Hargita, 1971. június (4. évfolyam, 128-152. szám)

1971-06-11 / 137. szám

HARGITA — 2 OLDAL Lezárt és nyitott kérdések a falusi napközi otthonok ügyében Falun az óvodák tavasszal nyitják kapuikat. A szezon már­ciusban kezdődik s ősszel, a me­zőgazdasági munkálatok­­ végez­tével ér véget. A falusi óvodák mellett működő napközi ottho­nok valamivel később indulnak be, amikor vége a szántásnak-ve­­tésnek s a növényápolási teen­dők fokozottabban igénylik a nők munkáját. E falusi szociális létesítmények részben felmentik a fiatalasszonyokat a gyermek­­nevelés és -ellátás kötelességei alól, kora reggeltől késő délutá­nig otthont biztosítanak az óvo­dáskorúaknak. A falusi napközi otthonok kapu­nyitását mégsem lehet úgy be­jelenteni, mint mondjuk az isko­lai év kezdetét, nem lehet olyan egyszerre üdvözölni, mint más nevelő intézmények első forró napjait. Ennek oka, hogy az a bizonyos kezdet időpontban vi­szonylagos , hogy egyáltalán be­következik-e, nem általánosítha­tó az egész megyére. Nem min­den falusi óvoda mellett műkö­dik napközi otthon. Összesen 175 óvodai egység van Hargita me­gye falvaiban, a napközi ottho­nok száma pedig az idén­­ még nem végleges számadatok szerint kb. 75 lesz. Az mtsz-ek megyei szövetsége 77-et, a tanfelügyelő­­ség kimutatásai viszont 71-et kö­zölnek (fenntartva néhány plusz lehetőséget azok miatt, akik még nem válaszoltak átiratukra) Rendkívül örvendetes, hogy az idén már nemcsak egy, hanem két megyei szerv foglalkozik a falusi napközi otthonok kérdésé­vel. A tanfelügyelőségen kívül, meggyőződve arról, hogy e szo­ciális létesítmények elsőrendű fel­tétele a gazdasági megalapozás, most már az mtsz-ek megyei szö­vetsége is magára vállalta a szervezés- ellenőrzés teendőinek egy részét. Szakírányítóin keresz­tül, ahol szükséges, segítséget nyújt a községközpontok és fal­vak mezőgazdasági termelőszö­vetkezeteinek, hogy lehetőleg mindegyikük patronáljon étkez­tető óvodát. Fizessen e célból megfelelő számú plusz alkalma­zottat, biztosítson nyersanyagot az élelmezésre, de az óvodák ingatlanjának gyarapításával-ja­­vításával is járuljon hozzá, hogy a nő­tagság gondtalanul végez­hesse mezőgazdasági teendőit. Az mtsz-ek megyei szövetsége szerint : az elfoglalt helyek szá­ma : 1395 — ebből mtsz-tag gyer­meke 975. Már ez is bizonyítja, hogy a falusi napközi otthonok megalakítása és működtetése az egész falu érdeke és igénye. Mé­gis — mint általában az egyetlen jelentősebb gazdasági egység — a mezőgazdasági termelőszövet­kezet anyagi alapja jelent ke­zességet a napközi otthon létéhez, működéséhez. Az anyagi, objektív feltétele­ken kívül, számos szubjektív té­nyező is közrejátszik a felvetett kérdés alakulásához. Ezek közül talán legjelentősebb a hagyo­mány, tehát az, hogy megszok­­ták-e a falu lakosai, a családok, az anyák és óvónők, hogy legyen napközi a faluban, hogy a tél végén magától értetődően ké­szüljenek az évnyitóra, takarít­sanak, vásároljanak, s ne a mini­mális gyermeklétszám miatt ag­gódjanak. Ebből a szempontból megyénkben bizonyos szigeteket vehetünk észre, ahol mind a foly­tonosság, mind az óvodásokhoz viszonyított taglétszám tekinte­tében valódi hagyományt és népszerűséget tapasztalhatunk. Ilyenek Eted, Szentábrahám, Tás­­székely, Paraj­d, Oroszhegy közsé­gek és mondhatnánk, egész Csík­vidék — melyből külön kiemel­hető Tusnád, Csíkkarcfalva, Csík­szentkirály, Csíkszentimre, Csík­­szentmárton, jól működő teljes napi ellátást biztosító óvodákkal. A tavalyi évhez viszonyítva, az idén megyénkben gyarapodott a napközi