Dunaújvárosi Hírlap, 2019. január (30. évfolyam, 1-26. szám)
2019-01-22 / 18. szám
2019. JANUÁR 22., KEDD Farkas János pentelei böllér visszaemlékezése Baj van akkor, ha a sertésük görög? A hét végén, január 26-án tartják a IX. Pentelei Kolbászfesztivált és disznótoros kóstolót a Városháza téren. Ennek apropóján közöljük Farkas János pentelei böllér visszaemlékezését. Balla Tibor tibor.balla@dunahirlap.hu DUNAÚJVÁROS A családokban, rokonságban mindig volt olyan ember, aki a böllér munkához értett, és azt elvégezte. Hagyomány volt ez az igényes munka, amely apáról fiúra szállt és a szokásoknak megfelelően folytatták tisztességgel és becsülettel, hogy ne merüljön feledésbe a falusi disznótorok emléke. A disznóvágás idejét úgy választották meg, hogy az esemény lehetőleg hideg, havas időre essék. A munkában résztvevők jó kaparós törkölypálinkával kezdték a bemelegítést reggel. A disznó befogása és leszúrása igen gyors volt, mert gyakorlott emberek végezték. A szalmával való perzselést, megmosást, szétdarabolást, sonkák, szalonnák, töltelékek elkészítését már csak a böllér végezte. Munkájába legtöbb helyen csak a háziasszony szólhatott bele, hogy miből mennyi kell a család szükségletére. A házigazdának pedig éberen vigyázni kellett arra, hogy a munkában résztvevők nehogy megfázzanak, ezért melegítő itallal kínálgatta őket. Hát nagyjából ilyenek voltak a gyermekkori disznóvágások, aminek emlékei ma is tisztán élnek bennem. Elmúlt, ma már se hó, se szalma, lassan disznó sem lesz. A mai modern, gyors, bármikor való vágások elvesztették a falusi romantikát, lényeg, hogy ennivaló legyen, a többi mellékes. Családok, rokonok elkülönültek egymástól. Mondják, az emberek megváltoztak, szerintem ez nem igaz, mert az ember most is olyan, mint amilyennek az Isten teremtette, csak igazodik mindig a körülményekhez. Egy ideillő anekdota: Városi család a kárpótlás folyamán földet szerzett, ezért elhatározták, hogy falura költöznek. Ha már falun laknak, állatot is kéne tartani. De hát mit? A sertésnél döntöttek. Tanácsot kértek, hogy milyen fajta a jó, meg hát szép is legyen. A fehér angol sertés felelt meg az igényeiknek. Elmentek a vásárba, nézelődtek. Egy parasztember látta, hogy tapasztalatlanok, és megkérdezte, mit akarnak venni. Angol sertést keresünk, mondták. Hát az enyémek éppen azok, feleli az eladó. Kiválasztottak egyet, megvették, hazavitték, etetgették, a disznó szépen gyarapodott. Egy napon a disznó nem evett, röfögött, nyugtalan lett. Beteg, mondták egymásnak. Kihívták az állatorvost, az orvos megnézi és mondja, hogy ez a disznó nem beteg, csak görög (jellegzetes búgó vagy görgő hangot ad párzás előtt). Az orvos elment. A férj mondja a feleségnek, hogy látod, az a betyár parasztember becsapott bennünket, mi angol disznót kértünk, és ő görögöt adott. Farkas János (jobbra) pentelei böllér segítségével disznót vágnak Pentelén, a Temető utcában Fotó: amatőr Berkshire a ’30-as évek kedvelt sertése volt Fotó: amatőr KRÓNIKA 3 Bankrablás Várkonyi Zsolt zsolt.varkonyi@dunahirlap.hu O lvasom, hogy egykoron az emberek nem jöttek zavarba, hogy az álmot megmagyarázzák. Ha felébredés után egyáltalán visszaemlékeztek rá, magasabb, isteni hatalmak kegyes megnyilatkozását látták benne. A felvilágosodás korában ez az egész értelemdús mitológia pszichológiává alakult át, és ma nem kétséges, hogy az álom az álmodónak saját lelki alkotása. Nos, Kovács úr is így volt ezzel, amikor reggel felé azt álmodta, hogy kirabolja azt a bankot, ahol dolgozik. Álarcban, fegyverrel a kezében berontott a pénzintézetbe, ahol a bevételt követelte. Az ügyintéző mosolyogva nézett rá, majd így szólt: „Üdvözlöm Kovács úr! A pénztárban jelenleg 100 millió forint van, amit szívesen átadok magának, de előbb számoljunk el korrektül. Ugye jól tudom, hogy önnek, és a feleségének is van lakáshitele, továbbá autóvásárlási hitele is. Mindkettőjüknek van folyószámlahitele, vállalkozói hitele, vásárlási hitele, sőt munkabérelőlege is. Átutalással fizeti az éves rezsiköltségeket, biztosítási díjakat, telefon- és internetszámlákat.” Ezután elővett egy papírlapot, és minden tétel összegét akkurátusan felírta, összeadta, majd