Szabad Föld, 1983. július-december (39. évfolyam, 27-53. szám)

1983-10-01 / 40. szám

10 SZABAD FÖLD KERTBARÁTOK - KISTERVES­ZTŐK Kis kert, nagy házak közt Az óriás­ napraforgók az első emeletig érnek, a másodtermésű paradi­csomfák kétméteresek, a lugasszőlő roskad a ter­méstől, de az erőspapri­kától a karalábéig, a borsó után vetett karós­babig minden szemgyö­nyörködtető. Ez még nem is lenne kiemelésre méltó, ha nem emeletes házak közt hordott ho­mokon látnánk, Ráth Rezső nyugdíjas kispesti kertjében. Minikertben óriások, így a száz négy­zetméter ellátja a csalá­dot. A tápanyagot 5-6 tyúk trágyája és jól kezelt, lefojtott, betakart kom­poszt adja. A locsolást pontosan végezte 5-6 na­ponként, de nem tömlő­vel, ráeresztve a hideg vizet, hanem hordóban előremelegített vízzel. A hatalmas fürtű csemege­­szőlőket egyszerűen védi a darazsaktól. A lugaso­kon széles szájú üvegek lógnak, bennük cukros­ecetes víz — délutánra már tele darázshullával. Az üveg tartalmát na­ponta cserélik. Bújja a könyveket és a kerttel együtt él — ez öröme és egészsége. SZ. Íj. A Netlon-pályázatra érkezett Javában folyik a vadon termő és a házi kertekben termesztett gyógynövények begyűjtése. Ezeknek a szárítására is igen nagy gondot kell fordítani, hogy a szín és a benne lévő hatóanyag is jól megmarad­jon. Csakhogy nem mindenütt van elegendő nagy­ságú hely a szárításra. Ezt meg lehet többszörösen növelni a Netlon-háló segítségével. Lécből megfelelő nagyságú keretet kell készíte­nünk. Erre a keretre több Netlon-hálót lehet eme­­letszerűen felerősíteni és a hálókra tenni a szárí­tandó gyógynövényeket. Ez azért praktikus, mert alulról és felülről az elhelyezett növényeket jól éri a levegő. Ha szükséges, az elhelyezett növényeket le­het forgatni úgy, hogy az nem törik, nem zúzódik. A szárító felhasználható még gombák, vagy szele­tekre vágott alma, körte, valamint szilva aszalására is.­­. A különböző gyógynövények és gyümölcsök sze­dése nem egy időben történik, így szinte az év nagy részében és több éven át használható. Ezenkívül könnyen és gyorsan szét és össze is szerelhető. Kiss József Pécs Értesítjük a pályázókat, hogy a kedvező időjárásra és a Ba­.,y érdeklődésre való tekintettel a Net­ort-pályázat be­küldési határidejét október 31-rg meghosszabbítjuk. Ered­ményhirdetés és a díjak odaítélése november végén lesz. Burkolt áremelés? Még ez év­­elején is a rézgálicot 17 forintos áron vásároltam kilós csomagolásban, műanyag zacskóban. A július vé­gén vásárolt rézgálicot már 25,40 forintért kap­tam, igaz, díszes csoma­golásban. Az egyébként is mű­anyag zacskóban levő rézgálicot miért kell még díszes papírdobozba be­csomagolni 8,40 forin­tért? Úgy a dobozt, mint a zacskót felhasználás után el kell égetni, miért kell a felhasználónak 50 százalékkal magasabb árat fizetni? Ragaszkodom a rézgá­­lichoz, mert a peronosz­­póra elleni védekezésnél ezt tartom a legbizto­sabbnak. De ilyen fölös­leges áremeléssel ne ter­heljék a felhasználókat, hisz enélkül is sok a ki­adás, ami úgyis mind nehezebbé teszi a szőlő művelését. Kovács János tsz-nyugdíjas Alsónyék Árengedményes örökzöldvásár A Szombathelyi Ker­tészeti és Parképítő Vál­lalat felkérésére a Fő­városi Kertészeti Válla­lat faiskolai árudása (Budapest XII., Város­major köz) október 1- től árengedményes örök­zöldvásárt rendez az új fajták megkedveltetése, a kiskertek és pihenő­­kertek kulturáltabb dí­szítése