Borászati Lapok – 11. évfolyam – 1884.
1884-10-10 / 28. sz
Budapest, 1884. október 10. Előfizetési díj: Egész évre 4 frt. Fél évre 2 „ A Német birodalom államaiba egész évre 5 „ Európa egyébb államaiba, valamint Afrika, Amerika és Ausztráliába egész évre .... 6 „ Negyedévi előfizetők nem fogadtatnak el. Segédszerkesztő Neiger Sándor. Budapest, hársfa-utcza 6. sz. Megjelennek minden hó 10-én, 20-án és 30-án. Tulajdonos s főszerkesztő : Molnár István, a budapesti kir. vinczellérképezde igazgatótanára, Budapest, viziváros, ki-j Legalább öt előfizetőt gyűjtőknek tisztelet a kéziratok s a lap szellemi részét illető összes életpéldánynyal szolgálunk, közlemények, valamint az előfizetési pénzek és a reclamatiók intézendők. Hirdetéseket csak reális vállalkozóktól s csakis a borászati szakba vágó tárgyakról fogadunk el, s ezek díja a szerkesztőség Évközben belépő előfizetőknek az addig megjelent számokat utánpótoljuk, által határoztatik meg. Nyilvános köszönet. Szeptember hóban tett körutamban hazánk bortermelői mindenütt oly leirhatlan szívességgel s oly belső barátsággal fogadtak, miszerint hazatértem után első teendőmnek tartom mindazoknak, kik őszinte magyar barátságuk hevét velem éreztették — ezúttal is hálás köszönetemet fejezni ki. Különösen ki kell emelnem e tekintetben Pécs bortermelőinek egyesületét, a verseczi, szolnoki és miskolczi bortermelőket, kik lehetővé tették bortermelési viszonyaikkal rövid idő alatt megismertetni s igy czélomat megkönnyíteni. Fogadják itt együttesen szívességükért ismételve meleg köszönetemet. Budapesten, 1884. okt. 2-án. Molnár István: Borüzleti kilátásaink. Ha minden jel nem csal, boraink ez évben meg fogják szégyeniteni az elérendő árban búzánkat. Francziaország déli részében a ,,Mon. Vin" szerint a szüret a tavalyihoz képest nagyon közepesen ütött ki; ugyanezen ország középső részében — mely mint ismeretes, a legkitűnőbb bort szolgáltatja — a szüret mennyiségileg megcsökkent ; e csökkenéshez a phylloxera folytonos terjedése is segített. Spanyolországban a szüreti eredmény alig nevezhető jó középszerűnek s ami Olaszországot illeti, ott az idén a termés az ,,Oidium" pusztítása folytán úgy a quantitást, mint a qualitást tekintve — rossznak tartatik. Svájcz félig termel jó években is annyi bort, amennyit tavaszig elfogyaszt; az osztrák tartományok bortermelése eddig sem számított sokat, az ő boruk egymagukban véve alig iható nagy savtartalmuk miatt, így mind nagyobb és nagyobb a chance arra, hogy a bor ára emelkedni fog. Tekintettel arra, hogy Francziaország az 1868-iki 80 millió hectoliter helyett tavaly csak 31 milliót s az idén még ennél is jóval kevesebbet szüretelt s hogy a fogyasztás a régi maradt, könnyen belátható, miszerint Francziaország — mint tavaly — úgy az idén is importra fog szorulni Tavaly Cette, Marseille, Narbonne és Barcelonában időzésem alatt volt alkalmam látni, hogy ezen nagy állam borszükséglete a szomszédos Olasz- és Spanyolországból, majd pedig Görögországból fedeztetett. Tavaly ezen államok ugyanis igen jó termést nyertek mennyiségre nézve, úgy annyira, hogy a legjobb spanyol bor 24—30 frankon (fele ennyi forinton) válogatva volt bevásárolható ; az olasz borok pedig 16 — 20 francon voltak bármily mennyiségben kaphatók. Ma mindez másképen van ; oly állam, melyben nagy termést kaptak vagy vásároltak — nem létezik s az olcsó olasz borok ára 25 -30 frankra, a spanyolokéi 35-50 frankra emelkedett fel hectoliterenként. így állván a viszonyok, nem esünk a sangvinizmus vádja alá, ha boraink árának emelkedésére kívánunk következtetni, némi bizonyossággal sejtvén azt is, hogy Magyarország borkivitele is kedvező kilátásokra nyújt reményt. Ezen remény megvalósítására enged következtetni ama nagy érdeklődés, mely jelenleg épen Svájc és Francziaország borkereskedői részéről észlelhető. Máris nagyobb külföldi kötésekről tesznek említést a budapesti nagyobb cégek, melyek