Magyar Sütők Lapja, 1929 (27. évfolyam, 1-24. szám)
1929-01-01 / 1. szám
XXVII. ÉVFOLYAM. BUDAPEST, 1929 JANUÁR 1.1. SZÁM. S Magyar Sütők Lapja (UNGARISCHE BÄCKER-ZEITUNG) A magyar sütőipar egyetlen, független közgazdasági és iparpolitikai szaklapja. A Magyar Sütők Országos Szövetségének hivatalos lapja. Megjelenik minden hó 1-én és 15-én. Szerkesztőség és kiadóhivatal Budapest, VII., Baross tér 15 Telefon: József 349—78. FELELŐS SZERKESZTŐ: STEINER GYULA ELŐFIZETÉSI ÁRAK: Egész évre .... 14.— P. Félévre ..................7.— „ Negyedévre . . . . 3.50 „ Románia részére 1 évre 600 lei, S. H. S....................... 300 dinár. XXVI. Huszonhét év óta állunk a sütőipar szolgálatában, de ezalatt az idő alatt nem múlt el esztendő anélkül, hogy ne kellett volna harcot vívnunk a sütőipar érdekében. Megjelentünk mindenhol, ahol a kortársak és az ipar érdeke ezt megkívánta, nem kíméltünk fáradságot és költséget, dolgoztunk nappal és éjjel; mindezt azért, mert szeretjük az őseink által űzött tisztes sütőipart A korai dagasztás és az amnesztia érdekelten most győzelemmel befejezett 7 éves háborút is csak azért küzdöttük oly lelkesen végig, mert nem tudtuk tétlenül nézni, hogy egy tisztes iparág teljesen lezülljön, hogy iparosok azért, mert dolgozni akarnak, börtönbe kerüljenek és hogy azok a szadisták, akik élvezetit találtak abban, hogy saját kartársaikat tönkretegyék és börtönbe vigyék, tovább kéjelegjenek az iparostestjéreket érő korbácsütések hatásán. Isten és néhány országgyűlési képviselő segítségével el is értük célunkat, de azért munkánk és ambíciónk nem fog szünetelni a jövőben sem, mert még elég sérelme van a sülőiparosságnak, amelyek mind orvoslásra szorulnak. Itt vannak elsősorban az iparba betolakodottak, akik soha sütőtanoncok nem voltak mégis elszedik a sütőiparos vevőit, sőt vezérszerepet vindikálnak abban az iparban, amelyhez nem értenek. Hamis lobogó alatt és még hamisabb jelszavakkal vezetik félre a sütőiparosokat és ipari egységet kiabálnak, habár tulajdonképpen nem tesznek mást, mint a gyűlölet magvát hintik el a tisztességes iparosok között. Összetartás helyett széthúzást szítanak és a legaljasabb fegyverekkel dolgoznak a 27 éves szaklap és a 23 éves Országos Szövetség ellen. Reméljük, hogy a józanul gondolkozó tanult sütőiparosság fel van vértezve igazi iparos önérzettel és szeretettel ezek ellen az aknamunkák ellen és vissza tudják verni ezeket a kommunistaízű kútmérgezéseket. De nagy munka vár még a szaklapra, hogy a sütőipart romboló többi kinövéseket is kiküszöböljük és ami a legfontosabb feladat, a valóságos orgiát ülő árupocsékolást és slájderolást megfékezzük, illetve teljesen kiirtsuk. Ehhez a munkához kérjük minden kartársunk segítségét és jóindulatú támogatását. Ne legyenek hálátlanok azokkal szemben, akik egy egész emberöltőn keresztül a legnagyobb áldozatok árán, de a legnagyobb szeretettel és kitartó buzgalommal küzdöttek a sütőipar, a kartársak és hozzátartozóik boldogulásáért. Reméljük, hogy az új esztendőben egy szebb jövő fog virradni a magyar sütőiparra és az elmúlt esztendők viszontagságaira csak mint egy rossz álomra fogunk visszaemlékezni. Kezdjük meg tehát az új esztendőt a szeretet és a megértés jegyében, így legyen! Steiner Gyula. Boldog újévet kíván a Magyar Sütők Lapja szerkesztősége.