otthonok száma. Szükséges megemlítenünk né­hány olyan falu nevét, mely új­raélesztve a hagyományt vagy megteremtve azt, ebben a mező­­gazdasági idényben napközi ott­hont biztosít gyermekeinek : Bo­goz, Kissolymos, Nagysolymos és néhány gyergyóvidéki falu — Szárhegy, Remete, Ditró — s e nevekhez valószínűleg a követ­kező napokban újak adódnak. Mint minden intézménynek, az óvodának, a falusi óvodának s a mellette működő napközinek is megvannak a maga sajátos gond­jai. Elsőként említhető a megfe­lelő számú és minőségű helyiség és felszerelés hiánya, mely sok esetben első számú gátló körül­ményként jelentkezik. Komoly helyiségproblémával küzd Csík­szentkirály, Korond, Fiátfalva óvodáját de a többi községben sincs még mindig a minimális számú helyiség A felszerelés úgyszintén megle­hetősen hiányos, mondhatnék a napközi otthonok többségében. Bár a tanfelügyelőség minden évben 10—25 rend bútorzatot jut­tat a megye óvodáinak, az ela­vultak kicserélésére illetve a hiá­nyok pótlására, a napközi otthon hálószobája is berendezésre szo­rul. Ritkaság volt látni a nagy­tusnádi óvodában, hogy minden gyermeknek külön, jó fekhelye van, sőt még egynéhány ágy ösz­­szecsukva sorakozik a fal mellett. Ugyancsak ritkaság volt halla­nunk, hogy a csupán az idén ala­kult ditrói napközinek ágyakat­­ágyneműt biztosít a helyi terme­lőszövetkezet. Legtöbb helyen ke­vés az ágy avagy nem megfelelő, az ágynemű pedig nagyon hiá­nyos. Az ügyviteli és nevelői tevé­kenység igen gyakran egymást megrövidítve kapcsolódik egy­máshoz. Tudunk óvónőkről, akik maguk cipelték a napi kenyér­adagot a kicsiknek. Ebben az év­ben ebből a szempontból is fejlő­dés mutatkozik. Csíkszentsimon­­ban, Nagygalambfalván és Bétán adminisztrátort kapott a napközi, az mtsz jóvoltából. Rendkívül egészséges kezdemé­nyezésnek tekinthetjük, hogy az óvodák, évvégi előadásuk bevéte­lét a napközi otthon felszerelésére fordítják. Egyes óvodai egységek (mint például Alsóboldogfalván) a tartósított hentesáruról is gon­doskodnak, egyéni alapon­­ a napközi üzemeltetése alatt, tavaly az ételmaradékot sertés hizlalá­sára fordították, amit télen levág­tak, feldolgozták s most egy gond­dal kevesebb a háztartásukban. Nyári időszakról lévén szó, a helyiségen kívül szükséges egy tá­gas udvar az óvoda mellett. Gye­pes térség, homokozó, udvari já­tékok elengedhetetlenek az óvónők munkájának feltételei s a gyer­mekek jó közérzete megteremtése végett. Annak hangsúlyozására, hogy e kis szociális létesítmények meny­nyire a közösség gondjai kell le­gyenek, említem meg a harmadik megyei szervet, mely e kérdéssel foglalkozik, a nők szervezetét. Ennek megyei bizottsága követke­zetesen tűzi üléseinek napirend­jére a falusi napközi otthonok gondjait. Helyi bizottságai is, mondhatnánk legfontosabb fela­datuknak tekintik, hiszen a falu­si asszonyok életbevágó gondjai­ról, munkában való részvételük feltételéről van szó. S ez termé­szetes is, mert a megyei szervek közbenjárása és irányítása dacá­ra, mégiscsak a helyieken múlik a községek, falvak, étkeztető óvo­dáinak léte és megfelelő minőségi szintje. KEREKES ÁGNES Szinte balladai hangulattal dö­cög velünk a szekér, a frissen ka­­vicsozott után. Nyugodtan, ráérő­sen, majdnem toronyiránt." Az ö­­reg mintha csak hangsúlyozni a­­karná a döcögve haladó szekér nyugalmát, bicskájával ráérősen vágja a kenyeret s a szalonnát. Ha kérdezek nagy ritkán, percek telnek el a válaszig. Párbeszé­dünk valahogy hasonlít az anek­­dotabeli két atyafiéhoz, akik va­lahol a hegyen eltörték a kifara­gott malomkövet s a válasz arra, hogy „Na, ez eltörő...