Borászati Lapok – 35. évfolyam – 1903. 27-52. sz.
1903-07-12 / 28. sz
28. SZÁM. 35. ÉVFOLYAM. 505 TUDÓSÍTÁSOK. Paks. Münster Fülöp tudósitása.) Julius 1. Szőleink állásáról a következőket jelenthetem. Az olasz rizling, chasselas, madlaine fajok elvirágzottak, csak a kadarka, kövidinka virágzik még, de ezek is rendben lesznek 5—6 nap múlván. Junius hó elején jó, csendes meleg időjárás volt, annak köszönhetjük, hogy az eddig elvirágzott fajok közepes termést mutatnak. Csupán a kadarka hálátlan, mindenre reagál: időjárás, iloncza, szőlőmoly, ez utóbbi bántja leginkább. Az iloncza óriási kárt okozott az által, hogy a fejlődő, zsenge fürtöcskét a levélhez szőtte, majd pedig a fürtre, annak szemecskéi, bogyói közé bábozta be magát és túlzás nélkül merem állítani, hogy kárttevése meghaladja a 25%-ot. A szőlőmoly ugyancsak erősen grasszál, mint még sohasem. Az első nemzedék már megkezdette beházodását, a fürtökben már nem találhatók. Szedéssel védekeztünk s most állítjuk majd fel az enyvezett lámpásokat. Kártétele 10—15%. Egészben és nagyban a termés nem kecsegtető, mivel nagy része a szőlőknek, a korai tél miatt takaratlanul maradt, minek következtében a termőrügyek elfogytak. Ha még az iloncza és moly kártevését veszszük, csak avval vigasztalhatjuk magunkat, hogy ha kevesebb is lesz a hozam a tavalyi termésnél, de jobbak lesznek a borok és kereskedelmünknek könnyebb lesz azok értékesítése. A második permetezés is befejeztetett, befejeztetett azoknál, akik hívei a háromszori permetezésnek. Megszámlálni lehetne a paksi határban levő 4000 hold szőlősgazdáit, akik fenti módon védekeznek a peronospóra ellen. Pedig már általános tudat, hogy a helyes okszerű védekezés elősegíti a vessző és termőrügy beérését és mégis húzni, halasztani a permetezést amíg csak lehet, ez a balhit— sajnos — sok gazdánál. Így vagyunk a kénporozással is. Nincs több 30—40 védekezőnél, pedig az idei nedves tél és tavaszi esőzések nagyon előmozdították a lisztharmat spórájának képződését. De hiszem, hogy a tavalyi példa megtanítja a gazdáinkat és haladéktalanul hozzáfognak a futtatáshoz. Boraink alig kelnek , ami különben mindenütt tapasztalható. Most itt az aratás, talán lesz kereslet, hisz a szőlőtermelőt igazán csak a remény tartja fenn. Reméljük a jó időjárást, a bő termést, jó árakat. Adja Isten, hogy ne csalódjunk. Borok ára minden kritikán aluli, de ami borainknak ára július, augusztus hóban javul, ekkor fogy el a készlet nagyobb része, ami főleg annak tulajdonítható, hogy termelőink a borukat nem kótyavetélik el, hanem megvárják a jobb, kedvezőbb konjunktúrát. Itteni szőlősgazda-körökben most erősen pertraktálják a „Természettudományi Közlöny" „Pótfüzeteinek" május havi czikkét, melyben Szilágyi vegyész az ország homoki borának analízisét közli és konstatálja, hogy a paksi borok a 30 homoki közül alkohol stb. tartalmat illetőleg a harmadik helyet foglalják el. S ez ismét az a bizonyos mentőcsalnak, amelyben bízunk. Kell, hogy jobb idők jöjjenek, hogy fáradságunk, folyton tartó aggodalmunk és pénzáldozatunk a kellő megérdemelt jutalomban részesüljön. Csákberény,Udvardy János tudósítása.) Az időjárás folyton esős és hűvös 15—16°, mindazonáltal a hajtások igen szépek, üdezöld szinűek. A második kapálás, kötözés és permetezés megtörtént. A férfinapszám itt 1 K. 20 f., női napszám 1 korona. A borárak némileg javultak, hektoliterenként 4 koronával s jelenleg a bor ára 40 korona. A szőlőmoly és peronospóra kivételesen mutatkozik. Az idei termés reményen aluli fog lenni, a mult hóban 50%, de jelenleg már 75% hiány