Konzerv- és Paprikaipar, 1954 (2. évfolyam, 1-4. szám)
1954-01-01 / 1. szám
tert I* [FAIPISOKROPALIC A KONZERVPAPRIKAIPARI IGAZGATÓSÁG ÉS A MIT KONZERVPAPRIKAIPARI SZAKOSZTÁLYÁNAK ÉRTESÍTŐI: Tartalom: Korbonits András : Az üzemi laboratóriumok és a nyersanyagkérdés dr. Ketter László : Az élelmiszeripari technikusképzés elvi kérdéseiről Havas Endréné : Lúg- és lánghámozás Szenes Endréné : A műszintterv-hónap eredményei a Dunakeszi Konzervgyárban Fehér Györgyné : Üzemi laboratóriumok szerepe a konzervgyártás szolgálatában Nász Sándorné : Versenyszervezés a Budapesti Konzervgyárban Nagy Imre : Hírek az iparból Szerkeszti: A szerkesztőbizottság Felelős szerkesztő: GYÖNÖS KÁROLY A Konzerv- és Paprikaipari Szakosztály első negyedévi munkaterve