Szabad Föld, 1958. július-december (14. évfolyam, 27-52. szám)
1958-12-14 / 50. szám
8 Jó minőségű és divatos árucikkek tömege a karácsonyi vásáron Az idén 600 ezer folyóméter fenyőfa kerül vidékre A falu karácsonyi áruellátásáról érdeklődtünk a SZÖVOSZ-nál A következő felvilágosítást kap- Wk. Lesz-e elegendő fenyőfa, és szaloncukor karácsonyra? Fenyőfából a tavalyi 900 ezer folyóméterrel szemben, idén egymillió 100 ezer folyóméter áll rendelkezésünkre. Ez azt jelenti, hogy több fát tudunk juttatni falura is. Mintegy 600 ezer folyóméter fenyőfa kerül vidéken eladásra. A fákat a hazai készleten kívül elsősorban Borhanától, Csehszlovákiából és a Szovjetunióból kapjuk. December 16-ig a teljes mennyiség megérkezik, s így nem lesz fennakadás az áruellátásban. Szaloncukorból 20 vagonnal lesz több, mint az elmúlt évben, s minden bizonnyal ki tudjuk elégíteni a vásárlók igényét mennyiségileg és minőségi választékban is. Különösen kiváló és szépen csomagolt szaloncukrot hoz forgalomba a Csemege Édesipari Gyár, amely csokoládéval bevont szaloncukorral látja el az üzleteket. Az édességfélék választéka és minősége is jelentősen megjavult. Az üzletekben a legkülönbözőbb darabáru és kimért cukorkafajták várják a vevőket. 2. Az élelmiszeripar egyéb területein milyen a karácsonyi áruellátás? — A legfontosabb alapvető élelmiszerekből, a zsírból, lisztből és cukorból bőséges készletek állnak rendelkezésre. Az italkedvelőknek sem lehet okuk panaszra, széles választékban, és megfelelő csomagolásban kaphatnak üzleteinkben különféle borokat, likőröket. Felhívjuk a figyelmet az albán Malaga borra és likőrökre. — Ha márkarácsonyról beszélünk gondolnunk kell arra is, hogy egyúttal a disznótorok ideje is elérkezett. Kellőképpen felkészültünk erre is. Korlátlan mennyiséggel rendelkezünk borsból, és sóból, sőt piros paprikából is, ahol a mennyiségen kívül a választék is megfelelő. A bérellátást külföldről behozott áruval igyekszünk javítani, s bár a tavalyinál sokkal nagyobb a készlet, még mindig nem elegendő ahhoz, hogy minden igényt a legtökéletesebben kielégítsünk. 3. Mit találnak a szövetkezeti boltokban azok, akik karácsonyi ajándékvásárlásra térnek be oda? — Elsők között kell megemlíteni, hogy ebben az évben száz földművesszövetkezeti könyvesbolt és 2800 bizományi eladó segítségével 15 millió forint értékű könyvet juttatunk falura karácsony előtt. Kaphatóak lesznek egyaránt az ifjúsági, gyermek és felnőtt irodalom legjobb alkotásai. Ezenkívül természetesen el vannak látva a földművesszövetkezetek mosógéppel, motorkerékpárral, műbőrkabáttal, sábad, kesztyűvel és minden áruval. A ruhaféléknél tekintetbe vettük, hogy a jó minőségű és divatos holmik kerüljenek boltjainkba. Ezzel kapcsolatban érdemes még megemlíteni, hogy az ország több részén a nagykereskedelmi vállalatok támogatásával műsoros divatbemutatókat rendezünk, amelyen kozmetikai tanácsadó szolgálatot is felállítunk. A nőbizottságokat felhívtuk, hogy rendezzenek műsorral egybekötött ajándékvásárt a kultúrházakban a helyi kultúrcsoportok közreműködésével. A vásár árukészletét a földművesszövetkezet adja. — Egyes vidékeken az elmúlt évben hiányolták, hogy nem lehet kalárist kapni. Most csehszlovák barátaink segítségével ezt a kérdést is megoldottuk. Természetesen nagy gondot fordítunk arra, hogy sok és sokféle játék is legyen az üzletekben a kicsinyek számára. A tavalyi 6 millió forint értékű áruval szemben ez évben 8—9 millió körül lesz a játékáruk forintértéke. S hogy a téli sportok kedvelőit is megnyugtassuk, bőségesen elegendő rudit és korcsolya van az üzletekben. Amint látjuk áru van, s abban