Ujság, 1931. október (7. évfolyam, 222-248. szám)
1931-10-18 / 237. szám
VASÁRNAP, 1931 OKTÓBER 18 ÚJSÁG | Hasznos tanácsadó az asszonyoknak Lakberendezési tanácsadónő Egy új pálya nyílt meg a nők részére— ezzel ismét újabb érvényesülést szerezve — bizonyos irányú nagy női tehetségeknek. Egyelőre még csak Angliában láthatunk, finomizlésű társasági asszonyokat, akik felcsapnak lakberendezési tanácsadónőknek. Ez nagyon fontos dolog olyan embereknél, akiknek nincs kulturált ízlésük, csak pénzük van az úgynevezett stylusos berendezkedéshez. Pénzzel és ízléssel gyönyörűt lehet produkálni, de csak pénzzel, néha olyan dolgokat, amelyek a nevetségesség határain mozognak. A lakberendezési tanácsadónő feladata bizonyos összhangzó stílust megteremteni a lakásban ott, ahol pl. a fényűzést kell finomra tompítani, vagy ahol éppen a drágaságok úgy vannak összehalmozva, hogy múzeum- jelleget adnak a lakásnak. Fenem minden szeszemet megteszem, franonát Kulcsár as Kerthez viszem Egy Jó háziasszony A cselédmizériát is a cselédtartás súlyos költségeit akarja most megszüntetni egy igen praktikusnak ígérkező vállalat Alkalmazottak nélküli háztartásokban elvállal rendkívül olcsó árban naponkénti takarítást,ablaktisztítást, garszonlakás-takari-Alkalmazottak nei Hün csa tódon ügyeimébe 1g Rendkívüli olcsó árban vállalok naponkénti f - takaritást, ablaktisztítást, sarzonlakástakaritást ■ ■ Vorbát Manó, V. Visegrádi utca 43. Telefon: 91—0—30 ■ 41áát. Az.'amerikai stilusu. vállalkozás igy.nagyop.,sok. gondtól és vesződségtöl szabadítja a meg a háziasszonyokat és ami a legfontosabb: igen tekintélyes anyagi megtakarítást is jelent. ntenkAo füstös tapéták, fejtett falak és menyi-MV#Kilnvezetek száraz eljárással ST IlJijllUFkJ való tisztítását vállalom. Selich Nándor, VI., Petneházy utca 81. Telefon: 831—95 Ajtó- és ablakrések elszigetelése Köztudomású, hogy alig van ház, amelynek ablakai és ajtói ne lennének vetemedettek s a vetemedés által keletkezett réseken állandóan, ne lenne léghuzat. Nyáron természetesen nem érezzük erősen ezen légáramlást, hanem csak azon vesszük észre, hogy a por és korom zárt ablakoknál is behatol. A hűvösebb idő beálltakor, főként télen, azonban igen kellemetlen hibája majd'bérn minden lakásnak az ajtókon és ablakokon keletkezett rés, mert ezáltal a drága tüzelőanyaggal termelt meleg nagy része veszendőbe megy, kitódul az utcára s igen sok esetben ezen réseken behúzódó hideg az oka a meghűlésnek, csufos megbetegedéseknek. Igen jól tudjuk, hogy ha a külső és a belső levegő között hőmérsékleti különbség van, akkor diffuzió áll elő, ami azt jelenti, hogy minden nyíláson ki- és beirányuló légáramlás NEr A R A I /íny*rzavalpozható a].vasabiakrasesztromegszünteti a .Hub léghuzatot, biztosítja az egyenletes és tartós meleget. 100 91 87 telefonon * kérje az egyedüli csavarokkal szerelt szabályozható ablakréstömbe díjtalan, kötelezettség nélküli bemutatását, üzem és Háztartás Racionalizáló vállalat wALAz$ arthuk cegtöl Budapesti v. Arany János-u. 10 • a hőmérsékleti különbséget kiegyenlíteni igyekszik. Ez az oka, hogy szobáink rendszerint reggelre — ha éjjelen át nem sutünk, kihűlnek — Ezen fizikai törvényt megváltoztatni nem lehet, de kellemetlen következményei ellen védekezni tudunk. A védekezés két szempontból szükséges, egyrészt a megbetegedések megelőzése, másrészt a tüzelőanyaggal való takarékosság végett. A tél beköszöntése előtt nem mulaszthatjuk el olvasóinknak figyelmét felhívni arra, hogy ne csak kályháikat hozassák