Állatkereskedelmi Ujság, 1912 (1-52. szám)
1912-01-05 / 1. szám
2 1912. január 5. Állatkereskedelmi újság A budapest-ferencvárosi sertéspiac Wochenumsatz des hauptstädtischen hetiforgalma Schweine-Konsummarktes 1911. dec. 22. — dec. 28. Előző hétről eladatlan sertés 145 Schweine H 1 felhajtás —Neuer Austrieb „ 6239 „ eszesen — Zusammen „ 6384 „ Elkelt — Verkauft „ 5742 „ Maradvány — Restbestand „ 642 „ Árjegyzés — Preise Restbestand vom vortägigen Markte süldő 84 Jungschweine, malac — Ferkel „ 2356 „ „ 260 „ , 2440 „ „ 260 „ „ 2361 „ „ 208 „ .79 „ „ 52 „ herz Armin fiai szalámigyár 5441 BUDAPEST, IX., SOROKSÁRI UT. vásárol □ □ sertéshúst. □□ minden mennyiségben, a mindenkori legmagasabb napi áron, míg a gyártás tart, szalámigyártásra alkalmas, neszcsigolyás (tej és lábnélküli) SertésTáséklis kontaminalt. Kommnmarkt am Schwenneachlachthiaua. Forgalom. — Verkehr. Készlet Varrat Uj felhajtás Neuer Auftr. Összesen Zusammen Elkelt Bpestre Verk. f. Loco Eladatlan Unverkauft Nap - Tag Sertés Schweine Süldő Läufer Sertés Schweine Süldő Läufer Sertés Schweine Süldő Läufer Sertés Schweine Süldő Läufer Sertés Schweine Süldő Läufer dec. 29 642 79 2761 140 3403 235 1899 192 1504 43 30 1504 43 1253 88 2757 131 1248 131 1509— 31— — — — — — — — — — jan. 1— — — — _ _ _ — _ _ 2 1509— 1510— 3019— 2434— 585— 3 585 1540— 2125— 1372— 753— 4 753 1042— 1795— 1473— 322— Árak. -- Preise. öreg zsirsertés Alt. Fettschweine Fiatal zsirsertés Junge Fettschweine Hussert. fl.-schw. könnyű leichte Süldő Läufer Nap-Tag I. 11.1. élősúly Leb. gew. 11. III. Levonással Mit Abzug élősúly leb. Gw. levon. m.Abz.*) Levonással Mit Abzug») élősúly leb. Gw dec. 2932-138 134-148 140-150146-152144-154100-124 30 132-138128—136— 137-144— 142—141140-154 142 116-140 31— — — — — — — — — jan. 1— — _ _ _ — — — — 2 136-140 140— 142-150— 142-154144-156 140— 3 136—144134-136— 138-148— 142-148144-152140-154— 4 134-142130-138— 142-144 140-152146-154132-148 ~ *) Levonás 45 kg.páronként és 4°/0 a vételárból. — fara-Abzug 45 kg. pro Pan und 4°/0 des Betrages. Részletes tuddstista a Detailbericht vom budapesti borjnvAsArról. Budapester Kälbermarkte. Ár fillér Preis Heller Zsirsertés I. öreg, párja 350 kg. felj. Fettschweine I. alte, pr. Paar über 340 kg." Zsirsertés II. öreg, párja 280—350 kg. Fettschweine II. alte, pr. Paar 280—350 kg. Zsirsertés, kanlott Fettschweine, Altschneider Zsirsertés selejtezett Fettschweine, geringe Zsirsertés, fiatal párja 300 kg. félj. Fettschweine, jung, pr. Paar über 300 kg. Zsirsertés, fiatal párja 220—300 kg. Fettschweine, jung, pr. Paar 220—300 kg. Zsirsertés, fiatal párja 220 kg.-ig Fettschweine, jung, pr. Paar bis 220 kg. Zsirsertés süldő Fett-Jungschweine Zsirsertés-malac Fett-Ferkel Hússertés párja 300 kg. félj. Fleischschweine pr. Paar über 300 kg. Hússertés, párja 140—300 kg. Fleischschweiue pr. Paar 140—300 kg. , Ár fillér ■ Preis Heller Hússertés párja 140—300 kg. Fleischschweine pr. Paar 140 —300 kg, Hussertés-süldö — Fleisch-Jungschweine Hússertés-malac — Fleisch-Ferkel Árak fillérben kilónként Preise in Heller pro Kilo Darab borjú Stück Kälber Darab növend. Stück Fresser Átlagsuly kgr. Durchschnitts- Gew. in Kgr. Árak fillérben kilónként Preise in Heller pro Kilo______ Darab borjú Stück Kälber Darab növend. Stück Fresser Átlagsuly kgr. Durchschnitts- Gew. in Kgr. Arak fillérben kilónként Preise in Heller pro Kilo______ Darab borjú Stück Kälber Darab növend. Stück Fresser Átlagsuly kgr. Durchschnitts- Gew. in Kgr. 1911. dec. 22-én. 1911. dec. 27-én._______1911. —án. Levonással — Mit Abzug páronkint 45 kg. per Paar, vom Preise 4°/o az árból Élősúly Leb. Gew. ig? — — 2 — — — 2 — 96—19 — SI _ 4 - 9 - — — 100 3 15 — I7 11 26 4 3 14 - 19 192 - 55 1S - 19 - - - - - 104 — 122 — 1Jn 104 33 29 14 1 3 7 106 - 130 -142 144 15 38 19 - — - 108 4 91 - 43 34 30 - - - 110 - 255 -144 21 296 38 - - 10 112 3 149 -4? _ 203 153 29 - 10 114 1 121 -14* 20 648 166 - - — 116 - 117 -,47 571 137 - - 11 118 - 79 -TO 285 263 127 - — 120 - 326 17 1iS 81 80 — - 3 122 - 50 58 TO 102 292 40 - 4 124 - 101 -151 - 52 244 - 16 84 - 65 -70 261 85 - 2 90 - 96 33153 - 13 23 — 20 94 - 35 30154 - 52 21 25 11 126 - 33 -12 - 31 31 - 12 128 4 233 27 Juj 6 235 84 - 3 130 53 -157 9 32 — - 132 171 16 158 33 37 - 9 140 24 20 1 KO ---- ---- ---- ----160 18 49 - 10 162 3 ~ -164 8 5 - 168 6 324 | 97 | 6 ] - [2368 | 1877 | 1825 | | 44 | 157 || |15|2344|208 100 — í 82 T72 ~| 8 I 102 108 — 1 90 78 — 1 I 101 104 9 78 120 1 I 59 108 1 68 122 1 I 61 110 3 48 124 8 65 112 2 80 128 5 52 114 4 56 130 2 76 116 3 57 132 1 74 118 7 50 134 39 60 120 67 55 136 37 66 122 in 67 140 8 51 124 51 63 144 7 68 126 37 59 öl. 128 83 64 '32 3 49 130 47 62 131 88 63 132 70 66 134 26 66 136 22 67 138 8 58 140 41 69 152 3 83 öl. 138 2 55 eladatl. vágóh. Unverk. Schlacthh 25 — — —__________________— ~_______ Összesen 527 2 ) Zusam. I I I Élő bárány . párja-------K Ölött , .-----------. Élő gödölye . Összesen 1039 I Zusam. II Élő bárány . párja--------K Ölött , .----------. Élő gödölye .---------. Összesen _ _ I Zusam. 1 I I* II Élő bárány . párja-------Kölött , .--------. 11 Élő gödölye .--------