pedig bizonyosak vagyunk, hogy megvan hozzá a vásárlókedv, és ajándékozni akarás is. „Lakodalom van a mi Túrkevén kilenc. Nagyszénáson négy fiatal pár esküdött egymásnak örök hűséget (Túrkeve.) Hosszú sorokban vonul a hintókaraván Túrkeve utcáin. Az ország eddigi legnagyobb lakodalmának, kilenc fiatal pár egybekelésének vagyunk tanúi. A kilométernyi fogatsor két oldalán szorong Túrkeve ünneplőbe öltözött apraja, nagyja. Itt ácsorognak már órák óta, pedig a hideg, csípős szél topogásra serkenti a lábakat, pirosra festi az arcokat, de senki sem megy haza. Mindenki látni akarja a fiatalokat. Jönnek is már .. . A hófehér menyasszonyi ruha, mirtuszkoszorú még jobban kiemeli a lányok harmatos szépségét, a fekete ruha, fehér ing, férfiasabbakká varázsolja a fiatal vőlegényeket. A gyönyörűen feldíszített,'' gazdag fényárban úszó tanácsházán ígérnek egymásnak örök hűséget Balogh Zsigmond és Garaguly Krisztina, Borics István és Farkas Eszter, Bocskai Imre és Cs. Szabó Julianna, Gyenge Imre és Cs. Szabó Erzsébet, Koós Béla és Szilágyi Regina, Kovács György és Takács Emília, Kerekes Imre és Farkas Róza, Pusztai Károly és Balogh Eszter, Takács József és Szőke Zsuzsanna. — Nem mindennapi esküvő — ezt suttogja a hosszú szertartás alatt meghatottan az egyik örömapa. Bizony nem. A meghívott vendégek között van Münnich elvtárs és az ország néhány más vezetője. Ezenkívül a Szovjetunió, a Kínai Népköztársaság, Csehszlovákia, és a Német Demokratikus Köztársaság képviselői is, akik meleg jókívánságaikkal együtt szép ajándékokkal is kedveskedtek a fiataloknak. Este a Vörös Csillag Termelőszövetkezet 2500 embert látott vendégül. A pompás lakomát 460 tyúk, 64 birka és 6 hízott sertés bánta meg, melyeket Vasvári Lajos és hét kuktájavarázsolt ízletes falatokká. Elfogyott még 33 hektórzsrig és kövidinka is, amelyet sűrű korcintgatások közepette ittak az ifjú párok boldogságára. Ennek azonnal szemmel látható volt a hatása, mert rózsás arcuk csak úgy ragyogott a boldogságtól. Kívánjuk, hogy ez a boldogság egy egész életen át tartson. R. P. ■k (Nagyszénás) Muzsikaszó, vidám kurjongatás tölti be az egész falut. A lakodalmak időszaka van. Nagyszénáson járunk. Ebben az aránylag kis Békás megyei községben egyetlen napon négy házasulandó párt ad össze az anyakönyvvezető. , A négy lakodalmas ház közül a Keresztes-családot látogatjuk meg. A család tagjai nagyrészben a Lenin Tsz-ben dolgoznak. Hatodszorra ül itt lakodalmat a ház népe. Telnek az évek. A családban nőnek a fiúk és lányok. Mostanában minden évre esik itt egy lakodalom, sőt volt esztendő, hogy kettő is. Most Rózsital ment férjhez. De még vele sem zárult be a sor. Már kerülgetik a legények Margitkát is, a legfiatalabb lánykát. Kezd legénnyé serdülni János és Jóska, a család legfiatalabb tagja sem éppen kicsi már. Az új pár a nagyszámú násznép kíséretében érkezik vissza az esküvőről a lakodalmas házhoz. Elől a vőfély. Színes szalonokkal átkötött bokréta díszíti mellét. Ez a dísz is jelzi, hogy ő most itt igen fontos személy. De kiválik a násznép közül érces hangjával, mosolyra fakasztó humoros rigmusaival is. Megismerkedtünk a vőféllyel. Jóvágású fiatal parasztembernek látszik. De kiderül, hogy tévedünk. Bemutatkozik: — Nagy Antal. Szerkezeti lakatos vagyok a budapesti Klement Gottwald gyárban. Berecz Imre, a vőlegény is budapesti. A vendégsereg egy része szintén. Talán nem túlzás, ha azt mondjuk, hogy itt most nemcsak lakodalom, hanem munkásparaszt találkozó is van. De adjuk a szót a zenészeknek. Nem akármilyen együttes ez, kétféle hangszeren játszanak: amikor kezük elfárad a vonó mozgatásában, fúvós