Népszabadság, 1967. december (25. évfolyam, 284-308. szám)
1967-12-10 / 292. szám
ÖRÖM az AJÁNDÉKOZÁS Babák 30 Ft-tól 300 Ft-i* ■yl J * mp»4 Járóbaba 360 Ft “ Babakocsi 360 Ft ^ Plüss mackó, kutya W Ft-tól 100 Ft-is 50—60-féle társasjáték Összerakható műanyag repülőmodellek Villany- és elemes vasutak, tartozékaikkal. Tisztaselyem női kendők Műselyem női kendők Orion sálak Mohair sálak Bélelt női sertésbőr kesztyűk Női kanon kesztyűk Női átmeneti és télikabátok Női szövetruhák importja hazai alapanyagból Exa-, Beirette-, Certina box-, Ljubitel, Zorki fényképezőgépek. Lengyel diavetítő M* Ft Molnija zsebóra 2W Ft Pobeda férfikaréra 37# Ft és Ft Poirot férfikaróra 54# Ft és 57# Ft Lucs krómozott női karóra 46# Ft Szláva női karóra 565 Ft Ébresztőórák. Újdonság: a MOM ébresztőóra 16* Ft és 11# Ft 80, 112 Ft 50, 66 Ft 95, 117 Ft 126 Ft 100 Ft-tól 55, 78 Ft 690 Ft-tól 220 Ft-tól Tiszta selyem nyakkendők Terytal nyakkendők Bélelt férfi sertésbőr kesztyűk Béleletlen férfi sertésbőr kesztyűk Pilis melírozott velúr-nyúlszőr kalap Gyapjú kalapok Padua férfiing Neva-Tulipán férfiing Férfi téliesített ballonkabát, teddybeer gallérral 65 Ft-ig 50 Ft-ig 110 Ft-tól 65 Ft-tól 60 Ft-ig 194 Ft 66 Ft-tól 75 Ft-ig 165 Ft, 168 Ft 112 Ft 164 Ft-tól Markazit-, türkiz- és korallgyűrűk kővel. Tekla és borostyán fülbevalók. Tekla, fa, fém és borostyán gyöngysorok. Kézelőgombok és nyakkendőszorítók. Mokkáskészlet 18 Ft NDK dohányzókészlet 130 Ft Likőröskészlet 38 Ft Manikűrkészletek, Töltőtollak, tollgarnitúrák, fénykép- és bélyegalbumok. Gyapjú és cashmillon gyermekkendők Gyermeksapkák Neva-Singapur gyermekingek Gyermek átmeneti és télikabátok Kis- és nagykamasz fiúöltönyök Gyermek porctalpú száras cipők Gyermek bundacipő Gyermekcsizmák és hócipők. Gyermektikus alapanyagból egyfalas és vastag gánok, több színben és fazonban. 42 Ft 35 Ft-tól 60 Ft-ig 59 Ft-tól 104 Ft-ig 280 Ft-tól 210 Ft-tól 55 Ft-tól 140 Ft-ig 64 Ft-tól gyapjú és szintepulóverek, kardi SÜTEMÉNYBE Receptek és ünnepekre ffigal A Liga margarinnal gyorsan és olcsón készíthető sütemények receptjei közül a következőket különösen ajánljuk a háziasszonyok figyelmébe: Hozzávalók: 25 dkg porcukor, 25 dkg liszt, 1 sütőpor, 3 tojás, 12 dkg margarin, 4—5 dkg kakaó, 2—3 dl tej. Kakaós szelet fogasi margarin Közeledik a karácsony, az újév, s a gondos háziasszonyok már készülnek az ünnepi sütés-főzésre, beszerzik a legszükségesebb hozzávalókat. Néhány kocka Liga margarint (gyártja az Országos Növényolajipari Vállalat) mindegyikük vásárol, hiszen a mákos- és diós bejgli készítéséhez ez nélkülözhetetlen. De a különféle édes aprósütemények, hókifli, kókuszkocka, linzerkeksz is akkor igazán jók, ha Liga margarinnal készülnek, s ezt használja a jó háziasszony, az omlós pogácsa, sajtos rúd és sajtos ostya készítéséhez is. A negyedkilós, higiénikus, praktikus csomagolású Liga margarint, amely a legnemesebb hazai növények és trópusi pálmák olajából készül és A+D-vitamint tartalmaz, sok előnyös tulajdonsága miatt kedvelik a