Vasárnapi Kelet, 2006. július-december (9. évfolyam, 26-51. szám)

2006-08-27 / 33. szám

10 V TURIZMUS 2006. AUGUSZTUS 27., VASÁRNAP Bor és gasztronómia ízorgia Dél-Dunántúlon, a hónap régiójában torok nem maradhat szárazon A villányi kékoportó, a szek­szárdi bikavér és kadarka, a pécsi cirfandli méltó kör­nyezetben lelt hazára. Nem csak hogy az ország legdé­lebbi történelmi borvidékei­nek festői tájain érleli őket a nap, hanem az itt élők különös örömmel párosít­ják e jó borokhoz a kitűnő gasztronómiát is. A Pécs központú magyar medi­terrán régió, Dél-Dunántúl bo­rainak minden cseppjében a nap, a föld ízét, az itt élők apáról fiúra hagyományozott szakér­telmét és hivatásszeretetét ízlel­heti az ide látogató. E borok kapcsán nemcsak a termőterü­letek több ezer éves borkultúrá­jával, hanem az utóbbi másfél évtized egyre magasabb rangú hazai és nemzetközi szakmai elismerésével, érmével büszkél­kedhet a régió két legsikere­sebb borútja: az országban első­ként megalakult és leglátogatot­tabb Villány-Siklósi Borút, és a bámulatos dinamizmussal fej­lődő Szekszárdi Borút. A 2006. évi Vinagora - az or­szág két legje­lentősebb szak­mai megméret­tetésének egyi­ke - érmeinek egynegyedét a szekszárdi boron néztan el. Champion-díjat a villányi Bock Pincészet és a szekszárdi Vida Pincészet érdemelt ki. Az eddig Magyarországon 15 alkalom­mal odaítélt Az Év Bortermelője címet e két borút neves borá­szai közül már négy villányi (Tiffán Ede 1991, Gere Attila 1994, Polgár Zoltán 1996, Bock József 1997) és két szek­szárdi (Vesztergombi Ferenc 1993, Takler Ferenc 2004) vise­li. A Challenge Internationale du Vin és a Citadelles du Vin borver­senyen (mindkettő helyszíne Bordeaux) a több ezer verseny­ző közül sorra hozzák az arany­érmeket a villányi és szekszárdi vörösborok. 2006-ban a világ lgjobb ezer bo­­ásza közé a villá­­nyi Tiffán Edét is beválasztották. Az ugyancsak vit­ányi Malatinszky nurla és a zöldbirtok egyik csúcsminőségű vörösbora a vi­lá­g legelőkelőbb luxusszállodái­ban van otthon (Párizsban, Lon­donban és Budapesten a Four Seasons-ben, Párizsban az V. Györgyben). A bor dicsérete a hozzá neme­sített gasztronómia, amiben ugyancsak jeleskedik e régió. Nem csoda, hiszen a Duna és a Dráva halai, a Mecsek-hegység, a zselici dombság, a gemenci er­dő vadjai és megannyi termése - az itt oly gazdagon termő gom­ba és medvehagyma -, e déli táj gyümölcsei - a füge, a szelíd­gesztenye, a gránátalma, a nas­polya - mind-mind különleges alapanyagai az ízgazdag, mindig a borral harmóniát kereső dél­dunántúli konyhának. A Dél­izel szeptember elsejé­től december végéig tartó, a Nagy ízutazás programhoz kap­csolódó kezdeményezés, amely­hez minden, a régióra jellemző hagyományos ízeket - ételeket és hatokat - kínáló étterem és borospince csatlakozhatott egy vagy több, a teljes időszakban féláron kínált ajánlatával. Mind­erről szeptember elejétől a www.deldunantul.hu honlap ad részletes tájékoztatást. A történelmi borvidékekben bővelkedő régió egyik apró tele­pülése, Palkonya 2007-ben Európa Kulturális