Konzervújság, 2011 (59. évfolyam, 1-4. szám)

2011-01-01 / 1-2.szám

KONZERVÚJSÁG 2011/1-2. XLIII. Nagykőrösi Konzervipari Napok 2011. május 2-3. ÚJ MAGYAR NEMZETI SZABÁLYOZÁSOK (kötelezettségek és lehetőségek) 1000—1030 Megnyitó Elnök: Sósné dr. Gazdag Mária METE Konzervipari szakosztályának elnöke PROGRAM 2011. május 02. Dr. Kardeván Endre Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkár 10­30 -1100 Az élelmiszeripar stratégiai lehetőségei Gyaraky Zoltán VM Élelmiszerlánc-elemzési Főosztály főosztályvezető 1100—1130 A MÉTE és a hazai felsőoktatás szerepe a biztonságos élelmiszerelőállítás folyamatában Dr Véka Antal dékán, Szegedi Tudományegyetem Mérnöki Kar 1130—1200 Új élelmiszerek - a szabályozás aktualitásai Fricz Agne, VM Élelmiszerlánc-elemzési Főosztály, Élelmiszeripari Osztály 1200_1230 Emelt szintű Élelmiszerkönyv Dömölki Marianna, VM Élelmiszerlánc-elemzési Főosztály 1230-1400 Ebédszünet, kiállítók bemutatkozása 1400-1430 A maghőmérséklet mérés jelentősége húskonzervek élelmiszerbiztonsági megítélésénél Dr Eszes Ferenc- Dr Véha Antal, Szegedi Tudomány Egyetem Mérnöki Kar Élelmiszermérnöki Intézet 1430-1500 Kiváló Magyar Élelmiszer Projekt AMC - Élelmiszer Feldolgozók Országos Szövetsége 1500—1530 Áruházlánci auditok tapasztalatai vezető auditorok 1530-1630 Kérdések, vita 1800- Közös vacsora

Next