Hargita, 1979. március (12. évfolyam, 50-76. szám)
1979-03-01 / 50. szám
HÁZUNK TÁJA—ARANYBÁNYA A paszuly Mind a száraz paszulyt (babot), mind a zöldpaszulyt a kiskertben, a háztájiban megyénk valamennyi falujában eredményesen termeszthetjük. Pontosabban: fontos, hogy nagyobb figyelmet szenteljünk erre a jelentős terményre is. Táplálkozási értéke nagy. A száraz bab fehérjeértéke tízszerese a burgonyáénak, s háromszorosa a kenyérének. A zöldpaszuly fehérjeértéke kisebb, ásványianyag-tartalma viszont nagy. Változatos ételek készítésére alkalmas. Mivel nem kell a biolóógiai érést bevárni, rövidebb tenyészidejű, de ezen belül eltérés van a fajták között is. A friss zöldpaszuly keresett, ezért célszerű a háztájiban, a kiskertekben is termeszteni. A házikertben elsősorban a zöldpaszulynak (karós és gyalogpaszulynak) van jelentősége. A karóspaszuly-fajták közül a nagy, húsos, szálkamentes, sárga hüvelyű fajták elterjedtek, mint az Erdélyi vajpaszuly és a Cluj 65, de ezen kívül sok helyi fajta ismeretes. A gyalogpaszuly-fajták esetében a sárga hüvelyű, zsenge, szálkamentes fajták termesztése jelentősebb a I . házikertben. Sárga hüvelyű fajták a Vajkirálynő és a Beste vonallen, de sok helyi fajtát is termesztenek. A paszuly vetését a kései fagyok elmúltával kezdjük. Ha a növényt védeni tudjuk, érdemes korábban vetni, hisz akkor korábban kapunk termést. A vetést 5-6 naponként kétszer, háromszor megismételjük, hogy mindig friss termés álljon rendelkezésünkre. A karóspaszulyt 60—80 cm sor- és 50 cm növénytávolságra vetjük. A karóspaszulytleggyakrabban egysorban a kerítés mellett, ösvények mentén és az ágyások szélein termesztjük. A karóspaszuly folyton termő, míg a gyalogpaszuly a hüvelyek nagy részét egyszerre hozza. A zöldpaszuly hideghajtatására a korai gyalogpaszulyfajták alkalmasak. Korai hajtatásra a paszulyt sávosan vetjük két vagy három sorban. A sorok közötti távolság 25-30 cm. A sávokat a vetés után fóliával alagútszerűen borítjuk és azt csak a májusi fagyok elmúltával veszszük le. A növények kikelése után rendszeresen szellőztetünk, talajt porhanyítunk, öntözünk. Őszi hajtatásnál a vetésre a fagyok beállta előtt ráhelyezzék a fóliát, sátor vagy ágy formájában. A kései hajtatásnál az alagút kevésbé alkalmas. A karóspaszulyt főterményként kell termeszteni, mert folyamatosan a fagyokig szedhető, ha gondosan ápoljuk. Már a vetés előtt ki kell alakítani támaszrendszerét. A zöldpaszuly értékesítése korábban is, későbben is jövedelmező, hisz állandóan keresett. Március végéig szerződéses alapon 18 lej egy kilogramm felvásárlási ára, április hónapban pedig 16 lej. Május közepéig 12, május végéig 8 lej. Érdemes hát foglalkozni a korai hajtatással is, hisz mind a szakvállalat, mind a piacon vásárló lakosság szívesen vásárolja a korai termést. Cikkeink nyomán A Hargita megyei Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Vezérigazgatóság 2829. lapszámunkban Gondolatok egy befejezetten ... címmel közölt cikkünkre válaszolva, az alábbiakat közölte szerkesztőségünkkel: A fentnevezett épület befejezésének és termelésbe való állításának fő okát, a tetőszerkezethez szükséges azbesztlemez és üvegvatta hiánya jelentette, mivel erre nem volt elegendő kiutalás az elmúlt évben. A termelőszövetkezetek vezetőségének még 1978 folyamán sikerült beszerezni a szükséges lapokat, ez év második negyedében pedig a kiutalásból fedezni lehet a fedélzethez szükséges többi anyagokat, így lehetőség van arra, hogy az év derekán befejeződjék az építkezés. A kicsire nem adunk című cikkünkre (2825 sz.) a csíkszentszártoni községi néptanács végrehajtó bárója a következőket válaszolta: A hídépítésre az időjárás felmelegedése után kerül