Californiai Magyarság, 1981 (59. évfolyam, 1-52. szám)
1981-10-16 / 42. szám
No. 42. - 1981. október 16. fwwwwwwwwwwwwwwwq 1 megnyílt végre egy magyar étterem LONG BEACH KÖRNYÉKÉN. I The Soup Kitchen ! Minden nap friss gulyás-bab, ragu-, és csirkeleves. Minden hétfőn marhapörkölt, szerdán paprikás krumpli, és pénteken a csirkepaprikás nokedlivel. ($ 3.25) Amellett szendvicsek, saláták, lángos. A felsorolt ételek haza is vihetők. Magyar és amerikai borok, sörök. 10900 Los Alamitos Boulevard. Los Alamitos Ca. 90720. Tel: (213) 5964642. A Katella és Los Alamitos Blvd. sarkán a Los Alamitos Plaza 5 szívében. Egy mérföldre nyugatra a lóversenypályától. Nyitva: hétfőtől péntekig 11 -7-ig, szombaton 11-4-ig. Vasárnap zárva. Szeretettel várják vendégeiket:= BÁNHIDY TIBOR és ZSUZSA | magyar tulajdonosok = fwwwwwwwwwwwwwwt Megjelent a Kaliforniai Magyar Zsebtelefonkönyv Átvehető díjtalanul a szerkesztőségben. Postai szállítás esetén egy dollárt kérünk beküldeni. SUNSHINE MAGYAR ÉTTEREM 5925 Franklin Hollywood, T: (213) 462-0344. Hétvégén este valet parking. Házi módra készült minden nap friss, finom magyar ételekkel, olcsó árakkal várja kedves vendégeit a Napsugár Étterem. Komplett ebéd: levesek, saláták, és főétel $ 3.15-től. - Vacsorák: csirkemáj-krém, zöldségek, vaj, kenyér, leves, saláta, sütemény, szódavíz, leves és főétel $ 8.30 -Csütörtökön és pénteken borjúláb, Gundel-módra $6.50 -Minden szerdán pacalpörkölt levessel $ 4.30. Péntek, szombat és vasárnap este Rigó Kovács Lajos híres cigányprímás hegedűs és Kovács Almos zongoraművész zongorázik. Nyitva 6 napon át, hétfőn zárva. *XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXVXXXXXXXXXX'XXXXXXXXX« Kiváló minőségű hentesárú | EUROPEAN MEAT SPECIÁLIS | HENTESÁRU ÜZEMÉBEN 1 5 12926 Saticoy St., no. 12., No. Hollywood. CA S Telefon: (213) 982-2325 NYITVA HÉTFŐTŐL SZOMBATIG REGGEL 7-TŐL ESTE 6-IG. VASÁRNAP ZÁRVA. S ^ Gyulai kolbász - Nyári kolbász - Véres és májas J * hurka - Sütnivaló kolbász - Füstölt császárhús - /■* Paprikás abált szalonna és toka - Disznósajt. ./ 1 XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXVXX XXXXV KARÁCSONYI AJÁNDÉKKÉNT lepje meg Magyarországon élő rokonait, és barátait, egy los angelesi úttal! Csoportunk december 21-én indul csoportvezetővel Budapest-Los Angeles Frankfurton keresztül egyszeri átszállással oda-vissza: wa $ 744. S£a A lufthansa kényelmes 747 gépein. Jegyrendelés 30 nappal előbb. (APEX). Érvényes 90 napig, visszatérés 14 nap után, bármikor. Árváltozás lehetséges! CONTINENTAL OVERSEAS CO. TRAVEL BUREAU 9080. SANTA MONICA BLVD. L.A. CA. 90069. TEL.: (213) 271-3806.271-3807, és 271-3808. NAPNYUGAT DISZNÓTOR A TANYÁN folytatás az 5. oldalról tünk meg, mert csak úgy hemzseg a falu az oroszoktól. A kertek alatt húztunk ki... — És a bányászok? — robbant ki a szó az asszonyból. — Nem tudom néném, mi történt velük. De nem sokat kérdezősködhettünk. Annyi biztos, hogy tudnánk róla, ha még harcolnának. Nehéz csend ülte meg a tanyaudvart. Valaki leszólt a kocsiról. — Kérdezd már a benzint. Ne ácsorogjunk itt az esőben. — Jól vanna, — legyintett a sofőr. — Tudja bátyám, — magyarázta Jánosnak, — arra gondoltunk, hogy behajtunk ide, amíg mozog a kocsi és megkérdezzük, hogy van-e itthon dieseljük. Mert láttuk a traktort a mezőn, — tette hozzá. Persze, nem ingyen kérjük: megfizetnénk az árát. A gazda tűnődve nézte a fáradt embert, s a kocsin didergő ázott csoportot. Szeme