Petőfi Népe, 1990. április (45. évfolyam, 77-100. szám)

1990-04-21 / 93. szám

6 • PETŐFI NÉPE • 1990. április 21. A PSZICHOLÓGUS VÁLASZOL Miért gyűlölünk? Az ember gyűlölheti a másik embert, ha az szóval vagy tettel bántja, ha valamilyen módon veszélyezteti őt vagy hozzátartozóit. Néha viszont az is ok lehet a gyűlöletre, ha a másik jót tesz vele. Némely ember ugyanis nem szeret tartozni, hálálkodni, nem szívesen viseli el a nagy­lelkűséget. Gyakori gyűlölködés tárgya a tulajdon. Örökösök haj­ba kapnak, és megharagszanak egymásra a közös vagyon miatt, vagy egyik ember irigyli és gyűlöli a másikat azért, amije van. Természetesen azt is ellenségnek tarthatja és gyűlölheti, aki el akarja venni az övét. Gyűlölhetjük embertársunkat egyszerűen azért is, mert negatív tulajdonságai vannak, mondjuk csúnya, buta, esetlen. Ám hogy érdekesebb legyen, az is elég a gyűlölködéshez, ha különbnek érezzük magunkat. Ha ő a szebb, okosabb, sikeresebb, úgy érezhetjük, hogy vele szemben (mintegy miatta) hátrányosabb helyzetbe kerü­lünk. Gyűlölet forrása a vetélkedés is. Az ember szeret kitűn­ni, uralkodni, parancsolni, vezetni — vagy nyíltan, vagy burkoltan. Aki ebben akadályozza, netán legyőzi, azt nem kedveli. Végül az is alapot adhat a gyűlöletre, ha úgy érezzük: a másik ember nem szeret minket. A gyűlölet a haraggal szemben nem pillanatnyi indu­lat, fellobbanás, hanem viszonylag tartósabb, mélyebb. Alapjában egy (negatív) érzelem, de többnyire nem merül ki ebben. Egyenes következménye ennek az érzésnek a kinyilvánítása. Enyhébb kivitelben csak finomabb kom­munikációs eszközökkel érzékelteti az ember a lenézését, megvetését, haragját, gyűlöletét. Erősebb fokozatban le­járatja, szidja, pocskondiázza, fenyegeti a másikat, sze­mében vagy a háta mögött. Különféle módon akadályoz­za, hátrányos helyzetbe juttatja ellenfelét. Súlyosabb esetben az agresszív viselkedéstől sem riad vissza, mely lehet fizikai erőszak vagy más destruktív (romboló, pusz­tító) megnyilvánulás. A gyűlölet elsősorban az egyénnek a személyes érzel­me, de feltámadhat tömegméretekben, társadalmi szinten is. Gyűlölhetik egymást családok, falvak, társadalmi osz­tályok és egész nemzetek. Hogy lehet ok nélkül ennyire gyűlölködni, így bánni más emberekkel? - - kérdezték sokan a romániai magyarüldözés rémségei hallatán. A gyűlölet sosem ok nélküli! A tömegméretű ellenséges­kedés esetében is hasonlóak a szembenállás okai, mint az egyének esetében. A tulajdon (a terület), a hatalom, a dicsőség a tét, melyért a vetélkedés folyik, mely miatt a gyűlölködés kialakul. A gyűlölet érzését a gyermek a felnőttektől tanulja. Társadalmi méretekben is hagyományokon alapul; szüle­itől, tanáraitól, a történelemkönyvekből, a tömegtájé­koztatási eszközökből szívja magába a gyermek, az ifjú és a felnőtt az osztály-, a faj- és a nemzetgyűlöletet. Ennek tárgya országonként, koronként változik. A gyűlölet kinyilvánításának módja (szónoklat, admi­nisztratív intézkedés, verekedés, háború) is más és más lehet. A gyűlölet olyan, mint a tűz. Ha táplálják, szítják, akkor