Délmagyarország, 2017. december (107. évfolyam, 280-303. szám)

2017-12-04 / 282. szám

DÉLMAGYARORSZÁG 2017.12.04., hétfő :FÖLDVÍZ Víziéi, lélekkel ALFÖLDVIZ Zrt. Ügyfélszolgálat: +36 40/922-334 Hibabejelentés: +36 80/922-333 E-mail: info@alfoldviz.hi Web: www.alfoldviz.hu3 Sok dió termett, de nem lett olcsóbb CSONGRÁD MEGYE FOLYTATÁS AZ 1. OLDALRÓL A 82 éves mórahalmi as­­­szonynál kétezer forint volt egy kiló. Ez a legjellemzőbb ár mostanában, és félkilós a kiszerelés. Nem panaszkodik, az ötből két csomag már 9 óráig elkelt. Jobb az idei termés a tava­lyinál, de ez leginkább az Al­földön igaz. - Északon tavas­­­szal sok helyen megfagyott a dió barkája, ezt onnan tu­dom, hogy ilyenkor az akácvi­rágnak is annyi, nem érdemes felvinni a kaptárokat a he­gyekbe - mondta a Mars téren Csábi Endre méhész, aki diót is árul. Úgy fogalmazott, az ő diója csak másodlagos hasz­nosítás: a fa csak azért van, hogy árnyékot adjon a mé­­heknek. Kikerekedett sze­münket látva elmagyarázta, a méh eredetileg erdei állat, és nem szereti a nagyon forró nyarakat. CSAK A HARMADA MARAD A DIÓBÓL Apáti Ferenc szerint kezdünk ki­szorulni a német piacról: a há­rom-négy évvel ezelőtti 2000- 2500 tonnás export mára 40-50 százalékkal csökkent - a magyar termelők török, olasz és román piacon keresnek rá vevőt. - Ez­zel meg is torpant az elmúlt évek lassú, de folyamatos ex­portár-emelkedése - mondta a Fruitveb alelnöke. A nagyter­melők csak héjas dióval foglal­koznak: a bél nem gazdaságos, hiszen egy kiló szárított dióból csupán 30 százalék bél jön ki. Csak a piacképtelen, 28 millimé­ternél kisebb átmérőjű szemeket törik meg. Nagyban 1500-1600 forint a dióbél nettó termelői ára, ami évek óta viszonylag stabil. Ópusztaszeri dióbelet árul Mák Tibor, az ártábla szerint másodosztályút. Szépnek lát­szik, nem is értjük a le­­minősítést. - Azért, mert nem mind feles, vannak benne ne­gyedek és néhány kisebb, tö­rött darab is - mondja, hoz­zátéve, első osztályú dióbél csak a tankönyvben van. A fajtára rákérdezve nem ka­punk igazán szakszerű vá­laszt - ahogy máshol sem -, de papírhéjúnak nevezi a nép arrafelé. A 86 éves, kisszállási Len­gyel Istvánná portékájának egy része ebből a megközelí­tésből osztályon felüli, sok az egészben maradt dióbél. Nem könnyű így törni, pucolni, de valahogy megoldotta, és a technológiát is megosztotta MEGKÉRDEZTÜK SZEGEDI OLVASÓINKAT MENNYI DIÓT ESZIK? HAJDÚ ZITA egyetemi hallgató: - Szeretem, de vi­szonylag keveset, ritkán eszek. A hé­ten viszont kap­tunk diót, úgyhogy most sokat ettünk belőle. Nálunk az egész család szereti. Süteményben talán finomabb, de magában is na­gyon szívesen megeszem. VARJASI BALÁZS pedagógus: - Szeretem, de sajnos a magvas dolgokra allergiás vagyok, kiütéses leszek tőle, úgy­hogy csak módjá­val eszem. Az idei kísérletem az lesz az ünnepekben, hogy megpróbálom megtartani a fél éve tartó diétámat, bár ez ne­héz feladat lesz. HEIPL JÓZSEFNÉ nyugdíjas laborbeíró: - Saját termésünk van, úgyhogy van belőle mindig, nem boltból szoktam beszerezni. Zser­­bóba és ilyenkor, ünnepek idején di­ós bejglibe teszem legtöbbször, mert süteményben jobban szeret­jük, úgy sokkal finomabb. KERTÉSZ ISTVÁNNÉ könyvelő: - Sokat, mert van saját fánk, amin annyi termés van mindig, hogy jut belőle egész évre. Habos dióst, zser­­bót, lekváros­ dióst és réteges süteményt szoktam belőle sütni. A bátyám szokta ké­nyelmesen megtörni az udvaron, amikor jó idő van­ velünk­ fő az óvatosság és a türelem. Szemünk láttára adott el két zacskó, jel­lemzően feles dióbelet 2000 forintért. - Süteménybe vi­szem, de nem csak abba jó. Egy marék olajos magvat min­dennap meg kell enni, hogy egészséges legyen az ember - osztotta meg velünk tudását a vevő. - Az idei viszonylag ked­vező év a diónál, a tavalyi csapadék jól beraktározó­dott, és a növényvédelem sem volt olyan nehéz, mint