“, csak ott­hon érkezett meg : „El a ...“ — Szépek a pityókák — mon­dom — Ig­­n... Az ott az enyém — mutat az út bal felén lévő parcella egyikére. — De ezek is szépek... — pró­bálkozom tétován. — Melyik ? Az a közösé... — Hát az nem a magáé ? — Nem, az a közösé. Enyém — közösé. A közösé, nem az enyém. Miért van mindez, miért ? Próbálom keresni a vá­laszt. A szálak ezer felöl futnak össze s aztán szétszaladnak. Miért ? Miért vágta a fejszéjét az ittas állapotban lévő gondozó a te­hénbe, a közös tulajdonába ? A közgyűlés miért ítélte el emígy : „hogy volt lelke belevágni a fej­széjét abba a szegény állatba ?“ Miért nem így: „a sajátjába vág­ta bele, a miénket ütötte...“ 1. A fiatal mérnök elsőként a lóállományt vizsgálta meg a gaz­daságban. Érkezése után ez volt első dolga. Szemet is vetett a legszebb pár lóra. Amikor el akar­ta venni a fogatostól, az röviden válaszolt : — Vigyázzon mérnök úr, mert olyan lovat adok én magának, hogy lepedőbe viszik haza. 2. A tavaszi vetések idején tör­tént. A mérnök „kiparancsolta“ az erdő alá a fogatokat, hogy ves­senek árpát. —­ Ne vessünk oda árpát mér­nök úr, amióta visszaemlékszem ott sohasem termett meg —, pró­bálkozott meg egy idősebb em­ber. — Maga engem ne tanítson. Jobban tudom mint maga... ősszel annyit sem arattak mint amennyit belevetettek. 3. — Engem, nem érdekel, hogy maguk kapnak-e valamit. Én ka­pom a fizetésemet — vetette oda egy alkalommal egy másik mér­nök. A sertésgondozó, mindig pa­naszkodott, hogy nem tud elég takarmányt adni az állatoknak. Aztán egyszer megtaláltak nála négy malacot, amelyről nem tud­­­ta bebizonyítani, hogy úgy vásá­rolta, sőt takarmányt is találtak nála, nyilván a közöséből. Lopás. A malacokat visszaszolgáltatta a gazdaságnak. Persze a papírok, mindig rendben voltak, sosem volt hiány .De néha, az egyik nap megdöglött malacot, másnap is megmutatták az állatorvosnak. Egy nap, a gondozó kérte, hogy adják vissza neki a malacokat, mert a közös istállóban döglenek meg ??? Olyan elnök vezette másfél é­­vig a gazdaságot, aki azelőtt so­sem gazdálkodott. Napjai nagy részét a bodegában töltötte. Néha ha kiment a mezőre, ordítozott, rákiabált az emberekre. Ha valamerre menni kellett így érveltek : — Az öllök parancsolta ezt... — A tavaly mennyi pityóka ter­mett ? — Nem sok. — Mégis mennyi ? — Az enyémen 30 mázsa. — A közösben ? — Nem tudom. — A közgyűlésen csak fel­olvas­ták ? Milyen volt ,a expirtáshoz,amit — Már nem em­lékszem. .. 1. Az elnök lopott. Az ellenőr­zés tapasztalatait a bankellenőrök bővített vezetőtanács ülésen tár­gyalták meg. Az elnök visszafi­zette a hiányt, de elkerülte a tör­vény büntetését. 2. A közgyűlés kérte, egy másik elnök leváltását. Nem volt ellene kifogás. Csak mást akartak. A hivatalos szervek segítségével mégis megmaradt. Egy hét múl­va ugyanazok a hivatalos szer­vek leváltatják, ugyancsak a közgyűlés előtt,mert nagyobb részt juttatott a közösből magának, mint amennyit érdemelt volna. A jegyzetfüzetben megtalálha­tó minden adat. A brigádgyűlések számadatai, a közgyűléseken el­hangzottak. Le van jegyezve, hogy tíz év alatt, amióta tagja a gaz­daságnak, naponta mennyit, hol és mennyi­ér­t dolgozott. A gaz­daság legjobb fogatosa. Mondják a múlt tavaszon az ő háztáji parcellája volt a leg­­gyomosabb. A legtöbb munkanor­mája ellenben neki gyűlt össze ebben az időszakban. Döcög a szekér. Az öreg becsap a lovak közé. _ Ha a nyár is ilyen lesz mint a tavasz, jobb termés lesz, mint hatvankettőben, amikor