Siklós és Siklósvidék, 1991 (4. évfolyam, 1-24. szám)
1991-01-11 / 1. szám
10. oldal Emlékek levelekben Lucam! Úgy rohannak meg az emlékek, mint zúgva özönlő méhraj. Milyen jó, hogy vagy Te, hogy - bár csak képzelt átéléssel - foghatom a kezed és csillogó szemekkel szuggerálhatom belőled a közös múltat egyre unszolva téged: emlékszel?...emlékszel? Emlékszel a felvételinkre? Mert ugye merész elhatározásunkból valóság lett: felvettek bennünket a jónővérek a tanítónőképzőjükbe, így kerültünk be a Miasszonyunkról nevezett Női Kanonokrend „képezdéjébe”, no, meg az internátusokba bennlakó növendéknek. Nem is volt nehéz a felvételi! Hiszen nem a tárgyi tudásunkat mérték, amit különböző tantárgyakban vizsgáltak volna ahogy mi azt elképzeltük, hanem a hivatástudatunkra, készségeinkre voltak kíváncsiak: miért, milyen jogalapon kívánunk mi a legnehezebb pályán elindulni az életbe. Valószínűleg csetlő - botló feleletünkben mégis csak fölfedeztek valamit, mert alig egy hónap múlva megérkezett a válasz: felvételt nyertünk, mint bentlakó tanítóképzős növendékek, így lettünk gáróisták. Luci! Oly sok az emlék, oly sok a kacajjal, könnyekkel, eredményekkel és kudarcokkal teli emléksztori a felvétel utáni öt esztendőben a képesítő vizsgáig, hogy szinte elképesztő! Bármennyire szeretném valamennyit felidézni, az képtelenség. Úgy teszek, mint f Petőfi, mikor szülőföldjére látoatva körülzsongták a gyermeker emlékei. Kapkodva szedegette „a sok szép emléket, mint a méh a virágról a mézet”. Én most az aktualitás fonalára fűzök fel idillikusan kedves, hangulatos emléksort. Akkortájt a telek igen hidegek, havasak, légvirágosak, csikorgók voltak. Ugye emlékszel? Bizony cidrizve bújtunk ki reggelenként ágyunkból és borzongva dugtuk ujjunkat a lavórba, melynek vize behártyásodott reggelre, hiába fűtöttek a hatalmas cserépkályhák éjszaka is. Nagyok voltak a hálótermek. No, de olyan napokon, mint december 6 - Mikulás napja - vidáman ugrottunk ki az agyunkból, hiszen szünet is volt, Horthy Miklós kormányzó úrnak a nevenapján. Micsoda nap volt! Az ajándékozások, a meglepetések, huncutságok, csínytevések napja-Lacikám! Te tudod miként teremtette elő jó Mére Prefektünk néhány segítő soros közreműködésével azt a pompás Mikulásesti vacsorát, azt a teletömött piros krepp-papírzacskót mindenféle finomsággal? Hiszen decemberben sem fizettek szüleink több tartásdíjat, mint máskor, más hónapban. Most jövök csak rá, hogy a mi apácáink - akiket úgy láttunk, mintha szárnyakkal lebegnének mindig egy kicsit a föld felett - egészen jól eligazodtak az anyagi gondokban, és kitűnően gazdálkodtak. Hogy mennyire földön járók tudnak lenni, az Mikulás-napján egyébből is kiderült. Pl. Milyen csípős, rímes versikékbe sűrítették egyegy növendék jellemző, javításra szoruló tulajdonságát! Mondd Laci! Te sejtetted, hogy ennyire ismernek bennünket? a micsoda humorérzékük volt! Kacagva hallgatták jeleneteinket, amelyekben, persze, mi ismertettük őket „gyengéikkel” együtt. Notázás, tánc, viccözön... minden