Élelmiszervizsgálati Közlemények 42. (1996)
1996 / 1. szám
ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK Journal of Food Investigations Mitteilungen über Lebensmitteluntersuchungen Tartalomból: Az élelmiszerek minőégalakulása 1995-ben a hatósági minőségellenőrzés megállapítása alapján A német Élelmiszerkönyv jelentősége és feladata az Európai Unióban Ismertető a FLAIR-FLOW EUROPE kutatási programról III. A magyar élelmiszerjoggal kapcsolatos érvényes előírások jegyzéke XLII. kötet 1996. 1. füzet