a kevésbé jó megoldá­sok közé tartozik. A locsolás mellett a növények nedves­ségmegtartását mulcsozással tudjuk elérni. Cserepes nö­vény esetében ne a levelekre, hanem a cserép alá helyezett tálkába öntsük a vizet! Ami a gyepet illeti, az alapo­sabb, de ritkább öntözésre kell fektetni a hangsúlyt. A vágás­magasság 4-5 centiméternél ne legyen alacsonyabb, így elkerülhetjük a szálak kiszá­radását, a pázsit sárgulását. A korábban kiszáradt foltokat ne most pótoljuk, hiszen ilyenkor a magokból csak jóval keve­sebb hajt ki. Nagyobb esőzés, rendszeres öntözés mellett ér­demes a gyomot, gázt azonnal eltávolítani, hogy ne burjánoz­­zanak el. A gyomlálás mellett a gereblyézést se felejtsük, hiszen azzal könnyen felfris­síthetjük a talajt. A tűző nap miatt ügyeljünk a növények fényigényére. A legmelegebb órákra találjunk nekik félárnyékos helyet. A ve­teményesben sem állhat meg az élet, ha augusztusban szü­retelni, betakarítani akarunk, a következő növényeket még bátran elvethetjük: csemege­­kukorica, bab, retek, cékla, fe­hérrépa, sárgarépa, őszi saláta, kelkáposzta és spenót. Mindig időben szedjük le a fákról az érett gyümölcsöket, illetve a fák, bokrok alá hullott termést is, így őrizhetjük meg a nö­vény egészségét. Júliusban végezzük el a pa­radicsom kacsázását, a nem­kívánatos oldalhajtások eltá­volítását is. A magasra növő virágokat ne metsszük vissza, ha így teszünk, nem fog to­vább felfelé növekedni, bok­rosabb lesz, és a terméshozam is visszaesik. A természetes tápanyag-utánpótlásról is gondoskodjunk. Természetes megoldás, ha vízbe csalánt áztatunk és azzal öntözzük a növényeket, vagy szerez­zünk be valamilyen hasonló eljárással készített tápoldatot valamelyik kertészeti áru­házban. A növényi kivonatok csodákat tudnak művelni. Júliusban a levéltetvek nagy számban támadják meg a növényeket, elsősorban a fiatal részekben tesznek kárt, így a levelek eltorzulnak, nem tudnak növekedni, ter­méskiesést okoznak. Ha a levéltetvek elszaporo­dását tapasztaljuk, keressük a leghatékonyabb módsze­reket, és vegyük fel velük a harcot. ÉM Öntözésre a kora reggel vagy az esti időszak a legalkalmasabb FOTÓ:SHUTTERSTOCK 2021. JÚLIUS 14., SZERDA Napon, árnyékban, kint és bent megállják a helyüket Kezdő kertészként sem kell visszariadni a növénytartástól, a zöldség- és gyümölcs­­termesztéstől. kertész: Amennyiben van egy talpalatnyi földünk vagy néhány négyzetméter erké­lyünk, már csak azt kell kita­lálnunk, hogy melyik növény érezheti jól magát az általunk biztosított körülmények kö­zött, melyiknek tudunk meg­felelő mennyiségű napfényt, csapadékot vagy növekedésé­hez elegendő helyet szolgál­tatni. Ha azonban nem akar­juk túlgondolni, válasszunk azok közül a jolly joker növé­nyek közül, amelyek napos, árnyékos, benti, kinti terepen is jól megállják a helyüket. Az egyik ilyen például az árvácska, amit elültetni és gondozni is könnyű, a min­i­­mális törődést hosszan tar­tó virágzással hálálja meg. Érdemes a fagyok után el­ültetni. Pár hétbe telik, míg összeszedi magát, kihajt és virágokat hoz, amelyek meg­felelő körülmények között hetekig, akár egy hónapig is viríthatnak. A növény napos és árnyékos helyen egyaránt gyorsan nő, ugyanakkor érzé­keny a hidegre. A páfrány is telitalálat le­het, jól mutat a fürdőben, a kertben, az árnyékos hátsó udvaron, illetve lelógó kaspó­­ban is. Igazi túlélő, egy kis tápoldattal, némi öntözéssel örök életet biztosíthatunk számára. Bár szeret sütkérez­ni a napon, inkább árnyék­kedvelő. A fagyot nem bírja, olyankor érdemes lefedni vagy cserépbe átültetni és elhelyezni a pincében vagy a lakás bármelyik pontján, ahol még a levegő tisztításáról is gondoskodik a kevésbé igé­nyes növény. Az utóbbi időkben váltak népszerűvé a pozsgás növé­nyek a kertészek köreiben. Talán annak köszönhetően, hogy gyakorlatilag bárhol megnőnek, a vizet képesek a leveleikben tárolni, ezért elég csak hetente időt fordítani az öntözésükre. Ültetésükhöz nincs szükségük sok földre, minimális törődés mellett kint is, bent is évekig elélnek, azonban a telet nem szeretik. Rengeteg fajtája létezik a pozs­gás növényeknek, sok kertész csak nagyon nehezen tudja ki­választani a megfelelőt. Kevés energia, bőséges hozam A sárgarépa ültetése is vi­szonylag egyszerű. Ha a kin­ti hőmérséklet 10 fok felé kúszik, elvethetjük a mago­kat 1-2 centiméter mélyre. Öntözését illetően annyi vi­zet használjunk, amennyivel kissé nedvessé tehetjük a ta­laját. Igyekezzünk napfényes helyre ültetni, növekedéskor a kevésbé szép példányokat érdemes kihúzogatni. A sár­garépa előnye, hogy könnyen termeszthető, bőséges ter­mést hozhat. Egyetlen hát­ránya, hogy oda kell figyelni arra, hogy megfelelő minő­ségű földben növekedjen. Végezetül a paradicsom is ideális lehet a kezdő ker­tészeknek, még akkor is, ha picivel több odafigyelést igé­nyel. Bár nem kell az ülteté­séhez nagyobb kert, mivel kaspóban, cserépben is jól érzi magát, jó minőségű föld­re, sok napfényre és rendsze­res öntözésre van szüksége. Ez ne tántorítson el senkit, hiszen rengeteg ízletes ter­méssel hálálja meg a növény a ráfordított időt, ém Pozsgásokkal is érdemes próbálkoznia a kezdő kertésznek FOTÓ: SHUTTERSTOCK

Next