Adony - Adonyi Újság, 2022 (7. évfolyam, 1-12. szám)
2022-07-01 / 6. szám
A borász, a vadász és a halász találkozója 2022. június 4-én a Dunaföldvári Szent Rókus Borlovagrend invitálására a solti horgász paradicsomban volt jelenésük a borrendből az adonyi borászoknak és az általunk választott vadász és halász társaknak. Sajnos az elmúlt évek a halásztársaságok teljes lemorzsolódását hozták a szervezeti összetételből, így a megjelentek legfőképp borászokból és vadászokból álltak. A helyszín néhány horgásza azért megtisztelt minket. Vadásztársunk képviselőinek fő gerince egy kiváló adonyi csapat volt, kiegészülve a kulcsi vadásztársaság tagjaival. Reggeli érkezésünkkor elég komor idő várt minket, ám annál barátságosabb fogadtatás volt a helyiektől. Finom pálinkákkal köszöntöttek minket helyünk elfoglalása után, közben a Szent Rókus Borrendből Csányi Tamás barátunk és barátnője töretlenül sütötték a friss lángost mindannyiunk részére. Elfoglalva helyeinket a Leicht család vette kezébe az étel felszolgálását, általuk készített termékekből. Vietnámi csüngőhasú malacból készült kolbásszal és szalonnával kápráztattak el minket. Közben megérkeztek más társborrendek és vadászok Perkátáról, Enyingről, Fehérvárról és Csókakőről. Egymás üdvözlése és néhány gyors szakmai megbeszélés után a megnyitó következett. Dukai István nagymester örömét fejezte ki, hogy újra megrendezhették ezt a rendezvényt. Az esemény főtámogatója, a Pannónia Bio Zrt. képviselője tartott rövid előadást, majd kultúrműsor és a megjelent borrendek bemutatása következett. Közben rotyogtak a bográcsok, sültek a kolbászok, néhányan a Duna-part szépségében vesztek el, vagy esetleg hajókáztak egy kisebb karikát. Kisütött a nap és előkerültek a jobbnál jobb hozott borok is, a helyi nedűk mellé. Pálinkák és borok sokasága közben elkészült néhány étek is. A perkátai kolbász kisebb bemelegítés volt, hiszen az adonyi sátorban is készült a sült vaddisznó a tárcsán, gombával és sült burgonyával. Máshol őzpörkölt és vaddisznó pörkölt készült. Tapasztalatcserére is sor került, hisz mindenki fejlődni szeretne, egymással egymásért és egy ilyen alkalom jó lehetőség erre. A hosszú nap után jó hangulatú hazaút következett és megállapítottuk, megint csak érdemes volt ez a kis utazás. Köszönjük a Szent Rókus Borlovagrend szervezését! BORRENDI HÍREK Szent Orbán nevű borrendek találkoztak Adonyban Még 2014-ben, Adonyban kötött szövetséget egymással a történelmi Magyarország területén működő, öt Szent Orbán nevét viselő borrend, hogy együttműködjenek kulturális, természeti és építészeti értékeik megóvásában, szakmai fejlődésük és tapasztalataik kölcsönös átadásában. Ennek keretében az elmúlt években rotációs rendszerben mindig egy-egy borrend volt az éves találkozó házigazdája, vendégül látva a másik négy társborrendet. Az idei évben újra a Duna-menti Szent Orbán Borrend Adony vállalta el a vendéglátó szerepét. Június 10-én, pénteken meghívásunkra településünkre érkezett több küldöttség is, nevezetesen a délvidéki Horgosról, a felvidéki Ógyallai Borászati Körzetből, a partiumi Nagykárolyból és Hajósról. A program a Bárka Vendégház területén vendégvárással kezdődött, majd 18 órakor hivatalos köszöntők és kölcsönös ajándékozás következett a sorban. A megjelent 20 fő vendéget, valamint a helyi borrend képviseletében további 20 főt, mint rendezőt elsőként Schmidt Attila nagymester üdvözölte, aki felkérte a jelenlévők köszöntésére Ronyecz Péter polgármester urat is, aki elfogadta a találkozóra szóló meghívást. Jelen volt és köszöntőt mondott többek között a Magyarországi Borrendek Országos Szövetségének alelnöke, Kovács Róbert is, aki egyben a hajósi borrend nagymestere. Az első koccintások után közös vacsora, barátiszakmai eszmecserék, majd Pósch József József harmonikajátéka mellett késő estébe nyúló közös nótázás következett. Szombaton a reggeli után buszra szállt a csapat, hogy Agárd felé vegye az irányt. Elsőként az Agárdi Pálinkafőzdében vettünk rész vezetett főzdelátogatáson, ahol a program 8 különféle pálinka kóstolását is tartalmazta. Ebédünket, egy kiváló gulyáslevest, hozzá pogácsát szintén itt fogyaszthattuk el. Levezetésként egy kilométer gyaloglás várt ránk, hiszen a Csóbor Pincészetnél folytattuk a délutánt. Itt végigjártuk a hordós érlelőteret, a feldolgozó- és tartályos üzemrészt is. (Boldog Tamás ceremóniamester)