Faluja lesz. Turisztikai informá­ció a rendezvények­ről, szálláshelyekről: www.deldinantul.h­u Ezen a vidéken nehéz, de nem is érdemes fogyókúrázni Szeptemberi programjaink: a szüreti mulatságoktól kezdve a gemenci kisvasút napján át a dödöllefesztiválig SZEPTEMBER 1. SZÜRETI FESZTIVÁL SZÉKELYSZABAR Polg. Hiv., 69/368-103 SZEPTEMBER 1-2. BÜKKÖSDI MÉZES-MÁZAS NAP BÜKKÖSD Tourinform, Baranya 72/213-315 SZEPTEMBER 2. Vill. SZÜRETI CSIRKEPAPRIKÁS­­FŐZŐ FESZTIVÁL BOLY Tourinform 69/368-100 SZEPTEMBER 2. NYÍLT NAP A KASSAI-VÖLGYBEN KAPOSMÉRŐ Kassai Kft. 82/477-061 SZEPTEMBER 7. ZRÍNYI NAPOK SZIGETVÁR Kultúr- és Zöld Zóna Egyesü­let, 73/414-715 SZEPTEMBER 7-10. BORFALU PÉCS Szervezőbizottság, 1/321- 1602, www.borfalu.hu SZEPTEMBER 8-10. : www.szekszdrd.hu, szervező SZEPTEMBER 21-24. : SZEPTEMBER 28-30. ALPOKTÓL AZ ADRIÁIG NEMZET­­ bizottság, 1/321-1602 EURÓPAI BORDALFESZTIVÁL , ÁLLATTENYÉSZTÉSI NAPOK KÖZI KIÁLLÍTÁS ÉS VÁSÁR VILLÁNYKÖVESD : KAPOSVÁR KAPOSVÁR­ SZEPTEMBER 14-16. Pécsi Kul­. Kp., 72/336-622 : Kapos Expo Kft., 82/529-500­­ Kapos Expo Kft., 82/529-500 : DUNA MENTI MESTERSZAKÁCS : HALFŐZŐ FESZTIVÁL SZEPTEMBER 23. : SZEPTEMBER 29. SZEPTEMBER 9. : MOHÁCS SZÜRETI FESZTIVÁL FŐZŐVER­: VILLÁNYI SZÜRET KAPOSVÁRI GRILLPARTI , Fehérborát Egyesület LENGYEL : VILLÁNY KAPOSVÁR , 69/568-066, 30/378-8714 SOMBEREK : Bortrezor Pince, 72/492-194, Tourinform, Somogy megye Müv. Ház, 69/338-134 , 492-053, ww.polgarpince.hu 82/508-151, 317-133 SZEPTEMBER 9-10. ; További programjaink i XII. SZÜRETI FESZTIVÁL : Pécsi Kult. Bp.: 72/336-622 BŐSZÉNFA : AUGUSZTUS 31.-SZEPTEMBER 3. : HARKÁNY Tourinform, Somogy megye | BORFALU Tourinform, 72/479-624 ; SZEPTEMBER 15-17. 82/508-151 : MISKOLC www.harkany.hu : MECSEK RALI : Kult, és Vendégforg. Oszt., : ORFŰ SZEPTEMBER 23. : 46/503-020, www.miskolc.hu : SZEPTEMBER 9. : Tourinform: 72/598-116 A GEMENCI KISVASÚT NAPJA HALÉTKEK FŐZŐVERSENYE PÖRBÖLY : AUGUSZTUS 31.-SZEPTEMBER 3. : HÁROMFA : SZEPTEMBER 16. Erdei Vasút, : TISZAI HALFESZTIVÁL Tourinform, Somogy megye : SZŐLŐ- ÉS BORFESZTIVÁL 74/491-483­­ SZEGED 82/508-151, 317-133,­­ MOHÁCS : Roosevelt téri Halászcsárda www.haromfa.hu : Tourinform, 69/505-515 SZEPTEMBER 24. ] 62/555-980 GYÜMÖLCSFESZTIVÁL : www.halfesztival.hu SZEPTEMBER 10. : SZEPTEMBER 16-17. NEMESDÉD MÁRIA-NAPI BÚCSÚ : XI. HORVÁT FESZTIVÁL - A KUL­Tuurinform, Somogy megye 1 SZEPTEMBER 1-3. SOMBEREK­­­TURÁLIS ÖRÖKSÉG NAPJA 82/508-151 : SZEPTEMBERFESZT - PÖRKÖLT­ j Műv. Ház, 69/338-134­­. PÉCS : FŐZŐ VERSENY ÉS FESZTIVÁL , Kult. Kp., 72/336-622 SZEPTEMBER 24. : BUDAPEST SZEPTEMBER 14-17. A SZŐLŐ ÉS BOR ÜNNEPE - IV. : Hotelinfo Kft., 1/266-3741 SZEKSZÁRDI SZÜRETI FESZTI­; SZEPTEMBER 16. FALUSI TURIZMUS FESZTIVÁL : www.szeptemberfeszt.hu VÁL, BORFALU : LOVASÍJÁSZ VERSENY PÉCS SZEKSZÁRD : KAPOSMÉRŐ Kult. Bp., 72/336-622 : SZEPTEMBER 1-3. Tourinform, 74/511-263, 264 . Kassai Kft., 82/477-061 Megyei Szöv., 72/513-397 , IX. SOPRONI SZÜRETI NAPOK • SZEPTEMBER 14-24.