sor. A néptanács biztosítja a szükséges építkezési anyagokat, a lakosok pedig, a képviselő irányításával, elvégzik a munkát. A Tusnád községi néptanács végrehajtó bárója a 2839. lapszámunkban megjelent Útszélen dideregve című cikkünkre válaszolva közli, hogy a községrendészeti tervet az elmúlt év végén hagyták jóvá, és abban szerepel egy váróterem építése is, amelyet a dolgozók pénzbeni hozzájárulásával, segítségével fognak felépíteni. Ugyancsak a tusnádi néptanács, az Egy asszony három éjszakája című cikkünkre (2796. szám) válaszolja. Betegh Erzsébet nyugdíjas, a néptanács végrehajtó bárójának intézkedése nyomán megkapta a kiutalt tűzifamennyiséget. Megjegyzésünk. örvendetes, hogy B. E. gondjai orvoslást nyertek, de a jövőre nézve jó lenne, ha pártunk emberközpontú politikája szellemében a község és az mtsz. vezetősége a többi nyugdíjasra, vagy segítségre szoruló öregre is gondolna, a nyugodt öregkor megteremtéséért továbbra is állandó törődést tanúsítana. Mindennel nem kell 8 szakszerpekre várni (Folytatás az 1. oldalról) termelnek, a hozamot akár meg is kétszerezhetik. Említsük a csíktaplocai és a zsögödi míszeket? Lehet és kell, hiszen nekik is van mit végezniük az Olt folyása mentén ahhoz, hogy a széna készítést géppel végezhessék. Vagy szóljunk ismét Csatószegről? A Görgős nevű mocsárról, amely immár oly igen elterpeszkedett, hogy a falu széli udvarokat is kezdi birtokába venni. Igaz, itt már nagyobb arányú munkavégzésre van szükség, amely beilleszkedik az Olt folyó Csíkszentsimon-Tusnád szakaszának szabályozási-lecsapolási munkájába, ám, ha kitakarítják azt a régi vízlevezető árkot, amelyet elődeik ástak a terület védelméért, bizony, sokat segíthetnek máris. S vajon a kecseti, székelypálfalvi határban érdemes-e egy vagy két kivénhedt gyümölcsfát, amely immár csak neve szerint ez, a szántóföld kellős közepén tartani? Oldalakra menően sorolhatnák a példákat. Csak kis hányadukat ismeri a nem helybéli, de akik ott élnek, azok jobban tudják, hol és mit kell tenniük, végezniük. Valamennyi mtsz-ben van rá idő, lehetőség, hogy bejárják szántóföldjeiket, rétjeiket, megnézni, mi az, amit most el lehet végezni és el kell végezni. Mert pédául a brigádvezetők ebben az időszakban nincsenek túlterhelve munkával, a tavaszi idényre való előkészületek nem kötik le annyira, hogy ne fordíthatnának időt a területfeljavítás szervezésére, irányítására. És nyilván most maga a tagság is jól bekapcsolható ebbe a munkába. A községi mezőgazdasági parancsnokságok feladata azonnal elkészíteni az akcióterveket és tenni azok végrehajtásáért. CSAK HELYESEN Amióta létezik hivatal — van hivatali nyelv, hivatalos stílus is. Úgy is mondhatnák, hogy a mindennapi életünk tartozéka. Talán nincs is olyan felnőtt állampolgár, aki életében többször is ne folyamodott volna hivatalos kéréssel valamelyik szervhez, ne kapott volna hivatalos felszólítást, iratot valamelyik ügyviteli intézménytől. S közismert tény az is, hogy szocialista társadalmunkban mindenkinek törvényes joga van panaszaival, javaslataival az illetékes szervekhez fordulni, mint ahogy emezek törvényszabta kötelessége meghatározott időn belül válaszolni, egyben, a lehetőségek arányában, megoldani a felvetett gondokat, panaszokat, figyelemmel követni a közéleti ügyintézés jobbítására tett javaslatokat. S ezúttal ne a hivatalos iratok tartalmáról, elintézésük törvényességéről essék szó, hanem azok nyelvezetéről, stílusáról. Mert a hivatali nyelvhasználat tisztasága közügy, annál is inkább, mert elengedhetetlen, hogy a címzett könnyen, pontosan, egyszerűen, teljesen megértse a közlendőket. Ez pedig egyszerű, világos, tömör fogalmazás révén érhető el. Nehézkes, bonyolult