Népszava, 1941. január (69. évfolyam, 1–25. sz.)
1941-01-12 / 9. szám
1941 január 12. vasárnap NÉPSZAVA KISGAZDÁLKODÓK TANÁCSADÓJA A hibás tejről Az értelmes tehéntartó gazda nagyon ügyel arra, milyen tejet ad a tehene, ügyel az állat és az istálló tisztaságára is, mert tudja, hogy a tej hamar romlik s ha hibás a tej, akár maga fogyasztja ezt el családjával, akár másoknak adja el, mindenképpen csak baja származhat belőle, mert a hibás tej ártalmas az egészségre. A friss tej sárgásfehér vagy kékesfehér színű, édeskés ízű, kellemes szagú, át nem látszó folyadék. Ha savanykás vagy kesernyés a tej íze, vagy dohos a szaga, akkor a tej állott vagy romlott. Megtörténik, hogy a tej színe elváltozik, például kék, sárga vagy vörös lesz, vagy kellemetlen ízt és szagot kap, ilyenkor a tej hibás és az egészségre ártalmas. A tej hibáit apró, kis gombák (baktériumok) okozzák, amelyek levegőből, porból, piszokból jutnak a tejbe, leginkább, ha piszkos az istálló, mert ez valóságos melegágya a tejrontó baktériumoknak. De romlott, penészes, dohos takarmánytól is megromolhat a tej. A beteg tehénnek is hibás a teje. Ha a tejen 24 órai állás uitán kék foltok mutatkoznak s az íze csípőskeserű, ezt a tejet nem lehet felhasználni, mert romlott. Ugyancsak romlott a sárgafoltos tej is. A vörös foltok a tej felületén tisztátalanságtól vannak. A tejben úszkáló vörös pelyhek pedig azt jelentik, hogy a tehén tőgye megsérült és a tejbe vér jutott. Iyenkor állatorvost kell hívni. Ugyancsak a tisztátalanság következménye a nyálkás, nyúlós tej is. Ilyenkor vagy a fejő- és tejtartóedényekben van a hiba, vagy az istállóban az alom rothadt, vagy a trágyalécsatorna nincs kimosva. Ezért fontos az istálló tisztántartása. De ezenkívül is fontos, hogy az istáló szellős, világos, száraz legyen. Évenként kétszer ki kell megtelni és a falakat, mennyezetet gyakran letakarítani, hogy az odarakodott por, piszok, pókháló a tejbe ne jusson. A trágyáió levezetőcsatornát hetenként egyszer fertőtlenítsük meszes vízze. Ez a legjobb fertőtlenítőszer. Ne is használjunk karbolt vagy más erősszagú folyadékot erre a célra, mert a tej minden szagot azonnal magába „Leander." Szobanövényeink is megkövetelik a rendszeres gondozást, mert hiszent bent a szobában télen a természet nem gondoskodik róluk. Hetenként egyszer langyos vízzel öntözzük és levelüket is permetezzük langyos, állott vízzel. A virágzó növények mindig több vizet igényelnek. A huzattól, fagytól óvjuk őket. A Thomka-féle kasza. Nem célunk, hogy reklámot csináljunk valakinek, ezért tanácsot is csak olyant adunk, amelynek előnyéről mi magunk személyesen vagy elismert szakemberek meggyőződtek. Minthogy azonban a mezőgazdasági munkánál eddig alig történtek rendszeresen tudományos kísérletek olyan irányban, hogy a munka végzése közben kevesebb erőkifejtésselugyanazt, esetleg még nagyobb teljesítményt érjen el a munkás, ezért nagy ügyeimet érdemel Thomka Zoltán találmánya, amely az aratómunkás munkáját könnyíti meg egy újfajta kaszával. Szakemberek állítása szerint ez az új kasza 10—20%-kal teszi könnyebbé akaszálást. A találmányt már évek óta ellenőrzik s azt mondják: bevált. Ha így van, ez üdvös dolog volna a nehéz munkát végző kaszásokra, mert ezek végzik a legnehezebb munkát. Az ipari munkánál a kovács végzi a legnehezebb munkát s ez naponta 4500 kalóriát fogyaszt, míg a kaszás arató 5000-et. Juhász S., Mezőkövesd: A méznád nálunk még nem elterjedt növény, csak néhány év óta kísérleteznek vele Szeged és Kiskunhalas környékén. Termesztéséről szóló szakkönyvről nem tudok, csak azt jegyzem fel, amit saját tapasztalatomból merítettem. Termelési módja ugyanaz, mint a kukoricáé, de lehet sűrűbbre ültetni (50 cm tő- és sortávolságra) és nem szabad feltölteni. Minthogy még van idő áprilisig, csak majd annak idején, ha az ültetési ideje elérkezik, írok majd róla részletesen. A magbeszerzés iránt azonban jó lesz már most érdeklődni, mert tavaly a hűvös és rövid nyár miatt rosszul érett be a magja és kevés a készlet. A méznád magját meg lehet rendelni Mihályi Adolf alagkereskedőnél, Szeged, Tisza Lajos körút. Máshol, tudomásom szerint, nem kapható. Nekem is csak kevés van a tavalyi termésből. TESTEDZÉS A ring rabszolgái Példátlan nyomorban él Magyarország 25-szörös válogatott ökölvívóbajnoka „Gene Tunneyt, a volt nehézsúlyú ökölvívó világbajnokot az amerikai haditengerészet újoncainak testnevelési igazgatójává nevezték ki." (Sporthír) Boldog béke volt. Amikor Jack Johnsonnak, a néger világbajnoknak nem akadt fehér ellenfele, akkor a jenkik, akik sehogyan sem tudtak abba belenyugodni, hogy egy néger legyen a világ legjobb bokszolója, előkerítették Jeffiest, a nyugalomba vonult volt bajnokot, akinek annyit beszéltek, míg végül is a kötelek közé állt. Jefries akkor 36 éves volt. Johnson kiütötte Jefries egyik szemét a verekedés folyamán, aki annyi dollárt kapott ezért az egy mécsesért, hogy nem voltak többé kenyérgondjai. * ismer és szeret Angyalföldön. Uccaseprőtől képviselőig csak így köszöntenek: Szervusz, Csiszár! — Hogyan lett bokszoló? — Húszéves voltam. Egy bokszoló ismerősöm elvitt egy tréningre. Akkor láttam először életemben verekedést, amelybe nem avatkozott rendőr, kedvet kaptam, még abban az évben bajnokságot nyertem. Ha bármely súlycsoportba kellett ember, csak engem nyomtak be. — Mi volt a Moregan-meccs előtt? — Szombaton este volt a mérkőzés. Délután még itt hordoztam is vasakat. Néhány nappal a meccs előtt kaptam a karomra egy furunkulust. — Mutatja a karját, még most is kötés van rajta. — Este már akkora daganat volt, mint egy zsemlye. Fájt, de visszatáncolós nincs, mert még azt hitték volna, hogy félek a négertől. — Kemény ellenfél volt? — Nagyon kemény. Ezt azonban csak a harmadik-negyedik menetben tapasztaltam. Azonban, ha a karommal nincs ez a baj, akkor nem győz le. — Hogyan él? Elkomolyodik. — Ahogyan ma heti 34 pengőből hatan élhetünk. — Táplálkozás? — Ami jut. A vasszeget is megenném. — Szokott inni! — Nagyon ritkán, egy-egy fröccsöt. — Dohányzik? — Nem. — Almai? Felcsillan a szeme. — Szeretnék valamelyik vidéki városban trénereskedni. Olyan állásba jutni, amelyből el tudnám tisztességesen tartani a családomat. Mondjuk, heti ötven pengő fizetéssel, mert nagy kálvária az én életem, ha kinek panaszkodjam, sportember vagyok. Maholnap öt gyerek, beteg feleség és egyelőre heti 34 pengő a keresetem. Kint állunk a járdán, előttünk egy kopottruhájú ember birkózik egy húzóskocsival. Nem boldogul vele. Ránk,, néz és azt mondja: — Négy mázsa teher van rajta. Csiszár lelép a járdáról, félkézzel megtolja a kocsit, amely engedelmesen megindul. Egy ember, akinek európahírű ökle van, de könyöke nincs, hogy valami szerény kis állást biztosítson magának, amelyből eltarthassa hattagú családját. A napokban olvastam, hogy aki a varrógépet feltalálta, éhenhalt... Mások vagyont kerestek vele. (..) Kint a Váci úton, a Rosti-féle vastelepen akadtunk Csiszárra, az ország legnépszerűbb bokszolójára. Előzmények: Pestre jött verekedni a kubai néger Moregon és mert nem találtak megfelelő ellenfelet, a rendezők megállapodtak Csiszárral, hogy álljon ki a négerrel 10 menetben, azaz tízszer három percig verekedni. Az eredményt tudjuk. Véres verekedés után győzött a tíz évvel fiatalabb néger a 35 éves Csiszárral szemben. De miért győzhetett? Tél van. Az óceán nyakbahúzott fejjel sietnek az emberek. Itt a