Ország-Világ, 1965. július-december (9. évfolyam, 27-52. szám)
1965-08-11 / 32. szám
A SZEGEDI HONOK SZTÁRJA A NEMZETKÖZI BEMUTATÓN - A BÉLYEGEN - ÉS MINT SZÉPÍTŐSZER Afféle hóbortos fantasztának tartották még két évtizede is, aki a szegedi tájon őszibarackkal kísérletezett. „Ugyan, minek az? Nem idevaló. A hegyvidéket szereti csak!” . .. Ma már csaknem az egész szegedi járás — de különösen Szatymaz környéke - rózsaszín virágba borul tavaszokon. Törpe törzsű, dús virágszirmú őszibarackfák kapaszkodnak az egykor vándorló szegedi homokba. Júniustól szeptember közepéig hozzák termésüket: az ízes-illatos, bőlevű, húsos őszibarackokat. S nemcsak itt, de szerte az országban is tisztelettel emlegetik a tavaly elhunyt Kamenszky Bélának, a szatymazi gazdasági iskola tudós igazgatójának és a kiváló termelő Frank-testvéreknek a nevét, ők voltak az úttörők. Negyven-ötven fával... Martonosi József, a Szövetkezetek Csongrád Megyei Értékesítő Központjának felvásárlási osztályvezetője imponáló adatokat idéz a szegedi őszibarack karrierjéből. A nagyobb telepítések 1948-ban kezdődtek, s 1952-ben kezdődött a tömegesebb felvásárlás: évi 30-40 vagon. Azután, 1957-ben megépült szatymazi felvásárló telepünk, s azóta átlagban évi 900 vagon körüli termést továbbítunk innen. - Hova? — Mintegy fele a belföldi piacokra kerül. Ezenkívül idén 160 vagonnal adunk át a konzervgyáraknak befőtt, lekvár, őszilé készítéséhez. A többi, idén mintegy 300 vagon, exportra megy: az NDK-ba, Csehszlovákiába, a Szovjetunióba, de tőkés országokba is, különösen Ausztriába, Nyugat-Németországba, s részben Svédországba, Norvégiába, Svájcba. Világhírűvé lett a futóhomok gyümölcse, s a szegedi táj gyakorlatilag maga mögé szorította a hagyományos őszibarackosokat, Buda környékét és a pécsi domboldalakat. Az ország össztermésének fele napjainkban innen kerül már a belső és külső piacra. A csúcs ilyenkor augusztusban van. A szatymazi felvásárló telepen, s az idei esztendőtől a 22 milliós beruházással épült korszerű szegedi telepen is, éjjel-nappal folyik a munka. Másfélszáz teherautó fut ki és be a kapukon, naponta 30- 40 vagonnyi a felvásárlás, s az ízes gyümölcsök tömegei rekeszekbe - könnyű, szellős ládákba - csomagolva kerülnek az óriási hűtött kamionokba, jegelt vagonokba. Most van a legtöbb termést hozó Ford-őszibarack érési ideje, ebből az ízes, leves, sokszor almányi nagy magvaváló fajtából szállítják a legtöbbet. Ezt megelőzően június, júliusban a korai Mayflower és az Alexander indította a szezont, amely szeptemberben a félmagvaváló, bronzos Elbertával zárul. Feltornyozott ládahegyek magasodnak ilyenkor mindenfelé a két felvásárló telepen, s elektromos targoncákkal rakodják a tele ládikákat. Bennük az exportra kerülő finom gyümölcs sokféle különleges csomagolásban, ahogyan a vevő megrendeli. Legtöbbször kedves rajzolatú papírszalvétával burkolnak be minden második darabot, s úgy szállítják ahogyan hozzánk például a narancs vagy a citrom érkezik. Vannak bogaras megrendelők is, de teljesül kívánságuk - persze, ha jól megfizetik. Néhány éve például egy angol cég képviselője azt kívánta, hogy simaszőrű őszibarackot szállítsanak. Nosza nekiálltak a telepen és apró kefékkel minden egyes szemet simára keféltek, megtisztították a hamvas bolyháitól. Igazi sztár lett különben az őszibarack. Szegeden évente nagyszabású kiállításon mutatják be az ünnepi hetek alkalmával a legszebb példányokat. Az idén nemzetközivé szélesedett ez a bemutató, s elfogulatlanul mondhatjuk, hogy a Szeged környéki gyümölcsnek nem volt szégyenkezni valója olasz, spanyol, bolgár és a többi társai között. E pompás sztár képe az elmúlt években bélyegre is került, újabban pedig arról kaptunk hírt, hogy a méhpempő, az uborkatej és a paradicsom után most az őszibarack férkőzött a nők kegyeibe szépítőszerként. Állítólag felfrissíti az arcbőrt gazdag vitamintartalmával. Meghódítja-e a nőket vagy sem? - a jövő dönti el. De az már biztos, hogy a Szeged környéki őszibarack termelői országos rangot, világhírt hódítottak maguknak. Lökös Zoltán Szedik a jóízű barackot Csomagolják a mosolygó barackot 14