Konzervújság, 2003 (51. évfolyam, 1-4. szám)

­c TARTALOM L2oo3'77/ Farkas József : Emlékülés Török Gábor születésének bop. évfordulója alkal­mából ................................................................................................................................................................. Búcsú Ernő Bácsitól: • Biacs Péter : A mezőgazadsági termelés környezetvédelmi feltételei és az élelmiszerbiztonság .................................................................................................................... Kovács Barnabás : A közösségi marketing lehetőségei Magyarországon . AMC közlemény : Magyarország részvétele a berlini Grüne Woche/Fruit Logistica 2oo3. szakvásárokon ........................................................................................................................... 9 KPKI : Tájékoztató a 2oo2.évi közhasznú feladatokról ...................................................... 11 Szenes Endréné : A XXI.század konzervipari csomagolása. II.rész : Üveg cso­magolóeszközök ............................................................................................................................................13 FOODAPEST 2oo2. Várkonyi Gábor : Néhány általános információ ............................... 18 Hernádi Zoltán : Sikerdíj és Újdonságdíj ................................................. 19 MÉTE 26o2.évi kitüntetettjei .................................................................................................................... 19 Juhász Imre : Napirenden az EU tagjelölt országok mezőgazdasága ...............................26 Várkonyi Gábor : Tanácskozások az élelmiszerek minőségéről, biztonságáról 2oo2.aug.-okt. között .................................................................................................................... 21 Pátkai Györgyi-Székely Szilágyi Beáta-Nékám Kristóf : Táplálékallergia gyanú­jával kivizsgálásra jelentkező betegek statisztikai felmérése. . . 25 László György : CIP - a géptisztítás korszerű módszere .............................................. 27 Rövid hírek innen-onnan (Sz.E.-né) ................................................................................................... 28 Csicsirkó Csaba : Fűszerpaprika őrlemények csírátlanítására alkalmazott keze­lések szinte gyakorolt hatásának vizsgálata ................................................................. 31 Galambos József : Uniós csatlakozási esélyek a tartósítóipar számára . Galambos József : Első Országos Tartósitóipari Termékverseny Moskovits Lászlóné : Termékfejlesztés és minőségirányítás kapcsolata a Globus Konzervipari Rt-nél ............................................................................................ Juhász Imre : A biotermék export kedvező kilátásai Nyugat-Európában 37 40 41 42 pMihalász Ferenci emlékezete................................................................................................................... Lásztity Radomir : lop éve született Dr.Telegdy Kováts László .... Szenes Endréné : A XXI.század konzervipari csomagolása. III.rész : Műanyag csomagolószerek ................................................................................................................................... 43 AMC közlemények : Pályázat ; Kiadvány ; Kiállítások ...................................................... 56 Telek Anita-Antal Istvánné-Kalmár Zoltán-Pécsy Gáborné : A konzervipar hő­kezelési gyakorlatának vizsgálata élelmiszerbiztonsági és energiaracio­nalizálási szempontból.......................................................................................................................52 Juhász Imre : Felértékelődőben az exportpiacok a német élelmiszeriparban. . 56 A külföldi szakirodalomból : Fellendülőben a gyümölcs- és zöldségfeldolgozás Oroszországban és Ukrajnában .................................................................................................... 57­1­3 4­6 33 36

Next