Napló, 1967. szeptember (Veszprém, 23. évfolyam, 206-231. szám)
1967-09-10 / 214. szám
A tévé és a gyermek Nagyon sok szülő megengedi, sőt némelyik úgy rendelkezik, hogy a gyereke naponta vele együtt ott üljön a televízió előtti műsorkezdéstől zárásig, úgy vélik, hogy ezzel valami hasznosat, okosat művelnek. A televíziót nem a gyerekeknek találták ki. Vannak hozzájuk szóló műsorok, azok közvetítésekor ott is a helyük a készülékeknél, de a többi nem rájuk tartozik. S egyébként a gyereknek nincs, s nem juthat ideje arra, hogy naponta végignézze a tv-műsort, továbbá nem nyer azzal, ha óraszám a képernyőt nézi. Mennyit alszik ? A gyereknek — és ez még a serdülőre is vonatkozik — napi 9—10 óra alvásra van szüksége. Ehhez 9-kor ágyba kell bújni, mégpedig fogmosás, mosdás és természetesen napi kötelességeinek rendes elvégzése után, ami egy mai gyereknél nem kis idő: 2—3 óra tanulás, szakkör, edzés, barkácsolás, játék, olvasás. Hozzátartozik a napi programhoz, hogy — életkortól függően — egy-két órát délután a szabad levegőn mozogjon a gyerek. Tessék számolni miként lehetséges, hogy mindezt meg is valósítsa s több órája maradjon a tv-re is! Nem marad! Amelyik gyerek mást állít, az valahol füllent, valamit nem végzett el. Gyakran szüksége lenne az esti órákra is. De a legrosszabb, hogy egy gyerek műsorzárásig odaülhet a tv elé — és sajnos nagyon sok családban elkövetik ezt a felelőtlenséget —, akkor jelentősen csökken a feltétlenül szükséges alvásideje, ami előbb-utóbb idegrendszerének károsodásához, kimerüléséhez vezet Mikor olvas ? Azok a gyerekeik, akik minden műsort megnézhetnek, általában felületesen tanulnak, sietnek, hogy „időre" készen legyenek és rendszerint ki sem kérdezik őket otthon, ugyancsak a tv miatt. A legnagyobb baj azonban az, hogy szinte semmit sem olvasnak. A két utóbbi megállapítás azokra is vonatkozik, akik csak este 8-ig nézhetik a műsort. A televízió nem pótolja az olvasást. A szellemi fejlődésnek megvan a maga szükségszerű és megváltozhatatlan útja. A gyereknek meg kell tanulni beszélni, utána írni, olvasni, majd újra beszélni, most már folyamatosan, helyesen, sőt szépen, s végül meg kell tanulnia gondolkodni magasabb szinten is. Ehhez olvasás kell, a visszalapozás, megállás nagy lehetőségével, amit csak a könyv ad. A gyerek igazi szellemi fejlődése akkor indul meg, amikor önszántából addig foglalkozik egy gondolattal, amíg egészen meg nem értette. Abból a gyerekből, aki nem olvas naponta rendszeresen és nem szereti meg az olvasást, sohase lesz valóban művelt gondolkodó ember. Gombás ételek A gombát általában mindenki szereti, de többnyire csak levesnek használják, pedig kitűnő ízesítője a húsoknak, sőt mint önálló étel is finom. Igazi inyencfalat a gombás paradicsom: 4 nagy paradicsomot kettévágunk és forró olajban mindkét oldalról gyorsan lesütjük, megsózzuk, megpaprikázzuk és egy tál főtt rizsre helyezzük. Ezután elkészítjük a gombát. Kockára vágott hagymát olajom megfonnyasztunk, beleteszünk egy gerezd elnyomott fokhagymát és 25 dkg tisztára mosott sampingon gombát. Hozzáadunk 1/3 pohár fehérbort, sót, borsot és 8 percig lassan pároljuk. Apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk és a tál közepébe helyezzük. A gombapörkölt kitűnő húspótló: a kockára vágott hagymát zsírban megpirítjuk, hozzáadunk sót, paprikát és jól megmosott gombát. Kevés vízzel feleresztjük és puhára pároljuk. A gombás húshoz egyaránt megfelel a marhasertésvagy borjúszelet. A kockára vágott hagymát zsírban rózsaszínűre pirítjuk, hozzáadunk kevés piros paprikát, rátesszük a szeleteket, megsózzuk és rászórunk — 1/2 kg húshoz számítva — kb. 15—20 dkg vagdalt gombát kevés vizet öntünk rá és így puhára pároljuk. Nagyon finom a gombás rakotthús. 