­­ PÉCSI NAPOK : Pécs SZEPTEMBER 23. TÜZESLECSÓFŐZŐ SOKADALOM SOPRON Tourinform, 99/517-560, 561 www.sopron.hu SZEPTEMBER 1-3. SZEGEDI PAPRIKANAPOK SZEGED Szegedi Paprika Zrt, 62/426- 023, www.szegedipaprika.hu SZEPTEMBER 1-30. NYÍRSÉGI ŐSZ NYÍREGYHÁZA Müv. Bp., 42/411-822 www. nyíregyhaza. hu SZEPTEMBER 2. III. KANIZSAI BOR- ÉS DÖDÖLLE­­FESZTIVÁL NAGYKANIZSA Gasztronómiai Szövetség 30/528-6014, 30/261-6198, www.kanizsa-gasztro.hu A hónap kiemelt eseménye SZEPTEMBER 4-14. XV. JUBILEUMI BOR- ÉS PEZS­­GŐFESZTIVÁL BUDAPEST Magyar Szőlő és Borkultúra Kht. 1/203-8507, 20/474- 4161, 20/474-7496 www.winefestival.hu Jubileumi Borfesztivál a budai Várban nedű Öt napon át 15 ország 200 borászatának 3000-féle bora A 15. Budapesti Nemzetközi Bor- és Pezsgőfesztivált szeptember 6-10. közt tartják a budai Várban és Szentendrén, a Skanzenben. A Borfesztivál Közép-Európa egyik legrangosabb borszakmai rendezvénye és a magyar borok legnagyobb hazai seregszemléje. A fesztivál eseménysorozata ün­nepi gálakoncerttel kezdődik szeptember 2-án, a Liszt Ferenc Zeneakadémián. Ebben az évben már öt napig tart nyitva a budai Várban a Borkiállítás és Vásár, ahol a magyar borászat színe-ja­­va mellett 15 ország - köztük több ausztrál borászat - vonul fel kiváló boraival. A fesztivál dísz­vendége, Ausztrália mellett jelen lesznek Ausztria, Görögország, Portugália, Spanyolország, Chile, Dél-Afrika, Olaszország, Monte­negró, Franciaország, Kalifornia, Németország, Új-Zéland szakmai képviselői, valamint erdélyi és felvidéki borászok. Különleges­ség, hogy a grillételek, sajtok szé­les választéka mellett az idén kü­lön halterasz várja majd az érdek­lődőket. A szórakoztatásban Szentend­rén, a Szabadtéri Néprajzi Mú­zeumban sem lesz hiány. A szep­tember 9- 10-én, két napon át tar­tó Szüreti Sokadalom díszvendé­gei a tokaj-hegyaljai borvidék ne­ves borászai lesznek. Információ: www.aborfesztival.hu A szeptember 9-i szüreti felvonulás helyszíne a budai Vár XI. Európai Bordalfesztivál - csak férfi énekesekkel Pécs 1993 óta rendezi meg Euró­pa - s talán az egész világ - egyet­len, kizárólag férfikarok és férfi vokálegyüttesek számára meg­hirdetett fesztiválját. Idén szep­tember 22-24. között tartják . Részletes információ: meg az ese­­www.winesongfestival.hu ményt. A férfikari éneklés világszerte bátorításra szorul, ez késztette a díjnyertes Bartók Béla Férfikart, hogy évente Pécsre és Baranyába invitálja Európa és a világ férfika­rait, vokálegyütteseit, népzenei előadóit. A fesztivált­­ a Pécsi Na­pok - Mediterrán Ősz, illetve a Szőlő és Bor Ünnepéhez kapcso­lódóan rendezik. A résztvevők - önálló programjukon túl - a nemzetközi és magyar bordaliro­­dalom remekeit közös karokban mutatják be. A Nemzeti Színház­beli gálahangversenyen, a Szőlő és Bor Ünnepén, a Borút településein és Pécsett lépnek a kórusok közön­ség elé. Fontosabb eseményei a következők: megnyitó a varázs­latos hangulatú villánykövesdi Batthyány Pincében, pincekon­certek a Villány-Siklósi Borút te­lepülésein, gálakoncert a Pécsi Nemzeti Színházban, a Szőlő és Bor Ünnepe a Széchenyi téren a résztvevők tíz-tizenkét perces műsoraival.

Next