Heves Megyei Hírlap, 2002. április (13. évfolyam, 76-100. szám)
2002-04-22 / 93. szám
HJN I 2002. ÁPRILIS 22., HÉTFŐ CSALÁDI TÜKÖR Nem az evésért élünk... Terjedőben a testkontroll, mint fogyási módszer Az egyre gyorsabban terjedő fogyási módszer, a testkontroll elmélete szerint a biztos és tartós súlycsökkenés összefüggésben áll a rendelkezésre álló éltető energia mennyiségével, a testünk számára felesleges anyagok eltávolítására fordított energia hatékonyságával, így a módszer energiát szabadít fel, ami a munkaképesség és a közérzet javítására fordítódik. A testkontrollról a hirdetői azt állítják, hogy ez egy olyan fogyókúra, ami nem is fogyókúra. Lényegét tekintve tartós fogyás, éhezés nélkül, gyógyszerek nélkül. Nem valódi fogyókúra, hanem életmód. Egy olyan módszer, amelynek során nem kell számolni a kalóriákat, nem kell lemondani kedvenc ételekről (bizonyos megkötésekkel), és nem kell koplalni sem. A testkontroll elterjedése Harvey Diamond nevéhez kötődik, aki szerint az eljárás lényege a fogyás kiváltója, hogy abbahagyjuk a fogyókúrát. Ha ezt meg tudjuk tenni, akkor onnantól kezdve nem az evésért élünk, hanem az életért eszünk. A testkontroll módszere arra épül, hogy a szervezet nem tud egynél többféle „sűrített” táplálékot megemészteni. (A zöldségeken és gyümölcsökön kívül minden sűrített tápláléknak számít.) Ha kétfajta táplálék kerül a gyomorba, azok nem képesek megemésztődni, a tápanyag „megromlik", és nem épül be. Ha ezt elkerüljük, minden épp annyi ideig fog emésztődni, amennyi időre szüksége van, és mindenből felszívódik a megfelelő tápanyagmennyiség. Ráadásul a „romlott”, feldolgozhatatlan ételek nem okoznak fáradtságot, emésztési zavarokat. És néhány szó az étrendről: a déli órákig csak gyümölcsöt és tiszta, friss gyümölcslevet fogyasszunk. Ezeknek a legnagyobb a víztartalmuk, és szinte nem is kell emészteni. Déltől már mást is ehetünk-ihatunk, csak arra vigyázzunk, hogy ne keverjük a többféle táplálékot.______________■ Fogyni akarunk? Hagyjuk abba a fogyókúrát! Fogyókúra az interneten A tavasz közeledtével újraindult a HáziPatika.com internetes fogyókúra-programja. Az április 15-én kezdődött ingyenes program nem csak új ruhát öltött, hanem belsőleg is megváltozott. Új designt kapott az oldal, illetve új receptek váltották fel a régieket. A legutóbbi programot, mely 2001 őszén indult, több mint 3500 ember csinálta végig. Az idén még több résztvevőre számítanak a szervezők! A tavasz közeledtével sokkal jobban odafigyelünk az alakunkra. Mondhatni, ez természetes reakció, mivel tavasszal levetjük az előnyösen takaró télikabátot, és előkerülnek a lenge nyári ruhák, bikinik. A testsúlycsökkentés nem egyszerű dolog. Hol az elhatározás, hol az akaraterő, hol pedig a segítség hiányzik hozzá. Sokak számára csak egy kis bátorítás szükséges, a közösség jótékony összetartó ereje, mely segítséget ad a célok eléréséhez. Az internetes fogyókúra Magyarországon egyedülálló interaktív vállalkozásként indult el 1999-ben. Azóta nyolcadik alkalommal indul útjára egyre nagyobb sikerrel. A legutóbbi programon több mint 3500 ember vett részt, s csinálta végig sikeresen. A program célja a testsúlycsökkentés elősegítésén túl a tudatos, egészséges életmódra való nevelés. A sikeres fogyókúra az emberek többségénél valamilyen misztikumnak számító dolog, amelyért - úgy gondolják - sokat kell szenvedni és éhezni. Pedig ez hamis kép, hiszen a sikeres fogyókúra egyetlen igazi titka, hogy több