rendbe, hanem ajtóik és ablakaikon látható rések tökéletes elszigeteléséről is gondoskodjanak. Ahol gyermekekek és betegek tartózkodnak, kiváltképpen fontos ezen védelem már csak azért is, hogy a hajnali kihűlést megakadályozzuk. HYPEROL szájvíztabletta Ideális szál-ás torokfertőtlenítőzet elkészítése sok időbe kerül. Kell hozzá hús, csont, zöldség, fűszer és természetesen munkát is igényel, meg tüzelőanyagot. Ezt mind számításba vették az élelmiszer-vegyészek, amikor a háziasszonyok munkájának és költségeinek a minimálisra való leredukálására törekedtek, ami teljes mértékben sikerült is. Ma már csak 1 kockát kelle0 liter forró vízben feloldani és egy tányér kitűnő húslevest Mindenféle különös jók KOLBÁSZOS FASÍRT: öt kg sertéscombot, 10 kg felsőit jól bedarálunk tojással, sóval, borssal elkeverjük. Veszünk egy tűzálló edényt, beletesszük a húst, hosszúkás fasírtot formázva belőle és 2 darab kolbásszal megtöltjük. Egy jó kanál zsirt teszünk reá és 1 cikk fokhagymát. Fedő alatt egy kis vízzel pároljuk és a tevével locsolgatjuk. IfiOCZNIK MUSTÁR dinnAJ|&ból POM pefteip-papaant mosolyero-biokálból 36.— pengőért, Pluma speciális módszere szerint — Címreg ínyeim 1 — PLUMA paplangyár, IV., Kamermayer Károly utca 2. sz. Szervita-tér sarkán. BORSHALAS-SZFNDVICS: 20 deka vajat eldolgozunk 5 kis apróra vágott borshallal és 4 keményre főtt tojássárgájával. Veszünk egy jourveknit, szeletekre vágjuk, a keverékkel megkenjük és a tetejére pár szem kaviárt teszünk. A keveréket vékony pirított (toast) kenyerekre is kenhetjük és a tetejét vágott sonkával is meghinthetjük. Tea mellé kitűnő, védjegyű menoi, új gallér darabja 20 ftulérollonbal készike, oly olcsó, nem érdemes lisztitani, ha piszkos, eldobjuk. Kanható a divatáruözletekben! JUPITER EClhiALKKOAR. Valósmarti u. 5* OLASZTÖK OLAJBAN SÜTVE: A tököt lehámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, azután olajban kisütjük. Olaszországban, ahol a tök a szőlőhegyeken nő, az olajban sütött tököt nagyon kedvelik. Egészsége érdekében használjon kizárólag ,védje0jil B^&EJ\L toilcttepapirt SERPENYŐS ROSTÉLYOS! Egy lábasba zsírt teszünk bele, 2 fej apróra vágott vereshagymát, 1 paradicsomot, vöröspaprikát, sót, 1 szál sárgarépát és 1 petrezselyemgyökeret. A rostélyosokat kiverjük és belerakjuk. Kis vízzel öntözgetve folyton, fedő alatt pároljuk. Ha a hús már félig puha, rávágunk hosszúkásra szeletelt burgonyát és ha nyár a burgonya puha, együtt tálaljuk, zöldpaprikával diszitve. TEJFELES PAPRIKÁS CSIRKE: Zsírban vereshagymát fonnyasztunk,, piros paradicsommal, kevés zöldséggel, vörös paprikával és sóval. A csirkét feldarabolva beletesszük és folyton egy kis vizet öntve reá, fedő alatt pároljuk, fia megpuhult, a tevébe tejfelt keverünk. Mellé apró hokkedlikat szaggatunk. A csirkét hosszú tálon tálaljuk és a nokkedlivel körítve adjuk asztalra. DÉNES ŐSZI, TÉLI C 7 A O W MODELEK m é* í, *W V., SAS UTCA 12. SZÁMI Mérsékelt árak RIZSKOCH: 12 dkg rizst tejben megfőzünk, azután ha kihűlt, 5 tojássárgájával, 5 dkg. ranzscn fával, 5 kanál cukorral és 5 tojás kémény, habjával elkeverünk. Vajjal kikent és liszttel meghintett formában kisütjük és tejsodóval tálaljuk.c£yócTerm hölgyek mindennapi használatára Biztos védelem Szagtalanít, fertőtlenít, Ildit. Utasítás minden üveg mellett LERAKOTT GALUSKA: 30 dkg. lisztből, 5 tojássárgájából, 150 dkg. cukorból, 5 tojás kemény habjából könnyű tésztát készítünk. Forraljunk fel félliter vaníliás tejet, azután a tésztából evőkanálnyi darabokat