Élelmiszervizsgálati Közlemények 16. (1970)
ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK . A FŐVÁROSI ÉLELMISZER ELLENŐRZŐ ÉS VEGYVIZSGÁLÓ INTÉZET ÉS A MEGYEI ÉLELMISZERELLENŐRZŐ ÉS VEGYVIZSGÁLÓ INTÉZETEK KÖZLÖNYE Szerkeszti a szerkesztőbizottság Kottász József szerkesztő (Budapest) Fehér Tiborné (Budapest) Horváth György (Kecskemét) Kacskovics Miklós (Pécs) Kismarton Károly (Budapest) Lindner Károly (Budapest) Lóránt Béla (Budapest) Miklovicz András (Budapest) Ravasz László (Budapest) Szilágyi József (Budapest) Teregdy-Kovács László (Budapest) Vajda Ödön (Budapest) Vas Károly (Budapest) XVI. KÖTET