Szabad Föld, 1983. július-december (39. évfolyam, 27-53. szám)
1983-10-01 / 40. szám
10 SZABAD FÖLD KERTBARÁTOK - KISTERVESZTŐK Kis kert, nagy házak közt Az óriás napraforgók az első emeletig érnek, a másodtermésű paradicsomfák kétméteresek, a lugasszőlő roskad a terméstől, de az erőspaprikától a karalábéig, a borsó után vetett karósbabig minden szemgyönyörködtető. Ez még nem is lenne kiemelésre méltó, ha nem emeletes házak közt hordott homokon látnánk, Ráth Rezső nyugdíjas kispesti kertjében. Minikertben óriások, így a száz négyzetméter ellátja a családot. A tápanyagot 5-6 tyúk trágyája és jól kezelt, lefojtott, betakart komposzt adja. A locsolást pontosan végezte 5-6 naponként, de nem tömlővel, ráeresztve a hideg vizet, hanem hordóban előremelegített vízzel. A hatalmas fürtű csemegeszőlőket egyszerűen védi a darazsaktól. A lugasokon széles szájú üvegek lógnak, bennük cukrosecetes víz — délutánra már tele darázshullával. Az üveg tartalmát naponta cserélik. Bújja a könyveket és a kerttel együtt él — ez öröme és egészsége. SZ. Íj. A Netlon-pályázatra érkezett Javában folyik a vadon termő és a házi kertekben termesztett gyógynövények begyűjtése. Ezeknek a szárítására is igen nagy gondot kell fordítani, hogy a szín és a benne lévő hatóanyag is jól megmaradjon. Csakhogy nem mindenütt van elegendő nagyságú hely a szárításra. Ezt meg lehet többszörösen növelni a Netlon-háló segítségével. Lécből megfelelő nagyságú keretet kell készítenünk. Erre a keretre több Netlon-hálót lehet emeletszerűen felerősíteni és a hálókra tenni a szárítandó gyógynövényeket. Ez azért praktikus, mert alulról és felülről az elhelyezett növényeket jól éri a levegő. Ha szükséges, az elhelyezett növényeket lehet forgatni úgy, hogy az nem törik, nem zúzódik. A szárító felhasználható még gombák, vagy szeletekre vágott alma, körte, valamint szilva aszalására is.. A különböző gyógynövények és gyümölcsök szedése nem egy időben történik, így szinte az év nagy részében és több éven át használható. Ezenkívül könnyen és gyorsan szét és össze is szerelhető. Kiss József Pécs Értesítjük a pályázókat, hogy a kedvező időjárásra és a Ba.,y érdeklődésre való tekintettel a Netort-pályázat beküldési határidejét október 31-rg meghosszabbítjuk. Eredményhirdetés és a díjak odaítélése november végén lesz. Burkolt áremelés? Még ez évelején is a rézgálicot 17 forintos áron vásároltam kilós csomagolásban, műanyag zacskóban. A július végén vásárolt rézgálicot már 25,40 forintért kaptam, igaz, díszes csomagolásban. Az egyébként is műanyag zacskóban levő rézgálicot miért kell még díszes papírdobozba becsomagolni 8,40 forintért? Úgy a dobozt, mint a zacskót felhasználás után el kell égetni, miért kell a felhasználónak 50 százalékkal magasabb árat fizetni? Ragaszkodom a rézgálichoz, mert a peronoszpóra elleni védekezésnél ezt tartom a legbiztosabbnak. De ilyen fölösleges áremeléssel ne terheljék a felhasználókat, hisz enélkül is sok a kiadás, ami úgyis mind nehezebbé teszi a szőlő művelését. Kovács János tsz-nyugdíjas Alsónyék Árengedményes örökzöldvásár A Szombathelyi Kertészeti és Parképítő Vállalat felkérésére a Fővárosi Kertészeti Vállalat faiskolai árudása (Budapest XII., Városmajor köz) október 1- től árengedményes örökzöldvásárt rendez az új fajták megkedveltetése, a kiskertek és pihenőkertek kulturáltabb