Délmagyarország, 2017. december (107. évfolyam, 280-303. szám)
2017-12-04 / 282. szám
DÉLMAGYARORSZÁG 2017.12.04., hétfő :FÖLDVÍZ Víziéi, lélekkel ALFÖLDVIZ Zrt. Ügyfélszolgálat: +36 40/922-334 Hibabejelentés: +36 80/922-333 E-mail: info@alfoldviz.hi Web: www.alfoldviz.hu3 Sok dió termett, de nem lett olcsóbb CSONGRÁD MEGYE FOLYTATÁS AZ 1. OLDALRÓL A 82 éves mórahalmi asszonynál kétezer forint volt egy kiló. Ez a legjellemzőbb ár mostanában, és félkilós a kiszerelés. Nem panaszkodik, az ötből két csomag már 9 óráig elkelt. Jobb az idei termés a tavalyinál, de ez leginkább az Alföldön igaz. - Északon tavasszal sok helyen megfagyott a dió barkája, ezt onnan tudom, hogy ilyenkor az akácvirágnak is annyi, nem érdemes felvinni a kaptárokat a hegyekbe - mondta a Mars téren Csábi Endre méhész, aki diót is árul. Úgy fogalmazott, az ő diója csak másodlagos hasznosítás: a fa csak azért van, hogy árnyékot adjon a méheknek. Kikerekedett szemünket látva elmagyarázta, a méh eredetileg erdei állat, és nem szereti a nagyon forró nyarakat. CSAK A HARMADA MARAD A DIÓBÓL Apáti Ferenc szerint kezdünk kiszorulni a német piacról: a három-négy évvel ezelőtti 2000- 2500 tonnás export mára 40-50 százalékkal csökkent - a magyar termelők török, olasz és román piacon keresnek rá vevőt. - Ezzel meg is torpant az elmúlt évek lassú, de folyamatos exportár-emelkedése - mondta a Fruitveb alelnöke. A nagytermelők csak héjas dióval foglalkoznak: a bél nem gazdaságos, hiszen egy kiló szárított dióból csupán 30 százalék bél jön ki. Csak a piacképtelen, 28 milliméternél kisebb átmérőjű szemeket törik meg. Nagyban 1500-1600 forint a dióbél nettó termelői ára, ami évek óta viszonylag stabil. Ópusztaszeri dióbelet árul Mák Tibor, az ártábla szerint másodosztályút. Szépnek látszik, nem is értjük a leminősítést. - Azért, mert nem mind feles, vannak benne negyedek és néhány kisebb, törött darab is - mondja, hozzátéve, első osztályú dióbél csak a tankönyvben van. A fajtára rákérdezve nem kapunk igazán szakszerű választ - ahogy máshol sem -, de papírhéjúnak nevezi a nép arrafelé. A 86 éves, kisszállási Lengyel Istvánná portékájának egy része ebből a megközelítésből osztályon felüli, sok az egészben maradt dióbél. Nem könnyű így törni, pucolni, de valahogy megoldotta, és a technológiát is megosztotta MEGKÉRDEZTÜK SZEGEDI OLVASÓINKAT MENNYI DIÓT ESZIK? HAJDÚ ZITA egyetemi hallgató: - Szeretem, de viszonylag keveset, ritkán eszek. A héten viszont kaptunk diót, úgyhogy most sokat ettünk belőle. Nálunk az egész család szereti. Süteményben talán finomabb, de magában is nagyon szívesen megeszem. VARJASI BALÁZS pedagógus: - Szeretem, de sajnos a magvas dolgokra allergiás vagyok, kiütéses leszek tőle, úgyhogy csak módjával eszem. Az idei kísérletem az lesz az ünnepekben, hogy megpróbálom megtartani a fél éve tartó diétámat, bár ez nehéz feladat lesz. HEIPL JÓZSEFNÉ nyugdíjas laborbeíró: - Saját termésünk van, úgyhogy van belőle mindig, nem boltból szoktam beszerezni. Zserbóba és ilyenkor, ünnepek idején diós bejglibe teszem legtöbbször, mert süteményben jobban szeretjük, úgy sokkal finomabb. KERTÉSZ ISTVÁNNÉ könyvelő: - Sokat, mert van saját fánk, amin annyi termés van mindig, hogy jut belőle egész évre. Habos dióst, zserbót, lekváros dióst és réteges süteményt szoktam belőle sütni. A bátyám szokta kényelmesen megtörni az udvaron, amikor jó idő van velünk fő az óvatosság és a türelem. Szemünk láttára adott el két zacskó, jellemzően feles dióbelet 2000 forintért. - Süteménybe viszem, de nem csak abba jó. Egy marék olajos magvat mindennap meg kell enni, hogy egészséges legyen az ember - osztotta meg velünk tudását a vevő. - Az idei viszonylag kedvező év a diónál, a tavalyi csapadék jól beraktározódott, és a növényvédelem sem volt olyan