Gyümölcsészeti és Konyhakertészeti Füzetek 5. (1884)
1884 / 1. füzet
JGYÜMÖLCSÉSZETI KONYHAKERTÉSZETI FÜZETEK. B o i k i alma.. — VILLASI PÁLTÓL. — Ezen almafaj, ismeretlen idők óta, Bréma vidékén van elterjedve, de eredetéről egyebet tudni nem lehet, mint hogy az valószínűleg Beike nevű egykori főpolgármester tiszteletére neveztetett igy el. — Oberdick arra már 1860-ban figyelmeztette a német gyümölcsészeti egyletet, de általános elterjesztésül csak Trierben fogadtatott el és nálunk még nevénél fogva is alig ismerik. Alakja 851/2 m/m széles, 70 mm magas, meglehetős nagy és inkább lapos, mint magas almafaj, melynek hasa vagyis legnagyobb szélessége a gyümölcs közepére esik, és mely a szára felé lapos gömbölydeden boltozódik, csészéje felé pedig a gyümölcs többé-kevésbé fogy és mérsékelten tompa. Csészéje zárt, levélkéi zöldek, molyhosak, meglehetősen szélesek és hosszúak, fölállók, hegyei pedig kifelé hajlók. A csésze mélyedése meglehetősen mély és széles, szép bordákkal körülvett, melyek közül a szélét meghaladja és laposan egész a szár mélyedéséig elhúzódik. Szára fás, barna, kevéssé kiálló; a szár mélyedése pedig íkély, széles és sugáralakúlag rozsdás. Héja sima, fényes, a fáról levéve világossárga, majd pirosság nélküli, majd a napos oldalon barnapirral befuttatott. Pontozata sok, fehéres vagy barna, csészéje és szára körül gyakran világos rozsdafoltos. Húsa hófehér, eleinte kemény, finom, lédús, később puhább, kellemes, fűszerezett borízű. Magháza üres tengelyű, fiókjai nagyok, melyekben jól kifejlődött, tojás alakú, rövidre hegyezett magvak vannak; az edénycsomagok által körülzárolt része a húsnak lapos hagyma alakú, a szár és csésze felé laposan elgömbölyödő és rövidre hegyezett; a csésze csőre rövid, kúpalakú; a hímporszálak a középről kinőttek. Erik január hóban és eltart egész nyárig. Kitűnő háztartási gyümölcs, de nyáron csemege is. Fája mérsékelt növésű, magas, laposan gömbölyödő koronát képez, nagyon egészséges és termékeny; későn virágzik, minden talajban és fekvésben jól díszült. Utak szegélyezésére különösen ajánlható, különösen éjszakibb fekvésű vidékek számára nagyon ajánlható. V. évfolyam. 1884. JANUÁR HÓ. . 2013 AU8 2 2 I. FÜZET. 1 É 7 P T I s S T T