jeges, havas udvaron cipeli Csiszár regeitől estig a nehéz vasrudakat. Olyan napszámosféle. Félreértés ne legyen. Előttem minden munka egyformán szent. Gyerekkoromban újságárus voltam. Tehát megtanultam tisztelni a munkát. Azonban Csiszár más sorsot érdeme. Huszonötször volt Magyarország válogatott ökölvívója. Tudják, mi ez? Huszonötször képviselte az ország színeit. Az egyik szombat este négyezer ember ostromolta a lovardát, a múlt vasárnap szűk volt a Városi Színház, anynyian érdeklődtek az ökölvívósport iránt, melynek ilyen naggyá tételében Csiszárnak is van némi része. Ismétlem: Hideg, januári délelőtt van, amikor az ember még télikabátban is fázik. Csiszár itt cipeli a mázsányi vasrudakat egy kis kabátban, amely alatt egy kigombolt nyakú ing vail csak. Csiszárnak meg van engedve, hogy télen is izzadhat. Beszélgetünk. — Hogyan él? Keserű mosoly. — Ha Rosti úr — a főnököm — nem volna olyan jó ember, talán éhenhalhatnék a családommal együtt. — Család is van? — Négy gyerek, az ötödik úton van. A legidősebb 13 éves. A feleségem állandóan beteg, most is fekszik. — Milyen lakásban lakik? — Anyám a főbérlője a szoba-konyhás lakásnak. Benne lakik az öcsém is, három gyermekével és feleségével. Tehát Csiszárék 13-an laknak egy külvárosi szoba-konyhás lakásban. — Hogy történhetett, hogy maga, aki annyiszor volt válogatott, így lemaradt mindenről. Még keserűbb, de gyámoltalan mosoly. Talán ott kezdődött, hogy amikor a los angelesi olimpiász volt, akkor, bár a legjobb voltam, mást vittek ki helyettem. Ha akkor engem visznek ki, máskép alakul az életem. Megnősültem, aztán professzionista lettem, bár sohasem lettem volna. Nagyon megbántam. A telep raktárnoka, Glomar Vince szól most közbe: — Ha Csiszár kinn marad Amerikában, biztosan testőr lett volna belőle. Tovább faggatom Csiszárt. — Hogyan lett profi? — Addig főztek, amíg megszédültem. Hiszen, ha lennének meccsek, nem is volna semmi baj. Azonban csak ritkán vannak. Több ízben hívtak külföldre. Hogy meljetek, ki ad enni a családomnak? — A polgári életben hasznát veszi-e a boksztudományának? Nem érti a kérdést, erre megmondom, mire gondolok, hogy ringen kívül verekedett-e. Mosolyogva tiltakozik: — Régen, amikor még legényember voltam, előfordult, de akkor se verekedtem. Ha én valakit megütök, az kész. Nem bántok én senkit. Engem mindenki 20 induló közül győzött Haber. Mi lesz ma? A Vasasok házi birkózóversenye délután 3 órakor a Vasasok székházában (VIII. Magdolna ucca 5—7). — Kézilabdázók terembajnoksága délelőtt és délután a Szentkirályi ucca tornacsarnokban. — A munkássportolók sporttalálkozója, amely után egyéni lesik 16- és tájékozódóversenyek következnek. — Ökölvívó csapatbajnoki mérkőzések este 7 órakor a Városi Színházban. A Ferencváros a B. Vasutassal, míg a Reszkart a Magyar Posztó csapatával kerül össze. — A városligeti műjégpályán Magyarország 1941. évi műkorcsolyázó bajnoksága. Kezdés este tí7 órakor. Sporthírek Négy Város Kupája. A jugoszláv labdarúgás vezetői azzal a tervvel foglalkoznak, hogy a bajnoki évad befejezése után Nagyvárad, Szeged, Szabadka és Újvidék vezető futballcsapatainak bevonásával megrendelik a Négy Város Kupáját. — Csendélet a gyorskorcsolyázóknál. Amint ismeretes, a BKE 12 versenyzője az egyesület egyik háziversenyén nem állt starthoz, uraiért is az egyesület által nyújtott jegyikedvezmény, felszerelés megvonásával, a trénhig szekrény használatától való eltiltással büntették őket. Ezenkívül útírtaik a Korcsolyázószövetséghez és a Testnevelési Tanácshoz is. Az érdekelt versenyzők most mégy gépírásos oldalra terjedő fellebbezést nyújtottak be az egyesület vezetőségéhez, amelyben minden baj okoizójául a szakosztály egyik vezető