A Pallas nagy lexikona, 4. kötet: Burgos-Damjanich (1893)
C - Cédrusmanna - Cédula - Cefalů - Cefre - Cefreaprító gép - Cefrefőző gép - Cefrefőző oszlop - Cefrehűtő gépek - Cefre-regulátor - Cefre-szivattyu
Cédrusmanna 217 arIÔMûlete van. Ezen re cés felületek közt lesz a cefre aprítva, mielőtt a lapátok tovaszállítanák. Gyakoriabbak azon szerkezetek, melyeknél a cefreaprító készülék a cefréző gépbe van elhelyezve. LOR. Cefrefőző gép, 1. Lepárlók. Cefrefőző oszlop, 1. Lepárlók. dos-cédrus a Juniperus barbadensis fája, a vad Barbadoscódrus a Cedrela odoratáé, a bastardeéd rus a Guayania ulmifoliáé, söt a Codrela odoratáé is, a Bermuda-cédrus a Juniperus bermudianáé, a Guavana-cédrus az Icica altissimáé, a Hondurascédrus a Cedrela odoratáé, a japáni C. a Cryptomeria japonica, a Goa-cédrus a Cupressus lusitaniáé, a kaliforniai C. a Taxodium distiehum, a kubai C. a Cedrela odoratáé, a Prickly-cedrus a Cyatbodes oxycedrus, a piros v. virginiai C. a Juniperus virginiana, a spanyol C. a Juniperus oxycedrus, mog a Cedrela odoratáé. A kubacédrusfa, cukorládafa a Cedrela odoratától származik. Cédrusmanna (növ.), 1. Cédrusfa. BORB. Cédula (franc. cédule) a. m. árujegy. — C.-ház, igy nevezik az alföldi városokban azt a vásártéri épületet, melyben a helypénzt szedik, illetőleg az arról szóló jegyet kiadják. Cefalù (ejtsd: csefalu), járási székhely Szicíliában, Palermo tartományban, a tengerbe nyúló sziklán, püspöki székhely, (issi) 13,227 lak., márványbányákkal, olaj- és szardiniakereskedéssel. A XI. századból, normannok által épített székesegyháza félig román, félig bizánci stílusban épült. Közelében Cephaloedis görög város romjai, a többi közt egy jó állapotban levő templom a dór művészet első korszakából. SZIK. Cefre, általában így neveznek minden többé-kevésbbé sűrű, több-kevesebb cukrot tartalmazó anyagot, mely abból a célból készült, hogy szeszes erjedésen menjen keresztül ; van szőllő-C., szilva-C., gyümölcs-C., szesz-C., sör-C. stb. Az erjedés megkezdése előtt a C.-t «édes cefrének», utána «érett cefrének» nevezik. Szűkebb értelemben a G. elnevezés csak a szeszgyári és sörgyári nyersanyagot jelenti a malátával és vízzel való keverés és a lepárlás után. KTY. Cefreaprító gép. Különálló cefreaprító gépeket úgy kapcsolnak a gőzölő és cefréző gépek közé, hogy a gőzölt anyag az aprítóba s onnan vissza a pggj^ gőzölőbe kerül, vagy az aprítóból a cefréző gépbe M Jívve szükség esetén újból I Ifi is az aprítóba és vissza a γζ^\ Ϊη cefréző gépbe kering. λ Λ','§__ Nagy elterjedésnek örvend az ábrán látható Böhme-féle aprító gép, mely lényegében a cen-Cefrehűtő gépek. A legrégibb eljárás szerint a cefrét csak a levegőn hűtötték s hogy a hűtés gyorsabban menjen, a cefréhez hideg vizet v, jeget kevertek. Miután e nyílt edényekben a cefrébe részint a hűtő vízből vagy jégből, részint a levegőből tisztátlanító anyagok jutottak, újabban általánosabbak azon szerkezetek, melyeknél a cefre hűtött, zárt csövekben kering. A különböző hűtőszerkezetek közül legismertebb a hűtőhajó v. hűtő bárka. Ez szellős helyen, rendesen a szeszgyár padlásán felállított négyszegletű, helyesebben kör alakú, mintegy 20—25 cm. magas edény, melyben a cefre mintegy 7—9 cm. magas rétegben terül el és kavaró gereblyékkel v. lapátokkal kavartatik, miközben mesterséges légáramlattal a felszálló gőzök eltávolíttatnak. Eleintén ezen hűtőhajókat fából, később vaspléhből és öntöttvasból készítették. — Legjobb a vaspléh, ha tisztántartására ügyelünk. Nagysága szükség szerint, lesz megállapítva s ennek kiszámításánál alapul lehet felvenni, ha abban a cafre 8 cm. magasan áll, ekkor minden hektoliter cefrére egy és egynegyed négyszögméter felület kell. Komprimált levegővel való hűtést is akalmaznak olyképpen, hogy egy teknőalaku edény alsó részébe kellő számú légvezető csövet helyeznek el és ezeket gummi-csővel kötik a kompresszorral kapcsolatos légvezető csőhöz. A sűrített levegő a cefre közé tódulva kiterjed, s eközben nagymennyiségű meleget köt le s így a hűtési időt tetemesen csökkenti. Léghűtést vízhűtéssel kombinálva két hullámlemez, öntöttvasból való álló oldalfakkal köttetik össze s mig a cefre fölül az oldalfalakra rávezetve lassan lecsurog s igy a levegő által is hűttetik, addig a hűtővíz a két hullámlemez közé alul lép be, fölül pedig elvezettetik. Csöves hűtőgépeknél a bemutatott ábra szerint 2—3 egymásba fektetett csőrendszer olyképen kapcsoltatik egymással össze, hogy míg p. egyik csőben a cefre fölülről lefelé az egyik irányban folyik, addig a hűtő víz a cefrecsövet körülvevő csőben a másik irányban alulról fölfelé nyomatik. Ezen ellenirányú áramlatnál a belépő hideg viz már részben hűtött cefre mellett vezettetik el s midőn megmelegedve a csőrendszer végére ért, itt még mindig hűteni képes a belépő cefrét. Ily hűtőkkel tehát a hűtővíz lehetőleg tökéletesen hasznosíttatik. L.K. Cefre-regulátor, 1. Lepárlók. Cefre-szivattyú, arra szolgál, hogy a cefrét egyik edényből a másikba lehessen gyorsan és A Paukseh-féle ellenáramú csöves cefrehaltó gép. HL trifugál-szivattyúhoz ha A Bohme-féle cefreaprítósonlít, csakhogy egyúttal gép Hosszmetszetben. Amely szók a C betilben nincsenek meg, a K-ban keresendők! 11* Cefre-szivattyú