Konzerv- és Paprikaipar, 1955 (3. évfolyam, 1-5. szám)
1955-01-01 / 1. szám
A KONZERVIPARI IGAZGATÓSÁG ÉS A MITE KONZERVPAPRIKAIPARI SZAKOSZTÁLYÁNAK KÖZLEMÉNYEI Liktor József Almási Elemér TARTALOMunk egyéves működéséről if (( Lapunkt)Mit jelentett a konzervipar számára a MITE Kongresszusa Dr. Kardos Ernő? Konzervgyári laboratóriumunk jubileumára Virágos István :V/1954. évi zöldborsógyártás kiértékelése Szenes Endrénél Fiatal mérnökeink problémáiról Dr. Kálmán Miklós: .Időszerű kérdések III. Nagy László: A magyar fűszerpaprika. Könyvismertetés Havas Endrénél Csemegetengeri tartósítása Beke György iGyorsfagyasztott élelmiszerek súlyvesztesége a hűtőlánc tartama alat, Nagy Imre: Hírek az iparból]