erősebben lobog. A lazítás, uszítás erősíti, így egyre pusztítóbbá válik. Aztán ha mindent felégetett maga körül, lassan hamvába hal. Csitítani talán a hűvös nyugalom lenne képes - de kevesen tudnak közömbösek maradni a tűz közelében. Dr. Ignácz Piroska JELENTKEZTÜNK A HIRDETÉSRE Szextúra Thaiföldre „Szextúra Thaiföldre má­jus 16—26-áig. Információ a ... budapesti telefonszá­mon.” — Jó napot kívánok! A szextúra érdekelne . . . — Üdvözlöm — köszönt a vonal túlsó végén egy férfi­hang. — Tizenegy napos utazás, szállodai elhelyezés­sel, különböző csoportos és fakultatív programokkal. Időpontja május, ára 148 ezer forint. Az előleg 40 ezer, a többit az indulást megelőzően kell befizetni. — Ezek szerint az árban bizonyos szolgáltatások is benne vannak? — Van, amelyik igen, így például rögtön az első estén­­ Bangkok egyik nevezetes szórakozóhelyét keresik fel a túra résztvevői. A műsor­ban női szex-show szerepel, majd extra szolgáltatásokat nyújtó masszázsszalonba mennek. Akinek ezen kívül különleges — vagy talán na­gyon is természetes — kí­vánságai vannak, azok önál­lóan és persze saját zsebre ismerkedhetnek meg a thai szexiparral. — Azaz ... — Már említettem szexmasszázsokat, de felke­­­reshetik a bordélyházakat, igénybe vehetik a szállodák­ban várakozó gyönyörű tá­vol-keleti lányokat, és sorol­hatnám a végtelenségig ... ne. — Még egy kérdésem­ben­Hölgyek jelentkezhet­­nek-e a túrára? — Semmi akadálya. — Tehát ez nem kifeje­zetten férfiaknak szervezett kirándulás ? — Egyáltalán nem ... Értsem úgy, hogy a barátnő­je is jön? —noszlopy— A jó bor képlete Mit tud az emberiség a jó bor­ról? Már a Bibliából is kitűnik, hogy sokat. Napjaink kocsmafor­galma szerint viszont semmit, hi­szen a tanulmányozás az egyéni ízlés ingatag talaján zajlik. Az eg­zakt, pontos kutatás nem jutott beljebb a pinceajtónál. Eddig. Az egyik amerikai egyetem professzo­ra most ugyanis azzal lepte meg a művelt világot, hogy megtalálta a jó bor matematikai képletét. Orley Ashenfelter, a Princentoni Egyetem 42 éves kutatója — a New York Times kifejezésével „nagy ivóként”, a francia borok­kal folytatott vizsgálatok nyomán, „komoly kísérletek eredménye­ként", meghatározta a formulát. Eszerint: Vegyük a téli csapadé­kot, adjuk hozzá a szüreti évszak esőit, plusz a nyári átlaghőmérsék­letet (Celsius-fokban), vonjuk le belőle az állandó együtthatót (ez minden esetben 12,145, nem tudni miért, de ennyi). Minél magasabb számot kapunk végeredményként, annál jobb a bor. Aschenfelter doktor a híres fran­cia borvidék, Bordeaux 1989. évi termését vizsgálva jutott el a for­mula megalkotásához. Ez közis­merten jó esztendő volt azon a vi­déken. A képletet vitatják. Kiváltkép­pen azért, mert a bor ízlés dolga. Bár a rómaiak azt tartották, hogy ízlésről ne vitatkozz. Bárányételek KAPROS BÁRÁNYLEVES Hozzávalók: 80 deka báránylapocka, 2-2 szál sárga- és fehérrépa, 1 kis zellergumó, 1 kicsi kara­lábé, 1 vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 2 deci tej­szín, 2 tojássárgája, 1 evőkanál liszt, 1 csokor ka­por, 1 citrom, só, szemes bors. A