engedélyezett volt azon az estén. Természetesen: mértékkel. Oly kitűnő pedagógiai érzékkel irányítottak észrevétlenül bennünket, hogy csak most világos előttem: az illem, az erkölcs korlátait egy milliméterrel sem léptük át. A vidám Mikulás-est aztán lendületet adott, hogy bírjuk már ki a karácsonyi szünet kezdetéig azt a kis időt még szorgalmasan tanulva, hiszen a félévi értesí (2. levél) tőnk milyensége függ tőle. Az pedig nem van mindegy, hogy milyen lesz! Azzal tudtunk hálánkat kifejezni szüleinknek még anyagilag is, hiszen fél vagy egész tandíjmentességet, tartásokj csökkentését érhettük el vele. Ugye mennyire igyekeztünk Te is, és én is, mivel mindketten olyan otthonból jöttünk, ahol minden fillér számított, mert mindig több jutott a szeretetből, mint a pénzből. De ebbe az otthonba tárt karokkal vártak bennünket a karácsonyi szünetre és büszkék voltak ránk, mert hisz: tanítónő lesz a lányunk. Felejthetetlenül meleg fészek volt az a kis otthon. Különösen karácsony este. S milyen vidám szilveszteri mulatságok vártak ránk! Mert - ugye? - oda is elmehettünk Máter igazgatónő engedélyével szülői kísérettel. Mennyi mesélnivalónk volt utána egymásnak: apró titkok, rózsaszínű álmok. Jobb is, hogy ezeket a szilveszteri bálokat nem tudtuk a nagy távolság miatt együtt tölteni !Mivel enyhítettük volna azt a borzasztó, igazán zárdás hidegséget, ami várt bennünket a karácsonyi szünet után? Hiába a kihűlt falakat még a napokig tartó előfűtéssel sem tudták felmelegíteni! Sóhajtva ismételgettük átköltve Petőfi „A puszta Télen” című verséből e sort. „Hej most puszta igazán a puszta.” így:,,Hej most zárda igazán a zárda!” De aztán csak elmúltak a hideg napok. Kint hullott ugyan a januári hó szertelenül és nesztelenül, kitartóan, ben azonban már ismét meleg volt. Talán nem is annyira a hőmérő higanyszála szökött fel...inkább a szívünk melegedett át, hiszen itt is otthon éreztük magunkat védve, biztonságban. Ugye Lucám? Ölellek bocsánatkérő öleléssel a a hosszú levélért, elmélázó emlékezésért. Bár az a sejtésem neked is jólesett! Receptek háziasszonyoknak Kozák sapka 5 tojás, 5 kanál víz, 5 kanál liszt, 2 kanál kakaó, 1 kávéskanál szóda,b.hóna, ebből piskótát sütünk. Krém: 1/2 liter tej, 5 kanál liszt, ebből pépet főzünk. Egy margarin, 20 dkg porcukor, ha kihűl, a kettőt összekeverjük, 2 vaníliás cukorral. Ha a tészta kihűlt, akkor ketté vágjuk és közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Kettőt összeragasztunk krémmel, és körbe is bekenjük, kókuszban megforgatjuk. Tetejére csokimázt teszünk. Máz: 2 kanál kakaó, 2 kanál víz, 2 kanál cukor, 1/2 vaj. Donagwelle 6 tojás sárgáját kikeverjük, 6 kávéspohár porcukorral, 2 kávéspohár olajat, 1 kávéspohár vizet, 6 kávéspohár lisztet, 10 g sütőport adunk hozzá, és végül 6 tojás fehérjét habnak verve, adjunk hozzá. A massza felét zsírozott, lisztezett, tepsibe öntjük, a másik felét kakaóval összekeverjük, és ráöntjük. Tetejére megyet teszünk, úgy sütjük. Krém: 1/2 liter tej, 1 csomag vanília puding, ezt simára főzzük. 