össze­szántottuk a földjeinket — mond­ja. .. S mintha még haragosabb lenne a krumplisorok zöldje az út mindkét oldalán. A közös é­s a háztájiak egyaránt. FERENCZ L. ISTVÁN Az a kö 55 nem az enyem...st Idénykezdés a parajdi Sósfürdőn A kötelező vércsoport-meghatározás Felhívtuk olvasóink figyelmét nemrégiben, hogy az országosan kötelező — a világ többi részén az Egészségügyi Világszervezet által kezdeményezett — vércso­port-meghatározás és a vércso­portok bevezetése a személyazo­nossági igazolványokba a legkö­zelebbi jövőben megyénkben is kezdetét veszi. Feltételezzük nem szükséges külön hangsúlyozni, e­­zen intézkedés jelentőségét. Ugyanis —­ mint azt már bizo­nyára legtöbben tudják­­— , pél­dául balesetes vérzés következté­ben vérátömlesztéssel történő é­­letmentés esetében nem minden­ki vére adható akárkinek. Ha va­laki neki meg nem felelő vért kap, gyógyulás helyett halálos ki­menetel lehet a sorsa. Aszerint, hogy ki kitől kaphat, vagy kinek adhat vért, az egész emberiség négy csoportba osztható. Világ­szerte meghonosított rendszer szerint a csoportok megjelölése : O (I), A (II), B (III) végül AB (IV). Eszerint beszélhetünk O—A—B— AB csoportú emberekről, tekintet nélkül azok fajiságára, bőrszínére stb. A vércsoport szülőktől örö­költ sajátság, az élet folyamán inmumin nem változik. Fontos tudni, hogy a O (I) csoportba tartozó ember bárkinek adhat vért, viszont az AB (IV) csoportú ember bárkitől kaphat, az A (II) és B (III) cso­portú csak saját csoportjától kap­hat vért. A vércsoport-meghatá­rozás időt és körülményeket igé­nyel. Könnyű megérteni, mennyi előnnyel jár betegség és baleset esetén, ha ezzel nem kell időt­ töl­teni, hanem egyenesen az élet­mentéshez lehet kezdeni. A vér­csoport-meghatározásnak egyéb­ként törvényszéki jelentősége is van, amennyiben egyes esetekben az apaság kérdésében döntő bizo­nyítékul szolgálhat. Az ismertetett (OAB) vércsoport­rendszeren kívül más elvek alap­ján az embereket „Rh pozitív“ és „Rh negatív“ csoportba is szokták osztani, aminek főképpen terhesség esetében van jelentő­sége. A vércsoport­ meghatározását a milícia szervei irányítják. A meg­hívott személyeknek a megjelölt helyen és időben pontosan megje­lenniük törvényes kötelessége, nemcsak a büntetés elkerülése hanem elsősorban saját egészsége érdekében. Az eljárás semmiféle kellemetlenséggel nem jár, attól félreállni értelmetlen dolog. Dr. NAGY ANDRÁS főorvos a megyei egészségügyi nevelési szolgálat vezetője JÚNIUS 13. VASÁRNAP 8,30 — Sport és egészség. 9,00 — Va­sárnapi matiné — gyermekeknek. 10,00 — Faluműsor. 11,15 — Román ze­neszerzők — Theodor Grigoriu. 12,00 — A haza vártáján. 12,30 — A Maria Tanase—folklórfesztivál — Craiova 1971. 13:00 — MAGYAR NYELVŰ ADÁS: Az ország képekben ; Hargita megyei népdalok és népi tán­cok ; Bukarest — hazánk fő­városa (VII. rész.) ; modern város, modern közlekedés — Barta Gábor riportfilmje; Humoros műsor — Fischer Ist­ván : Zeneszerzőink alkotásai­ból — ismertetőt mond László Ferenc; Gyermekeknek : A szilágyperi három iskola ; A brassói 1. számú líceum mű­kedvelőinek műsorából. 14 36 _ Vasárnapi sport — Románia— Jugoszlávia teniszmérkőzés a Davis­­kupa keretében. — A Le Mans-i au­tóverseny. 16,30 — Óriások földje — ifjúsági sorozatfilm. 19,20 — 1001 este. 19,30 — Híradó, sport. 20,10 — A hét riportja — Resica. 20,30 — Faljáró — Játékfilm. 22,05 — Részletek a bulgá­riai könnyűzene-fesztiválról. 22,35 — Híradó. 22,45 — Sport. JÚNIUS 14. HÉTFŐ 18,00 — Folklórműsor. 18,15 — A színpad 18,45 — Gazdasági adás. 19,15 — Hirdetések. 