tavaly. A héjas dió nettó ter­melői ára most kilónként 400-500 forint, szárítva 800-900 - mondta Apáti Fe­renc, a Fruitveb alelnöke, egyetemi docens. A mórahalmi Hebők Antalné félkilós csomagokban árulta portékáját a Mars téren. fotók: frank yvette Lengyel Istvánná (jobbról) elárulta, hogyan töri, pucolja a diót úgy, hogy jó része egészben marad. ALAPANYAG - Jellemzően idén is 2000 forin­tért vesszük a dióbél kilóját, ér­demi áremelkedést nem tapasz­talunk, bár tavaly előfordult, hogy úgy kellett rá vadászni, és 2800-ért is kénytelenek voltunk vásárolni - mondja egy cukrász­da vezetője. Nem olcsóbb, mint tavaly, de mindenképpen kön­­­nyebb beszerezni. HIRDETÉS rabalux KA­­ÁCSONYI AKCIÓ­­ Az akciós termékek listáját keresse szaküzletünkben! ahol mindig történik valami www.rabalux.hu Újszeged frekventált helyén lévő, 3 lakásos családi ház melléképületekkel ________(összesen 600 m2) eladó.________ Irányár: 120 M Ft. Telefon: 06-20/957-4840 ÁLLÁSPONT SZABÓ IMRE ÚJSÁGÍRÓ Üzen a láng A Nem tudjuk utolérni magunkat - mintha menekülnének a percek előlünk. z adventi koszorú, a gyertyák gyújtása régi ha­gyomány, mégis úgy érzem, ma talán még na­gyobb szükség van rá, mint korábban bármikor volt. Ez az időszak - akár hívő az ember, akár nem - a várakozásé, a reménykedése kellene, hogy legyen. A szeretetteljes nyugalomé, ami összehoz és át­ölel bennünket. Ilyenkor a természet is nyugalomra, csendre inti az embert, a frissen hullott hó színe pedig arra emlékez­tet, milyen fontos a megtisztulás, a belső tisztaság. Ennek ellenére az év utolsó néhány hete manapság, és egy­re inkább egészen másról szól. A fékeveszett rohanásról, a kapkodásról, a bevásár­lási lázról, no meg rá­adásként az egész évben elmaradt teendők pótlá­sáról. Akárhogy igyek­szünk, nem tudjuk utol­érni magunkat - mintha menekülnének a percek ,f­­előlünk. Közben a hí­rekből ugyanúgy ömlik ránk a fenyegető erőszak, az egymás iránti közöny, a szívtelenség, mint bármelyik hétköznapon. Ebben a nagy zűrzavarban, éppen ilyenkor látszik eltűnni a szemünk elől mindaz, amiért az ember egész évben teszi a dolgát. Ezért jó, ha van idő és alkalom legalább egy percre odagyűlni az otthoni koszorú köré, és meggyújtani a gyertyát. Az apró láng nekem ezt üzeni. Azt remélem, a fénye most is lesz olyan erős, hogy legyőzze a ránk vetülő sötét árnyakat. fjtft] m 1­f­j] lm li fi iFm HIRDETÉS minimmmWSM Egy gombolyag egy sapka, két gombolyag egy sál. December 16-ig, amíg a készlet tart: -KAL OLCSÓBBAN PÁNTLIKA Rövidáru és Fonalszaküzlet 6726 SZEGED. Vedres u. 2. Tel.: 62/435-967 www.kotofonalak.hu Királyok tanácsadói és Mamelukok versenyeztek SZEGED. A Gyöngyök és gyé­mántok vetélkedőn a Kár­pát-medencei magyar isko­lák 35 csapata közül 15 jutott be a szegedi döntőbe. A meg­mérettetést szombaton ren­dezte meg immár 16. alka­lommal a Rókusi iskola. Idén a kiegyezéstől az 1896-ig tar­tó boldog békeidőket idézték fel ezredévi pavilonnal, tör­ténelmi matematikával, da­los ünneppel, a Monarchia táncaival és millenniumi fa­latokkal. Sőt ebédre a gyere­kek a Hősök terét is felfalhat­ták torta formájában. A végső győzelmet a felvidéki Dunaszerdahelyről a Rikkan­csok csapata vívta ki. Ők utazhatnak el a gödöllői ko­ronázási hétvégére. Másodi­kok az ugyancsak dunaszer­­dahelyi Dzsentriék lettek, a harmadik helyet egy erdélyi csapat, a sepsiszentgyörgyi „Mak és Kasszandra” szerez­te meg. Migránsokat fogtak RÖSZKE: Jogellenesen próbál­tak meg bejutni migránsok Magyarországra szombaton Röszkénél. Este negyed 7-kor három, majd negyed 9-kor kilenc határsértőt tartóztat­tak fel a rendőrök. Az első csoport tagjai koszovóinak, a második csoportban ér­kezők irakinak vallották ma­gukat. Mivel magyarországi tartózkodásuk jogszerűségét nem tudták igazolni, a rendőrök visszakísérték őket az ideiglenes biztonsági ha­tárzárhoz.

Next