13 dkg porcukor, 25 dkg vaj. Habosra keverjük, ha kihűlt, a pudinghoz keverjük, majd a kihűlt tésztára kenjük. Máz: 3 kanál kakaó, 3 kanál víz, 15 dkg porcukor, ezt felfőzzük és egy egész vajat belekeverünk. Rumos szelet 50 dkg lisz, 15 dkg zsír, 15 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor. Ezt habosra keverjük. Egy lapot összetörünk, kil tejben megáztatjuk, adunk hozzá 1 kanál lekvárt,1/2 dl rumot, 2 kiskanál kakaót és összegyúrjuk. A vajas krémmel összekeverjük, és a 2 lap közé töltjük. Máz: 4 tojásfehérje, 4 kanál porcukrot gőz felett felverni. A tészta tetejére kenni és csokit reszelni a tetejére. Citromos szelet 30 dkg liszt, 15 dkg zsír, 10 dkg kristálycukor, 4 tojás sárgája, csipetnyi só, kevés tejjel összegyúrjuk. A tésztát felezzük, a sárga marad egyik fele, a másikba kakaót gyúrunk. A sárga tésztát a tepsibe tesszük, megkenjük lekvárral, megszórjuk cukrozott, darált dióval. A dió tetejére citromot reszelünk és csepegtetünk, majd rátesszük a barna tésztát. Máz: 4 tojásfehérje, 20 dkg porcukor gőz felett habot verünk, citrommal ízesítjük. K.L.M. KÓTÁNY CSABA KÖNYVKÖTŐ Megrendeléseket felveszek: Siklós, Ságvári tér 31., Harkány, Kossuth u. 9. 2. em. 12. hétköznapokon 1430-tól 18.00-ig és szombaton 9.00—12.00 óráig. Minigaléria Siklós, Belioannisz u. 4. (Hungária Biztosítóval szemben) Grafikák, festmények, kerámiák, szőttesek, üvegek, névnapi ajándékok, díszdobozok, tükrök, képeslapok nagy választékban. Utazik? Kirándulni akar? Légpárnázott, légkondicionált, 45 személyes Ikarus autóbusszal vállalok osztálykirándulásokat, társasutazásokat hazánkban és Európa bármely országába. Kósa Lajos Információ, jelentkezés: Harkány - Terehegy, Nagyhegyi u. 7/Avagy Műv. Közp. Siklós Tel.: 11-308. Vízum ügyintézés. 1 . CFComingó buti!l Drávaszabolcs, Köztársaság tér 6. Férfi-női divatáruk Nyitva: 9-től 18-ig. v_________________________J Egyházi hírek Katolikus egyház, Harkány Misék: minden vasárnap 9.00, minden ünnepnap 16.45 Hittan: az iskolában kedd kivételével minden nap 5.-6. óra. Hétfő 17.45 8.-os, szerda 15.30 6.-os hittanórák a templomban, ökomenikus istentiszteletek a hónap második felében. Pontos időpont lapzártáig nem állt rendelkezésre, érdeklődni, a plébánián lehet. Református egyház, Siklós Misék minden vasárnap 10.30 Máriagyűdön minden hónap második és negyedik vasárnapján 9.15; Drávaszabolcson minden hónap első és harmadik vasárnapján 9.15. Drávapalkony a minden hónap első és harmadik vasárnapján 14.00. Drávacsehi minden hónap harmadik vasárnapján 15.00, Gordisa minden hónap második vasárnapján 15.00, Matty minden hónap második és negyedik vasárnapján 14.00 Hittan: Hétfő 14.15 Kossuth téri ált. isk., kedd 13.00 és 14.00 Hajdú I. úti isk. péntek 15.45 Batthyány Kázmér Ált. isk., konfirmáció minden szombaton 10.00 Drávaszabolcs: Csütörtök 12.45 ált. isk., konfirmációs órák minden hónap első vasárnapján 15.00 Református egyház, Harkány Misék, minden