19,20 — 1001 este. 19,30 — Híradó, sport. 20,10 Nicholas Nick- A TV jövő heti műsora b­by (II). 21,00 — A román társada­lom dinamikája. 21,30 — Névtelen csillag — könnyűzene vetélkedő. 22,30 — Híradó, sport. JÚNIUS 15. KEDD 10,00 — 11,00 — Tv-iskola. 18,00 — Irodalmi szemle 18,30 — Itt a vaká­ció ! 19,15 — Hirdetések. 19,20 — 1001 este. 19,30 — Híradó sport. 20,10 — Gazdasági műsor. 20,30 — Színházi est : Miron Radu-Paraschivescu As­­ta-i ciudat című darabja. 22,00 — Jo­gi tanácsadó. 22,15 — Híradó. 22,30 — Az ökölvívó Európa-bajnokság ne­gyeddöntője — egyenes adás Madrid­ból. JÚNIUS 16. SZERDA 17.00 — Az ökölvívó Európa-bajnok­ság — képmagnófelvétel Madridból 18.00 — Ex Terra 1971. 18.25 — A modern román nyelv. 18.40 — Az állami gazdasági egységek szer­vezéséről és vezetéséről szóló tör­vénytervezet nyilvános vitájából. 19.10 — Pronoexpres-húzás. 19,20 — 1001 este. 19,30 — Híradó. 20,00 Reflek­tor. 20,15 — Filmmúzeum : Johnny Belinda. 22,00 — Utazás a Föld körül : Mongólia. 22,15 — Híradó. 22,25 — Az ökölvívó Európa-bajnokság negyed­döntője — egyenes adás Madridból. JÚNIUS 17, CSÜTÖRTÖK 16,30 — ökölvívó Európa-bajnokság — negyeddöntő — képmagnó Madrid­ból. 17,80 -MAGYAR NYELVŰ ADÁS: Híradó ; Könnyűzene : interjú a dzsesszről; Két zenekari szám kolozsvári diákegyüttes előadásában ; riportfilm a hi­deg-szamosi vizierőmű építő­telepéről — szerkesztő Rostás Zoltán ; Tudományos rovat. 18­30 — Autósoknak. 18 50 — Mezőgaz­dasági adás. 19,15 — Hirdetések. 19,20 — 1001 este. 19,30 — Híradó. 20,00 — Orvosi tanácsadó. 20,15 — Tévé ankét a vizek szennyeződéséről. 21,05 — A humor antológiája. 21,35 — Közvetítés a bulgáriai könnyűzene fesztiválról. 22 00 — Híradó. 22,10 — A madridi ökölvívó Európa-bajnokság — elődön­tő. JÚNIUS 18. PÉNTEK 16,00 Az ökölvívó Európa-bajnokság elődöntője. 17,00 — Tévé­iskola. 18,00 — Otthonunk. 18,40 — A közvélemény megvitatja — Az állami egységek Személyzetének munkahelyi besorolá­sáról és előléptetéséről szóló­­törvény­­tervezet 18,55 — Bábjáték. 19,10 — Lottó-húzás. 19,20 — 1001 este. 19,30 — Híradó sport. 20,10 — Kérdezzünk. 21,10 — A sas akció — játékfilm. 22,40 — Híradó. JÚNIUS 19. SZOMBAT 16,15 — Német nyelvű adás. 18,00 — Jó estét, lányok, jó estét, fiúk! 19,15 — Hirdetések 19 20 — 1001 este. 19,30 — Híradó. 20,00 — Enciklopédia. 20,40 — A megvesztegethetetlenek folytatá­sos film. 21,30 — Régi dalok. 21,50 Híradó. 22,00 — Az ökölvívó Európa­­bajnokság döntője — egyenes adás Madridból — kommentálja Cristian Țopescu. i­ s Intimitás nélkül az IN­TIM-ről Inkább belenyugvással, mint ö­­römujjongással fogadtuk a Csík­szeredai Intim, csalogató és hang­zatos nevű nappali bár megnyi­tásának hírét. Ünneprontó saj­nos e kijelentés, de hát mit is lehessen vigasztalót mondani, a­­mikor jól tudtuk, amit hónapo­kig nem lehetett elkészíteni, azt alig egyhetes rohammunkával úgy-ahogy elvégezték és ünnepé­lyesen felavatták a bárt. Az ér­deklődés természetesen már az első perctől kezdve nagy volt — ha már ilyen sokáig készült, ak­kor biztosan valamilyen különle­ges egység lehet. A kellemes meglepetés mégis elmaradt, a kellemetlen százalék aránya került túlsúlyba... Becsülendő a színvonalra való törekvés, bármilyen téren is észleljük azt. Megyei vendéglátó­­iparunkat sok támadás érte már az egységek korszerűségével, ki­szolgálásával, választékával kap­csolatosan, a szakemberek sokat mégsem okultak. A nagy akarás, a hírverés, bizonykodás nev,­­ egy­szer sült el már visszafelé. A buktató mindig a színvonal