céljából. — Mi minden lesz ol­csóbban kapható? — Kérdésünkre Bajor Ta­más árudavezető sorolja fel. — Igen jutányos áron árusítunk például terülő borókákat, karcsú szerb lucfenyőt, ezüstfenyőolt­ványokat, hamis ciprust, különböző borókaválto­zatokat és még egyéb örökzöldeket. Az árusí­tás őszi nyújtott, nyitva tartással történik, még szombaton is a vevők rendelkezésére állunk. — Ha már szót kap­tam — folytatja Bajor Tamás —, szeretném tá­jékoztatni az érdeklődő­ket, hogy nem kedvez­ményesen ugyan, de a legnagyobb választékban kínálunk cédrusváltoza­tokat, tiszafaváltozato­kat, különböző széles le­velű örökzöldeket és tu­­jaféléket, konténeres évelőket. Ezenkívül kon­téneres csemegeszőlő­­oltványok — boglárka, favorit, narancsízű, saszla, hamburgi mus­kotály, pannónia kincse, Csabagyöngye, és egy újdonság: RF—5 nevű csemegeszőlő egész idényben kapható. Gyü­mölcsfákból hagyo­mányosan bevált és kedvelt régi fajtákat tartunk. Sz. L. Én így csinálom • •• Tapasztalatom alapján szeretnék tanácsot adni olvasótársaimnak a bab és borsó házi zsizsiktele­­nítéséhez. Egyszer eszembe jutott, hogy mi lenne, ha lekénezném a magvakat. Egy vájdl in­gót kerestem, amit rostá­val letakartam, miután kb. kétkilónyi babot be­letettem. Meggyújtottam két szál hordóba való ként, majd az egészet sű­rű szövésű ruhával leta­kartam, s kb. 5-6 percig rajta hagytam. Közben kétszer megkavartam a terményt. Két éve csiná­lom és higgyék el nekem, hogy nincs zsizsikes ter­ményem. A babnak, bor­sónak semmiféle utóíze nincsen. Lassú Béla Karácsony Mosonmagyaróvártól 10 km-re, dunakiliti lovastelepünkre lovászokat felveszünk Kérünk írásbeli jelentkezést, rövid önéletrajzzal. Jelentkezés, behívás esetén a következő címen: Kisalföldi Erdő- és Fafeldolgozó Gazdaság, vadászati ágazat, Győr, Corvin u. 9. 9023. A behívottak vasúti költségét megtérítjük, a lovastelepre a vasútállomásról kivisszük őket. Nőtleneknek legénylakás van. Zöldségkülönlegesség: a feketegyökér * Tudnunk kell róla, hogy Európában őshonos nö­vény, s hazánkban a Bu­dai-hegyekben vadon is előfordul. Ezért rendkívül sajnálatos, hogy a Magyar­­országon forgalomban levő feketegyökérből nincs meg­felelő fajtaválaszték. Viszonylag rövid tenyész­idejű az Egyéves Óriás, melynek elég sima, hosz­­szú, letompított gyökere van. Színe egészen fekete, de barna is lehet. Jól tá­rolható s kétéves termesz­tésre is alkalmas. Ugyancsak jól tárolható a Hoffmans Schwarze Pfahl nemesített fajta is.­­Jó ter­mőképességű, de emellett erőteljes, jól fejlett gyöke­reket fejleszt. A Duplex sajátos süveg alakú, igen hosszú, sötét­fekete gyökereiről ismer­hető fel. A feketegyökér évelő nö­vény: az első évben levél­­rozettával koronázott gyö­kerét fejleszti ki; a máso­dik évtől viszont már vi­rágzik. Értékes a gyökere: fekete színű, hengeres, vas­tag s bőven tartalmaz tej­nedvet is. Különféle táp­anyagokban rendkívül gaz­dag. Megfelelően elkészít­ve táplálkozásbiológiai ér­téke a spárgáéhoz hasonló. Több étel különlegesség ké­szíthető belőle, így: vajas feketegyökér, feketegyö­kér vajas morzsával, sütve vagy salátának is. A feketegyökeret egyéves zöldségnövényként már­cius végén—április első fe­lében, kétévesként pedig augusztus 20—szeptember 20 közötti időszakban cél­szerű szaporítani. A feke­tegyökeret 20-25 cm sortá­volságra és 5-7 cm tőtávol­ságra érdemes vetni 3-4 cm mélyen. Fényigénye köze­pes, a gyenge árnyékot