Székely Hírmondó, 2020. december (25. évfolyam, 231-251. szám)
2020-12-21 / 244. szám
KALENDÁRIUM „A világ azon múlik, van-e mögötted valaki, aki elkap, ha elesnél." EZEN A NAPON Bak havának kezdete. Téli napforduló ideje. Dolgos, disznóvágó, mágikus nap. Népies megnevezés: Hitetlen vagy Disznóölő Tamás ünnepe. A népi magyarázat szerint azért hitetlen, mert az írástudó papok szerint ekkor volt a téli napforduló, viszont népi tapasztalat szerint a Nap december 24-én járt a legalacsonyabban, és csak 25-e után fordult magasabb állásra. Disznóölő, mert ekkor vágták karácsonyra a disznót. Ezért ez a nap - bár még kisböjt ideje volt - felmentést adott a böjtölés alól. Az ekkor vágott disznó haját különlegesnek tartották (állítólag annak zsírja nem avasodott, kenegetésével keléseket és bőrbajt gyógyított) . A levágott hízó nagy mája hideg karácsonyt jósolt, vastag sörtéje pedig hosszú telet. A lányok ezen az éjszakán megálmodhatták a „jövendőbelijüket”. A téli napforduló (az ősi Karacsán) alkalmával került sor régen némely ősi rítusmaradvány felelevenítésére, úgymint: napnyugta után kivonulás a természetbe, tűzgyújtás és körtánc, közös étkezés és mulatozás, jóslás és varázslás. Úgy regélték, hogy a Sötétség Urának ereje ekkortól gyengül, a Világosság Uráé pedig erősödik. SZÜLETETT 100 éve, 1920-ban Tollas Tibor költő, a főszerkesztője. 80 éve, 1940-ben Frank Zappa amerikai gitáros, zenész, zeneszerző. HUNYT EL 645 éve, 1975-ben Giovanni Boccaccio olasz író, költő. IDŐJÁRÁS MA: borongós időre számíthatunk, helyenként szitálás alakulhat ki, a fagyos tájakon reggel zúzmarás köd képződhet. Gyenge marad a légmozgás. A hőmérséklet nappal +3 és +5 fok között, éjszaka -1 fok körül alakul. HOLNAP: kitart a szürke, borongós idő, néhol reggelente ónos szitálás is várható. Gyenge, mérsékelt marad a légmozgás. A hőmérséklet napközben +4 és +6, éjszaka -3 és 0 fok között esedékes. A TOVÁBBIAKBAN: borongós időre, főként reggel pára és ködfoltokra kell számítani. Eső várható. Élénk, néhol erős lesz a nyugati szél. A hőmérséklet nappal +3 és +8, éjszaka 0 és +4 fok között mozog. ORVOSMETEO: nem várható fronthatás, viszont marad a borongós, nyirkos idő, melyben felerősödhetnek az ízületi és a kopásos jellegű panaszok, kedvtelenebbek, fáradékonyabbak lehetünk. Egyeseknél fejfájás, migrén, valamint görcsös panaszok előfordulhatnak. A szélcsendes, párás időben feldúsuló légszennyező anyagok nehézlégzést okozhatnak, terhelhetik a légzőrendszert. Alacsony lesz hő- és komfortérzetünk. Az évből eltelt 355 nap, hátravan 10 • A nap ma 16.35-kor nyugszik, holnap 7.56-kor kel • Holdkelte: 12.32 • Almás-túrós-mákos süti Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt, 15 dkg cukor, csipet só, 1 csomag sütőpor, 20 dkg margarin, 3 tojássárgája, kb. fél dl tej. Az almatöltelékhez: 6 nagyobb alma, 8 dkg cukor, 3 ek gríz, 1 mk fahéj. A túrótöltelékhez: 50 dkg tehéntúró, 2 púpozott ek tejföl, 10 dkg