mondatok, pongyolaság, a laikus ember számára szokatlan szavak, értelmetlen kifejezések, vagy rég megunt formák használata a mondanivaló közlésének akadálya. Egyben az ügyintézésnek is. A pontos tájékoztatás, egyértelmű fogalmazás, bizonyos ,,tekintélytartás" jellemzője a hivatali stílusnak, ez az írás tárgyából következik, s abból is, hogy a leírtak nem egy személy szubjektív véleményét tükrözik, hanem egy-egy intézményét. S az intézmény tekintélyét csorbítja az esetleges érthetetlenség, az öncélú formalitás, ha a hivatali stílus távol áll a mindennapi nyelvhasználattól. Röviden: a hivatali stílusnak minden esetben tükröznie kell a közélet demokratizmusát, a társadalmi élet humánus légkörét. Az ügyintézés komolyságát is szemlélteti, ha például egy hivatalos válaszlevél megértéséhez a szomszéd segítsége szükséges, ha az átirat hemzseg a helyesírási hibáktól, hivataloskodó formulákkal leplezi a hevenyészett fogalmazást, fontoskodást, a hiányzó közérthetőséget. Közéletünk demokratizmusának szüntelen bővülését jelenti az is, hogy egyre több hivatalos levelet fogalmaznak anyanyelvünkön, a szocialista alkotmányunk szentesítette törvényes anyanyelvhasználat jogával és kötelességével élve. Annál szembeszökőbb aztán a hivatali stílusban eluralkodó hányaveti, nyelvhelyességi hibákban szinte minden mondatban bővelkedő fogalmazás. Mindezt nemcsak felelőtlenség anyanyelvünkkel szemben, olykor a felelős ügyintézést is megkérdőjelezi. A helyesírási szabályok mellőzésével, a körmönfont fogalmazással, a nemtörődömséggel nemcsak a címzettet becsüljük le, hanem egyben hivatalunk, feladói minőségben, önmagunk tiszteletét is, a hivatalba helyezett bizalom komolyságát is megingathatjuk. Mert igaz, hogy egy hivatalos levél az intézmény véleménye, de a megfogalmazói az egyes hivatalokban dolgozó személyzet tagjai. Nekik kell, hát elsajátítani, megtanulni a helyes nyelvhasználatot, tudatosan törekedni a formaságoktól, cifraságoktól mentes hivatali nyelvnek a köznyelvhez való közelítésén, élni az élet nyelvének gazdagságával, ebből tölteni fel a hivatali nyelv olykor szegényes eszköztárát. Tudatosan elejét venni a nyelvrontásnak, a nyelvhelyesség mellőzésének. A hivatali nyelvnek is megvan a maga stílusa, jellemző fordulatai. De ezek sosem ellenkeznek a nyelvhelyességi szabályokkal, azzal, hogy mindig szépen, érthetően, tisztán, tömören írjunk és beszéljünk. Következetesen kell törekednünk erre. Mert ez egyszerű, könnyen áttekinthető, érthető ügyintézést is jelent. S ez már nem nyelvművelés kérdése. Bálint András MEGYÉNK DOLGOZÓI ! Amikor munkához kezdünk, tartsuk szem előtt : “ Egyetlen gép se működjön üresjáratban ! ” Egyetlen gyárcsarnokban, műhelyben és irodában se lépjük túl a törvényesen megszabott világítási normákat ! FONTOLJUK MEG ! • Az udvarokon, erkélyeken feleslegesen égve felejtett villanykörték évente otthononként átlagban 500 kilowattóra villamos energiát fogyasztanak el. • A hűtőszekrények hűtőszerkezetének pontos beállítása egyharmadára csökkenti a készülék villamosenergia-fogyasztását. Felelősség* teljesebb anyag* gazdálkodást (Folytatás az 1. oldalról) a valós költségeket. Ez pedig bonyodalmat szül: vagy vesztesége adódik a vállalatnak, vagy hiány a raktárban. Úgyszintén, ha a költségeket nem követik pontosan nyomon, egyéb fonákságok is előadódhatnak. Utalhatunk arra például, hogy a Parajdon üzemeltetett taxi terve csak 86 százalékban teljesült, ám a javítási előirányzatot megduplázták. Sok fonákság jellemzi a bontásokból származó anyagok kezelését, felhasználását is. Ezeknek a törvényes előírások értelmében a raktárba kell kerülniük, s fel kell vezetni azokat a nyilvántartásokra. Nem mindig így történik. Toplicán