volt, a korszerűség félre- vagy nem értése. Már a tervezés rosszul indult rendszerint, érzésünk az, hogy még mindig nincsenek tisz­tában a modern vendéglátóipari egységek — akár cukrászdáról, akár borozóról beszélünk — ter­vezésének, berendezésének, jelle­gének követelményeivel. Szűklá­tókörűségre vallanak próbálkozá­saik, a befektetett összegek nagy­sága közelről sincs arányban a kivitelezéssel. Ilyenformán jártunk az Intim­mel is. A beígérések, fogadkozá­sok nem váltották be a hozzájuk fűzött reményeket, azt elsősor­ban, hogy Csíkszeredának végre lesz egy olyan szórakozóhelye, a­m­ely korszerűségével, újszerűsé­gével növeli vendéglátóiparunk rangját is. Az eltelt egy hónap elegendő volt a „bejáratáshoz“, ez idő alatt átfogó képet kaphat­tunk az egységről, az ellátásról, a kiszolgálásról, a forgalomról. Ahhoz azonban nem kellett egy hónapnak eltelnie, hogy az Intim belső aspektusáról véle­ményt alkothassunk — elég volt belépni a helyiségbe, hogy meg­állapíthassuk: a cégtábla és a belső kép, hangulat között vajmi kevés az összefüggés. Az „intim“ szó jelentése — az Idegen sza­vak kéziszótára szerint —: ben­sőséges, baráti, meghitt, bizal­mas. És ezek után mit kap a ven­dég az Intimben? Egy vasúti ét­kezőkocsihoz hasonlító folyósót, amelyre közelről sem lehet rá­fogni az említett tulajdonságokat. Hiányoznak a tekintélyt, meg­hittséget parancsoló színek, a bútorzat sincs összefüggésben a névvel, nem is beszélve arról, hogy a székek, asztalok már az első perctől billegnek, mintha készítőjük megfeledkezett volna a centiméteres használatáról... Ennyit a berendezésről, de fölös­leges lenne sorolni tovább észre­vételeinket, a meglévőkön ily mó­­don segíteni nem lehet. Megdöbbentett és rosszallásra késztetett az a felvilágosításnak szánt kijelentés, miszerint a sze­mélyzet egy részét Tusnádfür­­dőn(!) készítették fel, s ez első­sorban vonatkozott a kávéfőző­­gépet kezelő személyekre. Hát ez a felkészülés bizony nem na­gyon látszik. A személyzet, akiknek nagy része azelőtt a kétes hírű Cafel Tutun­ban szolgált fel, az egység be­zárása és az Intim megnyílása közötti időszakban a város külön­böző közélelmezési egységeiben segített ki, kivéve azokat, akik Tusnádfürdőn „készültek“ az el­­sőosztályú kiszolgálásra. Mond­hatom a Helyi Kereskedelmi Vál­lalat jobb helyet nem is talált volna. Mert tudom is én, mi törté­nik, ha egyszer a felszolgáló személyzetet elküldik, mondjuk csak Brassóba, körülnézni, me­lyek is az elsőosztályú kiszolgá­lás feltételei. Ily módon hiába­való a személyzet minden jóin­dulata , hogy felkészületlenek, azért csakis kenyeret adó vállala­tuk a felelős. Hozzánemértésük legkézzelfoghatóbb bizonyítéka — a sokezret érő, máshol évekig hibátlanul működő kávéfőzőgép kezük alatt szinte naponta hibá­­sodik meg és az általuk kipréselt kávé —, ugyancsak hozzánemér­­tésből — nem üti meg a rango­sabb falusi cukrászdák kávéjá­nak minőségét. A nappali bárok működését irányító szabályzatgyűjtemény pontosan leszögezi, milyen egysé­gek nevezhetők bárnak és hang­súlyozza a választék széleskörű­ségét, elsősorban a bel- és kül­földi, valamint a kevert italok sokféleségét. Az Intim étlapja látszatra elég gazdag, de előttem áll egy másik hasonló jellegű egység, a sepsiszentgyörgyi Cafe Club árlapja, amelyen pontosan háromszor annyi italféleség sze­repel mint a Csíkszeredáin. Ha a feltételek elfogadhatók, azaz kü­lönlegesen berendezett helyiség, különleges áruválasztékkal, akkor valóban indokoltak a magas á­­rak. Az Intim esetében sajnos egyik