Gazdasági Lapok, 1866 (18. évfolyam, 1-52. szám)
1866-08-08 / 32. szám
Pest. 1866. Augustus 8. QÖ{ XVIII. évi folyam 2 ik fele. GAZDASÁGI LAPOK A MAGYAR GAZDASÁGI EGYESÜLET KÖZLÖNYE. „Hoztunk mezei gazdaságunkba mielőbb helyes arányokat Megjelennek e lapok minden szerdán 1/,—2 tömött íven. Előfizetési díj : egész évre 10 ft., félévre 5 ft. negyed évre 2 ft. 50 kr. uj pénzben. Szerkesztőség: jj a M. Gazd. Egyesület köztelkén ?(üllői ut, 12. sz.), hova a tudósítások s í í' «mí egyéb levelek is intézendők. Í Előfizethetni Pesten : a szerkesztőségnél, vagy :• a könyvkereskedésekben. ̋ Vidéken: minden cs. kir. postahivatalnál, s a szerkesztőséghez utasítandó bérmentett levelekben. A tehenek és bikák tenyészképességének tartama. A tehenek huszadik évekig, sőt egyes darabok még tovább is tenyészképesek. Minél természetszerűbb azok legelőin, s istállóbani takarmányzása és gondozása, annál később kerülnek kimustrálásra, és viszont. Míg valamely tehén annyi tejet ad, hogy általa takarmányát kifizeti (a legkissebb mennyiséget e részben naponta 8 fontra lehet tenni), s minden évben egy ép erős borjút hoz a világra, s e mellett aránylag jó húsban marad, nem igen szívesen ad rajta túl a gazda. Minél jobb tejelő azután valamely tehén, minél szebb borjai vannak, s amellett minél jobb húsban marad, annál nagyobb becscsel bir az előttünk, s annál inkább fel kell annak valamennyi borját nevelni, miután ezekben a legbecsesebb anyag rejlik — egy jó tejelő törzs megalapíthatására. A test kifejlődése a teheneknél rendesen a 8-ik évig tart, mikor azután vagy megállapodik az bizonyos ideig, vagy alább kezd szállani, ha betegség, vagy egyéb okok,koravénülést hoztak az állatok nyakára. A tejelés legbővebb szokott lenni a 6-ik évtől a 12-ig, mire azután lassanként alább száll az, habár néha a tej még néhány évig előbbi jó minőségét megtartja is. Ha azonban valamely tehén egy, vagy más irányban, vagy betegeskedése miatt a várakozásnak meg nem felel, legyen az bár fiatal, vagy öreg, ki kell azt egyiránt a tenyész állatok sorából zárni, mivel az ily állat az állattenyésztésbeli jövedelmet tetemesen csökkenti, s ezenkívül utódaiban alkalmas tenyészanyagot sem ad. Úgy a 12-ik év felé, már a legtöbb tehén nem képes a takarmányt jól megrágni, rendesen megcsappan, ennél fogva sokoldalról szabályul lett felállítva az, miszerint az ily korú teheneket már el kell adni, ez ellen nem is lehet kifogást tenni; már csak azért sem, — ha csak nem valami kitűnő tenyész állatra nézve, — mivel ily korban az állatok még hizlalásra is sokkal alkalmasabbak, s a húsok is értékesebb mint sem ha tökéletesen elhagyjuk őket vénülni. Átalában véve el van fogadva, hogy a tehén állomány 1/6 része évenkint alkalmatlanná válik a tenyész-tésre, s igy kimustrálandó. Ezeket vagy azonnal el kell adni, vagy mivel a mustrálás rendesen őszszel történik, sok esetben még tanácsosabb azokat a hízó állatok közé besorozni, s ily módon értékesíteni. Magától értetődvén, hogy e részben a számítás dönt. A bikákat egy éves koruk előtt a tenyésztésre használni kétszeresen káros. Először káros ez azért, mert a gyakori fedezés által igen megzavartatik az állatok test kifejlődése, s igy, ha tenyésztés tekintetében az állat magasb becscsel bír, a benne lévő tenyésztőke korán elhasználtatik. Másodszor pedig káros azért, mert ha egy ily állattal nagyobb számú teheneket fedeztetünk, azok egy része meddőn marad, mivel ily fiatal korban még az állatok kevés tenyészerővel bírnak. Igen sok esetben ebben rejlik a tehenek meddőségének az oka. S hogy azután az ily gyenge tenyészerővel rendelkező bikától származott utódok kifejlődése sem lehet valami kitűnő, az a dolog természetéből következik. Ha azonban már egy évet betöltöttek a bikák, néhány tehenet próbául lehet velük fedeztetni. Ezen korban kiválólag alkalmasak a bikák arra, hogy tenyész képességüket próbára tegyük. Másfél éves koruktól kezdve azonban már bizonyos számú tehenek fedezésére folytonosan lehet használni a bikákat — mivel ekkorig tenyészképességök már nagy részt ki van fejlődve. (Természetes, hogy itt, oly fajokat ért az ivó — melyeknél az okszerű tenyésztés következtében a test kora kifejlődése már faj sajátsággá vált.) — Ha a bikák czél-s természetszerű takarmányzásban részesülnek, s e mellett nem engedjük, hogy túlságos sok fedezés által elgyengüljenek, az esetben azokat 8 — 10-ik évekig fedezésre bizton lehet használni, mire természetesen annál nagyobb gonddal kell lenni, minél szebbek a tőle származott utódok. Angolországban főleg a kitűnő tenyészállatokat 10—12 évekig, sőt még ezen túl is használják fedezésre. Colling a híres tenyésztő, egy bikát 16 évig használt tenyésztésre. Németországban ellenben ily esetek a kivételekhez tartoznak, a három évet betöltött bikák már csaknem rendesen kimustráltatván. A bikák ily korai kimustrálását azonban a legtöbb esetben hibásnak kell hogy nevezzük, mivel ezáltal azok tenyészképessége csak igen hiányosan használtatik ki, s azt tökéletesen felismerni, s megítélni sem lehet. Ez az oka,hogy 32