Állattenyésztés és Takarmányozás, 2016 (65. évfolyam, 1-4. szám)
2016 / 1. szám
1 ÁLLATTENYÉSZTÉS ÉS TAKARMÁNYOZÁS, 2016, 65, 1. TÍPUSVÁLTOZÁSOK A CHAROLAIS FAJTÁBAN MAGYARORSZÁGON 2. KÖZLEMÉNY: EGY SZÁNDÉKOSAN TÍPUST VÁLTÓ HAZAI CHAROLAIS TÖRZSTENYÉSZET MINŐSÍTÉSRE KERÜLT NÖVENDÉKBIKÁINAK TÍPUSVÁLTOZÁSA 2005-2014 KÖZÖTT DOMOKOS ZOLTÁN - TŐZSÉR JÁNOS ÖSSZEFOGLALÁS A charolais szarvasmarhatenyésztők világában, beleértve Franciaországot is, jól megfigyelhető a típusváltozás folyamata. A szerzők azt a kérdést tették fel, hogy igazolható-e hazánkban, hogy a fajta más típusait használni kezdők körében is végbement a csontozat finomodása és az izomzat csökkenése az elmúlt évtizedben. Egy eredetileg francia genetikai alapanyag felhasználásával dolgozó tenyészeten belül, ahol fokozatosan dominánssá vált a ranch típus használata, tíz év alapadatait feldolgozva megvizsgálták 374 egy-másfél éves növendékbika francia módszerű küllemi bírálat eredményeit. A felállított modellel bizonyították, hogy a minősítés éve szerint az összesített izmoltsági pontszám (p<0,05), vállszélesség (p<0,05), hátszélesség (p<0,05), ágyékvastagság (p<0,05), lábszár körméret (p<0,001) és a csípőszélesség (p<0,05) tekintetében is különbség van a vizsgált intervallumban. A regresszió-analízis a hátszélesség (p<0,05), csontozat vastagsága (p<0,001) és a csípőcsontok szélessége (p<0,001) időbeni csökkenését igazolta. A Szerzők a hazai charolais tenyésztés típusváltozását a ranch típusú charolais tenyészállatok tudatos használata esetén is igazolták. A vizsgált intervallumban és tenyészetben az idők folyamán kevesebb izomzatot növelővé és vékonyabbá, finomabb csontozatúvá váltak a minősítésre került fiatal növendékbikák. SUMMARY Domokos, 1. - Tőzsér, J.: DEVELOPMENT OF THE CHAROLAIS CATTLE IN HUNGARY 2nd PAPER: TYPE CHANGES OF YOUNG BREEDING BULLS BETWEEN 2005 AND2014 IN A HUNGARIAN PEDIGREE HERD WITH CONTINOUS TYPECHANGING The process of development of type has been well observed in the world of Charolais breeders - including France. The aim was to verify the thinning of bone and reduction of muscularity on the introduction of additional types of breed in the Hungarian Charolais cattle from 2005 - 2014. At the very beginning, the breeders mostly used the French genetic blood lines, but the ranch type gradually became the dominant type within the herd. The authors investigated the type score results of 374 young breeding bulls of 12 to 18 months over a period of ten years. By utilising the GLMM model it was shown that the muscularity (p<0,05), shoulder width (p<0,05), back width (p<0,05), thickness of loin (p<0,05), canon girth (p<0,001) and width of hip bones (p<0,05) were reduced in the given time interval by year of qualifying. Regression analysis verified this result, with a reduction of back width (p<0,05), canon girth (p<0,001) and hip bone width (p<0,001) over the stated time period. The authors verified the change of type in Hungarian Charolais breeding on the intended basis of ranch type Charolais breeding animals. The evaluated young bulls that finished the test became less muscular, narrower and finer boned in the investigated period forthat herd.