Konzervújság, 2006 (54. évfolyam, 1-4. szám)
2006-01-01 / 1-2. szám
KONZERVUJSÁG A tartósítóipar és a METE Konzervipari Szakosztálya lapja LIV. évf. 2006/1-2. szám TARTALOM Meghívó a XXXVIII. Nagykőrösi Konzervipari Tudományos Tanácskozásra....................................................................................2 Fórián Zoltán: A globalizáció „keze ismét betette a lábát” a magyarországi konzerviparba............................................................3 Dr. Gyönös Károly: 34 év a konzerviparban és környékén...................................................................................................................5 Kiss Gáborné: Az alkoholmentes italgyártás időszerű kérdései............................................................................................................8 Lugosi Andrea: A paradicsom beltartalmi jellemzőinek és antioxidáns komponenseinek változása a feldolgozás során...........12 Személyi hírek.............................................................................................................................................................................................15 Dr. Boross Ferenc et al.: Magyar almalé-sűrítmények vizsgálata.......................................................................................................16 CSB-SYSTEM International: Kommunikáció határok nélkül................................................................................................................19 Juhász Imre: Hírek, információk Németországból ...............................................................................................................................20 Dr. Zsarnóczay Gabriella: A Magyar Tudomány Ünnepe az OHKI-ban (2005. nov. 4.).................................................................23 Szenes Endréné dr.: A csomagolóipar híreiből........................................................................................................................................25 Globus Rt. sajtóközleménye 2006. február 22.........................................................................................................................................27 Dr Nádasdi J. - Dr Szabó G.: A TQM levelező és távoktatásának tapasztalatai a Nyíregyházi Főiskolán..................................28 Dr Oszol Ágnes: A magyar agrár- és élelmiszergazdaság helyzete az EU tagság új feltételrendszerében. Konferencia, 2005. november 18.........................................................................................................................................................31 2005. évi tematikus tartalomjegyzék (Lili. évf.)....................................................................................................................................33 MÉTE sajtótájékoztató 2006. március 29.................................................................................................................................................34 CONTENTS and SUMMARIES..............................................................................................................................................................36 INHALT und ZUSAMMENFASSUNGEN.............................................................................................................................................36 A magyar, angol és német összefoglalók megtalálhatók a http://www.mete.mtesz.hu Internet honlapon HU ISSN 0866-5125 A szerkesztőség címe: 1027 Budapest, Fő u. 68. METE Titkárság Postacím: 1372 Budapest, Pf. 433. Telefon: 225-0708; 214-6691 Fax: 214-6692 e-mail: mail:mete@mtesz.hu Főszerkesztő: Szenes Endréné dr. Szerkesztőbizottság: Elnök: Zdolik János Tiszteletbeli elnök: Nánási Tiborné Tagok: Sósné dr Gazdag Mária, Bálint Zoltán Asszisztens: Farsang Györgyné Kiadja És terjeszti: MÉTE Kiadó, 1027 Budapest, Fő u. 68. Felelős: Dr Biacs Péter Nyomda: G-print Bt. 1063 Budapest, Székely Bertalan u. 2/a. Felelős vezető: Wilpert Gábor Tel./Fax: 331-2935 e-mail: postmaster@gprint.t-online.hu Fürdetések, előfizetések leadása a szerkesztőségnél Megjelenés: évente 4 szám. Éves előfizetés: 3200 Ft. A MÉTE Konzervipari Szakosztályának tagjai a lapot tagdíjuk fejében kapják