Élelmezési Ipar, 1985 (39. évfolyam, 1-12. szám)

1985-01-01 / 1. szám

A Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium és a Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület szakfolyóirata A TARTALOMBÓL: Sugárkezelés, mint az etilénoxid alternatívája H­u­l­ladékhő-hasznosítási lehetőségeik (cikk a 13. oldalon) Új szabvány Starterkultúrás termékgyártás a Szolnok megyei Állatforgalmi és Húsipari Vállatnál Lóbabfajták tápanyag­összetétele A vállalat- és iparszervezés hűtőipari tapasztalatai Helyzetkép élelmiszeripari művezetőkről Az exportra kerülő élelmiszerek csomagolása 1 11985 XXXIX. évfolyam

Next