feltételhez sem illeszthető a „különleges“ jelző, az ide be­tévedő vendég mégis fizeti az elsőosztályú felárat. Nagy felhá­borodást váltott ki a fogyasztók körében a kávé szokatlanul ma­gas ára, amit a vállalat azzal magyaráz: kénytelenek voltunk a maximumot megszabni, hogy ne zülljön le az egység. Úgy érzem kissé nevetséges okfejtésük, hi­szen a kávézással nem „züllene“ egyáltalán a bár, de azzal igen, hogy a kávéénál alig magasabb áron már szeszes italt lehet fo­gyasztani az Intimben és nagyon sokan élnek ezzel a lehetőséggel. A fogyasztókat előbb-utóbb való­sággal rákényszerítik az alkohol­­fogyasztásra azzal is, hogy hűsí­tőből csak egyfélét mérnek, a citromlevet, amely az utóbbi na­pokban rendes citromszörppé fa­jult, ízetlen, sárgás löttyé, 3,50- ért poharanként, ugyanannyiért, mint amennyiért a csavart citro­mot árulták. Továbbá, kifogásol­ni lehet a frappé-kávé minőségét és árát, a kevert italok csekély választékát, amelyekből az ital­lapon feltüntetetteket sem tudják mindig elkészíteni. A kifogásolnivalókat sorolhat­nánk még, de helyettük inkább számadatokkal bizonyítanánk: mennyire nem vált be a Helyi Kereskedelmi Vállalat számítása, mennyire nem nyerte meg a csíkszeredaiak tetszését az Intim. Egy hónap alatt 124.000 lejt for­galmazott, míg a Virág utcai szövetkezeti Bár, jóval alacso­nyabb árakkal, kevesebb férő­hellyel 160.000 lejt. A két összeg úgy gondolom eléggé beszédes. Igaz, a kereskedelmi vállalat sze­rint nem számít a rentabilitás, ők a szinttartásra törekednek még akkor is, ha a haszon keve­sebb ! Erre azonban nem ez a­­legmegfelelőbb módszer, fogá­saikkal és kétesen kalkulált ára­ikkal szemrebbenés nélkül be­csapják a fogyasztókat, ahelyett, hogy azon gondolkoznának, még­is, hogyan tudnának a szó szoros értelmében vett magas színvona­lat biztosítani. A cikk megírása után még tör­tént egy néhány dolog az Intim­ben. Szélesítették a kevert ita­lok választékát, de ez egyáltalán nem növelte a forgalmat. Továb­bá : az elsőosztályú lokálban csak úgy, egyik napról a másik­ra kifogy a papírszalvéta (van ugyebár a kedves vendégnek zsebkendője!), frappékávé hol van, hol nincs, csak ugyanazokat a cigarettákat lehet kapni, mint bármelyik kocsmában, a szellőz­­tetőberendezés még egy hónap után sem működik, a poharakat közelről sem lehet tisztának ne­vezni és felszolgáláskor csorog a talpukról a víz (úgy látszik, a törölgetés nincs beleszámítva az elsőosztályú árba), a parfait-t e­­leve savanyúan teszik a fogyasz­tó elé, olyannyira, hogy már-már ehetetlen. Nem is beszélve az úgynevezett „á la Intim citrom­szörpről“ ez valóban különleges­ség (ilyen rosszul sehol sem tud­ják készíteni, de más hűsítő még mindig nincs), amelynek alap­anyagát a laboratórium készíti és nagyon kevés köze van nevét bi­torló déligyümölcshöz és, amelyet szinte kivétel nélkül mindenki a pohárban hagy, annyira ízetlen, stb. stb. Folytassam még ? Saj­nos, lenne mivel... MORVAY ZOLTÁN 1971 június 11, péntek Napkelte: 4,31, -nyugta: 19,59 Holdkelte : 22,28, -nyugta : 6,22 Az évből eltelt 162 nap, hát­ra van még 203. ÉVFORDULÓK:­­ 1806-ban született Bágyon Török János tanár, a füg­getlenségi harc vértanúja, a Makk-féle összeesküvés székelyföldi szervezkedésé­nek katonai és polgári irá­nyítója. Az összeesküvés le­leplezése után 1854-ben ki­végezték. — 1883-ban született Tudor Panfile folklorista, író, (megh. 1921-ben). — 1864-ben született Richard Strauss zeneszerző (megh. 1949-ben). HETIVÁSÁR : Balánbánya, Tusnárfürdő, Gyergyóalfa­­lu, Madéfalva. TELEVÍZIÓ JÚNIUS 11, péntek 14,30 — Románia—Jugoszlávia — Da­vis Kupa mérkőzés 18,50 — Gyermek­világ 19,10 — A lottó sorsolása 19,20 — 2001 este 19,30 Híradó, sport 20,10 Reflektor 20,25 Tudományos kilátó 21,10 — A kétarcú tükör — francia játékfilm 22,45 — Londoni képes­könyv 23,00 — Híradó. RÁDIÓ A marosvásárhelyi stúdió műsora JÚNIUS 12. SZOMBAT Magyar nyelven : 6—6,30 — Kalen­dárium. Időjelzés. Könyvtárak falun. T ankét. Népi muzsika. Szöllösi Er­zsébet és Kerestély László énekel. 