cukor, 1 citrom lereszelt héja, fél csomag vaníliás pudingpor, 3 tojásfehérje, 1 ek gríz. A máktöltelékhez: 20 dkg darált mák, 2 dl tej, 10 dkg cukor, fél csomag vaníliás pudingpor, 1 ek gríz, 3 tojásfehérje. A tésztához kimérjük a lisztet, cukrot, hozzátesszük a sütőport, csipet sót, elmorzsoljuk a margarinnal. Belekerül a tojások sárgája meg kevés tej, s összegyúrjuk. Anynyi tejet öntünk hozzá apránként, hogy összeálljon a tészta. Míg elkészülnek a töltelékek, a tésztát pihenni hagyjuk. Az almákat megmossuk, lereszeljük, levét kicsavarjuk. Hozzáadjuk a cukrot, grízt, fahéjat, összekeverjük. A túrót áttörjük. Belekerül a tejföl, cukor, pudingpor, gríz, citromhéj, összekeverjük. Végül hozzákeverünk 3 fehérje felvert habját. A mákot elkeverjük a tejjel, cukorral, pudingporral, végül belevegyítjük 3 fehérje felvert habját. A tésztát két részre osztjuk. Mindkettőt tepsi méretűre nyújtjuk. Az elsőt kikent tepsibe tesszük. Elsimítjuk rajta az almát, erre kerül a túrótöltelék, végül a mák. Beborítjuk a másik tésztalappal. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Addig sül, míg a tetején szépen megpirul a tészta. (http://gerdisuti.blogspot.com/) NAPI MENÜ Sepsiszentgyörgy • Korzó Irish Pub -19 lej Húsgombócleves, sült kolbász, krumplipüré, savanyúság Tel.: 0755.096.811,12.00-17.00 óra között • Stefi Presso & Bar - 20 lej (heti bérlet esetén 19 lej) Lencseleves füstölt csülökkel (vég.: lencseleves), sertés rostélyos (vég.: túrós laska), csigatészta, káposztasaláta, desszert Tel.: 0770.717.717,10.30-14.45 óra között • Súgás vendéglő -19 lej (heti bérlet esetén 17 lej) Zöldségleves, brassói aprópecsenye, pirított krumpli, vegyes savanyúság, kekszszalámi Házhoz szállítás: 0728.985.365 Kézdivásárhely • Kati Konyha - kis menü 13 lej, nagy menü + desszert 16 lej Bableves csülökkel, csirkemell sörbundában, natúr krumpli, savanyúság Rendelés 8-11 óráig, kiszállítás 12.00-15.00 óráig, tel.: 0753.396.374 MA TAMÁS NAPJA VAN A Tamás férfinév arámi eredetű szó, a Teomo névből származik, jelentése: iker. A görögök vették át Thomasz formában, mivel a görögben volt egy ilyen alakú szó, csodálatos jelentéssel. Kari Hotakainen finn író FOGÁSZAT Sepsiszentgyörgyön, a Sport utca 3. szám 1/1/1. alatti Oral Care rendelőben (telefon: 0267.708.465) egész héten 9-12 óra között fogadják a sürgősségi eseteket. SZÉKELY 2020. DECEMBER 21., HÉTFŐHÍrmondó A NAP SZÁMÁRA"%A karácsonyfát *§*§£,*§ foglalt le a román rendőrség december 11. és 17. között, összesen mintegy 117 ezer lej értékben. Valutaárfolyam EUR 51 4,8677 USD 51 3,9715 100 HUF 51 1,3643 HOROSZKÓP KOS Gyors helyzetfelismerése révén ragyogó eredményeket érhet el. Olyan állást szerezhet, melynek révén hasznos ismeretekre is szert tehet. BIKA Ha meg akarja valósítani álmait, akkor az álmodozáson kívül konkrét cselekedeteket is végre kell hajtania. IKREK Lelkesedése töretlen, ennél csak az optimizmusa nagyobb. Valaki viszont cserben hagyja, aki