főzzünk ki a tejben és rakjuk le egy vajjal kikent formába. Szórjunk közé 15 dkg. darált diót 15 dkg. cukorral,, azután rakjunk rá tésztát újra és a sütőbe félóráig süssük át. MELEG SONKÁS KIFLI: Sonkát bedarálunk és tejfellel jól elkeverjük. Apró vajaskifliket felvágunk, vajjal megkenjük és a tejfellel lekevert sonkával megtöltjük és újra egymásra tesszük. A sütőbe téve kicsit felmelegítjük. Ha már átmelegedett, tea mellé szervírozzuk. A legalkalmasabb erre a célra az apró kis vajas sasszangit, amely kellemesen pikáns izt ad a tölteléknek. Shell nátha-cream Hunora e6 fillérért karbantartja rossz varró- és íódgépét Első Varrógép Jókarbantartási Vállalat Lehel utca 1/c. — Hívószám: 835—68. MOGYORÓS RIZS: 20 dkg. rizst 1 liter vaníliás tejben 12 dkg. cukorral megfőzünk arra ügyelve, hogy a szemek egészben maradjanak. 15 dkg. mogyorót ledarálunk, elkeverünk egy kis cukorral és a kihűlt rizs közé keverjük. Az egészet bevonjuk tejszínhabbal és cukorozott mogyoróval diszitve tálaljuk. Fások és tapéták tisztítása rendszerrel!! A tami nem rongálja és semmiféle nyomot nem hagy. Egy db 70 fillér. 3—4 darabbal egy szobát, 2—3 darbbal evy konyhát mindenki masra kitisztíthat. Tisztítást rendkívül 0 csőn vsillaltunk. Bemutatás díjtalan ! Hungária fal- és tapétaradírozó vállalat, Vill., Lujza utca 38, II. 54 VAJAS-MANDULÁS METÉLT. . ! Metélttésztát, ha kifőztünk, jól megvajazunk és cukrozott darált mandulával elkeverjük. Azután 4 tojás kemény habját felverünk, 2 kanál barackízzel elkeverjük és a tetejét behúzzuk vele. Sütőben szép pirosra sütjük. Melegen tálaljuk. WR a minden minőségben leihetetlen olcsó B#5liniEJimí árlj*n szerezhet be „Glória** El Balilllffli Paplant párnát, Budapest. JauiJIUllli VI,(írót Zichy Jenő-utca 36. — Répl ----------a . paplant olcsón dolgozunk át. MELEG SAJTOS KIFLICSKÉK: Kis vajaskifliket veszünk, felvágjuk, megkenjük vajjal és parmezánnal meghintve újra egymásra tesszük. A sütőbe helyezve ott hagyjuk, amíg átmelegszik és teához melegen szervírozzuk. Kitűnő pikáns ize van és nem drága tea mellé. FINOM BUKTA: 45 deka finom lisztet 4 tojássárgájával, 1 kanál cukorral, 2 deci tejjel, 3 deka élesztővel, csipetnyi sóval jól kidagasztunk. Meleg helyre, kendővel letakarva, kelni tesszük. Ha megkell, kinyújtjuk és 22 deka vajjal fuardózzuk. Háromszor egymásután összehajtjuk és egy-egy félóráig pihentetjük. Cukrozott dióval töltjük. Efristó&g ásvánwiszsstro,ag Szent LukácsfÜrdOm * Védi eme: twnt Lunec* az oroszlánnal* Üditó. KLEIN M. ezüstárugyár.VII, Slp-u. 20 Ezüstevőeszközök, dísztárgyak stb. BUNDnSZtkNAIOMUm Javítások legolcsóbban RAKGGZI-UT 80 J.*37?97 A betegségek megelőzése sokkal többször lenne módunkban, mint ahogy azt magunk is sejtenénk. A meghűlésből eredő torokfájást, náthát és az ezekből keletkező súlyosabb betegségeket is a száj- és toroköblögetéssel gyakran elkerülhetnénk. Igen kiváló és az egész világon is elismert ideális HERING-KRÉM: I 2 szép ostseeheringet letisztítunk, azután apróra vágjuk és elkeverjük 20 deka vajjal, 2 apróra vágott szardellával és 2 apró vágott keménytojással. Ha már egészen simára kevertük, hosszúkásra formáljuk és szardellagyürüvel, meg francia salátával diszitve tálaljuk. Rozskenyérszeleteket adunk mellé. csillárbérlet. Vételnél bérleti dijak részletfizetésnek számíttatnak. Nagy csillárokat is bérletbe adunk. Óriási választék. Részletfizetés. Tel. 801-23. VOGEL cellámszeme, Vili., Mária Terézia tér 3 KECSEGE: A kecsegét megmossuk és a belét, valamint a gerinc idegét