Élelmezési Ipar, 1985 (39. évfolyam, 1-12. szám)
1985-01-01 / 1. szám
A Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium és a Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület szakfolyóirata A TARTALOMBÓL: Sugárkezelés, mint az etilénoxid alternatívája Hulladékhő-hasznosítási lehetőségeik (cikk a 13. oldalon) Új szabvány Starterkultúrás termékgyártás a Szolnok megyei Állatforgalmi és Húsipari Vállatnál Lóbabfajták tápanyagösszetétele A vállalat- és iparszervezés hűtőipari tapasztalatai Helyzetkép élelmiszeripari művezetőkről Az exportra kerülő élelmiszerek csomagolása 1 11985 XXXIX. évfolyam