Cukoripar, 1966 (19. évfolyam, 1-6. szám)
1966-05-01 / 3. szám
IUO Cukoripar XIX. évf. (tyeei, з. кг. Magyarország cukorgazdálkodása 1930—1964. években a számok tükrében GADÓ KÁLMÁN Hazánk cukorgazdálkodása — cukorrépatermelése, cukorgyártása, lakosságának cukorfogyasztása, cukorkivitele — a világháború előtti méretekhez viszonyítva a felszabadulás évét követően hatalmasan megnövekedett. Vizsgáljuk meg mindenekelőtt hazánk mezőgazdaságának a cukorrépatermesztés szempontjából lényeges néhány jellemző adatát, melyek a világháború előtti évekre, majd a felszabadulást követő évekre vonatkoznak . (Magyarország területének változatlan állapotára). 1931/40. átlag 1951/60. átlag 1960/64. átlag 1964................... Különösen figyelemre méltó a termésátlagnak három évtized alatt elért 130%-os emelkedése, amely mezőgazdasági kultúránk, agrotechnikai módszereink fejlődésének reálisan értékelhető bizonyítéka. Örvendetesnek nevezhetjük a fejlődésnek ezt a mértékét egyébként annak ismeretében is, hogy az európai országok összátlaga ezen évek viszonylatában (1931/40—1963) 129%-kal, míg ha 1931/40.............................................................................................. 1951/60.............................................................................................. 1960/64................................................................................................... 1964......................................................................................................... Ezeknek a számoknak az értékelésében elsősorban arra kell felfigyelnünk, hogy a területegységről nyert cukorhozamban a három évtized alatt jelentős fejlődést értünk el és ebben a vonatkozásban a kedvező minőségű répa jó technológiával való feldolgozása folytán egy vonalban állunk a többi szocialista ország eredményével. Cukorgyártásunk megnövekedett jelentőségét bizonyítja az is, hogy míg az 1931/40. évek átlagában a világ répacukortermelésében 1,22%-kal, 1951/60-ban 1,72%-kal, míg 1960/64-ben már 1,91 %-kal részesedtünk. Hasonlóképpen értékelhetjük azt a fejlődést is, amit a világ cukorexport kereskedelmében értünk el azzal, hogy az elmúlt 3 évtizedben 0,3%-ról 0,7%-ra növekedett részvételünk aránya. Cukortermelésünk és fogyasztásunk hazai viszonyaink között való alakulását a következő adatok mutatják : kát, hold a szántó %-ban Hazánk összes szántóterülete a háború előtt.............................. 9 750 000 1964-ben ....................................... 8 840 000 Ebből cukorrépa vetésterület 1921/30. átlag .................................. 107 900 1,1 1931/40. átlag .............................. 82 400* 0,8 1941/50. átlag .................................... 197 450 2,1 1964. átlag........................................... 231 600 2,6 hazánk cukorrépa vetésterülete tehát a háború előttihez viszonyítva 215—280%-kal emelkedett. A vetésterület, illetőleg termésátlagok a következőképp alakultak : Vetésterület, Termésmennyiség Termésátlag, kb. vág. g/kb.zánk átlagtermése (1963) 142%-kal emelkedett. Elégedettek azért mégsem lehetünk, mert a területegységről lehozott termésmennyiségben még sokat kell javítani, hogy az élenjáró répatermelő országok átlagát elérjük. A cukortermelés vonatkozásában a következő számokat jegyezhetjük fel: Fenti számok egyszerű felsorolása csupán adatok száraz, bár logikus összehasonlítását mutatja be, a számok mögött azonban egy felszabadult ország gazdaságának , mezőgazdaságának, iparának, kereskedelmének, exportjának életerős, lendületes fejlődése áll annak belső tartalmát reálisan kifejező eredményeivel, melyek a nemzeti jövedelem, a mezőgazdasági kultúra, a foglalkoztatottság, a devizatermelés és nem utolsó sorban a lakosság életszínvonalának emelkedésében mutatkoznak meg. Jegyzet : A cikkben közölt adatok a KSH, F. O. Licht, Nemzetközi Cukortanács közleményeiben szereplő statisztikai számokra alapulnak. . 100 82 400 100 94 500 100 117,1 . 239,9 197 450 240 226 530 98 114,7 . 268,6 221 350 320 302 660 116,7 136,7 281,5 231 600 371 351 000 129,5 151,6 Cukorhozam, k. hold/g Cukorhozam (fehér) g répa/kg Összes cukorgyártás fehér vagon 100 16,27 100 13,08 100 11234 94,2 15,33 98,2 12,85 247,7 27828 114,2 18,58 105,0 13,74 365,0 40996 118,3 19,24 97,5 12,75 395,0 44570 1 főre jutó cukor- cukortermelés, fogyasztás, kg kg 1938............................... 100 11,2 100 11,4 1948............................... 205,3 23,0 158,8 18,1 1958............................... 247,3 27,7 242,1 27,6 1964............................... 397,3 44,5 251,8 28,7 * A londoni nemzetközi cukoregyezményben vállalt kötelezettség miatti csökkentés.