Élelmiszervizsgálati Közlemények 53. (2007)

2007 / 1. szám

ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK* / Élelmiszerminőség - Élelmiszerbiztonság Journal of Food Investigations Food Quality - Food Safety Mitteilungen über Lebensmitteluntersuchungen Lebensmittelqualität - Lebensmittelsicherheit Tartalomból: Új irányzatok a vitaminanalitikában Az élelmiszertudományi képzés fejlődése a Debreceni Egyetemen RFID (EPC) - A legújabb technológia az élelmiszerek nyomonkövetésére Az élelmiszer kockázatokra adott fogyasztói reakciók és a kommunikáció A reklámok szerepe a biztonságos speciális magyar élelmiszerek marketingkommunikációjában A minőségbiztosítás és lehetőségeinek ismerete a magyar kertészek körében Lili. kötet 2007. 1. füzet

Next