Konzervújság, 2001 (49. évfolyam, 1-4. szám)

TARTALOM 2ool. Keleti Emil : A magyar élelmiszeripar az ezredfordulón. Dr.Szabó Jenő : A magyar agrárexport az orosz piacon 2ooo első öt hónapjában Galambos József : A konzervipar helyzete ................................. Pauer István : Brüsszeli támogatás az ÉFOSZ-nak ágazati GHP útmutatók kidol­gozásához ............................................................ Dr.Szigeti Tamás : Élelmiszerek, takarmányok és alapanyagaik GMO-vizsgálatá­nak analitikai lehetőségei ........................... GMO-analitikai információk (Dr.E.Wessling Laboratóriumi Kft.) 25 év a konzervipar szolgálatában. Gazdag József emlékezete Nemzetközi "Zöld Hét" és Fruit Logistica (Berlin, 2ool.január)............­­ Szenes Endréné dr.: A gyümölcs-zöldség értékesítés két legrangosabb fóruma ....................................... - Dr.Andreas Schwierz : Feldolgozott gyümölcsök és zöldségek a Nemzet­közi "Zöld Hét"-en ........................... - Juhász Imre : Új szemlélet az agrármarketingben .................. Pálmai Antalné : Minőségbiztosítási tapasztalatok a Szegedi Paprika Rt-nél . Fejes Ferencné : HIPP - garancia az egészséghez ........................... Kunos Ignác : "Budatranspack 2oop." ....................................... Kiss Imre : Hogyan tovább ? A tartósítóipari szakképzés gondjai............ Sósné dr.Gazdag Mária : FOODAPEST 2ooo.................................... Konzervipari vezeték nélküli maghőmérők stb................................ A külföldi szakirodalomból ............................................... Kasza Gyula-Szabó Zoltán-Lakner Zoltán : A magyar élelmiszeripari kis- és kö­zépüzemek stratégiái primér felmérések tükrében, I-II..............29. Sajtótájékoztató a KMÉ védjegy 2pol.évi akcióiról ........................ Petró Ottóné dr.: Hírek a 34.sz. ISO műszaki bizottság munkájáról . . . . Könyvismertetés: ZMP "Agrárpiacok számokban" EU-2 vol. (Sz.E.-né). Szőke Mihály : A 90-es évtized hazai élelmiszerfogyasztásának jellemző vonásai, I-II.....................................................36 Dr.Szigeti Tamás : Transzgénikus növényi élelmiszeripari alapanyagok szabad­földi termesztésének engedélyezési szempontjai ........................ Dr.Pátkai Györgyi : Tartósító eljárások hatása növényi eredetű élelmiszerek allergén potenciáljára ............................................. Dr.Andreas Schwierz : PRODEXPO-Moszkva, 2ool.február 5-9.................. A külföldi szakirodalomból : Oroszországban gyenge lábakon áll a gyümölcs­zöldségfeldolgozás ................................................... KÉKI : Élelmezési Világnap 2ooo .......................................... Juhász Imre : A Német Élelmiszeripari Szövetség állásfoglalásai :. 1) Dokumentum az EU keleti bővítéséről 2) Az élelmiszer-feldolgozó ipar novo.évi fejlődése 1 3 5 6 7 11 12 13 13 14 15 16 18 26 23 25 26 27 és 82 32 34 35 ,és 91 39 40 43 44 45 46

Next