Sipos Jenőné Somodi Mária: A makói hagymátermesztés szakszókincse - Magyar Csoportnyelvi Dolgozatok 29. (Budapest, 1986)

BEVEZETÉS A makói hagymakultúra páratlan gazdag irodalmában bőven található történeti, földrajzi, közgazdaságtani, szociológi­ai, nyelvészeti, néprajzi, biológiai, illetve növénynemesíté­­si stb. feldolgozás, de még mindig elég sok a fehér folt fő­leg néprajzi, történeti és részben nyelvészeti vonatkozásban. Nyelvészeti szempontból újabb feldolgozást az tesz szüksé­gessé, hogy a régebbi munkák óta lényegesen megváltozott a hagymatermesztés, illetve a hagyományos termelés mellett, mind inkább tért hódít a termelőszövetkezetekben az újfajta termesztési mód, amely természetesen szakszókincsében is lé­nyegesen különbözik a hagyományostól. A hagyma feldolgozása, értékesítése során is gyökeres változások történtek, s tör­ténnek még napjainkban is. Ez természetesen az élő nyelvhasz­nálatban is tükröződik. A gyűjtés körülménye Dolgozatom alapjául az eddig megjelent hagymatermesztés­sel kapcsolatos munkákon kívül, természetesen az általam ké­szített magnetofon felvételek szolgálnak. A magnetofon fel­vételek tartalmazzák a még ma is élő hagymatermesztők munka­menet leírásait, valamint a gépesített hagymatermesztésben

Next