1/2 sertésszeletet vékonyra kiverve, paprikás zsírban megpárolunk. Másik lábasban kevés zsíron 20 dkg rizst párolunk és 25 dkg megmosott, feldarabolt gombát. Kizsírozott tűzálló edénybe rétegesen lerakjuk a következőképpen: egy réteg hús, egy réteg rizs, egy réteg gomba. A legfelső réteg rizs legyen. Tetejét meghintjük reszelt sajttal, megöntözzük tejfellel és sütőben, lassú tűznél 20 percig sütjük. A gombaszelet is kedvenc ételünkké válhat: 25 deka gombát megtisztítva, apró szeletekre vágva zsíron puhára párolunk. Fehér mártást készítünk 3 deka zsírból 3 deka liszttel. Feleresztjük 2 deci tejjel és főzzük, vigyázva, hogy ne legyen csomós. Belekeverjük a párolt gombát, sóval, törött borssal, apróra vágott zöldpetrezselyemmel ízesítjük és elkeverjük egy nyers tojással. Amikor kihűlt, lisztezett deszkán lapos szeleteket formálunk a masszából és morzsában megforgatva, forró zsírban kisütjük, K. B. Pongyola helyett... Tíz, tizenöt évvel ezelőtt a jól öltöző háziasszony a legelegánsabb otthoni viseleté a hosszú matlaszé pongyola volt. Az utóbbi időben pedig — különösen a gyakori televíziónézés következtében a „tvpizsama” kényelmes, terjedt el kellemes viselet, s egyre csinosabb is. Az egyik londoni divatbemutatón a mai nő otthoni öltözékét mutatták be: a nadrág-blúz együttest, s a fölötte viselhető házikabátot íme egy csinos modell: Szürke jersei nadrág, halványszürke, mintás meleg felsőrésszel Eleje egysoros, a most oly divatos állónyakkal s két oldalzsebbel. S mert a szigetországban hűvös az éghajlat, a „tv-együttest” kiegészíti a blúz anyagából készült és azonos szabású hosszú köntös. KM. ß Vízszintes: 1. Ipari növény, termesztésében Bulgária az elsők között van Európában. C. Szabó igéje. 10. Női név. 13. Nagy költőnk vezetékneve. 14. A rómaiak is építettek ilyet. lll. Patakocska. 17. A lett főváros. 19. Gyepszőnyeg. 21. Már elektronikus is van. 22. Mulatság. 24. Oldalfegyver. 26. Old. 28. Statisztika alapja. 30. „Hír” betűi. 31. Jelenlegi fordítva. 32. Radioaktív anyag. 34. Összetételekben: mezőgazdasági. 35. Szelén vegyjele. 38. Kikötő Algériában. 40. Nemzetközi vásárairól híres város. 44. Foszfor és ezüst. 46. Molibdén. 47. Színpadra viszi a darabot. 48. A Volga és a Káma közti területen élnek. 50. Vész fordítva. 51. Vannak, angolul. 52. Rendszerint jókedv bizonyítéka. 54. Annuska. 56. Kettőzve: város. 58. Egyik műve a „Szent Johanna.” 60. Női név. 62. Jelez. 64. Angol levegő. 66. Tv-készülékben is akad. 68. Egyenletes. 70. Rendszerint régi épületekből áll VÖL. (—’). 73. Siker jele. 74. 75. Hullócsillag. 77. Száradt növény. 78. Indulatszó. 80. Bolgár festő (Ilija). 82. Megfelelően. 83. Hév, tűz, lendület — francia eredetű szóval. 84. A Rila-hegységben eredő folyó, nevét a Balkán legnagyobb erőműve is viseli. Függőleges: 1. Gyümölcsíz jelzpe is. 2. A koordinátarendszer kezdőpontja. 3. Engedni. 4. ÁNA. 5. Kettősbetű. 6. Forradalmi költőiNikola. 7. Adta vala. 8. Növény. 