legyen az energialeadás, mint a felvétel, ami viszont elérhető átgondolt táplálkozással vagy sok mozgással, de leghatékonyabban a kettő kombinációjával. Több ezer résztvevőnk mindegyike jelentős mértékben vesztett súlyából, ez is programunk eredményességét bizonyítja - mondta Pilling Róbert dietetikus. A fogyókúra-program oldalai megújultak, teljesen új köntösbe bújt a rovat. A külsővel együtt megújult a tartalom is. Az előző évekhez képest a mostani programhoz új recepteket és bevásárlólistákat készítettek az oldal alkotói. Az oldalon továbbra is megtalálható több interaktív szolgáltatás, pl. a BMI kalkulátor és a személyes adattábla, melynek segítségével nyomon követhetjük a leadott kilókat. A program teljesen ingyenes, a bejelentkezett látogatók személyes fogyókúrás programlapot kaptak, melynek segítségével nyomon követhetik súly- és egyéb méretváltozásaikat. A programtábla kitöltésével megkapták heti, pontos kalóriaértékekkel és receptekkel ellátott étrendjüket, továbbá az ajánlott, képekkel illusztrált mozgásprogramot. Az elmúlt évekhez hasonlóan most is négy különböző receptsorból van mód választásra. Az első azoknak szól, akiknek több idejük van (napközben) sütni-főzni, így bonyolultabb ételeket is el tudnak készíteni, a második azoknak, akiknek kevesebb az idejük, leginkább délután vagy este érnek rá, és egyszerűbb módon, élelmiszerüzletben, büfékben kapható alapanyagokból, ételekből szeretnék összeállítani betegségükre. Fontosnak tartják elmondani, hogy tablettás vagy inzulinos kezelésre szoruló cukorbetegek, valamint a pontosan meghatározott szénhidráttartalmú étrendet tartók ne válasszák a programot, hiszen nekik minden esetben egyéni tanácsadásra van szükségük. A menüsorokhoz szükséges hozzávalók beszerzésének megkönnyítésére minden étrendnél megtalálható és kinyomtatható a heti nyersanyagszükséglet, tehát a bevásárlólista összeállításával sem kell törődnie. A program az előző évekhez hasonlóan most is öthetes, és hetente egy kiló biztos fogyást ígérnek a szervezők. A HáziPatika.com oldalain a fogyókúrázók külön kluboldalon cserélhetik ki tapasztalataikat, miközben az oldal szerkesztői a nekik szóló hírlevélben biztatják őket, és arról is szakavatott tájékoztatást kapnak, hogy mi játszódik le a szervezetükben a diéta adott szakaszában. Minden program egy záróvacsorával végződik, ahol lehetőség adódik a személyes találkozásra a program résztvevőivel, illetve az oldal alkotóival. A vacsorára bárki eljöhet, függetlenül attól, hogy jelentkezett-e a programra vagy sem. Az öt hét alatt a résztvevők a program vezetőjéhez, Pilling Róberthez vagy a HáziPatika.com orvosaihoz fordulhatnak kérdéseikkel, rendjüket. A harmadik menüsor vegetáriánus étrendet tartalmaz, hogy azok is megtalálhassák a számukra megfelelőt, akik hús nélkül képzelik el étrendjüket. A negyedik menüsor azoknak készült, akik vércukor-problémákkal küszködnek, vagy orvosuk már felhívta figyelmüket kezdődő cukorbe Fogyás, szerek segítségével A túlsúlyos emberek egyik fele az önsanyargató diétát, másik részük a mértéktartó és egészséges táplálkozást - egy kis mozgással megtoldva - gondolja megoldásnak a fölösleges kilóktól való megszabadulás érdekében. Vannak azonban olyanok is, akik a könnyen lenyelhető pirulákra, keserű, ámde hatásos teákra esküsznek. Általánosan elfogadott ma már, hogy a fogyókúra akkor jó, ha egyénre szabott, ezért nincsenek mindenkire egyaránt érvényes tanácsok. A szemmel látható, gyors