például a törvényes formaságok mellőzésével bontási anyagokat használtak fel olyan munkálatokhoz, amelyek számára sem költségvetés,sem beruházási alap nem volt. Nem kis értékről van szó, hanem közel 70 ezer lejről. Az ismertetett esetek, jelenségek arra engednek következtetni, hogy a vállalatnál nem mindig tartják tiszteletben a különböző anyagok kezelésére és felhasználására vonatkozó szabályokat. Ez pedig, a pénzügyi fegyelem megszegésén túl, indokolatlan fogyasztások forrása is. A hatékony anyaggazdálkodás megköveteli az igényesebb megelőző pénzügyi ellenőrzést, a vonatkozó rendelkezések maradéktalan tiszteletben tartását, a nagyobb igényességet. ------ VILLANÁSOK A FÉLJEGY. Vonatra vártam a tekerőpataki állomáson, amikor régi ismerősöm, Daradics Erzsébet, a kilyénfalvi miszterkezelője két jegyet kért Sepsiszentgyörgyre. Miért nem másfelet kérdeztem tőlem, hiszen a kislánynak elég volna a féljegy is. Nem úgy - válaszolta Editke most töltötte a tíz évet, ezután ő is egész jeggyel utazik. Igen, igen - válaszoltam immár elgondolkozva, mert közben eszembe jutott, hogy hányszor, de hányszor voltam fültanúja a vonaton olyan szülői ,,oktatásnak*, amikoris a gyerek sehogy sem értette, miért is kellő kilencéves legyen, mikor már tíz is elmúlt... Mondom, ilyen esetek jutottak eszembe, közben a vonat is beérkezett, mi is felszálltunk, én azonban csak Editkét figyeltem, ahogy kezében a jegyet szorongatva várta a jegykezelőt (Minner Pál) KOCKÁZAT. .. Vannak emberek, akik szeretik a kockázatot. Megvallom, ha van értelme a kockázatnak, magam is rokonszenvvel figyelem ezeket az embereket, hisz valamilyen jól meghatározott célért néha a bizonytalant is vállalják, csakhogy elérhessék, amit maguk elé tűztek. De az a kockázatvállalás, amit a minap a csikszerizsimoni félsorompós vasúti átjárónál láttunk, bizony sem elismerést, sem dicséretet nem érdemel. Két kerékpáros fiatalember, fittyet hányva a robogva közeledő vonatnak, „hátha sikerül" gondolattal a mozdony orra előtt vágott át a síneken, és bizony kicsin múlott, hogy a hátul karikázó életével nem fizetett az oktalanságért. Az 1900- as évek bureszk filmjeit idéző jelenet után arra gondoltam, hogy míg ez a trükk a filmekben mindig sikerül, az életben korántsincs ez így. De, reméljük, másodszor már nem is kerül sor a kísérletre. (Péter László) MIÉRT NINCS? Jó, hogy Csíkszeredában a Szolgáltatás kisipari szövetkezet üvegező-rámázó egységgel is rendelkezik, hisz a lakosság igényli ezt a szolgáltatást. S gondoljunk arra, hogy sok képzőművész él a városban, a képzőművészeti kiállítások is egymást követik, s egyre többen vásárolnak képeket. Amelyeket mindjárt igyekeznek berámáztatni, mégpedig ízlésesen. Legalábbis így szeretnék, és csakis így, ha lenne választék, ha leginkább nem aranyozott, alaposan, kicifrázott rámákat lehetne itt kapni. Lehet, hogy ezek jobb üzletet jelentenek az egységnek, de ez kevés vigasz azoknak, akik egyszerűbbet, természetesebbet szeretnének. Miért nincs tehát ilyen is? (Ferencz Imre) 1979. MÁRCIUS 1. CSÜPÖRTÖK 2 JÓ REKLÁM Zsúfolt napok voltak szombatvasárnap Marosfőn. A hó ünnepére érkezett versenyzők, ■ nézők százai nyüzsögtek a versenypályákon, az Ifjúsági Tábor sétányain, de bőven jutott belőlük az üdülőtelep vendéglátóipari egységeibe is, ahová étkezni, __ kávét fogyasztani tértek be a vendégek. Nem csoda hát, hogy vasárnap este rekordbevételt jegyezhettek ezek az egységek. De a kiszolgáló személyzetük dicséretére legyen mondva, mindvégig kedvesek, figyelmesek maradtak, és viselkedésük méltán vált az üdülőtelep legjobb reklámjává. Mi pedig szívből kívánjuk, hogy ez ne csak időleges, hanem állandó reklámmá is váljon. (László Péter).