kiszedjük. Ita a gerinc idegét bennehagyjuk, a hal egészen összeugrik. A kecsege fejéről forrásban levő vízbe mártva, pikkellyel együtt leszedhetjük a bőrt. A halat, miután jól besóztuk, vajjal bekenjük és olvasztott vajjal való locsolás közben szép világosra süljük. Tartármártással kitűnő. ttlnnnmitöneMi modellen szerint neszül! gyönyörű HERCEG SZALON .IlluiiUlilUflli teihatiaionai es leiononei mar 100 pengőén is adón népszerű osztálya Minden jóízlésü hölgynek érdeke azokat megtekinteni mielőtt máshol vásárolna. — IV.Kosauth Lajos u. 18. I. száj- és torokfertőtlenitő szert .éppen egy magyar gyár készit és nekünkl nincs más kötelességünk a saját magunk és családunk érdekében, minthogy ezen szer állandóan kéznél legyen és a család minden tagja rendszeresen használja is. A jó húsleves JmvtMamma mMonympmH az ország első szakintézetében Ill«lltEI$ vili., Rékáczi.tér 11. J. 39 5-99 IIIUllUW Vili., Jós«*t-körut 10-12. J. 40-1-59 llP^SWilil ^ewzesite wEw i PiliusKivonat H G. ESTERHÁZY IP|tus r eves|10CMa VEGYES KEVERÉK SZENDVICSRE: 10 deka füstöltnyelvet, 10 deka szalámit apróra vágunk és 25 deka prima teavajjal jól elkeverünk. Apróra rozskenyérszeleteket A hamXIK flaranf Alt poloska- és Ura bIBE 1egyéb rovarirtó. Ta- SlftfffVIBIll hasban van. pompa ■ ■ effllS ofil | V ■ nélkül, tubusból termentezhetfl — Legolcsóbb Szétkilldl: LABORATÓRIUM, V, Kotáll-ntea S megkenünk a keverékkel vagy ha nagyobb masszában csináljuk — kifúrjuk egy jourvekni belét — megtöltjük vele és hidegre tesszük. Szépen lehet felszeletelni és nagyon ízletes, nyerünk. De ez a húsleveskocka még arra is nagyszerűen alkalmas, hogy 1—1 deciliter forró vízben feloldva, tiszta zamatos húslevest ad, mely elegendő többszemélyes hamis-, zöldség-, hüvelyes- vagy bármilyen leves, főzelék, mártás, becsinált stb. feljavítására. Minden háziasszony tegyen hát egy kísérletet a húsleveskockával, azt hisszük, nagy öröme lesz benne. Z” ' - - TN kombinét, hariis HÍP hF 1 nvát és nadrágot V. HHI j-ilL ! használjon! BORJÚ-KROKETT: Sült borjúcombot bedarálunk 3 kg-ot, veszünk hozzá 2 deci tejfölt, 2 apróra vágott kemény tojást és 2 nyers tojást. Eldolgozzuk sóval, paprikával, kicsi borssal. Hosszúkás gömbölyegeket formázunk belőle és tojásba, lisztbe, prézlibe meghengergetve kisütjük. Zöldpetrezselymes kifliburgonyát adunk mellé. Hidegen majomnai semártással kitűnő Fehérnemű S3S REKLÁM DIVATÁRUHÁZ, VI.. Király-mca 43/45. sz. Sok a kérdés, így a villást, telel rd térti és a nő: m m mm m B n -fél. HARISNYA minden évben kitűnő! VII. KAZINCZY-UTCA 7. SZÁM. ZfinB 3 3 B gStm Kötett ruhák, kötött blu.ok, pullov.r.k, momóbörkB.tyak, m m akar ts mm m skm .aarvatbörkoztyuk, bálott télé kemtyűk Unom minőségben, mérsiketi árban ék UEEH BIEAIA ICfa 1 literes pslsckzomatos, fehér —.70 S8 ME».wZ!8j*Ib8 i EIFOSSr 1 titeres palack nemes kadarka..._-„P —.80 ■ a**TM aa-asraira WHswtsW s I literes palack szemek, rizling........ P 1.90 kitonó minóRégi lajborall telefonrendelésre percek alatt házhoz 1 literes palack Volterinl, édes P 1.— szállítjuk. Vili, Jexsies-Körtt* óta. Tel.1. 341-903 1 literes palack vörös, pecsenye P 1.50 ff incs sintségighuzat, por, korom és esőbeszivárgás, ha ajtóit és ablakait) tűrv, védett tömbilléccel szereli teli Kérjen díjmentes bemutatást és dzlapotrt REICH, Erzsébet-körút 29, III. emelet 231 Telefon: 1. 400-51. Jótállásos szigetelést végzünk! modern styl szalongarniturák, rekamiék, nejlonágyak, eezlonok és matracok legolcsóbban, kivitelben Ginter Testverek'^^d^ 7. 33