Kisalföld, 2018. október (73. évfolyam, 228-253. szám)
2018-10-01 / 228. szám
KISALFÖLD 2018.10.01., hétfő ÜZEMANYAGAINK 396 Ft 415 Ft Körkép 5 KEVESEBBET FOGYASZTUNK, DE MINŐSÉGIT A BORVÁSÁRLÁSOK FELE A HIPER- ÉS SZUPERMARKETEKBEN TÖRTÉNIK A bort tisztán és leginkább otthon isszuk A rendszeres borivók, akik egy héten legalább egyszer isznak, a kereskedelembe kerülő mennyiség háromnegyedét fogyasztják el Viszont a hazai borfogyasztás az elmúlt 15 évben harmadával visszaesett, amellett, hogy a rozé borok népszerűsége nő. ÉSZAK-DUNÁNTÚL RIMÁNYI ZITA A hazai borpiac és a borfogyasztási szokások elemzéséből, amit a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa készíttetett el, az is kiderül, hogy közvetlenül a termelőktől a borok tíz százalékát vásárolják a vevők és a hazai borok negyede-ötöde kerül külföldre. A magyarok egy-egy alkalommal átlagosan nyolcszáz forintot költenek borra, ha azt mindennapi fogyasztásra szánják, de ennél többet - ezer-kétezer forintot - is szívesen kiadnak alkalmanként, ha ajándékba akarják adni, barátaikat akarják megkínálni vele vagy családi ünnepségre készülnek. A férfiak és az idősebb borkedvelők fogyasztanak a leggyakrabban bort, viszont a felnőtt lakosság mintegy harmada egyáltalán nem iszik szeszes italt. Igaz, a bort a magyarok kisebb része utasítja el, mint az égetett szeszeket, a töményeket, a likőröket és az előre kevert úgynevezett alcopopokat. S a magyarok fogyasztásának csak igen kis hányadát teszik ki a külföldi borok. Nálunk a legtöbben tisztán isszák ezt az italt (59 százalék), de sokan fröccsként (28 százalék), főleg, akik rendszeres borivók, többen pedig kólával (kilenc százalék), kevesen egyéb üdítővel, forralt borként vagy koktélban. Jellemzően otthon fogyasztjuk el a bort (53 százalék), gyakran vendégségben (25 százalék) vagy vendéglátóhelyen (13 százalék), olykor rendezvényen vagy borászati eseményen (hat és három százalék). A borvásárlások fele a hiper- és a szupermarketekben történik és a mindennapi fogyasztást szolgálja, s legfontosabb szempontja az íz (száraz, édes), a szín (vörös, fehér) és az ár. Azt szokták mondani, a rozé egy borászat névjegye, ha az jó, akkor a többi termékére is kíváncsi lesz a fogyasztó. Trendi ez a borfajta, a színe, a könnyedsége, az üdesége révén olyanokat szólíthat meg, akik még nem borkedvelők, de keresik az újdonságokat és a rozé szüret után hamar a polcokra kerülhet - mondta el Pécsinger János borász és győrújbaráti szőlőbirtok-vezető. Pécsinger János tapasztalatai szerint arra van igényük a magyaroknak, hogy jó borhoz jussanak jó áron, megbízható partnertől, és árérzékenyek vagyunk. Úgy véli, az ár-érték arányra kell ügyelniük a termelőknek és örülhetnek annak, hogy a hazai fogyasztók egyre többen érzékelhetően és tudatosan a minőségi borokat keresik. Szerinte a bor mellett szól többek közt, hogy találkozási, beszélgetési alkalmat, jó hangulatot teremt és a lokálpatriotizmust szolgálja. Olyan bort ihatnak a magyarok, amiről tudják, hol és hogyan készült, így erősödhet kötődésük a helyi gaz Pécsinger János borász szerint a rozé egy szőlőbirtok, pincészet névjegye. FOTÓ: BERTLEFF ANDRÁS • Nem szeretem a bor ízét Nem iszom semmilyen alkoholt. Más alkoholos italt italokat • A szervezetem nem viseli jól a bort (túl sok sav, túl sok alkohol). • Egészségügyi problémák miatt (terhesség, terápia, kezelés, allergia). • Mert a barátaim, ismerőseim sem isznak bort•A borivásnak nincs is hagyománya családunkban. • A bor túl drága. -I* Egyéb. ' Túl bonyolult kiválasztani egy bort. L» A borivást túl sznobnak tartom. fogyasztás gyakorisága Magyarországon SZEMÉLYENKÉNT • "A MEGKÉRDEZETTEK TÖBB VÁLASZT IS BEJELÖLHETTEK •Adatok: HNT» Grafika: Kisalföld MINDENHOL LEGYEN - RENGETEG MEGYEI FUTBALLCSAPAT ÉLT A LEHETŐSÉGGEL Bajban életet menthet GYŐR-MOSON-SOPRON FOLYTATÁS AZ 1. OLDALRÓL. Nemrégiben szükség volt rá, használni kellett a beledi sportpályán lévő életmentő készüléket, amikor a megyei első osztályú bajnoki mérkőzés előtt összeesett a hazai klub korábbi elnöke, Jakab Zoltán. Sajnos azonban a defibrillátorral sem tudták megmenteni a sportvezető életét (Kisalföld, 2018. szeptember 17.). Ez az eset is mutatja, időnként sajnos szükség lehet az eszközre. Dunaszegre is megérkezett már a defibrillátor, a futballpálya öltözőjében „áll készenlétben”. Két játékos képzést is kapott arról, hogy veszélyhelyzetben miként kell használni - tudtuk meg Borbényi Andrástól, a klub elnökétől. Összesen 79 defibrillátort osztottak szét. 2007 júniusában az akkor megyei másodosztályú Dunasziget edzője, az MTK korábbi kapusa, Schnitzer Imre lett roszszul egy edzés végén. A hatalmas viharban a mobiltelefonos hívások is akadoztak, s hiába próbáltak meg mindent, nem sikerült megmenteni az életét. Akkor még nem volt defibrillátor a sportpályán. Nagy István, az egyesület elnöke szerint a szerkezet jól jött volna abban a helyzetben. Ők is pályáztak most, s nemrégiben átvehették az életmentő készüléket - képzést is kaptak a használatára. A Magyar Labdarúgó Szövetség megyei igazgatóságán megtudtuk: a pályázatnak köszönhetően összesen 79 igen defibrillátort osztottak szét a megyei sportegyesületek között. Horváth László igazgató elmondta: hamarosan újabb pályázati kör indul, mert a szövetség szeretné elérni, hogy az NB I-től a megyei harmadosztályig minden csapat pályáján edzés és mérkőzés alatt legyen életmentő készülék. Készenlétben A dunaszegi focipályán is van már egy defibrillátor. Összesen 79 megyei labdarúgócsapat kapott 10 százalékos önerő befizetésével életmentő készüléket (képünkön Borbényi András dunaszegi klubelnök). FOTÓ: BERTLEFF ANDRÁS HIRDETÉS A Kisalföld ajánlásával: PROPROFIT KONFERENCIA ■ Roadshow Győrött kkv-döntéshozóknak és önkormányzatoknak! INGYENES részvétel, csak regisztrációhoz kötött! Új pénzforrások a digitális transzformációra Nyerő technológiák Munkaerő-problémára válaszok Szünetekben konzultáció az előadókkal! Kérjük, hogy regisztráljon a www.piacesprofit.hu weboldalon, a Konferenciák rovatban feltöltött Pénz, de honnan? győri konferenciájára. Regisztrációját leadhatja: a konferencia@piacesprofit.hu e-mail-címen is neve, cégneve és e-mail-címe megadásával. Tárgyba írja be: Győr PDH. Szakmai támogatók: a pifkr @0gSSáS ESS (•/ otpbusiness MAGYAROK A PIACON I K[W .«iMFB&E— dákhoz, a helyi termékekhez, a hagyományainkhoz. BORVIDÉKEK ISMERTSÉGE A hazai borpiacról és a borfogyasztási szokásokról készült felmérés szerint a Soproni borvidék borait a felnőttek 24 százaléka ismeri, hat százaléka rendszeresen fogyasztja is. A Pannonhalmi borvidék borait 15 százalékuk ismeri, két százalékuk issza, a Neszmélyi borvidék borait nyolc, illetve két százalékuk.