húst kicsontozzuk, apró kockákra vágjuk. A csontot a megtisztított, kockákra vágott zöldsé­gekkel, a borssal feltesszük egy liter vízben főni. Egy másik lábasban a finomra vágott hagymát az olajon megfonnyasztjuk, a húst meg a finomra vágott kapor felét hozzákeverjük, megsózzuk, és állandóan kevergetve zsírjára sütjük. A liszttel megszórjuk, néhány percig együtt pirítjuk, majd a csontlével felöntjük. Lassú tűzön addig forraljuk, amíg a hús teljesen meg nem puhult. Egy tálban a maradék kaporral és tojássárgájával simára kever­jük a tejszínt, majd a levest — amiből a csontokat kivettük — állandóan kevergetve rászűrjük. Cit­rommal savanyítva tálaljuk. SAJTOS BÁRÁNYBORDA Hozzávalók: 4 báránybordaszelet (ha kicsi, ak­kor 8), 2 tojás, 3 evőkanál zsemlemorzsa, 5 deka reszelt parmezánjellegű sajt, só, őrölt bors, piros­­paprika; a sütéshez olaj. A húsról a zsíros részeket gondosan levágjuk, majd a szeleteket kissé kiverjük, besózzuk. Először a simára kevert tojásba, majd a reszelt sajt, zsemle­­morzsa, bors, paprika keverékébe forgatjuk, és bő, forró olajba rakjuk, de a tüzet mérsékelve, lassú tűzön mindkét oldalán szép pirosra sütjük. Tála­láskor a csontot fóliával bevonjuk, hogy evésnél kézbe lehessen venni. Friss salátát vagy savanyúsá­got kínálunk hozzá. TÁRKONYOS BÁRÁNYCOMB Hozzávalók: körülbelül 80 deka, 4 szeletre vá­gott báránycomb, 10 deka füstölt szalonna, 2 evő­kanál olaj, 5 deka vaj, 3 deka mandula, 1 evőkanál ketchup, 1 csokor petrezselyem, 1 kiskanál ecet, 1 evőkanál csípős mustár, só, 1 púpozott kiskanál tárkony, 1 kiskanál ételízesítő por, kevés cukor. A bárányszeletekre vékony szalonnaszeleteket borítunk, a húst összetekerjük és hústűvel összetűz­zük. Forró olajban mindkét oldalukat átsütjük, az ételízesítő porral megszórjuk. Egy kevés vízzel, amibe ecetet, ha kell, még sót is keverünk, felenged­jük, kis lángon, fedő alatt puhára pároljuk, mindig csak egy kevés vizet aláöntve. Amikor a hús megpu­hult, hozzáteszünk annyi cukrot, hogy egy kissé megszelídítse az izét, és a ketchupot meg a mustárt. Jól összeforraljuk, majd a zsírjára sütjük. A vajat a finomra vágott petrezselyemmel meg a tárkonnyal összekeverjük, és a hússzeletek tetejére kenjük, s a durvára tört mandulával megszórjuk. Pár percre a sütőbe toljuk, hogy a vaj a húsra olvadjon. Párolt zöldséget vagy rizst kínálunk hozzá. Kislányoknak­­— változatosan Egy gyermekruhát fel lehet frissíteni, mássá lehet tenni szép kis fehér gallérral. Az ötlet nem új, már a századfordulón is alkalmazták­­ az anyukák, de aztán később feledésbe merült. Újítsuk most fel, mert igen csinossá teszi a kisruhákat. Először újságpapírból készítünk gallér-formát úgy, hogy megrajzoljuk, kivágjuk, és a kislányon levő ru­hára illesztjük. így látható, hogy nagyobbra, kisebb­re, a nyakbőséget bővebbre, vagy szűkebbre kell-e venni. Ha az újságpapír-szabásmintával elégedettek vagyunk, máris szabhatjuk a méterben vásárolt zefir­­ből, pikéből, vászonból, madeirából. Körben hagy­junk rá a gépelésre 1 centit. Természetesen a visszáján varrjuk. Ha fodrot, csipkét