megakadt a vállra akasztott „davaj-gitárokon". — Honnan jönnek? — szűrte a szót aztán. — Óbudáról. Tegnap éjjel indultünk, s azóta egyfolytában kacskaringózunk a hegyek között... — S hová? — Azt csak az Isten tudja! Valahová nyugat felé, ha még nyitva van a határ. — Úgy hallottuk, hogy statárium van. Ha megkapják magukat a fegyverekkel... — Akkor is fuccs az életünknek, ha anélkül fognak el, így legalább nem adjuk olcsón magunkat. De azt is tudja-e bátyám, — nézett keményen János szemébe, — hogy azokra is áll a statárium, akik a fegyvereseket befogadják? — Tudom hát! Nna! Van egy kis dejselem még a hordóban. Éppen csak megtölthetik vele a tankot. Én majd csak meg leszek valahogy, amíg másikat kerítek. — De addig is — szólt közbe szapora szóval az asszony: szálljanak le, már és kerüljenek beljebb a melegre. A tűznél meg is szárítkozhatnak. Meg egy kis ebéd is akad. Megöltük a disznót ma reggel. Jut mindenkinek belőle. Szélesre tárta az apró konyha ajtaját a csapzott társaság előtt. Csakhamar megtelt a ház a nedves viharkabátok csípős gőzével. — Egy — kettő — tíz - tizennégy — számolgatta Julis néni az asztalhoz ülő éheseket, — s a legnagyobb fazekat rakta meg a féltve őrzött krumplival. János gazda demizsont húzott elő a ruhásszekrény aljából, megkotyogtatta, hogy van-e elég benne, s töltött mindenkinek. — Aztán láttak-e magyar katonákat az országúton? — érdeklődött az asszony, amíg a toros levest a tányérokba mérte. — Láttunk eleget, — de mind fegyvertelenül. Szétesett a magyar hadsereg, úgy látszik. Mindegyik haza igyekszik. — Ó édes Jézusom, csak az én Janim jönne már — sóhajtott Julis néni. Gyorsan fogyott a friss hurkakolbász és a pirosra sült karaj. Most látszott csak igazán, milyen kicsi is volt a disznó. A gazda elgondolkozva nézte az éhes vendégeket. — Ha meg nem bántom magukat, mikor ettek — mikor aludtak utoljára? Csodálkozva néztek rá. — Jó, hogy kérdi bátyám, — nevetett aztán az egyik. — Mert nekünk ez eszünkbe se jutott mostanában. Na lássuk csak: mikor is volt az, amikor a szomszéd házbeliek hoztak egy fazék krumplilevest? — Tegnap délben — szólt közbe valaki. —Azám! Tegnap délben. Ami azt jelenti, hogy tegnap reggel óta nem aludtunk... Az asszony megtörölgette a fejkendője csücskével a szemét, aztán határozott mozdulattal nyúlt a maradék fél cipó után. — Pakolok maguknak egy kis útravalót. Itt ez a hurka, — meg töpörtyű is akad. Ez éppen jó lesz, ha jobbat nem találnak. Te meg János, nézz utána annak a dieselnek... Lassan kászálódott a társaság. A vezető a zsebében kotorászott. — Mivel tartozunk bátyám? — Ugyan már, csak nem sért meg vele — húzta ki magát a gazda. — Édeskevés ez, ha ahhoz mérem, amit maguk adtak nekünk! — De megettük majd az egész disznót. És Julis néni a fiát várja haza reá! — Ne törődjön vele édes fiam, — szipogott az asszony. — Tudom, hogy az én Janimról is gondoskodnak valahol útközben. Mert nem csak mi vagyunk magukkal ebben az országban... Kitartóan szitált a hideg novemberi eső a pilisi hegyekben. Az öreg pár a konyha kitárt ajtajából szótlanul figyelte a hegyre kapaszkodó rozoga teherautó fázósan összebújó utasait. Julis néni lassú mozdulattal „útravalló" keresztet intett utánuk. — Megyek — mozdult végre, — megnézem, van-e még egy kis babom. Megtoldom a maradékot babfőzelékkel. Mire Jani megérkezik, meg is fő talán .... TELLER PROFESSZOR ÚJ KÖNYVE. „Az Egyszerűség Keresése" (The Pursuit of Simplicity) c. új