Uj Idők Lexikona 3-4. Assistens - Börcs (Budapest, 1936)

B - Bonus - Bonus Eventus - Bonvivant - Bonyha (Bachnea) - Bonyhád - Bonyhádi szarvasmarha - Bonyhádvarasd - Bónyi Adorján - Bookmaker - Book of Common Prayer - Boophilus - Booster - Booter (Ökörhajtó) - Booth William - Bootlegger - Bopp Franz - Bor Dezső - Bor Pál - Bor

Bár gondoskodjanak annak testi és lelki fel­neveléséről. Bonus, Angliában pénzügyi műveletek jutalékának v. részvények felülosztaléká­­nak a neve. Az É. Egy. Áll.-ban ezeken kívül, a prémiumos bérrendszerek mellett, a munkásoknak a megszokottnál nagyobb teljesítmény esetében adott külön jutal­mat is B.-nak hívják. Az életbiztosításnál a megélés és elhalás esetére megállapított tőkék közötti különbséget nevezik B.-nak. Bonus Eventus (latin, a. m. jó ered­mény), a siker ró­mai istensége. Állami tisztelete idővel háttérbe szorult a Felici­­tas-é mellett, de földművelő vidékeken to­vább élt. Az attikai Triptolemos alakjában ábrázolták. Bonvivant [Iván], francia szó, a színé­szetben az elegáns világfi szerepköre. Bonyha (Bachnea), kis-küküllőmegyei község, Tr­­ója Romániához tartozik, (1930) 1586 lak. Régi Bethlen-kastélyának alap­kövét 1545-ben tették le. A négy kerekbás­­tyás, barokk­ homlokzatú épületet legutóbb lebontották. Bonyhád, nk. Tolna vm.-ben, a völgységi j. székhelye, az ujdombóvár—csikériai vasútvonalon, a szekszárd—pécsváradi, a B.—szakályhőgyészi és a pécs—B.-i autó­buszvonalon; vasútállomása Hidas-B. Ág. ev. gimnázium, gőzmalom, olaj- és ecet­gyártás. Lakosai földművelők és állat­­tenyésztők (B.-i szarvasmarha, 1. o.). 1928- ban egyesült vele Börzsöny. (1930) 6861 lak. Bonyhádi szarvasmarha, Tolna vm.-ben kialakult, pirostarka tájfajta, melyet a II. József korabeli telepesekkel behozott tarka tehenek alapoztak meg. Ez volt a magyar piros­ tarka marha először kialakult és leg­jobban ismert tájfajtája, melynek tejét, húsát és erejét egyaránt jól hasznosíthat­ták. Bonyhádvarasd, ki. Tolna vm. völgységi j.-ában, a bonyhád—szakályhőgyészi autó­buszvonalon, u. p. Kisdorog, u. t. Tevel, (1930) 712 lak. Bónyi Adorján, író, *1894. Érdekes és finom regényei és novellái, melyeknek tárgyát többnyire a nagyvárosi életből veszi, jórészt az Uj Időkben és a Pesti Hírlap­ban jelennek meg. Regényei közül jelentősebbek: Szerenád; Köd; Szomjúság; Úri világ; Az idegen fiatalember; Kaland a Riviérán. Színdarabjai sikerrel szerepel­tek magyar és külföldi színpadokon. (Az elcserélt ember; Édes ellenség; Egy kis senki; Szélcsend; Viki.) Ifjúsági könyve­ket is írt (Holdsugár, Kata nagylány lesz). 1936-ban a Pesti Hírlap szerkesztője lett. Bookmaker, 1. Lóverseny. Book of Common Prayer, 1. Common Prayer Book. Boophilus, 1. Marhakullancs. Booster [buszter], az elektrotechnikában a feszültség kismértékű növelésére szolgáló transzformátor. Elosztóhálózatokban a fe­szültségesés ellensúlyozására alkalmazzák. Bootes (ökörhajtó), csillagkép az É.-­ égen a Nagymedve, a Vadászkutyák és a Korona között. Legfényesebb csillaga az Arcturus. Booth [búsz] William, az Üdvhadsereg megalapítója, *1829, +1912. Eleinte metho­­dista lelkész volt, de állását otthagyta, sőt egyházából is kilépett, mert úgy érezte, hogy így fesztelenebbü­l élhet igehirdető és szociális hivatásának. A legalsóbb néposz­tályok felsegítésére és lelki gondozására alapította 1878-ban az Üdvhadsereget (1. o.). Eszméit tollal is hirdette. In darkest Eng­land (A legsötétebb Angliában, 1890) c. műve nagy hatást tett és mint hatalmas könyvsiker, B. terveinek anyagi megalapo­zásához is hozzájárult. Bootlegger [botleger], az É. Egy. Áll.-ban fennállott szesztilalom alatt így hívták a hivatásos szeszcsempészeket. Bopp Franz, német nyelvtudós, *1791, +1867. B. dolgozta ki az összehasonlító nyelv­­tudomány módszerét, felismerte a szanszkrit tanulmányok jelentőségét és megállapította az indogermán nyelvek egymáshoz való vi­szonyát. Főműve: Vergleichende Gramma­­tik des Sanskrit, stb. (6 kötet, 1833—1852). Bor Dezső, karmester, *1888. 1923 óta kar­nagya a Székesfővárosi Zenekarnak, mely­nek megalapításában is jelentős része van. Bor Pál, festő, szobrász, iparművész, író, *1889. Főkép iparművészeti jellegű mun­káival tűnt fel (díszletek, kőrajzok, stb.). Számos cikket, füzetet írt az új művészeti elvek érdekében. Bor, a magyar bortörvény szerint az a szeszesital, amely szőlő levéből (szőlő­mustból v. szőlőcefréből), szeszes erjedés útján származik. Más gyümölcsléből er­jesztett szeszes italra a B. elnevezés nem használható. Az éghajlat, a fekvés, a ta­laj, a szőlőfajta, az időjárás és a művelési mód szerint más és más minőségű lehet a szőlő termése s a belőle készült B. is. Szí­nük szerint különbséget teszünk fehér, vörös és filler B.-ok között. A fehér és vörös B.-ok nemcsak színben, hanem összetételükben és készítésük módjában is különböznek egymástól; a siller B.-ok színre nézve a vörös B.-okhoz, összetételü­ket tekintve a fehér B.-okhoz állanak kö­zelebb. Lényeges alkatrészeik mennyisége és aránya szerint feloszthatjuk a B.-okat asztali, pecsenye- és csemegeborokra. A pecsenyeborok nagyobb alkohol- és vonat­­anyag-tartalmukkal, a csemegeborok cu­kortartalmukkal és jellegzetes zamatjuk­kal tűnnek ki. A fehérborokat a fehér (sárga, zöld) és piros bogyójú fajták ter­méséből készítik, v. olyan kékbogyójú sző­lőből, melynek leve nem piros. A meg­zúzott szőlőt azonnal kisajtolják, nem hagyják a mustot soká a törkölyön, ha­nem hordókba töltve, mielőbb kierjesztik. Kierjedés után a must átalakult B.-vá. A vörösborokat a kékbogyójú fajták termé-

Next