9. A legnagyobb Duna-parti bolgár város 11. Betű, fon. 12. Új tengeri fürdőhely, szépsége vetekszik a francia Riviéráéval. 15. Titán és urán vegyjele. 18. Angol légitársaság neve. 20. Ókori római hármasfogat. 23. A nyugatnémet kormánykoalíció egyik pártja, röv. 25. Arcrész. 27. Iskola — régiesen. 29. Tölténytartó. 33. Gyújtóbombák magas hőfokon égő töltőanyaga. 36. Gyümölcs. 37. Versenyre gyakorolni. 39. Északatlanti Szövetség. 41. L. N. 42. Női név. 43. Azonos római számok. 45. Rendkívül előzékeny. 46. Bécsi must! 47. Termelésében és exportjában Bulgária első a világon. 48. Lásd 56. sz. 49. Reá. 52. A bolgár nép nagy vezetője volt, nevét két város is viseli. 53. Elkerített hely a legelőn. 55. Nitrogén és rólium vegyjele. 57. A budai várnegyed legnagyobb épülete, névelővel. 59. Szólít. 61. Község Fejér megyében. 63. Olasz város. 65. Bulgária legnagyobb költője: 28 éves korában hősi halált halt. 67. Vagy fia van, vagy leánya. 69. Férfinév. 71. Vissza veszekedés. 72. Suta a társa! 76. Lásd függ. 25. sz. 77. Testrész. 79. Ilyenkor nem esik. 81. Kicsinyítőképző. Beküldendő: a vízszintes 1, 40, 80, 84, valamint a függőleges 6, 9, 12, 47, 52 és 65. számú sorok megfejtése. Beküldési határidő: szeptember 15. B. E. Könyvjutalmat kaptak: 1. Baráth József Csabrendek, Kossuth u. 41: 2 Csábrándy János Tihany, Kossuth utca 101: 3. Kiss Lajos Magyargencs: 4. Csizmadia Szidónia Keszthely, Kisfaludy utca 3, 5. Márton Benő Tormafölde, Petőfi utca 78. (Zala m.). LUGARIA Rádió és televízió műsor VASÁRNAP KOSSUTH RÁDIO 6,10: Kellemes vasárnapot 8,10: Operarészletek 8,55: Édes anyanyelvünk 9,00: A Bolgár Kultúra Hete Vetélkedő 10,10: Vasárnap délelőtt 12,10: Jelentés az öttusa Világbajnokságról 12,20: Jó ebédhez szól a nóta 12,50: Hámos György műsora 13,00: Új lemezeinkből 13,30: Stúdiólexikon 14,00: Művészlemezek 14,40: Pillantás nagyvilágba 15,00: Jelentés az öttusa Világbajnokságról 15,20: Made in Hungary 15,50: Színházi magazin 16,55: Mérkőzések percről percre 18,00: Bruno Walter vezényel 19,10: Jelentés az öttusa Világbajnokságról 19,20: Népdalok 19,50: A Bolgár Kultúra Hete Nikola Nikolov énekel 20,01: Előadás Petőfi Sándorról V. 21,05: Tárgyalás előtt, Oldrien Danek rádiójátéka 22,10: A vasárnap sportja 22,30: Új lemezeinkből 23,18: Operettrészletek PETŐFI RÁDIÓ 7,30: Egyházi félóra 8,00: Csárdások 8,30: Miska bácsi lemezesládája 9,00: Operakalauz 10,00: Gazdaszemmel a nagyvilágról (ism.) 10,15: Tánczene 11,00: Hangversenyközvetítés Luganóból 12,40: Mit hallunk a jövő héten? 13,11: Mesejáték 14,03: Táskarádió gyerekeknek 15,03: A n*’diumon Palotai Erzsi Riport 15,13: Egy zongorakísérő emlékeiből I. 15,33: Mérkőzések percről percre 16,50: A Bolgár Kultúra Hete Nikolai Gjaurov énekel 17,25: Vadászok műsora 17,55: Színes népi muzsika 18,20: Romantika és beat-zene 18,50: Kazal László énekel 19,04: Gellért Oszkár köszöntése 20,10: Madrigáék 20,18: Portrék a szolnoki Szigligeti Színházból 30,30: Hangversenyközvetítés Bécsből 22,20: Slágerről slágerre A MAGYAR TV MŰSORA 9,50: Az Állami Képzőművészeti Múzeum Közvetítés termeiben 10,10: Hétmérföldes Moszkvából kamera 10,25: Gyermekhangverseny 11,00: Csak gyerekeknek! 11,45: Tv-szőttes 14,13: Az állattenyésztés gépesítése 14,35: Ivanhoe. fism.