vasárnap 10.30 Harkány, 14.00 Diósviszló, minden hónap második és negyedik vasárnapján 13.00 Mária, első vasárnap 13.00 Rádfalva. Válogatás a könyvtár új beszerzéseiből Kenneth: Minden tavasz véget ér, A hermelines hölgy, Krantz: Örökölt szerelem Oláh-Kállai-Vadnai: Reformkonyha Tornyai János: Gyere, kicsim!...gyere! Follett: A katedrális Moldova: Szabadíts meg a gonosztól! Maria Treben: Egészség Isten patikájából Kószó József: Magastetők Olasz kötött modellek ’90 Szepes Mária: Pszichografolgia Ungvári Tamás: A védelem tanyája (Elbert János titokzaos haláláról) Dumas-Mützelburg: A világ ura 1991. január 11. Anyakönyv Házasságot kötöttek: Tamás József - Szántó Rozália, Oláh Ottó - Gyimesi Erzsébet, Csömör Ilona - Sólymos Attila, Novemberben született siklósi lakosok: Balogh Norbert, Gödi Aliz, Kövesdi Éva, Nyulasi Dóra, Wolf Antal Gábor Novemberben elhunyt siklósi lakosok: Zsoldos Jánosné Szabó Katalin, Busa Ferenc, Sánta Jánosné Sánta Júlia, Hadi László, Beregi Lajos, Kun Mária, Horváth Istvánná Nőth Éva, Nacsa Józsefné Velczó Rozália, Horváth Ilona, Kováts Lajosné Sztojkovics Mária, Kis-Vastag Julianna, Túrós Sándor, Balogh Gyula, Kovács Géza, Várdai Károlyné Balog Mária, Pacsa Endre, Lowescher Györgyné Steller Borbála Halálozás - Harkány December Csalos József, Somogyi László, Kossa Lajosné, Kasza Lajosné, Szabó Lajosné, Tóth Sándor Közlemény A Vár-és Múzeumbaráti Egyesületünk 1991. január 31-én (csütörtök) 14 órai kezdettel tartja közgyűlését, melyre szeretettel meghívjuk a Siklósi Vár kongresszusi dísztermébe. Napirend: — Köszöntő műsor. A Hajdú I. úti Általános Iskola tanulóinak műsorát összeállította és levezeti: Novacsekné Fejér Klára tanárnő. — Elnöki beszámoló az 1990. év munkájáról, valamint az 1991. év feladatairól. — A Számvizsgáló bizottság beszámolója a gazdálkodás 1990. évi munkájáról, az 1991. év feladatairól. — Hozzászólások, javaslatok. — A helytörténeti vetélkedő eredményének ismertetése, a jutalmak átadása. Közgyűlésünkre egyesületünk valamennyi tagját várjuk, az érdeklődőket is szívesen látjuk. Perics Péter az egyesület elnöke Piaci árak Harkány - Lantos Miklós 1991. 01.03. krumpli 20, sárgarépa 50, fehérrépa 50, savanyúkáposzta 50, alma 30, 35, 45, hagyma 30, fejeskáposzta 30, paradicsom 180, narancs 110, citrom 110, banán 100, gomba 180, uborka 270. Extra ajánlat: pisztácia 120/10 dkg, datolya 90, füzéres füge 130. Siklós - Reinis Attila 1991. 01.04. krumpli 20, sárgarépa 30, fehérrépa 40, savanyúkáposzta 50, alma 16; 26; 44, hagyma 30, fejeskáposzta 24, paradicsom 140, narancs 110, citrom 100, banán, gomba 140; 150. Extra ajánlat: Grapefruit 100, körte 60. „VÖRE” Elektrotechnikai szaküzlet Siklós, Felszabadulás u. 2. Tel.: 73/21-507 Nyitvatartás: hétköznap 8 -16, szombaton 8 -12-ig. Villamos szerelési-, autóápolási cikkek kerékpár alkatrészek, villamos háztartási gépek, ITT-Nokia televíziók és videomagnók árengedménnyel, nagy választékban! Dt.: Vörösváczki Gábor Takarékszövetkezeti hitelakció!