még elviseli. A mély rétegű, humusz­ban s tápanyagokban gaz­dag középkötött vagy laza talajokban szépen díszült. Az erősen kötött talajokat nem kedveli, mert ott el­ágazó értéktelen gyökere­ket tud csak fejleszteni. Ha idő előtt magszárat fej­lesztenének növényeink, úgy azokat feltétlenül ki kell törni. Ápolási munkái közül legfontosabb a rendszeres gyomtalanítás. Mivel fejlő­désének kezdeti szakaszá­ban rendkívül vízigényes, ezért rendszeres öntözéséről sem szabad megfeledkezni. Helyesen járunk el akkor, ha az öntözővízbe rendsze­resen teszünk lombtrágyá­kat, így például 0,1 száza­lékos luxált vagy 0,1 szá­zalékos Plantán­t. A károsítók közül — kü­lönösen a maghozó növé­nyekre — igen veszélyesek lehetnek a pattanó bogarak lárvái, a drótférgek. Ilyen veszélyhelyzetben feltét­lenül talajfertőtlenítést kell végezni. Amikor a feketegyökér a teljes fejlettséget eléri (ál­talában október hónapra), hozzá kell kezdeni szedésé­hez. Mivel az a célunk, hogy kiszedéskor a gyöke­rek ne sérüljenek meg, ezért úgy járjunk el, hogy a legelső sor oldalán egy 45-50 cm mély árkot ásunk és ebbe döntjük a fekete­­gyökereket. Majd eszerint a módszer szerint haladunk tovább. Ha a gyökereket felszedtük, a lombot kb két cm-es csonkra vágjuk visz­­sza, majd a gyökereket le­tisztítjuk és osztályozzuk. A kiváló minőségű gyö­kerek teljesen épek, belül fehérek, földmentesek, tisz­ták, hosszuk 15-20 cm. A 12-15 cm hosszú gyökerek már csak másodosztályúak. A felszedett gyökereket hű­vös pincében, nedves ho­mok közé rétegezve tárol­hatjuk. Dr. Szeles Csaba Egyre több a pókhernyó! Hazánkban a múlt évben figyeltünk fel először a ná­lunk pókhernyónak nevezett kártevőre. (A lombos fa fe­hérmolyról van szó. A szerk.) Ez az 5-6 milliméternyi fe­hér színű pókszálakon aláfüggő kicsi hernyó szinte min­den gyümölcsfát megtámad. Az idei kártevés zömmel az alma és bogyósféleségekre összpontosult. Szúnyog nagyságú lepkéje a gyümölcsfalevelek színe alá tolja a petéit és néhány nap múlva 5-6 elbámuló folt jelenik meg. Az élettelennek látszó, egyre növekvő kör­alakú foltok alatt kicsiny hernyók járnak körbe-körbe védetten. Amikor kifejlődnek, kibújnak rejtekhelyükről és vékony szálon egymás után ereszkednek le a talajig, vagy a legközelebbi ágig, levélig, megkeresve a helyet a bebábozáshoz. A helykeresésben nem válogatósak. A bábok megtalál­hatók a levelek fonákján, ágakon, törzseken, a földön, az aljnövényzeten. Ha egy fertőzött fa például épület köze­lében van, még a falak szögleteiben is eggyé vált fehér kolóniákat alkotnak, melyeket még seprűvel sem lehet el­távolítani onnan. Ebben az évben a kártevők nálunk mintegy megtízsze­reződtek. Ez évi második nemzedékük után már 95 szá­zalékos lombhullás is bekövetkezett egyes fákon. Sok he­lyen a teljes pusztulás siralmas képe fogad. Ez arra fi­gyelmeztet bennünket, hogy tennünk kell valamit, ha nem akarjuk, hogy a következő évben minden fánk ki­vesszen. Az ajánlott vegyszeres védekezésen kívül megfelelő helyhatósági rendeletekkel kötelezővé kellene tenni a mechanikai védelmet. Tekintettel arra, hogy a kártevő a lehullott leveleken, aljnövényzeteken egyaránt bebáro­­zódik, égessük el a lehullott leveleket. Aki rendelkezik PB-gázzal, az a disznóperzseléshez hasonlóan lefúvathat­ja a bábkolóniákat az ágakról és a törzsekről. A lánggal óvatosan kell bánni, de a gyorsan átsuhantott láng még a levelekre telepedett