* 15,25: Diósgyőri labdarúgó VTK—II. Dózsa mérkőzés közvetítése D'''—rőrből 17,20: Közvetítés „A szovjet tudomány és technika 50 éve” című jubileumi kiállításról 8,00: Örök«zép dallamok Operett»•szletek 19,35: Esti mese 19,50: Sporthírek 20,00: TV Híradó 20,20: Robbanó leves Magyarul beszélő francia film (11 éven felülieknek) 21,40: Peng a gitár Filmösszeállítás 22,05: TV Hírszóó 2. kiadás A POZSONYI TV MŰSORA 10,00: Én és a kutyám (NDK film) 14,55: Közvetítés a motocrossbajnokságról 16,40: Lóversenyi vetítés 18,30: A brnoi kiállítás híradója 19,00: TV Híradó 19,45: Ez a hazád 20,05: A róka és a kamélia Olasz tv-film A ZÁGRÁBI TV MŰSORA 9,30: Népi muzsika 10,00: Földművelőknek 10,45: Ezer miért 11,30: A Tenkes kapitánya 12,00: vasárnapi tv-konferencia 13,00: Tudományos ismeretterjesztő filmek 13,30: A tudomány és mi 14,25: Az Evezős Európa-bajnokság közvetítése Vichyből 17,45: Motocross 18,30: Népdal találkozó 20,38: Képernyő a képernyőn 21,50: Líra A GRAZI TV MŰSORA 18,00: Svejk, a derék katona 18,30: A muzsika öröme ?9,30: A vasárnap sportja 20,15: Egy Schmid nevű angyal Közvetítés a Renaissancetheather-ből HÉTFŐ KOSSUTH RÁDIÓ 8,15: Operettrészletek 9,10: Kovács Júlia riportja 9,25: A hét előadóművésze: Ernest Ansermet. Bemutató előadás 10,10: Az óvodások műsora 10,30: Könnyűzene 11,00: Operarészletek 12,15: Jelentés az öttusa Világbajnokságról 12,15: Tánczenei koktél 13,28: Fúvós kamarazene 13,50: Válaszolunk hallgatóinknak 14,05: Népi zene 14,30: Kóruspódium 14,40: A szovjet irodalom Magyarországon 15,10: Jelentés az öttusa Világbajnokságról 15,20: Zenekari muzsika 16,00: a Gyermekrádió műsora 16,40: Édes 16,45: Pol-beatanyanyelvünk 17,05: Jelentés az öttusa Világbajnokságról 17,15: Hangverseny a stúdióban 17,45: Tudósaink fóruma 18.00: Huszas stúdió 19,30: Életem, emlékeim. Bihari József 20,20: Népi zene 20,59: Bécsi 22,20: Kilátó muzsikusok 23,20: Könnyűzene 0,10: Opera áriák PETŐFI RÁDIÓ 12,15: Zenekari muzsika 13,03: Gazdaszemmel 13,17: befelé folyik a Tisza Vetélkedő 14,08: Két operanyitány 14,30: Fiatalokról — fiataloknak 14,35: Kedvelt régi melódiák 15,20: Dvéri Dezső emlékezése 15,35: Tíz perc polka 15,45: Falusi percek 15,50: Táncdalok 16,05: Kamarazene 16,18: Népdalok 16,34: Komolyzenei műsor 16,50: Közgazdasági lapszemle 17,00: Ötórai tea 18,10: Magyar nóták 18,35: A fa művésze 18,55: Ernest Ansermet vezényel 20,30: Apád vagyok. Rádiójáték 21,19: Operetthangverseny 21,59: Ernest Ansermet vezényel (ism.) 22,34: Verbunkos muzsika a pozsonyi tv műsora 17,35: a hullámhosszak világából Tv-film 19,00: Tv-híradó 19,39: Fesztivál, 1967 20,00: A végzetes hurok. Tvjáték 21,00: 1*1 " ami, a kovács. Tvjáték A ZÁGRÁBI TV MŰSORA 17,00: Kis világ 17,25: Rajzfilmek 17,50: Hol van, micsoda 18,15: Akinek a szíve fáj, válassza, amit szeret 18,55: A tudomány és mi 19,15: Sportszerbe 20,40: Novcsel: Találkozás távozás előtt. Tv,játék 21,50: Operettszínpad 22,30: Mediterrán Játékok. Úszás. Közvetítés Tuniszból A GRAZI TV MŰSORA 18,00: Francia nyelvlecke 19,00: Ilyesmi csak Calicóban van 21,00: Telesport LEVEGŐ FERTŐTLENÍTÉSÉRE KIVÁLÓAN ALKALMAS A TUNGSRAM Germicid lámpa FŐBB ALKALMAZÁSI TERÜLETEK: színházak, mozik, orvosi rendelők és várószobák, tornatermek, általában mindenütt, ahol nagyobb tömegek fordulnak meg, továbbá kórházak, gyógyszer- és élelmiszer gyárakban. MEZŐGAZDASÁGBAN NÉLKÜLÖZHETETLEN. Felvilágosítással készséggel szolgál az Egyesült Izzólámpa és Villamossági RT értékesítési osztálya. (626)