hangszereiket kapják kézbe és olyan talp alá valót fújnak, hogy reng bele az egész ház. Hivatásos zenészeknek gondoljuk őket, de egyikük szerényen így szól: — Főleg kedvtelésből muzsikálunk. Mi is szeretünk mulatni egy kicsit. Egyébként Kovács János egyéni gazda vagyok, itt mellettem Glózik PÓZ pedig a Dózsa termelőszövetkezet tagja, de van közöttünk egy vasutas is. A mulatós másnap déltájban ér véget, T. S. SIABAO fol. 1#S. DaOEMBRUM. Ez évben 97 társulás alakult szövetkezetté Az 1958-as év első 11 hónapjában 97 termelői szakcsoport és mezőgazdasági társulás lépett a közös gazdálkodás magasabb fokára. Ezek termelőszövetkezetté alakultak át, vagy mezőgazdasági tsz-be olvadtak be. Ugyanezen idő alatt 37 szakcsoport és társulás termelőszövetkezeti csoportot alakított vagy tszcs-hez csatlakoztak a tagjai. Különösen Baranya megyében — ahol 16 — és Borsod megyében — ahol 13 — társulás lépett előbbre, értek el jelentős sikereket a közös gazdaságok fejlesztésében. Több megyében azonban csak egykét szakcsoport vagy egyáltalán egy sem fejlődött tovább. Téli vitamin biztosítás Ma már falun és a tanyavilágban sincs olyan ember, aki ne tudná felfogni a vitaminok fontosságát. Mindenki tudja, hogy a szervezetnek szüksége van rájuk, de azzal már sokan nincsenek tisztában, hogy milyen élelmi cikkben, milyen formában biztosíthatják mindenki számára, különösen télen. Élelmiszereink többféle vitamint tartalmaznak, amelyeket az emberi szervezet részben elraktároz. A legismertebbet, a C-vitamint azonban nem tudja raktározni, tehát azt naponta kell biztosítanunk. Nyáron a zöldhagyma, retek, zöldpaprika, nyersparadicsom, különböző friss, nyersgyümölcsök fogyasztása bőségesen biztosítja vitaminszükségletünket, de télen látszólag nagyobb gondot okoz pótlása. Sokan azt gondolják, hogy csak a citrom, narancs, alma tartalmazza és lemondóan legyintenek, drágái kis ügyességgel, szerető gondoskodással minden édesanya és háziasszony biztosíthatja családtagjainak a vitaminszükségletét. A citrom csakugyan drága, ha naponta rendszeresen, nagyobb mennyiségben fogyasztjuk, de ha lereszelt, megcukrozott nyerssárgarépára cseppentünk néhány cseppet, az egész család szükségletét fedezheti napi fél citrom a sárgarépa vitaminjával együtt. A nyáron eltett savanyúuborka, savanyúpaprika, nyers savanyúkáposzta igazán nem elérhetetlenek. Igen sok C-vitamint tartalmaz a csipkebogyó, amelyet teának készítve, szívesen fogyaszt gyermek, felnőtt és öreg egyaránt. Persze forralni nem szabad. Egy-egy csésze teához 3 evőkanál megmosott csipkebogyót este beáztatunk körülbelül három deci vízbe és reggel, fogyasztáskor felmelegítjük, hogy gyöngyözzön, de nem forraljuk. Szűrve, cukorral édesítve fogyasztják. A hagymasaláta, felszeletelt, sózott feketerétek mindenki számára biztosítható, nem drága vitaminforrás. Ha már ősszel gondolnak a télre, néhány kiló alma is juthat minden gyereknek. A sütőtök sok D-vitamint, az élesztő pedig B-vitamint tartalmaz. Egy-egy csipetet adhatunk belőle. Tehát ha az emberi szervezet nem is tudja elraktározni a téli vitaminszükségletét, az ügyes, mindenre gondoló háziasszony a nyár és az ősz folyamán a kamrába gyűjtheti és télen adagolhatja. Dr. Buga László ]nazarénus AZ ŐSZ MOGORVÁN, fagyokkal indult, de tengeritörésre meggondolta magát. Akkora hőséget támasztott, hogy igazi nyárnak is beillenék a vén asszonyok nyara. Mondja is déliben a harangiszokor Galambos Imre, a szántóföldiek brigádvezetője: — Hűvösre, tagsársak, mert a fele levesünket a ■ nap szippantja ki! ! Van persze nevetés, hogy micsoda haspárti ez a ‘Galambos, meg már a naptól félti a porcióját! ■Tréfa