Figyelő, 2020. október-december (63. évfolyam, 40-52. szám)
2020-10-29 / 44. szám
I TÁRSADALOM , így a megélénkült érdeklődés nem feltétlenül jelentett több fesztiválozót az egy évvel korábbinál. Azt azonban biztosan látjuk, hogy az idén több turista kereste fel a borvidékeket, rendkívül népszerűvé váltak a boros desztinációk. Szeretnénk azt hinni, hogy a borturizmus népszerűségének a növekedése az elmúlt években kifejtett aktív munkánknak is köszönhető. A szakmai szervezetekkel közösen megalkottuk a magyar bor kommunikációs koncepcióját, útnak indítottuk a közösségi ernyőmárkáját Magyar bor - személyesen szlogennel. Tavaly elindult a magyar bor és borturizmus hivatalos weboldala is, a bor.hu. - A turizmus középpontjában mindig az élmény, a turisztikai termék áll. A borturizmus esetében vannak kellően vonzó feltételek? - Néhány térség esetében minden adott ahhoz, hogy nemzetközileg is ismert és elismert boros desztinációvá váljon. A gazdag természeti értékek mellett magas minőségben rendelkezésre állnak kulturális, aktív, valamint gasztronómiai élmények, szálláshelyek. Olyan fontos elemekről sem szabad elfeledkezni, mint a transzferszolgáltatások, a körjáratok. Szerencsére ezekre is egyre több a jó példa. De a harmadik összetevő egyértelműen a kommunikáció. - Hogyan lehetne helyzetbe hozni az elmaradottabb bortermelő régiókat? - Az alap-infrastruktúra lényeges, viszont gyorsan lehet elérni jó eredményeket a hatékony kommunikációs forma megválasztásával. Munkánk során kiemelten fontosnak tartottuk a magyar borral kapcsolatos kommunikáció megreformálását. Ez az új logón, szlogenen kívül folyamatosan frissülő, minden borvidéket átölelő fotótárat, videókat, szöveges tartalmakat és az összes felhasználási módot érintő új arculati kézikönyvet jelent. Közben elkészültek a legújabb kiadványok, térképek több nyelven, valamint a bor.hu angol változata, a winesofhungary.hu. A másik fontos terület az edukáció volt. Tavaly megvalósult a Tourinform-irodák szakmai képzése, az idén pedig a vendéglátói szakmának szerveztünk borismereti kurzusokat Budapesten és mind a hat borrégióban. Az oktatóvideók hamarosan a nagyközönség számára is letölthetővé válnak, minderről a bor.hu weboldalon keresztül számolunk majd be.A borturizmust az egyéb minőségi turisztikai termékek közé sorolják. A turizmus azon speciális ága, amely nem tömegigényeket elégít ki, hanem az egyedi élményekre vágyó turisták, a bortermelők és az idegenforgalmi vállalkozások kívánságainak tesz egyszerre eleget. Most, hogy felpörgött a belföldi turizmus -és ez szinte kizárólag a vidéket érinti igaz még ez az állítás? A borturizmus a nagyobb borfesztiválokat kivéve soha nem lesz tömegturisztikai termék, de ez nem is cél. A legtöbb borászat kis csoportokat fogad, éppen ez adja a báját, a különlegességét ennek a műfajnak. A borászatlátogatás izgalmas gasztronómiai program, lassú és komplex élmény, amely személyes és hosszú távon megmarad. A borászatok is azokat a turistákat kedvelik leginkább, akik megérkezve le tudnak egy kicsit lassulni, át tudják magukat adni a kóstolónak, és ha jól sikerült a túra, akkor egy-két karton nedűvel távoznak. 2017-ben az ágazattal közösen célul tűztük ki, hogy növeljük a magyar bor értékét, hazánk turisztikai márkájának a részévé emeljük. Szeretnénk elérni, hogy a magyar bor a hazai kultúrának újra és valóban szerves része legyen. KERTÉSZ VIKTÓRIA 2020/44 FIGYELŐ 179