nehéz, mint tavaly. A héjas dió nettó termelői ára most kilónként 400-500 forint, szárítva 800-900 - mondta Apáti Ferenc, a Fruitveb alelnöke, egyetemi docens. A mórahalmi Hebők Antalné félkilós csomagokban árulta portékáját a Mars téren. fotók: frank yvette Lengyel Istvánná (jobbról) elárulta, hogyan töri, pucolja a diót úgy, hogy jó része egészben marad. ALAPANYAG - Jellemzően idén is 2000 forintért vesszük a dióbél kilóját, érdemi áremelkedést nem tapasztalunk, bár tavaly előfordult, hogy úgy kellett rá vadászni, és 2800-ért is kénytelenek voltunk vásárolni - mondja egy cukrászda vezetője. Nem olcsóbb, mint tavaly, de mindenképpen könnyebb beszerezni. HIRDETÉS rabalux KAÁCSONYI AKCIÓ Az akciós termékek listáját keresse szaküzletünkben! ahol mindig történik valami www.rabalux.hu Újszeged frekventált helyén lévő, 3 lakásos családi ház melléképületekkel ________(összesen 600 m2) eladó.________ Irányár: 120 M Ft. Telefon: 06-20/957-4840 ÁLLÁSPONT SZABÓ IMRE ÚJSÁGÍRÓ Üzen a láng A Nem tudjuk utolérni magunkat - mintha menekülnének a percek előlünk. z adventi koszorú, a gyertyák gyújtása régi hagyomány, mégis úgy érzem, ma talán még nagyobb szükség van rá, mint korábban bármikor volt. Ez az időszak - akár hívő az ember, akár nem - a várakozásé, a reménykedése kellene, hogy legyen. A szeretetteljes nyugalomé, ami összehoz és átölel bennünket. Ilyenkor a természet is nyugalomra, csendre inti az embert, a frissen hullott hó színe pedig arra emlékeztet, milyen fontos a megtisztulás, a belső tisztaság. Ennek ellenére az év utolsó néhány hete manapság, és egyre inkább egészen másról szól. A fékeveszett rohanásról, a kapkodásról, a bevásárlási lázról, no meg ráadásként az egész évben elmaradt teendők pótlásáról. Akárhogy igyekszünk, nem tudjuk utolérni magunkat - mintha menekülnének a percek ,felőlünk. Közben a hírekből ugyanúgy ömlik ránk a fenyegető erőszak, az egymás iránti közöny, a szívtelenség, mint bármelyik hétköznapon. Ebben a nagy zűrzavarban, éppen ilyenkor látszik eltűnni a szemünk elől mindaz, amiért az ember egész évben teszi a dolgát. Ezért jó, ha van idő és alkalom legalább egy percre odagyűlni az otthoni koszorú köré, és meggyújtani a gyertyát. Az apró láng nekem ezt üzeni. Azt remélem, a fénye most is lesz olyan erős, hogy legyőzze a ránk vetülő sötét árnyakat. fjtft] m 1fj] lm li fi iFm HIRDETÉS minimmmWSM Egy gombolyag egy sapka, két gombolyag egy sál. December 16-ig, amíg a készlet tart: -KAL OLCSÓBBAN PÁNTLIKA Rövidáru és Fonalszaküzlet 6726 SZEGED. Vedres u. 2. Tel.: 62/435-967 www.kotofonalak.hu Királyok tanácsadói és Mamelukok versenyeztek SZEGED. A Gyöngyök és gyémántok vetélkedőn a Kárpát-medencei magyar iskolák 35 csapata közül 15 jutott be a szegedi döntőbe. A megmérettetést szombaton rendezte meg immár 16. alkalommal a Rókusi iskola. Idén a kiegyezéstől az 1896-ig tartó boldog békeidőket idézték fel ezredévi pavilonnal, történelmi matematikával, dalos ünneppel, a Monarchia táncaival és millenniumi falatokkal. Sőt ebédre a gyerekek a Hősök terét is felfalhatták torta formájában. A végső győzelmet a felvidéki Dunaszerdahelyről a Rikkancsok csapata vívta ki. Ők utazhatnak el a gödöllői koronázási hétvégére. Másodikok az ugyancsak dunaszerdahelyi Dzsentriék lettek, a harmadik helyet egy erdélyi csapat, a sepsiszentgyörgyi „Mak és Kasszandra” szerezte meg. Migránsokat fogtak RÖSZKE: Jogellenesen próbáltak meg bejutni migránsok Magyarországra szombaton Röszkénél. Este negyed 7-kor három, majd negyed 9-kor kilenc határsértőt tartóztattak fel a rendőrök. Az első csoport tagjai koszovóinak, a második csoportban érkezők irakinak vallották magukat. Mivel magyarországi tartózkodásuk jogszerűségét nem tudták igazolni, a rendőrök visszakísérték őket az ideiglenes biztonsági határzárhoz.