kezdeti siker mindenkinek szárnyakat ad, pár kilóval könnyebben már az étkezési megszorítások betartása sem okoz gondot. Vigyázzunk azonban: ha elértük „álomsúlyunkat”, arról is gondoskodni kell, hogy meg is tudjuk tartani! A fogyókúrát segítő szerek skálája igen széles: Magyarországon száz felett van az engedéllyel árusított, gyógyszernek nem minősülő teák, porok, kapszulák és egyéb „kellékek” száma. Két éve került forgalomba a Sibutramin hatóanyag-tartalmú kapszula, amellyel ezreknek sikerült már eddig is megszabadulniuk felesleges kilóiktól. A gyógyszer jóllakottság-érzést idéz elő, miközben fokozza a zsírégetést, az alapanyagcserét és a hőtermelést. A másik vényköteles gyógyszer a zsírfelszívódást csökkenti a vékonybélben, így a táplálék zsírtartalmának harminc százaléka távozik feldolgozatlanul testünkből. A gyógyszerek szedésével energiaszegény étrend és némi fizikai aktivitás mellett valóban számíthatunk ésszerű ütemű testsúlycsökkenésre. A gyógyszernek nem minősülő, tehát nem vényköteles készítmények legalább három csoportba, és ezeken belül még számos alcsoportba sorolhatók: a teák és gyógynövény alapú készítmények többsége hashajtó és vízhajtó hatású, serkenti a lebontó anyagcsere-folyamatokat, miközben elvégzi a szervezet méregtelenítését is. A zsírégetők, étrend-kiegészítők a feleslegesen lerakódott zsíroktól szabadítanak meg. „Hatásukat célszerűbb mérőszalaggal mérni, mint mérleggel. Két kilogrammos testsúlycsökkenés négy-öt kilogrammos hagyományos fogyásnak felel meg”, írja az egyik ilyen szer tájékoztatója. Vagyis ezekkel a szerekkel a zsírszövetet izomszövetre cserélhetjük, feltéve, ha sportolunk is.A fogyasztóporok, korpák hatása abban áll, hogy élelmirost-tartalmuk telítettségi érzést ad, ezzel enyhítve az éhségérzetet. Ugyanakkor vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjét tartalmaznak, ezáltal még az esetleg túlzásba vitt fogyókúra mellett is hozzájut szervezetünk a legfontosabb tápanyagokhoz^______________■ 9. OLDAL HAVAS ANDRÁS Néha engedni kell Utazó a hedonizmust — egyebek mellett a számára vonzó italok és ételek befogadásával azonosította, már korai eszmélésekor, ennek a felfogásnak valójában nem volt semmiféle életfilozófiai alapja, mert a világ legtermészetesebb dolgának gondolta azt: szeretni kell, ami jó. Ennek az összeállításnak a fogyókúra - tehát az evéssel kapcsolatos elgondolások — bemutatása a célja, így a téma egyéb vonatkozásairól, az örömök egy másféle, ám korántsem elhanyagolható begyűjtéséről sajnálatos módon ezúttal lemondunk. Bár az összefüggések megléte nyilvánvaló, a párhuzam leírása külön cikket érdemel. Amikor például egyszer Utazó barátaival vacsorázott, akik kifejezetten és direkt,,bűnös” ételeket, csülköket és nehéz pörköltöket ettek, ő maga fegyelmezett módon natúr jércemellet rendelt zöldkörettel, ám a vacsora végén, mikor már menni készültek, váratlanul mégiscsak magához intette a pincért, és így szólt: egy nagy adag sonkás tésztát kérek, dupla tejföllel... Döbbent csend támadt, és az eredeti koncepció egy pillanat alatt összeomlott. De nagyon jó volt. Ennek a tanulságos esetnek a későbbiek során alapvető fontosságot tulajdonított, s mindezt a továbbiakban hasznosította is. A lényeg ezúttal is az, hogy erőnek erejével hiába küzdünk, a természet akaratával szemben tehetetlenek vagyunk, hiába a külső nyomás, ha belül még nincs meg az egyensúly, nincsen harmónia, a lélek ellenáll, a lejátszott és megnyertnek hitt