ráadásul igazán közel áll a szívéhez. RÁK Nem ártana kicsit erőltetnie a dolgokat, mert most a pénzügyek terén tehet hathatós erőfeszítéseket. OROSZLÁN Valakinek tett egy ígéretet, de sajnos megfeledkezett a kötelességéről. Ma szembesítheti az illető a feledékenységével. SZŰZ Bosszantó késedelmekkel kell számolnia ma, talán megrendelt egy ajándékot, ami még mindig nem érkezett meg. MÉRLEG Ma végre talán rámosolyoghat önre a szef® srencse, ám ez kitartó fáradozásának és kemény munkájának köszönhető. SKORPIÓ Szerelmi ügyekben számíthat nagy kavarodásra, a tilosban járó Skorpióknak alighanem számítaniuk kell egy alapos lebukásra. NYILAS Még mindig szüksége lesz a türelemre, de egy munkahelyi szerelem segít önnek elviselni a nehézségeket Erőt is ad ez a további küzdelmekhez. BAK Ügyeljen arra, hogy cselekedetei mentesek legyenek mindenféle hátsó szándéktól, mert most ön húzná a rövidebbet, ha ravaszkodni próbálna! VÍZÖNTŐ A munkahelyén még mindig nagy a felfordulás. Az átalakításba nem sok beleszólása van, a kollégái mégis önben bíznak, és öntől várják a megoldást. HALAK Ez az időszak nem kedvez a változtatásnak. Fogadja el, hogy egy időre vissza kell vonulnia! A háttérben kevesebb baj érheti. ÜGYELETES GYÓGYSZERTÁR Sepsiszentgyörgy, Sensiblu - Nicoale Iorga u. 20/34/C. Tel.: 0267.312.049 Kézdivásárhely: Duna - 22-es Udvartér 1. Tel.: 0372.407.089 SZÉKELY Hírmondó színes, független napilap Főszerkesztő: Kocsis Károly Főmunkatárs: Czegő Zoltán . Vezető szerkesztők: Dimény H. Árpád, Willmann Walter Szerkesztők: Daczó H. Barna, Farkas Imola Rovatvezetők: Bartha Zsófia (Sport), Bernád Rozália (Kalendárium), Kovács Zsolt (Gazdaság), Némethi Katalin (Cseperedő), Helt-Ötvös Boglárka (Panoráma) Munkatársak: Bartók Barbara, B. Kovács András, Bedő Zoltán, Bodor Tünde, Borbély Zsolt Attila, Borcsa János, Botos László, Böjte Ferenc, Bús Ildikó, Deák Mária, Erdély András, Péter Sándor, Román Győző, Tamás Réka, Tinea Teddy, Zubreczky Antal Fotó: Henning János, Tofán Levente Tördelés: Dáni Imre, Kratochwil Zsolt, Tofán Levente Layout: dtp factory Korrektúra: Mocsáry G. Irén, Peti Botond, Rancz-Gyárfás Zsuzsanna Kiadja a Profiton Kft. Igazgató: Lakatos László Terjesztés: Bartók István Marketing: Bartók István, Csiszár Szabolcs, Döme Mária Titkárság: Bernád Rozália (Sepsiszentgyörgy) Cseh Zsófia (Kézdivásárhely) Szerkesztőség: Sepsiszentgyörgy, Csíki u. 7. sz. tel.: 0728.048.132 Kézdivásárhely, Függetlenség u. 1. sz., tel.: 0766 300 591 E-mail: office@szekelyhirmondo.ro Honlap: www.hirmondo.ro Nyomda: T3 (Sepsiszentgyörgy) Előfizetés magánszemélyeknek: 1 hónapra: 28 lej • 3 hónapra: 78 lej 6 hónapra: 156 lej • 12 hónapra: 312 lej jogi személyeknek: 1 hónapra 29,5 lej • 12 hónapra 354 lej Székely Hírmondó (Târgu Secuiesc) ISSN 1453-5270 A lapban megjelent írásokért kizárólag szerzőik vállalják a felelősséget. lapunkat^55. tagja KÉSZÜLT A MAGYAR KORMÁNY Támogatásával miniszterimöldig