szeretnénk a szélére, a kifordított gallért vasaljuk meg, férceljük az alsó ré­szére a díszítést (madeiracsíkot, csipkét), és tűzéssze­­rűen gépeljük körbe a gallérra. Divatos most apró, színes gombokkal, gyöngysze­­mekkel is díszíteni körben a fehér gallérokat. A világ legkisebb videokamerája és -magnója A japán Victor Vállalat üzemében mutatták be 1990. április 10-én a világ legkisebb és legkönnyebb videorendszerét. A ké­pen látható tenyérnyi, 160 grammos CC1­ kamera és az 5­30 grammos S-VN­S-C képmagnó egy LCD monitorral, hango­kkal és teleptartóval egészül ki teljes rendszerré. ( Telefotó — MTI) ÚJ KÖNYVEK: Kiss Anna: Az esély. (Szépirodalmi K... 50 Ft.) — Sándor Iván: A föld alá vitt tények üzenete. (Szépirodalmi K.. 117 Ft.) — André Maurois: Voltaire. (Egyéniség és alkotás.) (Akadémia K.. 55 Ft.) Tr­ Nick Carter: A legnagyobb ékszertol­vaj. (Fortum, 75 Ft.) - Piero Chiara: Az asztrahánbunda. (Európa, 62 Ft.) — Jaros­­lav Hasek: Svejk. (Európa, 180 Ft.) —Gas­ton Leroux: Az operaház fantomja. (Európa —Árkádia, 98 Ft.) — András T. László— Kövecses Zoltán: Magyar—angol szlengszó­tár. (Maecenas, 250 Ft.) — Antalffy Tibor: Ausztráliába disszidáltam. (Hunga-Print, 144 Ft.) — Királyért és hazáért. Előszó: Ka­tona Tamás.­­­Corvina, 600 Ft.) Richard Oilman: A dekadencia. (Mérleg) (Európa, 50 Ft.).— Stephen Jay Gould: A panda hü­velykujja. (Mérleg) (Európa, 125­ Ft) — T. O. Teas: A nindzsaörökség. (Magánk., 78 Ft.) Elvárások VÍZSZINTES: 1. Max Rychner gondolatának első része (zárt be­tűk: A, O, M, L). 14. Futva mene­kül. 15. Polgári, ismert idegen szó­val. 16. Kemény, saválló fémmel bevont. 18. Nyílás. 19. Néma adás! 20. Zenei hangok. 21. Európa Ku­pa. 22. Rovar testének külső vázát alkotja. 24. _.. .-te­king. Lao-ce könyve. 25. Ütlegel. 27. Hasonló. 29. Pénzintézet. 30. Verseny Szaka­sza. 32. Állami bevétel. 33. Színpa­di szerepet megformál. 35. Sport­eszköz. 36. Női név. 39. Emelkedő vízszintű. 40. Buenos.... Argentí­na fővárosa. 41. Sav sebesre esz. 43. Becézett női név. 45. Annál mélyebbre helyez. 47. A kalcium vegyjele. 48. Utat szegélyezheti, névelővel. 50. Határtalanul recés! 51. Szálkás húsú édesvízi hal. 53. Kisipari termelő szövetkezet, röv. 54. A hangszerek királynője. 57. Vízlelőhely. 58. A fordítottja női becenév. 59. Zamatos gyümölcsöt termő hely. 60. Hosszmértékegy­ség, röv. 62. Kezdődik a túra! 63. Áram egynemű betűi. 64. A klór és a foszfor vegyjele. 65. Tüskés gyo­mot irt. 67. Német zeneszerző, kar­mester (Otto, 1810—1849). 70. Amely időben. FÜGGŐLEGES. 2. Zavarja. 3. Az ENSZ munkaügyi szervezete. 4. Nagy amerikai magazin. 5. Gyer­mekünk gyermeke. 6. .. . Vegas, város az USA-ban. 7. Oslo centru­ma! 8. Körülbelül, röv. 9. Ókori ko­csiversenyző. 10. Szállítóoszlop. 11. Evezés egynemű betűi. 12. Dol­go­ik a kertben. 13. A n­oeiansav sója. 16. A gondolat befejező része (zárt betűk: E, Y, M, K). 17. Ken­dert megmunkál. 22. Kossuth-díjas zeneszerző (Pál). 23. Állóvíz. 24. Eb­fed. 26. Helyhatározó tagja. 28. Név, németül (NAME). 29. Ideigle­nes épület. 31. Büntetett előélet. 