tréfát pattint, s a csapat jóízű, testvéri évődés közben szállja meg az útmenti akácos szélét. í Ott, az árnyékban, a zsenge, vékony szálú fültön ki van már terítve az ebéd. Kinek az anyjahozta, kinek a lánya, s csak Galambosnak a felesége. No igen, mert a második gyerekkel van úgy, jó mozgás jót tesz neki, de répát fejteni már nem ,engedték ki magukkal az asszonytársak. — No, anyja — üti fel az ura gyengéden egy ujjal az állát —, hány nap még a világ? Mikor lesz imár az egyből kettő? — A szép, fekete-piros, gusztusosan telt asszonykaerre lesüti a szemét, és így duzzog vissza: — Csúfolódj csak bitang. A télen hízelegtél beszeg. Hogy Jolánkám, aranyom, kedves kis feketerigóm, fiú kéne a kislány mellé. Hanem én boszszút állok. Nix fiú, békám! Ez a mostani, ez is kislány lesz. ’ — Ha lány, hát lány! — Adja meg magát látszólag Galambos. ) — Félszemmel azonban az asszonyra sandít, ■ amikor az győztesen, diadalát élvezve elmosolyodik, sorvul, és így csap rá: J — Ha nem a harmadik, az törik-szakad, de fiúlesz, Jolán! — Ó, te! Te telhetetlen! — neveti el magát, mert a mit is tehetne mást az asszonyka. A kosarába nyúl, vászonkendőt szed elő, szétnyitja, s néhány ügyes, repkedő mozdulattal a fűbe teríti. Rá a lábast, a fazekat, aztán villámgyors [törölgetés után a villát, s a kanalat is. S mikorkész, mikor mindent szemügyre vett, leemeli a fazékról a fedőt és azt mondja: — Egyéll — Hűha! — néz egy nagyot Galambos — ez igen! Ez aztán meglepetés. No igen, mert a fazékban húsleves sárgállik, akkora gyöngyöket úsztat, mint egy-egy kétfilléres.A lábasban meg, a teremtésű, egy kövér, ropogós* lassú tűzön sült kacsa. Rizs van alatta, párolt rizs* azon trónol, azon terpeszkedik. Nézni is gyönyörűség, egyenként kéne megcsókolni a remekbe készítője ujját... Azaz, várjunk csak, ne siessünk az elismeréssel! Amilyen fiatalka, még eltalálja bízni magát az asszony. — Ez meg mi? — játssza meg tehát Galambos a botránkozót. — Olyan jól megy, hogy már hétköznap is pecsenyét eszünk? — Csak, ha muszáj — kacsint a fiatalasszony. — ha parancs van rá. Te mondtad, nem? Jót főzz, Jolán, ne sajnáld a zsírt. Az inam is reszket, úgy kilazulok ebben a kánikulában. MIT SZÓLHAT erre Galambos? Nem sokat, mert úgy igaz, ahogy a felesége mondja. A szárvágás nem gyerekjáték. Ebben a dög, fullasztó hőségben meg éppenséggel nem az! Az agya is lüktet az embernek, s a csontja velejét is szakadni érzi, ha a munkába amúgy, példamutatóan belefekszik. Galambos tehát mosolyog, s azt mondja: — Jól van, anyja, egy kukkot se szóltam. Csend, csak a karnál kondítja néha a fazék oldalát. Az ember eszik, vagy inkább „magához veszi” az ételt, mert olyan elmerült, olyan áhitatos a képe, mintha űrvacsora részese lenne. Az asszonyka meg nézi. De nézi más valaki is. Egy sovány, hajlott, kampós-szeg forma kis öreg, aki a szomszédságban telepedett le. Ételt melegít. Három fél téglából rakott szükség tűzhelyet. S úgy, de úgy, olyan sóvárogva nézi a csemcsegő, jóízekben tobzódó Galambost, hogy sóvárgását az asszonyka is megérzi. Rápillant, erre az öreg félre kapja a fejét, ám ez a félszeg, restelkedő mozdulat is épp elég ahhoz, hogy Galambosné a lelkébe lásson. — Te, Ferenc! — súgja oda az urának. — Mózsi bácsi van itt. Kurcon Mózsi. Meg kéne kínálni, szegényt. — Kínálhatod — legyint Galambos a kacsacombbal. — A húsnak még a nevét is utálja. Nazarénus, a jámbor. De beszélhet. — Mi jót főz, Mózsi bácsi? — fordul az öreghez az asszony? Gyűrhetetlen! A Hazai Fésűsfonó a polyészter szintetikus műanyag- és gyapjúszál keverésével új tropikál-szerű gyűrhetetlen anyagot állított elő. Vasalni sem kell