könyvében dr. Teller Ede nemcsak mint fizikus-atomtudós, „a hidrogénbomba atyja", hanem, mint humanista természettudós keresi a leegyszerűsített, de hiteles válaszokat a természettudomány egyes disszonánsnak vélt problémáira. A könyv az általa a Pepperedine (Malibu, California) egyetemen tartott előadás-sorozatában érintett elemek továbbanalizálása. Nem tankönyv, de mégis hézagpótló, mert a látszólag ellentétes kérdések közötti összefüggéseket szeretné megtalálni. A nemzeti biztonság, béke, emberi haladás, túlélés, a jelen és a jövő természettudományi aranyhídjait építgeti. Nem szakember számára is élvezetes. SPANYOLORSZÁG NATOBA VALÓ belépése egyre közelebb jut a megvalósuláshoz. A negyvenmilliós Spanyolország katonai ereje és az ország stratégiai fekvése sokat jelentene a NATO-nak. 6. oldal Új földrajz könyv Nehéz feladat megoldására vállalkozott Benedek Lászlóné, amikor a Magyar Cserkészszövetség kérésére megszerkesztette VÁZLATOS MAGYAR FÖLDRAJZ c. könyvét. Mégis olyan kézikönyvet adott az érdeklődők kezébe, amilyenre valóban szükség van: jól áttekinthetőt és könynyen érthetőt. A fiatal cserkészvezető jelöltek ugyanis csak akkor jelentkezhetnek segédtiszt, vagy tisztképzésre, ha előbb komoly magyarság-ismereti vizsgát tesznek. A vizsgának „kiegészítő érettségi" a neve. Magába foglalja a magyar történelmet, irodalmat, továbbá a föld- és néprajzot. A követelmények szintje magas. Ezt bizonyítja a most megjelent földrajzkönyv is. Végigolvasva Benedek Lászlóné munkáját, először is a szerencsés beosztás tűnik fel. Rövid geológiai áttekintést ad, majd a Kárpátokat írja le, MINT TERMÉSZETES HATÁRT, AMELYEN BELÜL EGYÚTTAL TÖKÉLETES FÖLDRAJZI EGYSÉG ALAKULT KI. A terület éghajlatát, vízrajzát, települési rendszerét is ismerteti. A hangsúly megint a természetes egységen van. Jó helyen illeszkedik a szövegbe a „Magyarország feldarabolása" című fejezet, mert a feldarabolás oktalansága így jobban felmérhető. Közben ilyen mondatot olvashatunk: „A mai világban élő magyar ember sohasem felejtheti, hogy minden 3 magyar közül egy távol él hazájától". Hangot ad az utódállamokban élő magyarság megpróbáltatásainak is. A tájak ismertetését nem a megszokott módon végzi. A hagyományos földrajzkönyvek általában Budapesttel kezdik a leírást, majd a Nagyalföld következik. Benedek Lászlóné fontosabbnak tartja előbb az elszakított részek ismertetését. Kiemeli jelentőségüket. Megjelöli a károkat, amiket a szétdarabolás minden vonatkozásban okozott.. Ezek után sorol be a „Magyarország ma" című fejezet térképekkel, számadatokkal. Budapestet úgy mutatja be, hogy egy történelmi visszapillantás nem csak Aquincumról, vagy a török megszállásról beszél, hanem 1956-ról is! Nem lehet eléggé dicsérni azt a gondosságot, amellyel a műemlékeinket és a kulturális intézményeink jelentőségét méltatja. A szerző végig szem előtt tartja, hogy kiknek ír: idegenben felnőtt nemzedéknek. Szavai ezért egyszerűek, mondatai rövidek. A szöveg jól olvasható mindenki számára. Vannak a könyvnek hiányosságai? Természetesen. Hetvenhét oldal nem adhat mindent. Várjuk a „bővített" kiadást, néprajzzal! A könyv a nagyközönségnek is hasznos. Felfrissíti azok ismereteit is, akik kezében kisdiák koruk óta nem forgott magyar földrajzkönyv. Ára: 5 dollár. Megrendelhető: Magyar Cserkész Szövetség, P.O. Box 68, GARFIELD, N. J. 07026-0068. PAP GYULA Déryné voltam Kanadában ig ! Megjelent! Megjelent!x Kertész Sándor könyve NX