csata után az ember összeomlik. És végül kikéri a sonkás tésztát. Nincs értelme tehát összeszorított fogakkal görcsösen ragaszkodni valamihez csak azért, mert azt előre elterveztük, mert ilyenkor épp az ellenkező hatást érjük el. Engedni kell néha, és akkor hosszú távon garantált a siker. Lazítsunk, ne siessünk. Ne akarjuk nagyon, ne akarjuk mindenáron. Ne gondoljuk azt, hogy minden ezen az egy estén, ezen az egy napon múlik. Ha sétálunk teszem azt Prágában, és meglátjuk a főtt-füstölt csülköket tormával, vagy éppenséggel az asztalunkra percenként érkeznek az ellenállhatatlan sörök, ne álljunk ellent, mert egyrészt úgysem tudunk ellenállni, másrészt veszélyeztetjük az elkövetkező fogyókúra lélektani alapjait. Engedjük magunkhoz azt, amit megkívánunk, és akkor sikerülni fog. A fogyókúra. Harcban a zsírréteggel A fitnesstermek többségében szerepel az alakformálás nevet viselő eljárás, de általában az edzőtől függ, milyen módszerrel dolgoztatja a fogyni vágyókat. Az alakformálás céljai között szerepel a felesleges zsírpárnáktól való megszabadulás, hiszen a profi testformálás nem csupán az izmok feszesítésével foglalkozik, hanem a test zsírtartalmának csökkentését legalább ennyire szem előtt tartja. Vannak tévhitek: például az, hogy 100 apró haspréstől eltűnik a hasizmot fedő háj, vagy a sok terpeszguggolástól elvékonyodnak a combok. A kizárólag ilyen jellegű erősítő, izomdefiniáló, vagyis az adott izomzatot formázó gyakorlatok eredménye nem a zsírpárnák megszűnése, hanem a zsírréteg alatti izomzat feszesítése, formázása, adott esetben az izom méretének növelése. Nem lepődhetünk meg tehát, ha bizonyos alakformáló - sokszor tévesen zsírégető órának titulált - foglalkozások hatására a comb nem vékonyodik, hanem megvastagszik. Ennek oka, hogy a sok-sok guggolásra combizomzatuk megerősödik, bizonyos mértékű hipertrófiával válaszolt. Ennek elkerülése végett célszerű másfajta terhelést keresni. Ha persze combunknak szeretnénk izmosabb megjelenést adni, akkor épp az ilyen jellegű foglalkozásokat kell alkalmaznunk. A test akkor veszít zsírtartalmából, ha olyan jellegű mozgást végez, amihez az energiaszükségletet a szervezet a lerakodott zsírból fedezi. Ezért kell olyan gyakorlatokat végeznünk, amelyben a szervezet a zsírpárnákból éget, és nem a vércukorból. A zsír égetéséhez élénkíteni kell a percenkénti szívverések számát - mégpedig tartósan -, mert a hatékony zsírégetés a testedzés 20-30 perce környékén indul csak be. Az adott alakformáló óra programjába minél több olyan jellegű mozgást iktassunk be, ami igénybe veszi a keringési rendszert! Vagyis ne gondoljuk, hogy a dinamikus helybenjárás vagy oldallépések, esetleg rövidke kocogások beiktatásával semmi különös nem történik kritikus testrészeinkkel. Épp ilyenkor történik velük az, amit annyira szeretnénk. Nem csak hogy hatékonyabb lesz az óra során a zsírégetés, de eddzük a szívünket és keringési rendszerünket is. Ezzel további nyereségekhez jutunk: csökken a stresszszintünk, nő a problémamegoldó képességünk, boldogabbak leszünk, hosszú távon egyre több kalória elégetésére leszünk képesek az edzéseken. A tökéletes alakformáló órán tehát helyet kapnak az izmokat formázó erősítő gyakorlatok mellett a keringést fokozó, pulzusemelő „betétek” is, hiszen így több célt valósítunk meg egyszerre: izmaink feszesebbé válnak, az őket fedő zsírréteg - a zsíros has, comb, fenék és karok - elvékonyodik.__________________■ A terhelést kombinálni kell