Hasznos Mulatságok, 1836. 1. félév (1-52. szám)
1836-05-04 / 36. szám
( ) 283 napjában feldolgozott 18 mázsa ezékláért, mázsáját 16 krajczárral számlálva 4 for. 48 kr. — öt napszámos 12 krajczárjával 1 for. —%öl fa 48 kr.— kénkősavany , mész, állati szén 28 kr. — az edények' koptatása 24 kr. — a’ költségi tőkepénz' kamatja 28 kr. Tehát a’ napi költség summája 17 for. 57 kr. pengő pénzben. Ellenben a' naponként feldolgozott 18 mázsa czéklából nyereség: 54 font czukor 12 krajczárjával 10 for. 48 kr. — 54 font szirup 2 krajczárjával 2 fr. 15 kr. — birkaabrak 1 for. 36 kr. A’ bevétel summája :* 14 for. 19 kr. p. p. — Ha tehát a* haszon a' költséggel öszvehasonlítatik, naponként 6 fr. 42. kr. pengőpénzben tiszta nyereség áll elő, melly kerek számmal 84 százfoli hasznot teszen. Grebner Ferencz fő meghatalmazottól alapított második czékla-czukor-gyárintézet 1832 esztendő végefelé jutott létre Sukdollban a malleschani uradalomban , Csehország czaslaui kerületében. Az azon esztendőbeni czéklatermesztés (czéklamag részint Bajorországból, részint porosz Szileziából hozatott) tett 3000 mázsát, mellyből 105 mázsa durvaczukor és 90 mázsa szirup nyereség volt. Az 1833diki év hasonló siikerű volt, mind a' czéklatermésre, mind a'nyert czukormennyiségre nézve. • 1834 ben haszonbérbe vett az czukorgyár az urasági gazdahivataltól egy 60 mérős földet 6 forintjával esztendőnkint. Ezen szántóföld termése állt 4500 mázsa czéklából, mellyből 185 mázsa durvaczukor és 106 mázsa szirup készítetett. Ezen gyárintézet technikai folyamatjára nézve meg kell jegyezni, hogy a" czékla elaprózása egy olly öszvezúzó masina által történik, melly 500 fordulást teszen óránkint, és 12-13 mázsa czéklát apróz el egy óra alatt. Ezen masina négy befogott ökör által hajtatik. A’ nedv’ kinyomására két hydraulikai sajtó használatik, mellyek egyremásra 70—75 peent nedvet adnak. A' czéklanedv’ megtisztítása mész és gőzfűtés által eszközöltetik , úgy a' megtisztult nedv’ megsűrítése is nem tűznél, hanem gőz által történik , melly két vas üstben készül. A’ gőz rézcsövekben kering, mellyek rézüstökben feküsznek. A’ czukor kris