Kertészet és Szőlészet, 1974 (23. évfolyam, 1-52. szám)
1974-11-21 / 47. szám
- beszerzees — forgalom - marketing ~ piac — eerteekeaitees A TELI KÉSZLETEK Körültekintő és alapos felméréssel kezdődik a felkészülés a téli és kora tavaszi ellátás zökkenőmentes lebonyolítására. Ez nemcsak a várható igények minél jobb kielégítése szempontjából fontos, hanem a tárolás terheit, veszteségeit viselő szerveknek juttatott árkiegészítés reális, és igazságos meghatározása érdekében is. Az idei terméskilátások nyár végén még igen kedvezőek voltak, de a betakarítás nehézségei jelentős mértékben lerontottak. Az 1973/74-es téli készletekhez viszonyítva összességében 25%-kal nagyobb mennyiségek kerülnek tárolóba burgonyából, vörös- és fokhagymából, káposztából, gyökérzöldségekből és télialmából. Összesen mintegy 46 ezer tonnával több termék áll rendelkezésre, mint egy éve. Ez a mennyiség a várhatóan nagyobb kereslet és a jelentősebb mértékű romlási veszteség kiegyenlítésére szükséges — mindent figyelembe véve, jó téli ellátást tesz lehetővé. Különösen a romlási arány várható növekedése okozott gondot a tárolásra szánt mennyiségek megállapításában, s természetesen nehezíti magát a tárolást is. Bizonytalan ugyanis országos átlagot kalkulálni a romlási veszély növekedésére vonatkozóan. Leginkább a burgonya és a sárgarépa esetében nehéz a helyzet, de sajnos a vöröshagyma sem kivétel, akárcsak az egyik legfontosabb téli vitaminforrásunk, a káposzta. Ezek közül sárgarépából és ■ fejes káposztából az igényeknél jelentősen nagyobb termés mutatkozott, de a mostoha betakarítás veszteségei, valamint az átlagosnál gyengébb minőség „kiegyenlíti” a feleslegeket. Sőt, az a veszély fenyeget, hogy ha a forgalmazók — a nagy termés tudatában — túl szigorúak az átvételkor, vagy a szerződéses mennyiségen felüli termést visszautasítják, e két zöldségféle tavasszal hiánycikk lesz. Feltétlenül ösztönözni szükséges tehát a termelőket minél több termék értékesítésére. A nagyobb romlékonyság megköveteli, hogy a téli tárolást minden eddiginél szakszerűbb, gondosabb munkával készítsük elő, s a lehető legjobb körülményeket teremtsük meg a raktárakban. Az is kötelességünk, hogy szervezett forgalommal zökkenőmentessé tegyük a betárolást, s a megtermelt értékek megmentésére a feldolgozási lehetőségeket maximálisan kihasználjuk. NEMZETKÖZI SIKEREK - NÖVEKVŐ EXPORT A Sasad Tsz az idén is kedvezően zárja az évet, számos területen növelte exportját. Jelentősek 1975-ös tervei is. Ezekről beszélgettünk Ág István elnökkel. — Hogyan alakult a szövetkezet idei gyümölcsexportja és mik a jövő évi kilátások? — Az idén is — a korábbi évekhez hasonlóan — élénk érdeklődés nyilvánult meg a nemzetközi piacon gyümölcseink iránt, össztermésünknek mintegy 21 százalékát exportáljuk a Hungarofruct útján, az idén mintegy 370 tonna gyümölcsöt szállítunk külföldre, 3,1 millió forint értékben. Az őszibarack elsősorban a Szovjetunióban, Csehszlovákiában, Lengyelországban és az NDK-ban keresett cikkünk, de kisebb mennyiségben tőkés relációban is népszerű. Az NSZK-ban és a szomszédos Ausztriában pedig főleg a meggy-, ribiszke- és kajszitermésünk talál vevőkre. Számottevő mértékben fokozzuk 1975-ben gyümölcsexportunkat: körülbelül 600 tonnányit küldünk majd szocialista és tőkés országokba, mintegy 6 millió forintért. — Tudomásunk szerint kedvező képet mutat a különféle dísznövények, szaporítóanyagok exportja is. Ezzel kapcsolatosan elmondhatjuk, hogy vadrózsaalanyt, rózsatövet s különféle dísznövényt az idén 220 ezer forintért küldünk Ausztriába, Jugoszláviába pedig 300 ezer forint értékben cserepes növényt a Hungaroflor közreműködésével. A szomszédos Csehszlovákiába és a Szovjetunióba pedig 80 ezer forintért exportálunk cserjéket, díszfacsemetéket. Jövőre terveink szerint 1 millió vadrózsaalanyt, 200 ezer rózsatövet, örökzöldet, díszfákat és cserepesvirágokat szállítunk külföldre. — A szövetkezet szép sikereket ért el az idei bécsi és erfurti Nemzetközi Kertészeti Kiállításon is. — Kétségtelen, hogy ilyen vonatkozásban is kiemelkedő eredményekről számolhatunk be. Ezt túlzás nélkül mondhatjuk, mert gyümölcseink Erfurtban és Bécsben együttesen, 7 arany-, 1 ezüst- és 3 bronzérmet nyertek, a szigorú zsűri előtt. Ugyancsak e két kiállításon, amely a dísznövénytermesztés és a virágkötészet szempontjából is rangos nemzetközi seregszemle, virágainkkal 2 arany-, 3 ezüst- és 2 bronzérmet szereztünk. Jövőre éppen úgy azt tartjuk szem előtt, mint korábban, hogy a hazai és a növekvő nemzetközi piaci igényeket megfelelő színvonalon ki tudjuk elégíteni — fejezte be az interjút Á. István elnök. K. L.