díszítése céljából. — Mi minden lesz olcsóbban kapható? — Kérdésünkre Bajor Tamás árudavezető sorolja fel. — Igen jutányos áron árusítunk például terülő borókákat, karcsú szerb lucfenyőt, ezüstfenyőoltványokat, hamis ciprust, különböző borókaváltozatokat és még egyéb örökzöldeket. Az árusítás őszi nyújtott, nyitva tartással történik, még szombaton is a vevők rendelkezésére állunk. — Ha már szót kaptam — folytatja Bajor Tamás —, szeretném tájékoztatni az érdeklődőket, hogy nem kedvezményesen ugyan, de a legnagyobb választékban kínálunk cédrusváltozatokat, tiszafaváltozatokat, különböző széles levelű örökzöldeket és tujaféléket, konténeres évelőket. Ezenkívül konténeres csemegeszőlőoltványok — boglárka, favorit, narancsízű, saszla, hamburgi muskotály, pannónia kincse, Csabagyöngye, és egy újdonság: RF—5 nevű csemegeszőlő egész idényben kapható. Gyümölcsfákból hagyományosan bevált és kedvelt régi fajtákat tartunk. Sz. L. Én így csinálom • •• Tapasztalatom alapján szeretnék tanácsot adni olvasótársaimnak a bab és borsó házi zsizsiktelenítéséhez. Egyszer eszembe jutott, hogy mi lenne, ha lekénezném a magvakat. Egy vájdl ingót kerestem, amit rostával letakartam, miután kb. kétkilónyi babot beletettem. Meggyújtottam két szál hordóba való ként, majd az egészet sűrű szövésű ruhával letakartam, s kb. 5-6 percig rajta hagytam. Közben kétszer megkavartam a terményt. Két éve csinálom és higgyék el nekem, hogy nincs zsizsikes terményem. A babnak, borsónak semmiféle utóíze nincsen. Lassú Béla Karácsony Mosonmagyaróvártól 10 km-re, dunakiliti lovastelepünkre lovászokat felveszünk Kérünk írásbeli jelentkezést, rövid önéletrajzzal. Jelentkezés, behívás esetén a következő címen: Kisalföldi Erdő- és Fafeldolgozó Gazdaság, vadászati ágazat, Győr, Corvin u. 9. 9023. A behívottak vasúti költségét megtérítjük, a lovastelepre a vasútállomásról kivisszük őket. Nőtleneknek legénylakás van. Zöldségkülönlegesség: a feketegyökér * Tudnunk kell róla, hogy Európában őshonos növény, s hazánkban a Budai-hegyekben vadon is előfordul. Ezért rendkívül sajnálatos, hogy a Magyarországon forgalomban levő feketegyökérből nincs megfelelő fajtaválaszték. Viszonylag rövid tenyészidejű az Egyéves Óriás, melynek elég sima, hoszszú, letompított gyökere van. Színe egészen fekete, de barna is lehet. Jól tárolható s kétéves termesztésre is alkalmas. Ugyancsak jól tárolható a Hoffmans Schwarze Pfahl nemesített fajta is.Jó termőképességű, de emellett erőteljes, jól fejlett gyökereket fejleszt. A Duplex sajátos süveg alakú, igen hosszú, sötétfekete gyökereiről ismerhető fel. A feketegyökér évelő növény: az első évben levélrozettával koronázott gyökerét fejleszti ki; a második évtől viszont már virágzik. Értékes a gyökere: fekete színű, hengeres, vastag s bőven tartalmaz tejnedvet is. Különféle tápanyagokban rendkívül gazdag. Megfelelően elkészítve táplálkozásbiológiai értéke a spárgáéhoz hasonló. Több étel különlegesség készíthető belőle, így: vajas feketegyökér, feketegyökér vajas morzsával, sütve vagy salátának is. A feketegyökeret egyéves zöldségnövényként március végén—április első felében, kétévesként pedig augusztus 20—szeptember 20 közötti időszakban célszerű szaporítani. A feketegyökeret 20-25 cm sortávolságra és 5-7 cm tőtávolságra érdemes vetni 3-4 cm mélyen. Fényigénye közepes, a gyenge árnyékot