mutatkozik a tavalyi terméshez viszonyítva. Szentleányfalva. (Aradm.)Gyenge Ferencz tudósítása.) (Júl. 5.) A kedvezőtlen sok esős nap után szőlőinkben igen felszaporodtak a munkák, de legnagyobb hátrány az, hogy a permetezést nem végezhettük pontosan, s nem kellően védekezhettünk a szőlőbetegségek ellen, úgy, hogy a peronospóra sok szőlőinkben erősen fellépett, s hozzájárult az esős idő is, mely nagyon kedvező a terjedésére. Kis szőlősgazdák élénk aggodalommal panaszkodnak, mivel vidékünkön még mind ezideig nem fordult elő, tehát majdnem teljesen ismeretlen, ép úgy, mint hazánkban még a nyolcvanas év előtt, hogy nem ismerték. Nálunk körülbelül egy hónappal ezelőtt itt-ott mutatkozott némely tőkének levelei alsó részén képződő élősdi penészszerű gombák, melyek ma már terjedelmesen haladtak, s védekezésére erősen permetezünk, hol erősebben mutatkozik ott 3, sőt 35%-os rézgalicz-oldattal is permetezünk, mert kártétel tekintetében nem sokkal áll hátrább a peronospóra a filloxeránál. A franczia szőlőgazda a peronospórát tartja a szőlő legveszedelmesebb ellenségének és joggal, mert ha ellene nem védekezünk, akkor 3—5 év alatt teljesen kipusztítja a szőlőt. Zöldostványaink szépen erednek, szép állandó melegre fordult az idő, valamint egyéb szőlőmunkálatokra is. Napszámot fizetünk 1'60—2*— koronát is férfiaknak, nőknek pedig 1-20—140 koronát. Egyébként szőlőterméseink igen szépek, csak a boráraink emelkedésére volna nagyobb kilátásunk. Szentleányfalva.Gyenge Ferencz tudósitása.) Jun. 20. A folytonos esős időszakok szőlőink munkáiban igen hátráltatnak, úgy, hogy egész héten alig bírunk 2—3 napot dolgozni, kacsozással, kötözéssel kissé hátra maradtunk, a második kapáláshoz is minden erővel hozzá foghatunk, a dudvák lábra kaptak erősen az esős időkben. Zöldojtványok készítése folyamatban van, az alanyok igen szépen fejlődtek, a második permetezés is megkezdődött, szőlőink igen szépen mutatkoznak, az újonan telepített szőlők is szépek. Napszámviszonyok, rendesek férfiak 60—70 kr., nőknek 40—50 krajczárt fizetünk, borárak emelkedése nagyon gyenge, sok a készlet a vevőközönséghez képest. Versend. (Reigl Lipót tudósítása.) Jun. 21. A gyakori záporeső a szőlő virágzására káros hatással volt, sok korán virágzó faj zúgott, a virágzás még egyre tart. A sok esőnek tulajdonítható a sok chlorotikus szőlő, az idén feltűnő sok van. A szőlők fejlődése az idén egyenlőtlen, némely faj, mint az ezerjó, csak most indult fejlődésnek. A zöldojtás befejezésnél van, 75—90% eredménynyel. A napszám felszökött 1 K. 40, 1 K. 60 fillérre a permetezők részére, második kapálás és permetezés folyamatban van. Borok még nagyobb része megvannak, kereskedőnem jön, csak korcsmárosok vesznek kisebb mennyiségben. Jankovácz,Schöffer Salamon tudósítása. Június 22. Május hóban kedvező esők voltak, de június hóban sokkal erősebbek, naponta igen sok nagy eső járt, ami a szőlőkre nem hasznos. Most a legszebb virágzásban állanak a szőlők, és igen szép termésre van kilátás. Hogy ez a sok eső kárt tett-e a szőlőben, még nem tudjuk, mert ha csinált is, nem lehet sok. Az eddig létesült szőlőket ma még tekintetbe sem lehet venni. A szőlőbirtokosok, kiknek 4 évi ültetésük van, a múlt évben pár hektó termést, ez idén nagy összeget várnak, ha tovább nem éri őket baj. A gyümölcsről nem lehet sokat ínni, mert ami szokott itt teremni, még a tizedrésze sem marad meg. Most csak meggy és cseresznye van eddig érésben. 