Konzervújság, 2006 (54. évfolyam, 1-4. szám)

2006-01-01 / 1-2. szám

2 KONZERVÚJSÁG 2006/1-2. MEGHÍVÓ a XXXVIII. Nagykőrösi Konzervipari Napok Tudományos Tanácskozásra 2006. május 8-9. Toldi Miklós Élelmiszeripari Középiskola Nagykőrös, Ceglédi út 24. A tanácskozás témája: ÉLELMISZERBIZTONSÁG Az előadások időtartama 20 perc, minden előadást 5 perc vita követ 2006. május 8. hétfő 10 órától Elnök: Kiss István, MÉTE Mikrobiológiai-, Biotechnológiai-, Higiéniai Szakosztálya elnöke Megnyitó: Kiss Imre igazgató, Toldi Miklós Élelmiszeripari Középiskola, Nagykőrös Szeitzné Szabó Mária, Magyar Élelmiszerbiztonsági Hivatal főigazgatója: „A Magyar Élelmiszerbiztonsági Hivatal nemzeti és nemzetközi feladatai” Szórádi Sándor, a Magyar Tartósítóipari Szövetség elnöke: „A magyar konzervipar helyzete” Rácz Endre, FVM Élelmiszeripari Főosztály oszt. vez.: „Az élelmiszer-szabályozás aktuális kérdései” Kiss István ny. egyetemi tanár, Budapesti Corvinus Egyetem: „Élelmiszerbiztonság - mérnök szemmel” Mészáros László, Magyar Élelmiszerbiztonsági Hivatal: „Gyorsriasztás rendszere a magyar élelmiszeriparban” Andreas W. Tal­r, TradePack KEG, Ausztria: „Öblösüvegek gyártásának fejlesztési trendjei Nyugat-Európában” EBÉD 2006. május 8. hétfő 1330-tól Elnök: Szenes Endréné, MÉTE Konzervipari Szakosztály társelnöke Sohár Pálné főov., OÉTI Élelmiszeradalék és Kémiai Szennyezőanyag Főoszt. vez.: „A Közösség, a tagországok és a gyártók felelőssége a kémiai élelmiszer-biztonság megteremtésében” Fehér Ágnes főov., OÉTI Élelmiszer-biztonsági Főoszt.: „Élelmiszer-biztonság az élelmiszerek közvetítette megbetegedések tükrében” Kiss Réka, OÉTI Élelmiszer-mikrobiológiai Főosztály: „Az ÁNTSZ hálózat élelmiszer-mikrobiológiai laboratóriumainak vizsgálati eredményei 2005-ben” Újhelyi Gabriella, KÉKI: „Gyorsfagyasztott hústermékek GM-kontaminációjának kimutatása” Szabó Erika, KÉKI: „Alma és cseresznye allergének” Moskovits Lászlóné, FVM Élelmiszeripari Főosztály: „Magyar Agrárgazdasági Minőségi Díj” pályázat tapasztalatai 17. KÖZÖS VACSORA 2006. május 9. kedd 9 órától Elnök: Sósné Gazdag Mária, MÉTE Konzervipari Szakosztály elnöke Sósné Gazdag Mária, ConsAct Élelmiszer Üzletág ig.: „Az ISO 22000 Élelmiszerbiztonsági szabvány alkalmazása” Sugár Judit, BSI Hungary Kft.: „Élelmiszer-jelölési anomáliák - a változó jogszabályok alkalmazásának tapasztalatai” Eszes Ferenc, docens Szegedi Tudományegyetem Élelmiszeripari Főiskolai Kar: „Hőkezelt termékek biztonsága” Lugosi Andrea, OÉTI Élelmiszerkémiai és Analitikai Főoszt.: „A paradicsom beltartalmi jellemzőinek és antioxidáns kompo­nenseinek változása a feldolgozás során” KÁVÉSZÜNET Dallmann Klára, BIOMI Kft. Gödöllő: „GMO vizsgálatok és az élelmiszerbiztonság” t­. Kerekasztalbeszélgetés: „Élelmiszerbiztonság menedzselésének hatékonysága” Moderátor: Gyaraky Zoltán, SGS Hungária Kft. Élelmiszer Üzletág igazgató Korreferátum: Erdős Zoltán, Qualiment Kft. Résztvevők: Sósné Gazdag Mária, ConsAct Kft. Sugár Judit BSI Hungary Kft. Lakatos Attila, SGS Hungária Kft. Zárszó: Sósné Gazdag Mária, MÉTE Konzervipari Szakosztály elnöke EBÉD Biacs Péter, MÉTE elnöke Sósné Gazdag Mária, Kiss István, MÉTE Konzervipari Szakosztály elnöke MÉTE Mikrobiológiai-, Biotechnológiai-, Higiéniai Szakosztály elnöke Részvételi díj: 1 napra 7000 Ft+ÁFA 2 napra 9000 Ft+ÁFA Közös vacsora díja 2000 Ft+ÁFA Információ: Bálint Zoltán, MÉTE Konzervipari Szakosztály titkára Nagykőrösi Konzervgyár Tel.: 06 (53) 544-500; Fax: 06 (53) 544-544

Next