még elviseli. A mély rétegű, humuszban s tápanyagokban gazdag középkötött vagy laza talajokban szépen díszült. Az erősen kötött talajokat nem kedveli, mert ott elágazó értéktelen gyökereket tud csak fejleszteni. Ha idő előtt magszárat fejlesztenének növényeink, úgy azokat feltétlenül ki kell törni. Ápolási munkái közül legfontosabb a rendszeres gyomtalanítás. Mivel fejlődésének kezdeti szakaszában rendkívül vízigényes, ezért rendszeres öntözéséről sem szabad megfeledkezni. Helyesen járunk el akkor, ha az öntözővízbe rendszeresen teszünk lombtrágyákat, így például 0,1 százalékos luxált vagy 0,1 százalékos Plantánt. A károsítók közül — különösen a maghozó növényekre — igen veszélyesek lehetnek a pattanó bogarak lárvái, a drótférgek. Ilyen veszélyhelyzetben feltétlenül talajfertőtlenítést kell végezni. Amikor a feketegyökér a teljes fejlettséget eléri (általában október hónapra), hozzá kell kezdeni szedéséhez. Mivel az a célunk, hogy kiszedéskor a gyökerek ne sérüljenek meg, ezért úgy járjunk el, hogy a legelső sor oldalán egy 45-50 cm mély árkot ásunk és ebbe döntjük a feketegyökereket. Majd eszerint a módszer szerint haladunk tovább. Ha a gyökereket felszedtük, a lombot kb két cm-es csonkra vágjuk viszsza, majd a gyökereket letisztítjuk és osztályozzuk. A kiváló minőségű gyökerek teljesen épek, belül fehérek, földmentesek, tiszták, hosszuk 15-20 cm. A 12-15 cm hosszú gyökerek már csak másodosztályúak. A felszedett gyökereket hűvös pincében, nedves homok közé rétegezve tárolhatjuk. Dr. Szeles Csaba Egyre több a pókhernyó! Hazánkban a múlt évben figyeltünk fel először a nálunk pókhernyónak nevezett kártevőre. (A lombos fa fehérmolyról van szó. A szerk.) Ez az 5-6 milliméternyi fehér színű pókszálakon aláfüggő kicsi hernyó szinte minden gyümölcsfát megtámad. Az idei kártevés zömmel az alma és bogyósféleségekre összpontosult. Szúnyog nagyságú lepkéje a gyümölcsfalevelek színe alá tolja a petéit és néhány nap múlva 5-6 elbámuló folt jelenik meg. Az élettelennek látszó, egyre növekvő köralakú foltok alatt kicsiny hernyók járnak körbe-körbe védetten. Amikor kifejlődnek, kibújnak rejtekhelyükről és vékony szálon egymás után ereszkednek le a talajig, vagy a legközelebbi ágig, levélig, megkeresve a helyet a bebábozáshoz. A helykeresésben nem válogatósak. A bábok megtalálhatók a levelek fonákján, ágakon, törzseken, a földön, az aljnövényzeten. Ha egy fertőzött fa például épület közelében van, még a falak szögleteiben is eggyé vált fehér kolóniákat alkotnak, melyeket még seprűvel sem lehet eltávolítani onnan. Ebben az évben a kártevők nálunk mintegy megtízszereződtek. Ez évi második nemzedékük után már 95 százalékos lombhullás is bekövetkezett egyes fákon. Sok helyen a teljes pusztulás siralmas képe fogad. Ez arra figyelmeztet bennünket, hogy tennünk kell valamit, ha nem akarjuk, hogy a következő évben minden fánk kivesszen. Az ajánlott vegyszeres védekezésen kívül megfelelő helyhatósági rendeletekkel kötelezővé kellene tenni a mechanikai védelmet. Tekintettel arra, hogy a kártevő a lehullott leveleken, aljnövényzeteken egyaránt bebározódik, égessük el a lehullott leveleket. Aki rendelkezik PB-gázzal, az a disznóperzseléshez hasonlóan lefúvathatja a bábkolóniákat az ágakról és a törzsekről. A lánggal óvatosan kell bánni, de a gyorsan átsuhantott láng még a levelekre