emberét okolják. A miniszteri biztos tervez, a belü Krmiaiszter végez, aki nem hagyta jóvá a CégUga feloszlatását és így február elején már meg is kezdik a csapatok mérkőzéseiket. A Cégligában 80 egyesület 3900 játékosa vesz részt. — Párizsban a Szajnán át való úszást tűz idén is megtartották és az ötfokos hidegte® 13. oldal Egész családot megmérgezett a széngáz. Eőry Árpád gyárimunkás, amikor pénteken éjszaka hazatért a Tavasz utca 1. számú házban lévő lakására, feleségét és két leányát eszméletlen állapotban találta. A lakásban erős széngázszag terjengett. A kihívott mentők Eőrynét és az eeryik leányát eszméletlen állapotban szállították a Rókus-kórházba, a másik leány rövidesen visszanyerte eszméletét és a lakásán ápolják. — Tűz egy szövőgyárban. A szombatra virradó éjszaka a Petneházy uccában lévő Star-szövőgyárban tűz keletkezett. A raktárhelyiségben felhalmozott nagymennyiségű fondáru rövidzárlat következtében kigyulladt. A tűzoltók egyórai munkával elfojtották a tüzet. A polgármester feliratban javasolja az egységes munkaidő bevezetését. A „MOT" jelenti: A közigazgatási bizottság múlt havi ülésén Peyer Károly javasolta, hogy a magánvállalatoknál a hivatalos órákat vonják egybe a villamosárammal való takarékoskodás céljából. Szendy polgármester az egységes munkaidő bevezetése érdekében kellően megindokolt felterjesztést intézett a kormányhoz. — 1'Jósz Pál a Fővárosi Elektromos Művek vezérigazgatója sajtópert indít egy fővárosi napilap ellen. A „MOT" jelenti. Illetékes helyről közlik, hogy Plósz Pál, Budapest székesfőváros elektromos műveinek vezérigazgatója sajtópert indít egyik délutáni napilap ellen, a lap január 7-iki számában megjelent egyik cikknek a vezérigazgató személyét sértő állításai miatt. Minthogy az ügy ily módon bírósági tárgyalás során ügyig a nyilvánosság elé kerül, a főváros vezetősége a maga részéről minden további nyilatkozatot feleslegesnek tart. ESZPERANTÓHÍREK A Magyar Eszperantó Szövetség munkás szakosztálya februárban vetítettképes előadássorozatot rendez. Baranyai Imre „A magyar munkáseszperantó mozgalom története 1913—1940" című előadása nyitja meg. Az előadások díjtalanok lesznek. Az időpontokat a Népszavában és külön meghívókon teszik közzé. Bleier Vilmos, a munkás eszperantisták volt tisztviselője, később a legnagyobb eszperantó könyvkiadó vállalat tulajdonosa 1940 június 16-án Párizsban meghalt. A világszerte ismert szervezőre a magyar munkáseszperantisták is kegyelettel emlékeznek. A MESZ munkás szakosztálya új tanfolyamokat nyit kezdők és haladók részére. Jelentkezni lehet kedden és pénteken este Aréna út 68. szám alatt lévő helyiségükben. OKTATÁSÜGYEK ELŐADÁSOK Január 14-én, kedden: Csepelen (a Munkásotthonban. József ucca 22) este 6:8 órakor. Dr Ehrenfeld Gyula: A spiritizmus a tudomány fényében. Január 16-án, csütörtökön: A könyvkötőknél (Rózsa ucca 2) délután/15 órakor. Dr Braun Soma: A civilizáció kezdete. (Vetített képekkel.) Január 17-én, pénteken: Miskolcon (a Munkásotthonban, Széchenyi ucca 113) este 1 28 órakor. Hubai János: A szakszervezeti mozgalom célja és feladatai. Január 18-án, szombaton: Szombathelyen (a Munkásotthonban, Kossuth Lajos utca 171 este 18 órakor. Szakasits Antal: Mi a szociálpolitika? TANULMÁNYI KIRÁNDULÁS Az épület- és műlakatosok, valamint a Vas- és Fémmunkások Dalkarának tagjai ma, vasárnap tanulmányi kirándulást rendezettek a parlamentbe. Találkozás délelőtt 10 órakor a parlament 7. számú kapujánál. Vezető : Csapó Sámuel elvtárs. TANFOLYAMOK! A szűcsök, bőröndösök stb. helyiségekkben (V. Sas ucca 6, II. em.) a hó 14-án, kedden este 7 órai kezdettel német és angol nyelvtanfolyam kezdődik. Jelentkezés a szervezet titkárságánál.