Journal of Food Physics, 2008
1. 61/1. JOURNAL OF FOOD PHYSICS ÉLELMISZERFIZIKAI KÖZLEMÉNYEK 20 . Vol. XXI. I INTERNATIONAL SOCIETY OF FOOD PHYSICISTS NEMZETKÖZI ÉLELMISZERFIZIKAI TÁRSASÁG CORVINUS UNIVERSITY OF BUDAPEST BUDAPESTI CORVINUS EGYETEM HUNGARIAN BIOPHYSICAL SOCIETY MAGYAR BIOFIZIKAI TÁRSASÁG 2008 Budapest