Új Dunántúli Napló, 2009. október (20. évfolyam, 268-297. szám)

2009-10-01 / 268. szám

2 JEGYZET Az ügyesek és az ügyeskedők szép magyar nyelvünk olyan fi­noman képes megkülönböztet­ni dolgokat Épp csak egy ár­nyalatnyi szótekerés, és máris a feje tetejére­ áll az egész világ, csupán a tegnapi szent napot vegyük. Amikor is például egy országos hírű boros cég­ről (szerencsére nem bara­nyai) kiderült, hogy hamisítja a bort Lehet, hogy nem olyan nagyon, csak egy kicsit glice­­rinezi a bikavért, de glicerine­­zi, így aztán bezáratták. Ja, a tulaj az Év Borásza volt 2005- ben. Biztos ügyes ember­­volt.) Ilyen kár, hogy elkez­dett ügyeskedni, aztán arrvA,­­ hogy a saját házunk táján is körbenézzünk - a Harkányi Gyógyfürdő ese­te. Ez aztán végképp nem nagy ügy. Mi történt? Annyi, hogy a külföldi nyugdíjasok­nak nem adtak nyugdíjasje­gyet, mert nem volt nekik ma­gyar nyugdíjasigazolványuk - ami, tegyük hozzá, eléggé lo­gikus. De úgy látszik, nem mindenki ezzel a lenyúlós lo­gikával működik még itthon sem, így aztán a fürdősök be­­fürödtek, és fizethetnek némi bírságot. Szóval majdnem ügyesek voltak, de végül is csak ügyeskedés lett belőle. A rémes az, hogy így megy mindenütt. Jó, bocsánat, majdnem mindenütt. Illetve ez is egyfajta közmagyar: ha te átvágsz engem, kishaver, majd én is átváglak téged. És majdnem ez az igazi összetar­tás. A pártok feletti. A magyar egység­ nem lehetne úgy, hogy: ha te nem vágsz át, én sem váglak át téged? vagy ez a teljes demagógia? ARANYGALUSKA ETTEREM 7621 Pécs, Irgalmasok u. S. Tel.: 06-72/336-153 Menü 1: diókrémleves, Spagetti a­la carbonara. Menü 2: húsleves, tengeri halfűlé rántva, hagymás krumplisaláta. Teljes menü: 680 Ft/adag. ­ Center Grill­m & Panzió Kozármisleny, Orgona u. 1. Tel.: 72/370-453 . Menü: A. Csontleves 150 Ft B. fokhagyma krémleves 250 Ft , 1. sertéssült, 1 hagymás habsaláta 430 Ft • 2. töltött paprika, főtt burgonya 400 Ft , 3. sonkás palacsinta rántva. ■ rizs, tartár 400 Ft ■ Gyümölcs |JJ étvágyat kívánunk! .4 nik­oltalds jogát st­imítuyuk! FLEKKEN 2 ÉTTEREM Napi menü: húsleves tésztával A­ vadas marhaszelet zsemlegombóccal B: rántott gomba majonézes kukorica salátával C: Orly pulykamell filé rizzsel és salátával Napi kedvezmények! Menüár: 540 Ft Pécs, Hungária út 13. Tel : 08­72/232 446 BARANYAI TÜKÖR DUNÁNTÚLI NAPLÓ - 2009. OKTÓBER 1., CSÜTÖRTÖK Olyan ez, mint az EKF siker Magyarországról elsőként vették fel a listára a busójárást ABU DHABI-MOHÁCS Az UNESCO szerdai, az Egyesült Arab Emirátusokban tartott kor­mányközi ülésén felvette az emberiség szellemi kulturális örökségének reprezentatív lis­tájára a mohácsi busójárást Máté Balázs Nem mindennapi elismerést tud­hatnak magukénak a mohácsi bu­sójárás hagyományainak ápolói. Amint azt szerdán, a helyszínen, Abu Dhabiban tartózkodó Szekó József, Mohács polgármestere la­punknak bejelentette, az UNESCO tegnapi, kormányközi ülésén fel­vette az emberiség szellemi kul­turális örökségének reprezentatív listájára a Magyarország által fel­terjesztett mohácsi hagyományt Ezzel a télűző fesztivál - Magyar­­országról elsőként - olyan megőr­zésre érdemes kultúrkincsekkel került egy társaságba, mint az in­donéz bábművészet vagy a halot­tak ünnepe Mexikóban. - Nagy siker ez Mohács számá­ra - nyilatkozta Szekó József. - Az elismerés elsősorban a mohácsi civi társadalom sikere, a busócso­portoké, a sok száz busóé, a maszkfaragóké, jelmezkészítőké, a jelölést segítő munkatársaimé. Az elismerés a busójárás révén is­mertté teszi Mohács városát az egész világon, de egyben komoly felelősséggel is jár, az eredetileg a helyi sokác nemzetiséghez kötő­dő, de mára az egész város közös­ségének