telepedett bábokat is megöli anélkül, hogy a levél elhalna. Módomban volt megfigyelni, hogy a cinkék milyen szorgalmasan szedegetik össze a kis hernyókat és bábokat, még a levelekből is kicsípdesik őket. Ezért télire fokozottabban gondoskodjunk kis barátainkról. . Kőhalmi Antal Nagykörű 1983. OKTÓBER 1. ÜZENJÜK VALAMENNYI ÉRDEKLŐDŐ OLVASÓNKNAK. A HNF országos elnökségének kertbarát albizottsága és a Keceli Virág- és Zöldségkertészek Egyesülete a kistermelők adóztatásával kapcsolatos tájékoztató előadást szervez 1933. október 8- án 10 órakor Kecelen a Császártöltési u. 86. sz. alatt. Előadó Temesi Imre, a Pénzügyminisztérium tanácsosa. Az adóztatással kapcsolatos kérdéseiket a virág- és zöldségtermesztéssel foglalkozó érdeklődők minél hamarabb küldjék meg az egyesület elnökének (Téglás András, Kecel, Császártöltési út), faiskolai és rózsatémában pedig a HNF faiskolai körének ügyvezetőjéhez Móczár Béla 1122 Budapest, Ráth Gy. u. 30.). Minden érdeklődőt szeretettel vár a rendezőség. „BÉKÉSCSABAI OLVASÓ.” Hogy az élettelen, terméketlen talaj hány év múlva válik humuszban gazdag, virágtermesztésre alkalmas talajra? Jó esetben 2-3 év alatt is, ha jól megtrágyázza, sok szerves anyagot tartalmazó, jó minőségű komposzttal, vagy érett istállótrágyával. Négyzetméterenként 10-15 kúrt is a talajba forgathat. Így előbb-utóbb a giliszták is megjelennek, elszaporodnak a talajban. Elvégzik a korhadó szerves anyag humusszá alakítását, a talaj természetes fogatását, előkészítik a szemcsés szerkezetének kialakulását. SASS JÁNOS, Pécel. Baromfiai a Hungarocell nevű műanyagot eszik. A tyúkfélék emésztőrendszere olyan, hogy a begyemésztéshez darabos, kemény, szilárd anyag is szükséges. Ha csak lágy, vagy porított eleséget (tápot, darát) kapnak, akkor összeszednek minden darabos anyagot. A hungarocellt távolítsa el közelükből és adjon szemes eleséget és kavicsot (kevés sódert) és sok zöldet. Hogy ártalmas-e a hungarocell fogyasztása? Mivel, mint írja, tyúkjai évek óta eszik, ebben önnek már mindenkinél nagyobb tapasztalata van. TÓTH IMRE: Békés. Az egyévesnél idősebb, jól begyökeresedett szamócaültetvények szelektív, vegyszeres gyomirtásához az Adós 80 WP gyomirtó szer használható, a csomagolásán megtalálható használati utasítás szerinti menynyiségben. (2 kg/hektáronként, avagy 2 dkg/100 négyzetméterenként.) A kezelést ősszel, vagy kora tavasszal, feltétlenül a virágbimbók megjelenése előtt kell elvégezni. A szer főleg a kétszikű gyomokat irtja. KAPOSI MIKLÓS, Keszthely. A Dél-Európában honos, mediterrán éghajlati viszonyokat igénylő gránátalma, mint tapasztalták, a mi hideg, kemény teleinket a szabadban nem bírja ki, elfagy. Csak gondos takarással vészeli át a telet, ha nincs tartósan nagy, 15-20 fokos fagy. Legbiztosabban azonban faedénybe ültetve, mérsékelt öntözéssel, világos, fagymentes helyen, vagy úgynevezett hidegházban lehet szépen, biztonságosan átteleltetni. Lombját általában teljesen lehullatja, de tavasszal korán fakad, s tömegesen nyitja skarlátpiros virágait. Vannak olyan, egész nyáron át virágzó, telt virágú fajtái, amelyek termést nem hoznak, de tartós virágai rendkívül szépek. Valamennyi fajtája hajtásdugványozással szaporítható. GYÜMÖLCSFA-TELEPÍTŐKNEK. A házikertbe telepíthető gyümölcsfajták című sorozatunkat a következő számban a kajszifajtákkal folytatjuk.