18,00—19,30 — Hírek, tudósítások. Szó­rakoztató zene közkívánatra. Nyelv­művelő. Találkozzunk szombaton. A mikrofon előtt Koós János. MOZI JÚNIUS 11. PÉNTEK CSÍKSZEREDAI Transzilvánia : Ba­­lu hercegnő hozománya. Színes ro­mán film. CSÍKSZEREDAI Hargita : Az eleset­tek balladája. Román film. SZÉKELYUDVARHELYI Homorúd : Hétlovas betyárjai. Színes román film. GYERGYÓSZENTMIKLÓSI Mioriţa : Cirkusz a végtelenségig. Színes francia-román film. SZÉKELYKERESZTÚRI Haladás : A gonosz kamasz. Színes, széles­vásznú román film. MAROSHEVIZI Căliman : Hétlovas betyárjai. Színes román film. BORSZÉKI Borszék : Az Aurora sor­* tüze. Színes, szélesvásznú szovjet BORSZÉKI Forrás : Az algíri csan. Olasz-algériai film. TUSNÁDFÜRDŐI Olt : Vitéz Mihály (I—II. rész). Színes, szélesvásznú román film. BALANBÁNYAI Bányász : Távol a felbolydult világtól. (I-III. rész.) Színes szélesvásznú angol film. VLAHICAI filmszínház : Az utolsó mohikán. Színes francia-angol-ro­­mán film. MADÉPALVI VASUTAS : Madarak. Színes amerikai film. GYERG­YOCSOMAFALVI Művelődés: Ködös éjszaka. Szélesvásznú német film. GALÓCÁSI Fenyő : Bukaresti emlé­kek. Román film. GYILKOSTŐI filmszínház : Az angyal vérbosszúja. Színes angol film. LÖVÉTEI filmszínház : B. D. akcióba lép. Színes román film. PARAJDI filmszínház : Az angyal vérbosszúja. Színes angol film. DITRÓI filmszínház : A régi nyár. Színes magyar-svéd film. IDŐJÁRÁS A Meteorológiai intézet előrejelzése szerint továbbra is változékony idő várható, átvonuló felhőzet, néhol zá­poreső, villámlás. Gyenge délkeleti szél. A legalcsonyabb éjszakai hőmér­séklet 7 és 3 a legmagasabb nappali hőmérséket 21 és 24 fok között válta­kozik. Apróhirdetés ELCSERÉLNEM Csíkszeredai kétszobás összkomfortos blokkla­kásomat marosvásárhelyi hason­lóval. Érdeklődni Csíkszeredában az 1908-as telefonon. A nap rejtvénye 91 évvel ezelőtt született az az ismert magyar író és költő, a ,,Nyugat“ munkatársa akinek a nevét, személyneve kezdőbetű­jével, a függ. 6 sz. sorban rejtet­tük el. A vizsz. 1 és 37 sz. sorok­ban két népszerű művének címét idézzük. VÍZSZINTES : 9. Dohányipari ter­mék, névelővel. 10. Személynévmás. 11. Világhírű angol színész család. 12. Szobahatárok. 14. Keresztül. 15. Szov­jet-orosz író, Petrov társszerzője. 17. Lám. 18. A végére tolok ! 20. A ba- ■ goly 23. Tengeri emlős állat (ék.h.). 25 .tagadószó. 27. Könnyet hullat. 28. Ez is tagadószó. 29. Lusta, nehézkes. 32 Szóösszetételekben kettőst jelent. 33 közepén térit ! 34. Gyapjúhaj­tású műszál. FÜGGŐLEGES : 1. A kutya­félék­hez tartozó állatfaj. 2. Játékpénz. 3. Hazai folyó. 4. Duplázott mutatószó. 5. Éktelen esztendő. 7. Korszak. 8. Szitaszövet. 13. Római 54. 16. Lavi­nát indít ! 19. Bíborvörös. 21. Fe­jetlenül dúl !­ 22. Szilárd. 24. Feje te­tejére állított információ. 26. Bádog. 28 A takarmány tartósítására hasz­nált tartály 30. Időmérő. 31. Nagy magyar költő. 32. Paszuly. 35. Napis­ten.­ 36. Állati lakhely. iI­ t * 3 * 5 41 1 * $ • tol • ■Uf 1516­• 17• 19 • toa K‡• U­ité • Lt 19• 311 • 351­­• a* 35 34 1071 JÚNIUS 11, PÉNTEK

Next