így szólt: „Kedves Kovács úr! Az ön tartozása jelenleg összesen 102 millió forint. Kérem, fáradjon, a kettes ablakhoz, szíveskedjen befizetni 2 millió forintot, és kvittek vagyunk!” Kovács úr verejtékben fürödve riadt fel, percekig azon tűnődve, hogy ez álom volt csupán, vagy maga a valóság. Majd amikor megnyugodott, felöltözött és elindult a munkahelyére. Dolgozni. Percekig tűnődött azon, hogy ez álom volt csupán, vagy maga a valóság A Móricz iskolára is szavazhatnak DUNAÚJVÁROS A Tesco tavaly ősszel már ötödik alkalommal hirdette meg az „Ön választ, mi segítünk” pályázati programját, amelynek célja a helyi közösségek jótékony célú kezdeményezéseinek támogatása. Az áruházlánc a program eddigi négy fordulójában már több mint 100 millió forinttal támogatta 338 szervezet környezetszépítő, a helyi közösségi életet fellendítő, oktató és képességfejlesztő, valamint egészséges életmódra ösztönző programját. Most az ötödik fordulóban további 166 pályázó nyerhet el összesen több mint 40 millió forintot, ebből Fejér megyében 6 projektre szavazhatnak a vásárlók. A program aktuális szakaszában 2019. január 21. és február 17. között a vásárlók minden vásárlást követően egy zsetont kapnak a pénztáraknál. Szavazatukat az áruházakban kihelyezett zsetongyűjtő pontokon, a számukra legkedvesebb kezdeményezéshez bedobott zsetonnal adhatják le. Az érdeklődők a zsetongyűjtő pontokon az adott körzetben továbbjutó helyi szervezetekről és kezdeményezéseikről is találnak információt, illetve a program weboldalán is követhető a szavazásban részt vevő szervezetek listája, valamint a szavazatok állása. Több mint 20 éves hazai működése során a Tesco a magyar gazdaság meghatározó szereplőjévé vált. Az értékteremtés megjelenik társadalmi szerepvállalásában is, amiben a helyi közösségek fejlesztésére, támogatására helyezi a hangsúlyt. A Móricz Zsigmond Általános Iskola Muzsikáló Fiatalok Alapítványa „Közlekedj okosan! Bringaakadémia” programja is bejutott a szavazatgyűjtő fordulóba. A szavazás 2019. január 21. és február 17. között zajlik Dunaújváros két áruházában (Aranyvölgyi út 6., Bercsényi M. út 4.), valamint Sárbogárdon. BT Az indonéz testvérek üzenetét érdemes magunkban megfogalmazni és értékelni Hétfőn elkezdődött az ökumenikus imahét DUNAÚJVÁROS Tegnap este 18 órakor Kovács István görögkatolikus parókus igehirdetésével megkezdődött városunkban is az egyelnetes imahét, amelyről a fent említett parókus beszélt lapunknak. Az évenként egyszer jelentkező egyetemes imahét, a Krisztusban hívők egységét jeleníti meg és szolgálja. Az ökumenikus imahét január 20-27. között zajlik. Az imahét anyagát az indonéz keresztény testvérek állították össze, amelynek a központi igéje így hangzik: „Az igazságra és csakis az igazságra törekedj...” (MTörv/5 Móz 16,18-20). Mindezen üzeneteket érdemes magunkban is megfogalmazni, értékelni. Egy ilyen környezetben a keresztény közösségekben újra tudatosult az egység fontossága, és közös elkötelezettséggel, együttesen emelik fel szavukat az igazságtalanságok ellen. Amellett, hogy szembesülünk ezekkel az igazságtalanságokkal, keresztényként kötelességünk megvizsgálni, hogy nekünk mi részünk van ezekben - mondta el lapunknak hétfőn Kovács István görögkatolikus Az egyetemes imahét további programjai: Kedd: Braun Ervin baptista gondnok - római katolikus nagytemplom, 18 óra. Szerda: Böttger Antal református lelkész - evangélikus templom, 18 óra. Csütörtök: Selmeczi Géza evangélikus lelkész - református templom. Péntek: Baltási Nándor római katolikus plébános, helyszín: a görögkatolikus kápolna. A szervezők minden érdeklődőt szeretettel várnak a fenti alkalmakra. DH parókus: Kovács István és Braun Ervin a baptista templomban Fotó: HK Ünnepi nyitány Az országos ünnepi nyitó istentisztelet a Deák téri evangélikus templomban volt január 20-án, vasárnap, 18 órakor. Dr. Erdő Péter bíboros mondott szentbeszédet és igét hirdetett dr. Szabó István református püspök. Az ünnepi liturgiában szolgáltak a Magyarországi Egyházak Ökumenikus Tanácsa tagegyházainak vezetői. A keresztények minden évben a világ minden táján azért gyűlnek össze, hogy imádkozva növekedjenek az egységben.