ünnepévé váló rendez­vényt úgy kell tovább ápolnunk, hogy méltó maradjon hagyomá­nyainkhoz - tette hozzá. Az emberiség szellemi kulturális örökségének listáját - melyen mos­tantól is csak mindössze 167 elem található - a 196 tagállamból álló UNESCO azért hozta létre, hason­lóan a védendő épített és természe­ti örökséghez, hogy ezek a szellemi értékek is megmaradjanak az egye­temes emberi kultúra és a helyi kö­zösségek számára. A címről az UNESCO honlapja is beszámol, ahol olvasható lesz egy, a busójárás­ról szóló leírás is. A listára kerülés közvellen anyagi előnyökkel nem jár. Ugyanakkor a reklámértéke óri­ási, a cím különleges védjegy. La­punk több turizmussal foglalkozó szakember véleményét is kikérte a jövőbeni lehetőségeket illetően, kö­zülük volt, aki úgy fogalmazott, „olyan ez a cím Mohácsnak, mint Pécsnek az EKF - csak éppen nem egy esztendőre szól. Szekó József, Mohács polgármestere (balra) Abu Dhabiban az UNESCO illetékeseitől vehette át a reprezentatív listára való felkerülésről szóló tanúsítványt Ledina cukrászda étterem Menüi: A. 600 Ft zöldségleves, rántott csirke, köret, saláta B. 700 Ft zöldségleves, Holstein szelet, köret, saláta C. 700 Ft zöldségleves, rántott szelet, köret, v. saláta Minden menühöz: SÜTI, FAGYI VAGY GYÜMÖLCS Fagyi: 17.30-tól 2-őt fizet 3-at nyalhat! Pécs, Vadász u. 6/b. Zsolnay-domb Tel.: 72/310-460, 210-856, 70/3319-087 www.ledina.hu, cukraszda@ledina.hu nai menüajánlata (11:30—21 :C ) Halászlé, túrós tészta 590 F(1 TB.) Zöldségleves, magyaros töltött 590 f szelet, petrezselymes burgonya Óriási kedvezmények vasárnaptól csütörtökig Pl. korsó Szalon sör 0,51, 189­ FT 280 Ft, INGYEN [KISZÁLLÍTJUK IkiszAli HiHtFrec mm­cs, Szabadság u. 213-12-121. 20/55. BÁZIS ÉTTEREM NAPIMÉNT! HELYBEN ÉS ÉTELKISZÁLLÍTÁS! Napi rendelést 8.30-ig tudunk elfogadni! 7623 Pécs, Megyeri út 50. Tel.: 506405 Menüár: 580 Et/adag Levess májpüré leves A menü: rakott burgonya B menü: Petőfi rostélyos, burg. lángos C menü: sajtos spagetti Cél a különleges népszokás életben tartása az UNESCO szerint a szellemi világörökségi lista fő feladata, hogy a nyilvánosság erejével a kulturális sokszínűséget fe­nyegető veszélyekre irányítsa a figyelmet Éppen ezért Mo­hács esetében sem arról van szó, hogy pusztán a busók fel­vonulása kerül védettség alá, hanem az egyéb elemek is, pél­dául a bocskorkészítés, az ál­arcfaragás és a táncok is. A vé­delem nem konzerválást, ha­nem folyamatos életben tartást jelent A busójárás egyébként az elmúlt évtizedek alatt is so­kat változott: nem volt menetre emlékeztető felvonulás, a busók kisebb csoportokban keresték fel a sokác negyedben a háza­kat jelképesen felszántották az udvart, hamuval körbeszórták a házakat -ezt az elemet idén viszont újra felelevenítették. A magyar ragutörténelem a gulyással kezdődött A magyar ragutörténelem úgy a IX. század környékén indult A be­települő magyarság juhászainak egytálétele volt a gulyás. Egy bog­rácsban zsíron, hagymán megpi­rították a húst, ezt felengedték. A gulyáshoz a pirospaprika csak a XVIII. században kapcsolódott, ebben az időben került a magyar ragu a vendégfogadók és az étter­mek étlapjára. A parasztételből nemesült egytálételt ezután kezd­ték pörköltként emlegetni. A pör­költ mellett fogalomként megje­lent a paprikás, ahol a húst nem pirítják és hígabb lére hagyva tá­lalják, valamint a gulyásleves, ami alapvetően a gyökerekre uta­ló leves. A nyári belvárosi sétáink közben sokunkat irritáló gulasch kifejezés viszont - be kell hogy lássuk - teljesen helytálló, hiszen a ma már pörköltnek nevezett étel még lánykori nevén kezdte el meghódítani a világot . további írások: MDIDMEGETTE .HU ­ ARANYKACSA Étterem, söröző 7621 Pécs, Teréz u. 4. Tel.: 06-72/518-860 Leves: burgonyaleves, hideg gyümölcsleves A: Vadas marhaszelet, knédit 690 Ft/menü B: felesborsófőzelék, vagdalt 690 Ft/menü C: friss kerti saláta 680 Ft/menü Kalamáris­­ Vendéglő A. menü 690 Ft: citromos tejszínes zöldség leves halhabgaluskával, leesós marha­szelet pásztortarhonyával B. menü 790 Ft: citromos tejeszínes zöldségleves halhabgaluskával, leesós marhaszelet, pásztor tarhonyával, forgácsfánk, pálinkás barackízzel C. lúgosító menü 690 Ft: citromos, tejszínes zöldségleves, brokkolis pite, sajtmártással D. menü 690 Ft: citromos, tejszínes zöldségleves, hússal töltött palacsinta, paprikásmártással Jó étvágyai 1­72/312-573 Pécs, Rákóczi út 30. HTIKKMWMK« ■ ön szerint népszerűbb lesz-e a bu­sójárás az UNESCO-cím miatt Szavazzon honlapunkon ma 16 óráig: BAMA.hu A szavazás eredményét a holnapi számunkban közöljük. ■£13 ttbr-effá­ tatia Leves: Kertészleves v. húsleves Menü 1: savanyú vetrece szarvacska tésztával Menü 2: Bácskai tarhonyás hús salátával Menü ár: 630 Ft Jó étvágyat kívánunk! 7632 Pécs, Diana tér 10. Tel.: 72/438-176 ­ KEZDŐKOR ÉTTEREM ÉS PANZIÓ 7627 Pécs, Felsővámház u. 66.­­ Tel.: 06*72/336*423 www.pecspanziok.hu Menüár: 560 Ft/adag. Elvitelre: 540 Ft/adag. Napi menü: magyaros burgonyaleves, bakonyi sertésragu galuskával Joker étel (660 Ft adag). Napi leves 1. Halpaprikás kapros-túrós galuskával, 2. Rántott szelet hasábburgonyával. 3. Rántott sajt, rizs, tartármártás. A ’la carte ételeinket 25% kedvezménnyel adjuk! Bicsérd huszonhét baranyai művész közös időszaki tárla­ta tekinthető meg az új bi­­csérdi közösségi térben. A főtéren álló épület tetőte­rében kialakított galériában lévő kiállítás megnyitóját a közelmúltban megtartott bicsérd-taki betakarítási ünnepen tartották, s ekkor adták át az önkormányzat által újonnan alapított mű­vészeti díjakat is, amelyekre idén az ősz témakörében kellett pályázni. (bsa) Himesháza felújíthatják a fa­luban a csapadékvízgyűjtő rendszert azt követően, hogy a régiós tanács négy és fél millió forinttal támogatta az önkormányzat pályázatát. A beruházás közel nyolcmillió forintba kerül, a hiányzó összeget a falu saját költség­­vetéséből pótolják. (mb) Liptód FELÚJÍTHATJÁK a játszó­teret, valamint a Petőfi utca burkolatát a faluban. A két beruházás mintegy két és fél millió forintba kerül, az összeg közel kétharmadát sikeres pályázatok segítségé­vel teremtették elő. (mb) Mohács­i Péter És Néró cí­mű rockopera vasárnapi előadásának bevételét - 14.30-kor a moziban - a tár­sulat az erdélyi Böjte Csaba ferences szerzetes vezette Dévai Szent Ferenc Alapít­vány által működtetett gyer­mekotthon számára ajánlot­ta fel. (a) Teklafalu szükségessé vált a korábbi iskolaépület tető­­szerkezetének felújítása, az önkormányzati tulajdon­ban levő ingatlan javítása mintegy 1,8 millió forintba kerül. A község az egyik pályázati alaptól a beruhá­zás legnagyobb részét, több mint másfél millió forintot nyert a közelmúltban erre a célra. (ns) IPAROS KISVENDÉGLŐ A: TEJFELES KARALÁBÉLEVES, Budapest sertésragu, rizs. B: napi leves, rántott szelet, rizs, káposztasaláta. C: NAPI leves, rántott tök, RIZS, TARTÁR. D: NAPI LEVES, RÁNTOTT SAJT, RIZS, TARTÁR. Menüár: 60 o Ft. Pécs, Rákóczi út 24-26. Tel.: 72/333-400,30/9373 400 fy Hysestrif P­IZZERIA Pécs, KlimóGy.u. 12.727711­ 011 Menüajánlat: fokhagyma krémleves, sörös csirke, rizs. Menü ára: 690 Ft. Házhoz szállítva: 790 Ft. Étkezési utalványokat elfogadunk! 7761 Kozármisleny, Pécsi u 122.72/370-169 MEM­: csontleves metélttel A. tejfeles, sonkás csirkemell, tészta B. sertésrizottó, savanyúság C. Svájci rakott burgonya, gyümölcs

Next