bábokat is megöli anélkül, hogy a levél elhalna. Módomban volt megfigyelni, hogy a cinkék milyen szorgalmasan szedegetik össze a kis hernyókat és bábokat, még a levelekből is kicsípdesik őket. Ezért télire fokozot­tabban gondoskodjunk kis barátainkról. . Kőhalmi Antal Nagykörű 1983. OKTÓBER 1. ÜZENJÜK VALAMENNYI ÉRDEKLŐDŐ OLVASÓNKNAK. A HNF or­szágos elnökségének kertbarát albizottsága és a Keceli Virág- és Zöldségkertészek Egyesüle­te a kistermelők adóztatásával kapcsolatos tájékoztató elő­adást szervez 1933. október 8- án 10 órakor Kecelen a Csá­szártöltési u. 86. sz. alatt. Előadó Temesi Imre, a Pénz­ügyminisztérium tanácsosa. Az adóztatással kapcsolatos kér­déseiket a virág- és zöldségter­mesztéssel foglalkozó érdeklő­dők minél hamarabb küldjék meg az egyesület elnökének (Téglás András, Kecel, Csá­­szártöltési út), faiskolai és rózsatémában pedig a HNF faiskolai körének ügyveze­tőjéhez Móczár Béla 1122 Bu­dapest, Ráth Gy. u. 30.). Min­den érdeklődőt szeretettel vár a rendezőség. „BÉKÉSCSABAI OLVA­­SÓ.” Hogy az élettelen, ter­méketlen talaj hány év múlva válik humuszban gazdag, virágtermesztésre alkalmas talajra? Jó eset­ben 2-3 év alatt is, ha jól megtrágyázza, sok szer­­ve­s anyagot tartalmazó, jó minőségű komposzttal, vagy érett istállótrágyával. Négy­zetméterenként 10-15 kúrt is a talajba forgathat. Így előbb-utóbb a giliszták is megjelennek, elszaporod­nak a talajban. Elvégzik a korhadó szerves anyag hu­musszá alakítását, a talaj természetes fogatását, elő­készítik a szemcsés szerke­zetének kialakulását. SASS JÁNOS, Pécel. Barom­­fiai a Hungarocell nevű mű­anyagot eszik. A tyúkfélék emésztőrendszere olyan, hogy a begy­emésztéshez darabos, kemény, szilárd anyag is szük­séges. Ha csak lágy, vagy po­rított eleséget (tápot, darát) kapnak, akkor összeszednek minden darabos anyagot. A hungarocellt távolítsa el köze­lü­kből és adjon szemes elesé­get és kavicsot (kevés sódert) és sok zöldet. Hogy ártalmas-e a hungarocell fogyasztása? Mi­vel, mint írja, tyúkjai évek óta eszik, ebben önnek már min­denkinél nagyobb tapasztalata van. TÓTH IMRE: Békés. Az egyévesnél idősebb, jól be­gyökeresedett szamócaül­tetvények szelektív,­­ vegy­szeres gyomirtásához az Adós 80 WP gyomirtó szer használható, a csomagolá­sán megtalálható használa­ti utasítás szerinti meny­­nyiségben. (2 kg/hektáron­­ként, avagy 2 dkg/100 négyzetméterenként.) A ke­zelést ősszel, vagy kora ta­vasszal, feltétlenül a vi­rágbimbók megjelenése előtt kell elvégezni. A szer főleg a kétszikű gyomokat irtja. KAPOSI MIKLÓS, Keszt­hely. A Dél-Európában ho­nos, mediterrán éghajlati viszonyokat igénylő grá­nátalma, mint tapasztalták, a mi hideg, kemény telein­ket a szabadban nem bír­ja ki, elfagy. Csak gondos takarással vészeli át a te­let, ha nincs­ tartósan nagy, 15-20 fokos fagy. Leg­biztosabban azonban fa­edénybe ültetve, mérsékelt öntözéssel, világos, fagy­mentes helyen, vagy úgy­nevezett hidegházban lehet szépen, biztonságosan át­teleltetni. Lombját általá­ban teljesen lehullatja, de tavasszal korán fakad, s tömegesen nyitja skarlátpi­ros virágait. Vannak olyan, egész nyáron át virágzó, telt virágú fajtái, amelyek termést nem hoznak, de tartós virágai rendkívül szépek. Valamennyi fajtája hajtásdugványozással sza­porítható. GYÜMÖLCSFA-TELEPÍ­TŐKNEK. A házikertbe telepíthető gyümölcsfaj­ták című sorozatunkat a következő számban a kaj­szifajtákkal folytatjuk.

Next