34. A teve dél-amerikai rokona. 37. Cérnaguriga. 38. Egy fafajtával be­ültetett terület. 40. Népi mérték­­egység. 42. Női név. 44. Román író (Victor, 1889 1972). 46. Füvet eszik a jószág. 47. Pipa szopókája. 49. Nagy teher alatt összerogy. 52. Egyik előd. 55. Azonos betűk. 56. Céltudatos tevékenység. 59. Burgo­nyafajta. 61. A Szerelem c. film ren­dezője (Károly). 64. Francia szoci­alista politikus (Pierre, 1895 1977). 65. Az americium és a kén vegyjele. 66. Tengeri halfaj. 63. Ku­bai és japán autók jelzése. 69. Azo­nos római számok. 70. Adás egyne­mű betűi. Nagy Balázs Beküldendő: vízszintes 1., és függőleges 16. Az április 21-én közölt rejtvény helyes megfejtése: Aki túl sokat vár másoktól, az túl keveset akar nyújtani másoknak. Az elmúlt héten közölt kereszt­­rejtvény megfejtői közül könyv­­utalványt nyertek: Halász István­ná, Rém; özv. Mikó Mihályné, Mélykút; Bacsó Ágnes, Kiskunha­las; Sándor József, Kiskunmajsa; Faragó Mária, Szabadszállás; Ka­­szásné Zsikla Katalin, Akasztó; Kiss Györgyné, Nyárlőrinc; Rada Istvánná, Szentkirály; Kovács Pé­­terné, Tataháza; Pécsi Józsefné, Kelebia. Érdekességek — autósoknak A neves japán autógyár, a Nissan szenzációs újdon­sággal rukkolt ki a közel­múltban. Olyan járműveket hozott forgalomba, ame­lyekben a kocsi haladási sebessége a szélvédő üveg­ről folyamatosan leolvasha­tó. Az elektronikus megol­dás segítségével kijelzett adatok a kormánykeréktől kissé a kocsi oldala felé, mintegy szemmagasságban láthatók, tehát a vezetőnek nem kell elvennie tekintetét az útról ahhoz, hogy meg­győződjék haladási sebessé­géről. Hogy mi a pontos mű­szaki megoldás, azt a Nis­san tervezői szakmai titok­ként kezelik, azt viszont nem, hogy hamarosan né­hány más alapinformáció szélvédő üvegen való megje­lenítésére is képessé teszik a rendszert. Az új megol­dásnak magyar szempont­ból egyetlen kis hibája van: mivel Japánban — Angliá­hoz hasonlóan — a közle­kedési rendhez igazodóan a jobb oldalon van a kocsi kormánya, az új Nissan­­csoda élvezetével várnunk kell addig, míg exportra is készít így felszerelt kocsit a gyár, no meg addig, míg meg tudjuk­­ fizetni az egyébként sem olcsó Nissa­nokat. * Egy francia feltaláló ki­lenc évvel ezelőtt szabadal­maztatott egy üzemanyag­megtakarítást szolgáló ké­szüléket, amelyet a francia posta 6000 levélhordó ko­csiján igen jó eredménnyel alkalmaz azóta is. A szá­mítások szerint átlagosan 14 százalékkal kevesebb üzemanyagot fogyasztanak a találmányt hasznosító járművek. A mérnök-feltaláló nem­rég újabb találmányt do­bott piacra: egy kis számí­tógépet, amely az indítómo­tor megfelelő pontjaira kapcsolva fejti ki hatását. Lassuláskor, lejtőn azonnal kikapcsolja a motort, ám elegendő rálépni a gázpe­dálra ahhoz, hogy a motor új­ra felpörögjön. A CA—35 márkajelű, nem egészen 2000 frankért kapható, zsebkönyv nagyságú készülék városi forgalomban — gyakori du­gókkal számolva — akár 60 százalékkal is csökkentheti a fogyasztást, de még autópá­lyán, egyenletes ütemben ha­ladva is 10 százalék körüli megtakarítás érhető el alkal­mazásával. S. J.

Next