1903. julius hó 12. Hadrév.Szabó Ferencz tudósitása.) Junius 24. Szőleink a kedvező időjárásban a virágzáson keresztül estek, a szemek most már szépen fejlődnek, még a rugófajokon sem tapasztaltam, hogy elrúgtak volna, így ha kedvező időjárás fog lenni a nyáron is, igen szép termésre számíthatunk. A zöldojtást elvégeztük s az előbb ojtottak után ítélve, szép fogamzási százalékra számíthatunk. Időszaki munkáink a harmatgyökerek leszedése, kötözés, kapálás és a második permetezés. Peronosporát idáig még nem találtam, állatellenségek közül elvétve lehet találni Rinchytes berületi és Eumulpus vitis bogarakat, melyek ellen összeszedéssel védekezünk. Eladó borkészlet vidékünkön nincs. Jagy-Teremia. (Weiner Ferencz tudósítása.) Jun. 25. Az időjárás nálunk a szőlőkerteinkre kedvezőtlen volt június elejétől máig. Sok esőnk volt, mondhatjuk, hogy ha egy szép napunk volt, volt biztosan rá 2 napig nagy esőnk, csak egyszer fordult eddig elő, hogy 2 napig egymásután nem volt eső, de azért folyton borús. Ily időjárás mellett nagyon visszamaradtunk szőlőmunkáinkkal, gyakran kellett félbeszakítani. Az első kötözés daczára a nagy esőzésnek, nagyobbrészt be van fejezve, a második permetezést csak most kezdhettük meg. A zöldastást az idén később fejezhetjük be, mint tavaly, mivel sok vad tőkék elfagytak, újból kezdtek kihajtani, sok utóhajtásaink vannak, legalább 2 héttel későbbre terjed, televényes talajunkban szépen fejlődtek. A munkáshiányon most is úgy segítettünk, hogy Világos, Ménes-Gyorokról hozattunk munkásokat, kik már csak naponta 3 koronáért s élelmezéssel végezték az előforduló munkákat. A borárak úgyszólván változatlanul maradtak. Volna vevő rá, deborkészleteinket nagyobbrészt eladtuk már s a kinek még van, azt tartja. Temeskun.Papp József tudósitása.) Tavaszi fagyitól szőleink egyrészt virágzásban, másrészt pedig a mindennapi esőzésektől szenvedtek, úgy, hogy vannak fajok, amelyek teljesen elhullajtanak, csupán az olasz rizling és kövidinka állja meg helyét e tekintetben. Elérkezett az idő a másodszori kötözés, másodszori kapálás és permetezésre, de az alkalmatlan időjárás következtében egyet sem lehet végrehajtani, mivel nincsen oly nap, amelyen az esőzés a munkát meg ne akadályozná, s ezen időjárás következtében a még megmaradandó szőlőfürteink is szenvednek. A gaz ellepi szőleinket, s mivel permetezni nem lehet, a peronospóra is elhatalmasodik. A kellemetlen időjárás következtében oda jutunk, minthogy más mezőgazdasági munkát sem lehet végezhetni, hogy munkásokat sem fogunk kaphatni, ebből kifolyólag a már előre látható gyenge termés mellett a szőlő megmunkálása aránylag sokkal többe fog kerülni mint a rendes évjáratban, már ez is képez 5% veszteséget. Szőleink nagyobb részben elvirágzottak. Az idei ültetés szépen fejlődik, bár a pajor bogár sok kárt okoz benne. Borárak változatlan rosszak. Vevő sem akad, mivel a kereskedelmi világ előtt ismeretlen vidékünk, holott az országban egyik legjobb szőlőtermelő helye a miénk és borunk minőségével dicsekedhetünk. LEVÉLSZEKRÉNY. V. K. urnák Szegzárd. A Magyar Szőlősgazdák Egyesületének nemcsak magánszemélyek lehetnek tagjai, hanem jogi személyek is (törvényhatóságok, gazdasági egyesületek, uradalmak, takarékpénztárak stb.). Persze az ilyeneknél sokkal helyesebb, ha ők nem évdíjas, hanem alapító tagoknak lépnek be. A törvényhatóságokat, melyeknél a szőlőmivelés különös szerepet játszik, majd az őszszel kérjük fel, hogy alapító tagokul belépjenek. De addig is jó lesz a talajt előkészíteni. H. J. urnák Czegléd. Véleményét arra nézve, hogy az idén a kétszeri permetezés okvetlenül elegendő lesz, nem osztjuk, mert az eddigi jelek után ítélve, inkább kétes, várjon a háromszor