háziasszonyok. Könnyen kezelhető, kellemes ízű, a felhasználásával készült étel könnyen emészthető, nem terheli meg túlzottan a gyomrot, s nem utolsósorban nem hizlal. Az egészséges táplálkozáshoz szinte nélkülözhetetlen, s megkíméli az embereket a zsíros, nehéz ételek fogyasztásával járó gyomorbántalmaktól, érelmeszesedési zavaroktól. Sokrétű felhasználási lehetőségeivel a változatos, ízletes, könnyű étrendet biztosítja. Nemcsak a már említett tészták készítésére alkalmas, hanem például juhtúróval keverve, paprikával, hagymával ízesítve kitűnő körözött készíthetőbelőle. Hirtelen sültek készítéséhez is jól bevált, a közkedvelt rakott karfiol, rakott krumpli is jól főzhető vele. A cukrot, lisztet, sütőport, a feldarabolt margarint és kakaót, valamint a 3 tojás sárgáját tiszta zománcozott lábasba helyezzük. A tejet folyamatos keverés közben lassan adagolják hozzá, míg jó pépes tésztát kapunk. Ezután felverjük a 3 tojás fehérjét habbá és óvatosan, hogy kevéssé törjön, a masszába belekeverjük. Margarinnal alaposan megkent és bőven lisztezett tepsibe öntjük és a tepsit addig billegetjük, amíg a tészta egyenletesen szétterül. Egészen lassú tűznél legalább 20 percen át sütjük. Ízletessé teszi a süteményt, ha tepsibe öntés előtt néhány szem darabolt diót és rumba áztatott mazsolát is belekeverünk, de enélkül is igen kellemes ízű, könnyű tésztát kapunk. Hozzávalók: 56 dkg liszt, 1 Liga margarin, 5 omlós pogácsa dkg élesztő, 1 poharas tejfel, 1 tojás, só, 1 dl tej. A tejet meglangyosítjuk és belemorzsoljuk az élesztőt. Kb. 10 percig állni hagyjuk. A lisztet, feldarabolt margarint, tejfelt, a tojás sárgáját és az élesztős tejet csipetnyi sóval alaposan összedolgozzuk. Félóráig pihentetjük, majd 2 cm vastagságúra kinyújtjuk, tetejét késsel megkockázzuk és egészen kicsi pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tepsibe rakjuk, tetejét a tojás fehérjével megkenjük, sóval még enyhén megpermetezzük és először felső, majd alsó lángnál jó meleg sütőben sütjük. Jó mozzanat az, hogy a kis kockákat tenyerünk közé fogva gombóccá formázzuk. A mindkét oldalán megforrósított sütőlapot felnyitjuk, a közepére egy gombócot helyezünk, összezárjuk és a gáz fölött megvárjuk, míg a sistergő hang megszűnik, utána megfordítjuk a sütőt és kb. 1/4 másodpercig ugyancsak a tűzön tartjuk. A sütő szétnyílása után az ostya kihullik. Esetleges beragadás esetén hegyes késsel kisegítjük. Ezt a nagyon finom sajtos ostyát csak gázzal és sütőlappal rendelkezők készíthetik. Sütőlapot egyébként nem túlságosan drágán lakatos szakmunkással készíttethetünk. Sírlés: margarin Sajtos ostya 85 dkg liszt, 1 Liga margarin, 20 dkg reszelt sajt (lehetőleg ementáli és kevés füstölt sajt), 1 egész tojás, 1 poharas tejföl, kismaroknyi köménymag, 2 púpozott evőkanálnyi só. Fentieket jól összedolgozzuk, cipószerűre formázzuk és mint a kenyeret, kb. 2 cm vastagságúra felszeleteljük. A szeleteket egyenként megsodorjuk, mintha nudlit készítenénk és kb. 2 cm darabkákra vágjuk. A sütés előtti utol