Élelmiszervizsgálati Közlemények 18. (1972)
ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK A FŐVÁROSI ÉLELMISZERELLENŐRZŐ ÉS VEGYVIZSGÁLÓ INTÉZET ÉS A MEGYEI ÉLELMISZERELLENŐRZŐ ÉS VEGYVIZSGÁLÓ INTÉZETEK KÖZLÖNYE Szerkeszti a Szerkesztőbizottság Szerkesztő: Kottász József (Budapest) Szerkesztőbizottsági tagok: Fehér Tiborné (Budapest) Horváth György (Kecskemét) Kacskovics Miklós (Pécs) Kismarton Károly (Budapest) Lindner Károly (Budapest) Lóránt Béla (Budapest) Miklovicz András (Budapest) Ravasz László (Budapest) YVl [f/ Szilágyi József (Budapest) Telegdy-Kováts László (Budapest) Vajda Ödön (Budapest) Vas Károly (Budapest) XVIII. KÖTET 1972